እራስዎን ስኮት በማፍሰስ የውስጥዎን ሮን በርገንዲ ቻናል - ግን በፍፁም ጥንድ ንክሻ ክላሲክ ያድርጉት።
በሮን በርገንዲ ዝነኛ ቃላት "ስኮትቺን እወዳለሁ፣ ስኮትቺ፣ ስኮትች፣ ስኮትች፣ እዚህ ወደ ሆዴ ውስጥ ይወርዳል።" ነገር ግን በዚህ ጊዜ፣ ያን ስካች ወደ ሆድ ብቻ እየላክክ አይደለም። ከዚያ ፈሳሽ እና ጭስ ወርቅ ጋር የሚጣጣሙ ምርጥ ምግቦችን እንይ። እነዚህ አማራጮች ከጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶች እስከ መጨረሻው የጣፋጭ ምግብ ድረስ ሸፍነዋል።
Rouquefort፣ Brie እና Camembert Cheese
Brie ለስላሳ ግን ደፋር ነው፣ምንም እንኳን ባህላዊ ብሬን በጣም ብዙ ከሆነ ካምምበርት ለእርስዎ አለ። የብሩሽ ጣዕሞች ሁለቱንም ያልበሰለ እና የተጨማለቁ ስኳችዎች ይቆማሉ. ሩቅፎርትን በተመለከተ፣ መሬታዊው እና የሚጣፍጥ ማስታወሻዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ ከጭስ እና መሬታዊ ስካች ጋር ይጣመራሉ።
ኦይስተር
አዲስ የተበጠበጠ የኦይስተር ጨዋማ እና ስጋ የበዛ ጣዕም ከስኮት ጋር ለማጣመር የሚያስቡት የመጀመሪያው ነገር ላይሆን ይችላል ነገር ግን ነገሩ ይህ ነው፡ ይህ የማይመስል ዱኦ በጢስ እና ጨዋማነት መካከል ሚዛን እንዲፈጠር ያደርጋል። ስኮችውን ጠጥተህ ኦይስተርን ነካህ፣ ወይም ኦይስተርህን ተኩስህ እና በ scotch ብትከተል፣ ይህን ጥምረት በለበሰችው ኦይስተር መሞከርህን እርግጠኛ ሁን። ምንም እንኳን ማይኖኔት በጣም ጣፋጭ ይሆናል.
የጨሰ ሳልሞን
በቀጭን የተጨሱ ሳልሞን ወይም የተጨሰ የሳልሞን ፋይሉ ከስኳኳ ብርጭቆ ጋር ይርቃል። ከሰዓት በኋላ በሚጨስ ሳልሞን አንዳንድ ቶስት ላይ ይደሰቱ ወይም ያጨሰውን የሳልሞን ምግብዎን ከክሬም ዲል መረቅ እና ጥቂት አተር፣ ለስላሳ ስኳች በማጣመር ለእራትዎ ውስብስብነት ይጨምሩ። ወይም ጥቂት የሳልሞን ሱሺ እና ሌሎች ያጨሱ የሳልሞን ጥቅልሎች ይውሰዱ።
በግ እና ሥጋ
የሰባ በግ በአፍህ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ በእጅህ ይዘህ ይቀልጣል። አብረው የሚበቅሉት አንድ ላይ ናቸው ይላሉ፣ እና ስለ ስኮትላንድ ስታስቡ ፣ ስለ ስኮት እና በግ ያስባሉ። በበግ ቾፕ፣ በበግ ስጋ ቦል ወይም በእረኞች ኬክ ይደሰቱ። የበግ ሰው አይደለም? ወደ ጠረጴዛህ የተጋገረ ስጋ አምጣ።
ቸኮሌት
ቸኮሌት? እና ስኮች? ኧረ ወዳጄ ለህክምና ገብተሃል። ከወርቅ የተሰራውን ሳይሆን መሃከለኛ ጌጥ ያለውን ቸኮሌት ጥሩ ጥቁር ቸኮሌት ያዙ እና ያዙ። ከፔቲ ስኳች ጋር ተጣምሮ ለስላሳ እና ጣፋጭ ነው።
የስጋ ዳቦ
ሙሉ ሰውነት ካለው፣ከሚያጨስ ስኩች በተጨማሪ የስጋ እንጀራ ከልጅነትዎ ትውስታዎች ውስጥ በኬትጪፕ ውስጥ የተቃጠለ ብቻ አይደለም። ይህ ከ ketchup ይልቅ የሚያጨሱ ወይም ሚስኪት ቢቢክ ሶስዎችዎን በእጥፍ በመጨመር የሚያጨሱ ጣዕሞችን የሚያጎሉበት ጊዜ ነው። እና ያ የተረፈው የስጋ እንጀራ በእሁድ እንደ ሳንድዊች፣ ከስኮችሽ ጋር፣ በግልፅ ጥሩ ይሆናል።
ቼዳር ፖፕኮርን
አዎ የተናገርነውን ተናገርን፡- ቼዳር ፋንዲሻ እና ስኮትች በጣም አስደናቂ የሆነ መክሰስ ነው። የፋንዲሻ ቅቤ እና ቺዝ ጥሩነት፣ ከዛ ትንሽ ጨው ጋር፣ በመስታወት ውስጥ ለምታፈሱት የፔቲ ስኳች ምርጥ ፎይል ነው። የቼዳር ፋንዲሻ ከፈጣን ሙንቺ ወደ በጣም ከፍ ወዳለ ነገር ይለውጣል።
ዋልዶርፍ ሰላጣ
አዎ፣ ዋልዶርፍ ሰላጣ ከአተር ወይም ያልተጠበሰ ስኳች ጋር በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ ግጥሚያ ነው። ዋልኑትስ የለውዝ ክራንች ያለው ጥርት ያለ ፖም በስኮት ውስጥ ከሚያገኙት መሬታዊ ጣዕም ጋር በደንብ ይጫወታል። ተጫዋቹ ከመጠን በላይ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ አይደለም. በምግብ አሰራር እና በመናፍስት አለም ውስጥ ለሁለት የታወቁ ስሞች ጨዋታ ቀያሪ ነው።
ስቴክ ፋይል
በአጃ፣ ቦርቦን እና ስኮች ዓለም ውስጥ ላሉ ሰዎች፣ ይህ የስጋ ጥምር ተሰጥቷል። ለዓለም አዲስ የማጣመሪያ ስኮች፣ ፋይሉ የስኮት ማጣመሪያ ኳስ የሚንከባለልበት በጣም ጥሩ ቦታ ነው። ፋይሉ ምንም አይነት ትልቅ፣ ደፋር የሚገርም ጣዕም ስለሌለው፣ በንክሻዎች መካከል በጣም የሚያጨሱ ስኮችዎን በደስታ ይደሰቱ። በእርግጥ በጥቁር በርበሬው በጣም ትልቅ መሆን አይፈልጉም ፣ ምክንያቱም ያ ይጋጫል።
ቼሪስ፣ እንጆሪ እና በለስ
የፍራፍሬ መሶብዎን ለመክሰስ ያንሱት ። አይ፣ ክሌሜንቲንን ወደ ታች አስቀምጡት - ምንም አይነት citrus አይፈልጉም ፣ አለበለዚያ እርስዎ ከሚጋጩ ጣዕሞች ጋር ይጣበቃሉ። ማንኛውም ፍሬ ስሜትን የሚያረካ ቢሆንም፣ ቼሪ፣ እንጆሪ እና በለስ የሚያብረቀርቁ ኮከቦችዎ ናቸው።
ከየትኛውም የስኮች ስታይል ቀጥሎ ያለው ጣር እና ጭማቂው ቼሪ? ይፈትሹ. ጭማቂ እና ጣፋጭ እንጆሪዎች, ትኩስ ወይም እንደ ጣፋጭ? ሁሌም። መሬታዊ፣ ጨዋማ፣ በለስ በጭስ ስኩች? ገነት።
ክራንቤሪ እና የሎሚ ጣርቶች
ከላይ የተጠቀሰውን ከታርት እና ኮምጣጤ ፍራፍሬ ስለመምታት ሙሉ ለሙሉ ለመቃወም ሳይሆን ወደ ማጣጣሚያ ሲመጣ ጣዕሙ መገለጫዎች ይቀየራሉ፣ እና ይህ ከስኮች ጋር በማጣመር የበለጠ እውነት ሊሆን አይችልም። ስኳሩ የመረበሽ ስሜትን በሚያስተካክልበት ጊዜ፣ እነዚህ የስኮትኩን የበለጠ ጠቃሚ ጣዕሞችን እንደሚስቡ ታገኛላችሁ።
የዱባ አምባሻ
በፓምፕኪን ኬክ ውስጥ የሚያገኟቸው ክሬሞች፣ ጨዋማ፣ ቅመም የተደረገባቸው ማስታወሻዎች ለሚወዷቸው ስኮች ጥሩ አጋር ነው። በመላው የተረጨው ነትሜግ እና ቀረፋ የስኮቹን ንክሻ ሚዛን ይፈጥራል። ይህንን አንዴ ብቻ ከሞከሩ በኋላ ከእራት በኋላ ወደ ኮክቴል መመለስ አይችሉም።
ካራሚል አይስ ክሬም
የተጠበሰ ወይም የሚያጨስ ስካች ለመምረጥ ከሁለቱ አንዱን ብቻ ከዞሩ በኋላ አይስክሬሙን በቀጥታ ከመታጠቢያ ገንዳው ውስጥ አውጥተህ ወደ ፊትህ ቀድተህ ትጨርሳለህ። ቫኒላ እና ካራሚል ወይም ጨዋማ ካራሚል ለ scotchዎ ምርጥ ጓደኛ ይሆናሉ።
የማስወገድ ምግቦች ከስኮትላንድ ጋር ማጣመር
በስኮትክ ሲዝናኑ መዝለል የምትፈልጋቸው ጥቂት ጣዕሞች እዚህ አሉ።
- ከመጠን በላይ የነጭ ሽንኩርት ምግቦች
- ከመጠን በላይ የሰባ ጣዕሞች
- በጣም ቅመም የሆነ ነገር
- በጣም የሚያጨስ ነገር ሁሉ በተሰቀለ ስኩች
ፍጹም የምግብ አጋሮች ለ Scotch
መክሰስ ይበሉ፣ በእራትዎ ይደሰቱ፣ ወይም በጣፋጭ እና በደንብ በተጣመረ ስኳች ያጥፉ። ጭስ፣ አተር፣ የመረጣችሁት ጠርሙስ በውስጡ የያዘው ምንም ይሁን ምን እነዚህን ጣዕሞች አንድ ላይ የሚወጣ ንክሻ እንዳለ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።
