ንጥረ ነገሮች
- 2½ አውንስ ጂን ወይም ቮድካ
- ½ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- በረዶ
- የወይራ ወይም የሎሚ መጠቅለያ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በመደባለቅ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ጂን እና ደረቅ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በወይራ ወይም በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጡ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ማንኛውም የንጥረ ነገሮች ለውጥ ወይም መጠን የሚጠጡትን ማርቲኒ አይነት በእጅጉ ይለውጠዋል። አዲስ መጠጥ ከመፍጠሩ በፊት ግን አንዳንድ ለውጦች ሊደረጉ ይችላሉ።
- ለትንሽ የ citrus ጣዕም አንድ ነጠላ ብርቱካን መራራ ይጨምሩ።
- ለማድረቂያ ማርቲኒ ያነሰ ቬርማውዝ ይጠቀሙ።
- የቬርማውዝ ሹክሹክታ ከፈለክ ማርቲኒ ብርጭቆን በደረቅ ቬርማውዝ እጠቡት ከዛም ቬርማውዝን ጣለው።
ጌጦች
ጋርኒሽ በተለይ ከማርቲኒዎች ጋር በተለይም በጥሩ ሁኔታ በጠራ እና በንፁህ የብርጭቆ ዕቃዎች ውስጥ ስለሚቀርቡ የእይታ ንፅፅርን ይጨምራሉ። እንደዚህ ባለው ንጹህ ቤተ-ስዕል ማንኛውም ማስዋቢያ የማርቲኒ ጣዕም እና አፍንጫ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።
- ከሎሚ ይልቅ የብርቱካን ልጣጭ ተጠቀም።
- ለአስደሳች ተሞክሮ ሰማያዊ አይብ የታሸጉ የወይራ ፍሬዎችን አስቡበት።
- ሙሉ የቤሪ ፍሬዎች እንደ ሰማያዊ እንጆሪ፣ ቼሪ ወይም እንጆሪ ያሉ ቀለሞችን ይጨምራሉ።
- ከኩምበር ማስጌጥም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
ስለ ክላሲክ ማርቲኒ
ምናልባት ከየትኛውም ሊቢሽን ውስጥ በጣም የታወቀው ማርቲኒ ብርጭቆ እራሱ እንኳን በትክክል አለም አቀፍ ግንዛቤ ያለው ምልክት ነው። የማርቲኒ አፈ ታሪክ የማርቲኔዝ ዝግመተ ለውጥ፣ የደረቅ ጂን ኮክቴል፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ ማራሽኖ ሊኬር እና ብርቱካን መራራ ነገርን ያካትታል፣ ነገር ግን ሌላ ባር የእነሱ ፈጠራ እንደሆነ ይናገራል፣ የምግብ አዘገጃጀታቸው ሙጫ ሽሮፕ፣ ብርቱካንማ ሊኬር፣ ቫርማውዝ, እና ጂን.
እውነቱ በግልጽ ባይገለጽም ዛሬ እንደሚታወቀው ማርቲኒ በክልከላ ወቅት መካሄድ የጀመረው ህገወጥ ጂንስ በቀላሉ ስለሚገኝ ነው። ጊዜው እያለፈ ሲሄድ ከፋሽን ወድቋል፣ ነገር ግን የዘመናዊው ኮክቴል ተሃድሶን ተከትሎ በትክክል ወደ ትኩረቱ እንዲመለስ ተደረገ።
ተቀሰቀሰ ወይም ተናወጠ
ማርቲኒ በባህላዊ መልኩ ይቀሰቅሳል፣ነገር ግን እንደሌሎቹ ሂደቶች፣ ጂንም ይሁን ቮድካ ማርቲኒ የቀዘቀዘ ክላሲክ ማርቲኒ እንዴት እንዳሳካህ የግል ምርጫ ነው።አረቄውን መቀጥቀጥ አይችሉም፣ በግዴለሽነት፣ በተፈሰሱ ጠብታዎች ብቻ ግፍ መፈጸም ይችላሉ። ስታጌጡ እና የመጀመሪያውን ማርቲኒ ሲፕ ይውሰዱ።
