የቺሊ አይብ ጥብስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

ንጥረ ነገሮች

እነዚህ የቺሊ አይብ ጥብስ ቅመም የበዛባቸው ቾሪዞዎች ይገኛሉ። ሙቀቱን መቀነስ ከፈለጉ እኩል መጠን ያለው ሀምበርገርን መተካት ይችላሉ። ማስጌጫዎች አማራጭ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀቱ 4.ያገለግላል

ለቺሊ

• 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
• 1 ቀይ ሽንኩርት ተቆርጦ
• 1 አረንጓዴ በርበሬ ፣የተከተፈ
• 1 ፓውንድ የጅምላ ቾሪዞ
• 4 ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ
• 1(14-አውንስ) የኩላሊት ባቄላ፣የደረቀ
• 2 (14-አውንስ) ጣሳዎች የተፈጨ ቲማቲም
• 1 የሾርባ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ chipotle ቺሊ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ከሙን
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው

ለጥብስ

• 2 የሩሴት ድንች ተላጥቶ አንድ ኢንች ውፍረት ባለው ጥብስ ተቆረጠ
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት፣የተከፋፈለ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው

Toppings እና Garnish Options

• 8 አውንስ የተፈጨ የቼዳር አይብ ወይም የሜክሲኮ አይብ ቅልቅል
• አረንጓዴ ሽንኩርት፣የተከተፈ(አማራጭ)
• ጃላፔኖ ቀለበቶች (አማራጭ)
• Cilantro, የተከተፈ (አማራጭ)
• ቲማቲም፣የተከተፈ(አማራጭ)
• አቮካዶ፣ የተከተፈ (አማራጭ)
• ጎምዛዛ ክሬም(አማራጭ)

መመሪያ

ቺሊውን ጀምርና ከዛ ጥብስ ላይ ስሩ ሁሉም ነገር በትክክል እንዲይዝ።

ለቺሊ

1. በትልቅ ማሰሮ ውስጥ ዘይቱን መካከለኛ ከፍታ ላይ በማሞቅ እስኪያንጸባርቅ ድረስ።
2. ሽንኩርቱን እና አረንጓዴውን በርበሬ ይጨምሩ እና አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለአምስት ደቂቃ ያህል በማነሳሳት ያብስሉት።
3. ቾሪዞቹን ጨምሩና በማንኪያ እየፈበረኩ፣ቡኒ እስኪሆን ድረስ አብስሉ አምስት ደቂቃ ያህል።
4. ነጭ ሽንኩርቱን ጨምረው ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ30 ሰከንድ ያበስሉት።
5. ባቄላውን፣የተቀጠቀጠውን ቲማቲም፣ቺሊ ዱቄት፣ቺፖትል ዱቄት፣ነጭ ሽንኩርት ዱቄት፣የሽንኩርት ዱቄት፣ከሙን እና ጨው ይጨምሩ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ. አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ 15 ደቂቃዎች ይቅሙ።

ለጥብስ

1. ምድጃችሁን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት አስቀድማችሁ አድርጉት።
2. ሁለት የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቀቡ። በምድጃ ውስጥ ለአምስት ደቂቃዎች ቀድመው ያድርጓቸው።
3. በትልቅ ሳህን ውስጥ ድንቹን ከቀሪው ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ጋር አፍስሱ። በሙቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶች ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ አስቀምጣቸው።
4. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ፣አልፎ አልፎ በመቀየር ፣ፍሬው እስኪበስል ድረስ ፣20 ደቂቃ ያህል። በጨው ያሽጉ።

ቶፒንግ ጨምር

1. በአራት ሳህኖች ላይ ድንቹን አዘጋጁ። ትኩስ ቺሊውን ከላይ እና በመቀጠል አይብ ይረጩ።
2. አይብ ከቺሊው ሙቀት በተፈጥሮ እንዲቀልጥ ይፍቀዱለት። ከዚያ ከላይ ከተዘረዘሩት አማራጮች ውስጥ የትኛውንም እንደፈለጉ ያክሉ።