ሲንኮ ዴ ማዮ በ1862 ሜክሲኮ በፈረንሳይ ኢምፓየር ላይ ያስመዘገበችውን ድል የሚያከብር ዓመታዊ በዓል ነው። በዓሉን በድምቀት እና በወታደራዊ ሰልፎች ያከብራሉ። አንድ ብርጭቆ ከሲንኮ ዴ ማዮ መጠጦች ወይም አንድ ወይም ሁለት ኮክቴል በማንሳት ቀኑን አስታውሱ።
ሲንኮ ደ ማዮ የሚጠጣው ከቴኪላ ጋር
ተኪላ የሜክሲኮ መናፍስት ናት፣ስለዚህ ሲንኮ ደ ማዮ ለመጥባት በመጠጥ ጥሩ ነው።
ማርጋሪታ
ለሲንኮ ደ ማዮ ክብረ በዓል የሚታወቀውን ማርጋሪታን መዝለል በጣም ያሳዝናል።
ንጥረ ነገሮች
- የኖራ ሽብልቅ እና ጨው ለሪም
- 2 አውንስ ተኪላ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ½ አውንስ አጋቬ
- በረዶ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የብርጭቆውን ጠርዝ በኖራ ሹል እሸት።
- በጨው ላይ ባለው ጨው ግማሹን ወይንም ሙሉውን የብርጭቆውን ጠርዝ በጨው ውስጥ ይንከሩት።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣የሊም ጁስ፣ብርቱካን ሊከር እና አጋቬ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
ተኪላ ሚንት ጁሌፕ
ይህ ተኪላ ሚንት ጁሌፕ ወይም ጁሌፕ ማርጋሪታ የሚያድስ ኮክቴል ሲሆን ተኪላውን ወደ ህይወት ለማምጣት ትኩስ ሚንት ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- 6-7 ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል
- 2 አውንስ አኔጆ ተኪላ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የማይንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ወይም ጁሊፕ ኩባያ ውስጥ የአዝሙድ ቅጠሎችን በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
- የተቀጠቀጠ በረዶ እና ተኪላ ይጨምሩ።
- የብርጭቆ ብርጭቆን አንቀሳቅስ እና ቀዝቃዛ መጠጥ።
- ከአዝሙድና ቀንበጦች ጋር አስጌጥ።
ተኪላ የፀሐይ መውጫ
ጥቂት የቴኳላ መጠጦች ከጭማቂው ተኪላ የፀሐይ መውጫ ቀለም የበለጠ ዓይንን ይስባሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ብር ተኪላ
- 3 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ¼ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል ወይም አውሎ ነፋስ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣ብርቱካን ጭማቂ እና ብርቱካናማ ሊከር ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- ግሪናዲን ውስጥ አፍስሱ፣እንዲሰምጥ ያድርጉት።
- በብርቱካን ጎማ አስጌጥ።
ሰማያዊ ክራሽ
ጣፋጭ ሆኖም በትንሹ ታርታ ያለ ኮክቴል የጨዋማውን ጠርዝ ለጣፋጭ የስኳር ጠርዝ በመቀየር ጣዕሙን ሊያዛባ ይችላል።
ንጥረ ነገሮች
- የሎሚ ልጣጭ እና ጨው ለሪም
- 2 አውንስ ብር ተኪላ
- ¾ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የብርጭቆውን ጠርዝ በሎሚው ክንድ ይቀቡ።
- ስኳሩን በሾርባ ላይ በመቀባት ግማሹን ወይም ሙሉውን የመስታወት ጠርዝ በስኳር ውስጥ ይንከሩት ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣ሰማያዊ ኩራካዎ፣የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
ፓሎማ
የፓሎማ መጠጥ በሜክሲኮ ውስጥ ከማርጋሪታ የበለጠ ታዋቂ ኮክቴል ነው - ትንሽ ጠጡ እና ለምን እንደሆነ በፍጥነት ይገባዎታል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ተኪላ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የወይን ፍሬ ሶዳ ለመቅመስ
- የወይን ፍሬ ለጌጥነት
መመሪያ
- በሃይቦል ወይም በሮክ መስታወት ውስጥ በረዶ፣ተኪላ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በወይን ፍሬ ሶዳ።
- በወይን ፍሬ አስጌጥ።
የእርሻ ውሃ
የእርሻ ውሀ ቀላል ሀይቦል ነው የተወሳሰቡ ጣዕሞች ያሉት ለበለጠ እንዲመለሱ ያደርጋል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ተኪላ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ጨው ቁንጥጫ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣የሊም ጭማቂ፣ብርቱካን ሊከር እና ጨው ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል በደንብ አንቀሳቅስ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
ካንታሪቶ
በተለምዶ በሸክላ ድስት ውስጥ የሚቀርቡት እቶንን መዝለል እና የድንጋይ መስታወትንም መጠቀም ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ reposado tequila
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1-2 ቁንጥጫ ጨው
- በረዶ
- የወይን ፍሬ ሶዳ ለመቅመስ
- ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣ብርቱካን ጭማቂ፣የሎሚ ጭማቂ፣የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይጨምሩ።
- ለመደባለቅ እና ለማቀዝቀዝ በደንብ አንቀሳቅስ።
- በወይን ፍሬ ሶዳ።
- በብርቱካን ጎማ አስጌጥ።
ሮዝ ሴኞሪታ
ይህ ኮክቴል ከሮዝ ሎሚናት እና ክላሲክ ማርጋሪታ ፍጹም ድብልቅ ነው። ምን ይሻላል?
ንጥረ ነገሮች
- የኖራ ቁርጠት እና ስኳር ለጌጣጌጥ
- 2 አውንስ ተኪላ
- 2 አውንስ ሮዝ ሎሚናት
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የብርጭቆውን ጠርዝ በሎሚው ክንድ ይቀቡ።
- ስኳሩን በሾርባ ላይ በመቀባት ግማሹን ወይም ሙሉውን የመስታወት ጠርዝ በስኳር ውስጥ ይንከሩት ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣ሮዝ ሎሚናት እና ብርቱካናማ መጠጥ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
አልኮሆል የሌለው ሲንኮ ዴ ማዮ መጠጦች
ትንንሾቹ መቀላቀል ፈልገውም ሆነ ከመንፈስ የፀዱ መጠጥ ከፈለጋችሁ እነዚህ ከሂሳቡ ጋር ይጣጣማሉ።
የአልኮሆል ተኪላ የፀሐይ መውጫ
ይህ የሞክቴይል ተኪላ የፀሐይ መውጫ ከመጀመሪያው የበለጠ ሊሆን ይችላል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ የኮኮናት ክሬም
- ¼ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካናማ ቁርጥራጭ ለጌጥ፣አማራጭ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ብርቱካን ጭማቂ፣አናናስ ጭማቂ እና የኮኮናት ክሬም ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- ግሪናዲን ውስጥ አፍስሱ፣እንዲሰምጥ ያድርጉት።
- ከተፈለገ በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ሞክቴይል አናናስ ማርጋሪታ
ይህ አናናስ ማርጋሪታ ከኮክቴሎችዎ በፊት ሊጠጣው ይችላል እና ጥሩ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1½ አውንስ ኖራ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- አናናስ ሽብልቅ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ አናናስ ጁስ፣ ኖራሚድ፣ ብርቱካን ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በአናናስ ሽብልቅ እና ከአዝሙድና ቡቃያ ጋር አስጌጥ።
አልኮሆል ያልሆነ ፓሎማ
ፓሎማ ወደ መሳለቂያነት የሚቀየር ኮክቴል ነው! ይህንን ከሌሎች ኮክቴሎች ጋር በቀላሉ ማገልገል ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የወይን ፍሬ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የወይን ፍሬ ሶዳ ለመቅመስ
- የወይን ፍሬ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል መስታወት ውስጥ አይስ፣የሊም ጁስ፣የወይራ ፍሬ ጁስ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በወይን ፍሬ ሶዳ።
- በወይን ፍሬ ጎማ አስጌጥ።
Mocktail Pink Señorita
ራስህን በሮዝ ሴኖሪታ ያዝ፣ነገር ግን ተኪላውን ይዝለል፣ይህ ደግሞ የጎልማሳ አቻው ጋር ተቀናቃኝ ሆኖ ታገኘዋለህ።
ንጥረ ነገሮች
- 3 አውንስ ሮዝ ሎሚናት
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ሮዝ ሎሚ፣ የሎሚ ጭማቂ፣የብርቱካን ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
በሲንኮ ዴ ማዮ ኮክቴሎች ያክብሩ
ከማርጋሪታ የበለጠ ለሲንኮ ዴ ማዮ ኮክቴሎች አሉ ምንም እንኳን የዝግጅቱ ኮከብ መሆኑ ምንም ችግር የለውም። ጥቂት ሌሎች የሲንኮ ደ ማዮ የተቀላቀሉ መጠጦችን ወይም አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦችን ይሞክሩ፣ እና አዲስ ወይም ሁለት ብቻ ሊያገኙ ይችላሉ። ተኪላ እና ሶዳ ጥሩ መነሻ ነው።