በፀሀይ ብርሀን ፣ ጣዕሙ እና ፍጹም የበሰለ ጥቁር እንጆሪ ጭማቂ ውስጥ ይግቡ። ለስላሳ ፈገግታ ወደ ፊትዎ የሚያመጣ እና ሁሉንም ነገር ከአእምሮዎ የሚያጠፋው ፣ ሁሉንም ኮከቦች እንዲስተካከሉ የሚያደርግ ለስላሳ ንክሻ እና የሚቀጥለው የቤትዎ ፕሮጀክት ወይም በሕዝብ ማመላለሻ ላይ የሚደረግ ጉዞ። እንደ አለመታደል ሆኖ እያንዳንዱ ጥቁር እንጆሪ ከፓርኩ ውስጥ አያስወጣውም ፣ ግን እያንዳንዳቸው የበለፀጉ እና አስደሳች ኮክቴሎች ወደዚያ ቅጽበት ይመልሱዎታል።
Bramble
ብራምብል የሚገርም ንብርብሮች ያሉት ክላሲክ ብላክቤሪ ጂን ኮክቴል ነው። እያንዳንዱ መጠጥ ቤት እቃዎቹ በእጃቸው አይኖራቸውም፣ ስለዚህ በቤት ውስጥ ለመስራት የሚወዱት የምሽት ካፕ ሊሆን ይችላል። ወይ የከሰአት ህክምና።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ክሬም ደ ሙሬ ወይም ብላክቤሪ አረቄ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ እና የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ወደ ድንጋዮቹ ብርጭቆዎች ይግቡ።
- ቀስ ብሎ ክሬመ ደ ሙሬ እንዲሰምጥ በማድረግ ይጨምሩ።
- በጥቁር እንጆሪ እና በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
Blackberry Mimosa
Blackberry mimosa ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ፡- ክሬሜ ደ ሙሬ ወይም ብላክቤሪ አረቄን፣ ጭቃማ ጥቁር እንጆሪ፣ የጥቁር እንጆሪ ጭማቂን አልፎ ተርፎም ብላክቤሪ ጃምን መጠቀም ይችላሉ። ይህ ያልተለመደ ሚሞሳ በረዶን በመጠቀም በሚያምር ሁኔታ ቀይ እና ሮዝ ቅልመት ይሰጠዋል ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- 1-2 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- በረዶ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- ጥቁር እንጆሪ ለማስጌጥ
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንትን ወይም ብርጭቆን ቀዝቀዝ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ጥቁር እንጆሪዎችን በብርቱካን ጭማቂ አፍስሱ።
- አይስ እና ክሬም ደ ሙሬ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዙ ብርጭቆዎች ውስጥ በጥቂት ኩብ ትኩስ በረዶ ላይ አፍስሱ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።
Blackberry Pomegranate ማርቲኒ
በዚህ ጥልቅ ቡርጋንዲ ኮክቴል ለመደሰት ብዙ መንገዶች አሉ። እንደ ማርቲኒ ልብህን እና ጣዕምህን ይሰርቃል። ነገር ግን የማርቲኒ መነጽር ጠላትህ መሆኑን ካወቅክ በተቀጠቀጠ በረዶ ወይም በንጉስ ኩብ አገልግል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቮድካ
- 1 አውንስ የሮማን ጁስ
- ¾ ኦውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣የሮማን ጁስ፣ክሬም ደ ሙሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።
Blackberry Bourbon Smash
ከተለመደው ውስኪህ ላይ ምሥክርክተህ ትንሽ ደፋር በሆነ ነገር ውስኪ ብላክቤሪ ሰባብሮ ፍጹም በሆነ ንክሻ ይጨማል።
ንጥረ ነገሮች
- 2-3 የሎሚ ልጣጭ
- 6-8 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 4 የአዝሙድ ቅጠል
- በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የሎሚ ልጣጭ፣የአዝሙድ ቅጠል፣ጥቁር እንጆሪ፣እና ቀላል ሽሮፕ።
- በረዶ እና ቦርቦን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።
ብላክቤሪ ማርቲኒ
የሚወዱትን ቮድካ ወይም ጂን በአዲስ ጥቁር እንጆሪ ለማፍሰስ ጊዜ ውሰዱ። ክፍያው በመደብር ውስጥ መግዛት የምትችለውን ማንኛውንም ነገር ያሸንፋል፣ እና ቀለሙ ለፎቶ ተስማሚ ይሆናል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ብላክቤሪ የተቀላቀለ ቮድካ ወይም ጂን
- ¾ አውንስ የሽማግሌ አበባ ሊኬር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ ብላክቤሪ ቮድካ፣የሽማግሌ አበባ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
Blackberry Old-Fashioned
Muddle blackberries ይህን የሚወዱትን ክላሲክ ኮክቴል፣ ቡርቦን ያረጀ ቅጥ ለመስራት። የበለጠ ጥርት ያለ ንብርብር ለመጨመር በምትኩ የሚወዱትን አጃ ይጠቀሙ። ሁልጊዜ ትኩስ ብላክቤሪ በእጃችሁ እንደማይኖር ካወቁ በቤት ውስጥ የተሰራ ብላክቤሪ የተቀላቀለበት ውስኪ መስራት ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 4-6 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 3-4 ሰረዞች ብርቱካን መራራ
- 4-5 ሰረዞች መዓዛ መራራ
- በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ እና የአዝሙድ ቀንድ ለጌጥነት
መመሪያ
- በመደባለቅ መስታወት ውስጥ ጥቁር እንጆሪዎችን በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
- በረዶ፣ ቦርቦን እና መራራዎችን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በድንጋዮች ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ወይም በንጉስ ኩብ ላይ አፍስሱ።
- በጥቁር እንጆሪ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ያጌጡ።
Blackberry Mojito
የተለመደውን ሚንት ሞጂቶ በበሰሉ ብላክቤሪ ውስጥ ከሚያገኙት ጭማቂ ጣዕም ጋር ያጣምሩ። እራስህን በስኩዊድ የቤሪ ፍሬዎች ከማግኘህ በፊት የመጨረሻውን ፒንት ለማፅዳት ጥሩ መንገድ።
ንጥረ ነገሮች
- 4-6 ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል
- 6-8 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የምንት ቀንበጦች እና ብላክቤሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የአዝሙድ ቅጠሎች እና ጥቁር እንጆሪዎችን በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
- በረዶ፣ ሩም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ሃይቦል መስታወት አፍስሱ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ከአዝሙድና ቡቃያ እና ጥቁር እንጆሪ ጋር አስጌጥ።
ብላክቤሪ ቶም ኮሊንስ
የራሳቸው ጣዕም ወይም ህይወት የሌላቸው አብዛኞቹ ክላሲክ ኮክቴሎች በሙከራ እና በሽክርክሪት ትልቅ ቤተ-ስዕል ይፈጥራሉ። ቶም ኮሊንስ በብላክቤሪ ኮክቴሎች ለመጀመር ጥሩ ቦታ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ጥቁር እንጆሪ እና የአዝሙድ ቀንድ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል ወይም ሮክ መስታወት ውስጥ አይስ፣ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ፣ክሬም ደ ሙሬ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በጥቁር እንጆሪ እና ሚንት ስፕሪግ አስጌጡ።
Blackberry Fizz
ከተለመደው ፈረንሣይ 75 ሌላ ነገር ሲፈልጉ የጥቁር እንጆሪ ፊዝን ያስቡበት፣የፍሬያማ ጣዕሞች እና በማንኛውም ቀን የሚያደምቁ የፕሮሴኮ አረፋዎች።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ ኦውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ¼ አውንስ አፕል ብራንዲ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- ጥቁር እንጆሪ እና ሚንት ቅጠል ለጌጥነት
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንትን ቀዝቀዝ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ ክሬሜ ደ ሙሬ እና ፖም ብራንዲ ይጨምሩ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በጥቁር እንጆሪ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አስጌጥ።
Blackberry Margarita
ራስህን ማርጋሪታ አስገባ፣ነገር ግን ከቤሪ ፍሬ ጋር ትንሽ ጣፋጭ አድርግለት፣ እና ይሄም የተለመደው እንጆሪ ጣዕም አይደለም። ይሄ ለጓደኞች ማርጋሪታ እንፈልጋለን ሲሉ ማገልገል በጣም ጥሩ ነው፣ ነገር ግን እንደ አታላይ እየተሰማህ ነው እናም ጥሩ መደነቅ ትፈልጋለህ።
ንጥረ ነገሮች
- Lime wedge and sugar for rim
- 4-6 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- 2 አውንስ ብር ተኪላ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ ኦውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ፣የሎሚ ቁራጭ እና የአዝሙድ ቀንድ ለጌጥነት
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የብርጭቆውን ጠርዝ በኖራ ሹል እሸት።
- ስኳሩን በሾርባ ላይ በመቀባት ግማሹን ወይም ሙሉውን የመስታወት ጠርዝ በስኳር ውስጥ ይንከሩት ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ጥቁር እንጆሪ፣ተኪላ፣የሊም ጁስ፣ክሬም ደ ሙሬ እና ብርቱካናማ ሊኬርን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በጥቁር እንጆሪ ፣በሎሚ ቁራጭ እና በአዝሙድ ቀንድ ያጌጡ።
Blackberry Spritzer
ኮክቴል ስለፈለግክ ብቻ ቡዝ መሆን አለበት ወይም ከአንዴ በኋላ ጭንቅላትህ እንዲሽከረከር ማድረግ ማለት አይደለም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ pinot grigio
- ½ አውንስ ብላክቤሪ ቀላል ሲሮፕ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ጥቁር እንጆሪ እና የቲም ስፕሪግ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፒኖት ግሪጂዮ፣ብላክቤሪ ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በጥቁር እንጆሪ እና በቲም ስፕሪግ ያጌጡ።
Blackberry Lime Rickey
ከጥቁር እንጆሪ አረቄ ጣፋጭ ጣዕም ጋር የታርት ሊም ሪኪን ያካፍሉ። ለእርስዎ በቂ የጥቁር እንጆሪ ጣዕም የለም? ግማሽ ኦውንስ የጥቁር እንጆሪ ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ ወይም እራስዎን በቤትዎ ውስጥ በብላክቤሪ የተቀላቀለ ጂን ያዘጋጁ!
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- ¾ ኦውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የኖራ ጎማ እና ጥቁር እንጆሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ አይስ፣ጂን፣ክሬም ደ ሙሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በኖራ ጎማ እና ጥቁር እንጆሪ አስጌጡ።
Blackberry Donut Highball
ክላብ ሶዳ ከዘለሉ ይህንን ብላክቤሪ ዶናት ኮክቴል በማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ ማቅረብ ይችላሉ። ሃይ ኳሱን ከቀጠሉ፣ የብሩንች ጨዋታዎን የሚቀይር መጠጥ ለመጠጣት በኮክቴል ስኪው ላይ የዶናት ቀዳዳ መበሳት ያስቡበት።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ዊፐ ክሬም ቮድካ
- 1 አውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ብላክቤሪ ጄሊ
- በረዶ
- Vanilla club soda to top
- ጥቁር እንጆሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣አስቸኳ ክሬም ቮድካ፣ክሬም ደ ሙሬ፣የሎሚ ጭማቂ እና ብላክቤሪ ጄሊ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ እና ጄሊ ለመቅለጥ በደንብ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- ላይ በቫኒላ ክለብ ሶዳ።
- በጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።
Blackberry lemonade
የበጋ ወቅት ቀለል ያሉ ምግቦች፣ሌላ ሰው አረሙን ሲያጸዳ እያየህ ለመምጠጥ በጣም ጥሩ እና ጥሩ ስራ ስላከናወነህ እንኳን ደስ አለህ በማለት ከጨረስክ በኋላ ለማስረከብ ጥሩ መጠጥ ነው። አንድ ሰው ግቢ ውስጥ ሲሰራ ማየት የተጠማ ስራ ነው!
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ብላክቤሪ የተቀላቀለበት ቮድካ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- በረዶ
- ሎሚ ለማፍረስ
- ጥቁር እንጆሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ብላክቤሪ ቮድካ፣ የሊም ጁስ እና ብርቱካናማ ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋዮች ወይም በሃይቦል መስታወት በአዲስ በረዶ ላይ ይቅጠሩ።
- ላይ በሎሚ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።
Blackberry Rum Runner
የተለመደ የሩም ሯጭ ስውር የሆነ ብላክቤሪ ብቻ ነው ያለው፣ነገር ግን ይህ ድግግሞሹ ብላክቤሪን በፀሃይ ሲፐር ውስጥ ኮከብ ያደርገዋል።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ ኦውንስ ክሬም ደ ሙሬ
- ½ አውንስ ቀላል ሩም
- ½ ኦውንስ ሙዝ ሊኬር
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ጥቁር እንጆሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሴሜ ደ ሙሬ፣ ፈዘዝ ያለ ሩም፣ ሙዝ ሊከር፣ አናናስ ጭማቂ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።
Blackberry Julep
የኬንታኪ ደርቢ ድግስዎን እንግዶችዎ በማይጠብቁት ነገር ይጀምሩ፡- የጥቁር እንጆሪ ሚንት ጁሌፕ።
ንጥረ ነገሮች
- 5-7 ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል
- 6-8 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የማይንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሮክ መስታወት ወይም ጁሌፕ ኩባያ ውስጥ የአዝሙድ ቅጠሎችን እና ጥቁር እንጆሪዎችን በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
- በረዶ እና ቦርቦን ይጨምሩ።
- መቀላቀልና ውርጭ ብርጭቆ።
- ከአዝሙድና ቀንበጦች ጋር አስጌጥ።
ብላክቤሪ በቅሎ
የምግብ አዘገጃጀቱን በጭቃ በተጨማለቀ ጥቁር እንጆሪ ብትከተል፣ ብላክቤሪ ቮድካን ብትጠቀም ወይም በቅሎህን በብላክቤሪ አረቄ ጨምረህ ጨምረህ የሞስኮ በቅሎ ጅራፍ መግጠም ቦታው ላይ ይደርሳል።
ንጥረ ነገሮች
- 3-4 ትኩስ ጥቁር እንጆሪ
- 2 አውንስ ቮድካ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ዝንጅብል ቢራ ሊሞላ
- የምንት ቀንበጦች እና ጥቁር እንጆሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመዳብ ኩባያ ወይም በድንጋይ መስታወት ውስጥ ጥቁር እንጆሪዎችን ከሎሚ ጭማቂ ጋር አፍስሱ።
- ቮድካ እና የተቀረው የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- በዝንጅብል ቢራ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- ከአዝሙድና ቡቃያና ጥቁር እንጆሪ ጋር አስጌጥ።
Blackberry Cocktails to Rival Any Berry Patch
ጥቁር እንጆሪዎችን በአዲስ መልክ ያፍሱ ፣ ጃምዎን ይጠቀሙ ፣ በቤት ውስጥ በተሰራ የጥቁር እንጆሪ መረቅ ውስጥ ይግቡ ፣ ወይም በጥቁር እንጆሪ ኮክቴል ውስጥ በሚዘለሉበት ጊዜ በጥቁር እንጆሪ ሊኬር ቀላል ያድርጉት። ዓመቱን ሙሉ በዚህ ወቅታዊ ጣዕም ውስጥ እራስዎን ይለማመዱ እና ጥቁር እንጆሪ ኮክቴል ምን ያህል ማራኪ ሊሆን እንደሚችል እራስዎን ያስደንቁ።