ፖም ከግሮሰሪ ዝርዝርዎ እና ከኮክቴልዎ ውስጥ በዚህ ጊዜ ይተዉት። ለፒር ጣፋጭ፣ መሬታዊ እና ጥርት ያለ ጣዕም በኮክቴልዎ ውስጥ የሚገባ ኮከብ እንዲሆን እድል ይስጡት። ይሁን እንጂ የፒር ኮክቴልን ከብራንዲ፣ ከቮዲካ ወይም ከቀላል አወሳሰድ ጋር ነቅፋችሁ ብትቀሰቅሱት፣ እነዚህ ጣፋጭ መጠጦች የጎንዮሽ ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ።
Vodka Pear Cocktails
ቮድካ በቀላሉ በማንኛውም ጣዕም ስለሚለዋወጥ የፒር ጣዕሞችን ለማግኘት የኋላ መቀመጫ ይወስዳል።
Peary Bird Cocktail
በዚህ ኮክቴል ውስጥ ባለው ልዩ ንጥረ ነገር ዝርዝር አይታለፉ። B&B liqueur በቀላሉ ሊያገኙት የማይችሉት ከሆነ፣ ቢጫ ቻርትሬውስን መጠቀም ወይም ተጨማሪ የብራንዲን መጨመር ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ ዕንቁ፣ የተከተፈ
- 1½ አውንስ ቮድካ
- ½ አውንስ ብራንዲ
- ½ አውንስ B&B ቤኔዲስቲን ሊኬር
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የኖራ ሪባን ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የተከተፈ ዕንቁ በቀላል ሽሮፕ።
- አይስ፣ቮድካ፣ብራንዲ እና ቢ&ቢ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ሪባን አስጌጡ።
ዳፍኔ ማርቲኒ
ከዚህ ሰማያዊ ማርቲኒ እና የፒር ጣዕመቶች ጋር ትንሽ ጥሩ ትርምስ ይፍጠሩ።
ንጥረ ነገሮች
- 1¾ አውንስ ፒር ቮድካ
- ¾ አውንስ ጂን
- ½ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ½ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- በረዶ
- Raspberry and lemon ribbon for garnish
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፒር ቮድካ፣ጂን፣ሰማያዊ ኩራካዎ እና ደረቅ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በራስቤሪ እና በሎሚ ሪባን አስጌጡ።
የፈረንሳይኛ ፒር ማርቲኒ
የእንቁ ቮድካዎን በፕሮሴኮ ፍንጣቂ ከፍ ያድርጉት። ከአንድ ወይም ከሁለት ሲፕ በኋላ ሴይን ወንዝን ከመስኮትዎ ላይ ከሞላ ጎደል ሊያዩት ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1¾ አውንስ ፒር ቮድካ
- ¾ አውንስ የአረጋዊ አበባ ሊኬር፣ እንደ ሴንት ጀርሜን
- በረዶ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- ለጌጦሽ የሚሆን የፒር ቁራጭ፣አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ አይስ፣ ፒር ቮድካ እና የሽማግሌ አበባ ሊኬርን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- ከተፈለገ በፒር ቁራጭ አስጌጡ።
የሚያብረቀርቅ ሻምሮክ
መሬታዊ የኮመጠጠ ኮክቴል በቀላሉ ከትኩስ ግብዓቶች እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይስሩ። ነገር ግን፣ በሱቅ የተገዛን መጠቀም እንደሆነ ማንም አያውቅም። ለመሆኑ ኢና ጋርተን ምን ያደርጋል?
ንጥረ ነገሮች
- 3-4 የኩሽ ቁርጥራጭ
- 1¾ አውንስ ፒር ቮድካ
- ½ አውንስ የሽማግሌ አበባ ሊኬር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ሎሚ ለማፍረስ
- አናናስ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የዱባ ቁርጥራጭን በሎሚ ጭማቂ እና በቀላል ሽሮፕ በደንብ ቀቅሉ።
- በረዶ፣ ፒር ቮድካ እና የሽማግሌ አበባ ሊኬርን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ፔርቲኒ
የእርስዎን ፒር ማርቲኒ ለስላሳ የቫኒላ ጣዕም ያለሰልሳሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ፒር ቮድካ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ቫኒላ ሊከር
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- Lavender sprig for garnish
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ፒር ቮድካ፣የሎሚ ጭማቂ፣ቫኒላ ሊኬር እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በላቫንደር ስፕሪግ አስጌጡ።
Pear Cosmo
የእርስዎ የተለመደ ኮስሞ ሌሊቱን በዚህ የታርት እሽክርክሪት እንዲያርፍ ያድርጉ። የክራንቤሪ ጭማቂ ለእርስዎ የማይሆን ከሆነ ከዚያ ይቀጥሉ እና ነጭ የወይን ጭማቂ ይጠቀሙ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ፒር ቮድካ
- ¾ አውንስ ነጭ ክራንቤሪ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፒር ቮድካ፣ነጭ ክራንቤሪ ጁስ፣ብርቱካን ሊከር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
ቮድካ ፒር ሎሚናት
የፒር ኮክቴልዎን በሶስት ንጥረ ነገሮች ብቻ ተጨማሪ ጎምዛዛ ስፒን ይስጡት።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ፒር ቮድካ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- 4 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ ፒር ቮድካ፣ ብርቱካን ሚደቅሳ እና ሎሚ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
ቅመም በርበሬ በቅሎ
የሞስኮ በቅሎ ቀላል አሰራር ነው። በቅሎው በደማቅ የእንቁ ጣዕም እና የአስቂኝ ማስታወሻዎች ሙሉ ማስተካከያ ታገኛለች።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ፒር ቮድካ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ የአስፓይስ ድራም
- በረዶ
- ዝንጅብል ቢራ ሊሞላ
- የምንት ቀንበጦች እና የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ወይም በመዳብ ኩባያ ውስጥ በረዶ፣ፒር ቮድካ፣የሊም ጁስ እና የኣሊላ ስፒስ ድራም ይጨምሩ።
- በዝንጅብል ቢራ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- ከአዝሙድና ዝንጣፊ እና በሊም ሽብልቅ ያጌጡ።
ብራንዲ ፒር ኮክቴሎች
የብራንዲ የተወለወለ ጣእም ከጥንዶች ጋር ሲዋሃድ ትክክለኛውን ውስብስብነት ይጨምራል። ያለ ዕድል የፒር ብራንዲን እየፈለጉ ከሆነ eau-de-vie de poire ን መፈለግ ሊኖርብዎ ይችላል።
Pear Cobbler
በሌላው በኩል ልፋት የሌለበት ኮብለር ለማግኘት ብዙውን ጊዜ ወደ ኮክቴል የማትጨምሩትን ንጥረ ነገሮች ተመልከት፡ ምንም የምድጃ መክተቻ አያስፈልግም።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ፒር ብራንዲ
- ¾ አውንስ ሼሪ
- ½ አውንስ ቀረፋ ቀላል ሽሮፕ
- በረዶ
- ዝንጅብል አሌ ለመቅመስ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፒር ብራንዲ፣ሼሪ እና ቀረፋ ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በዝንጅብል አሌ ይውጡ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
ፍፁም ጥንድ
ብራንዲ፣ ሲትረስ፣ ዕንቁ? ለእነዚያ የእንቁ ጣዕሞች ፍጹም ማጣመር።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ፒር ብራንዲ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ፒር ብራንዲ፣የሎሚ ጭማቂ፣የብርቱካን ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
Pear Brandy Sour
ፒር ስስ ነገር አይደለም; እንደውም ሳትጠፋ ቀና ብሎ መቆም ድፍረት ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ፒር ብራንዲ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 1 እንቁላል ነጭ
- በረዶ
- የኖራ ሪባን ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ፒር ብራንዲ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቀላል ሽሮፕ እና እንቁላል ነጭ ይጨምሩ።
- ለ45 ሰከንድ ያህል ደረቅ ንቅንቅንቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍ በግምት 45 ሰከንድ
- በረዶ ጨምረው።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ሪባን አስጌጡ።
የሚያብረቀርቅ ዕንቁ
በፍጥነት የእንቁ ብራንዲ ኮክቴልዎን በትንሽ አረፋ ወደ ሬጋል ክስተት ያሽከርክሩት።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ፒር ብራንዲ
- ¼ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- ለጌጦሽ የሚሆን የፒር ቁራጭ፣አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ ፒር ብራንዲ፣ ብርቱካንማ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- ከተፈለገ በፒር ቁራጭ አስጌጡ።
የእንቁራሪት ጎን
የእንቁ ጎን መኪና የእግር ጣቶችዎን በፒር ብራንዲ ሀሳብ ውስጥ ለመጥለቅ ወይም ለብራንዲ ኮክቴሎች እና ጣዕም አዲስ ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ ኮክቴል ነው። ይቅር ባይ እና ተወዳጅ ኮክቴል ነው።
ንጥረ ነገሮች
- የሎሚ ቅንጣቢ እና ስኳር ለሪም
- 1½ አውንስ ፒር ብራንዲ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- ሪም ለማዘጋጀት የማርቲኒ ብርጭቆን ጠርዝ ይቀቡ ወይም በሎሚው ጅጅ ይቅቡት።
- ስኳሩን በሾርባ ላይ በመቀባት ግማሹን ወይም ሙሉውን የመስታወት ጠርዝ በስኳር ውስጥ ይንከሩት ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ ፒር ብራንዲ፣ ብርቱካንማ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ጂን ፒር ኮክቴሎች
ጁኒፐር ማስታወሻዎች ከዕፅዋት የተቀመሙ እና የአበባ ንክኪዎችን ለፒር ጥርት እና ጣፋጭ ጣዕም ይጨምራሉ።
Frisco 49
ማር እና ዕንቁ የተፈጥሮ ግንኙነት ናቸው። በትንሽ ጂን እና ጥቂት አረፋዎች ፣ ኮክቴል በእራት ጊዜ ለመጋገር ወይም በብሩሽ ለመደሰት ጥሩ መጠጥ ይሆናል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ዕንቊ የገባ ጂን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ የማር ቀላል ሽሮፕ
- በረዶ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንት ወይም ኩፕ ቀዝቀዝ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፒር ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በቼሪ አስጌጡ።
Pear Tree ማርቲኒ
ጂን በመጠቀም የእርስዎን ቀላል ፒር ማርቲኒ ወደ አንድ ውስብስብ ንብርብር ያሽጉ። ይበልጥ ለስላሳ የጂን ጣዕም፣ ለጄኔቨር ይምረጡ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጂን
- ¾ ኦውንስ የተቀመመ ዕንቁ ሊኬር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ ፣ጂን ፣ስፒስ ፒር ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
Pear Elderflower Collins
ከፒር ኮክቴልዎ ጋር ርቀቱን ሂዱ የአበባ እና ደማቅ የአረጋዊ አበባ ሊኬርን በመጨመር ከዚያም ሁሉንም በሚታወቀው ቶም ኮሊንስ ኮክቴል ሪፍ ውስጥ በማያያዝ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- ¾ ኦውንስ ፒር ሊኬር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ የሽማግሌ አበባ ሊኬር
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ለጌጦሽ የሚሆን የፒር ቁራጭ፣አማራጭ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ጂን፣ፒር ሊኬር፣ የሎሚ ጭማቂ፣የሽማግሌ አበባ ሊኬር እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ከድንጋዮች ወይም ከኮሊንስ መስታወት ጋር በአዲስ በረዶ ላይ ይቅጠሩ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ከተፈለገ በፒር ቁራጭ አስጌጡ።
Pear Gin Fizz
በዚህ ፋዝ የሻምፓኝ ኮክቴል ውስጥ የፔር ሊኬርን በመጠቀም እነዚያን የፒር ጣዕሞች አስለቅቁ።
ንጥረ ነገሮች
- 1¼ አውንስ ጂን
- ¾ ኦውንስ የተቀመመ ዕንቁ ሊኬር
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ ፣ጂን ፣ስፒስ ፒር ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
ቡርበን
የቦርቦን ንክሻ እና የካራሚል ማስታወሻዎች ለፒር ኮክቴሎች ጥሩ ቤት ያደርጋሉ።
Pear Bourbon Gingersnap
ከካራሚል ቦርቦን ጋር በቅመም የዝንጅብል ጣዕሞች ላይ ለስላሳ፣ነገር ግን የእንቁ ማር በማከል ጣፋጭ ልምዱን ያድርጉ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቦርቦን
- ¾ ኦውንስ ዝንጅብል liqueur
- ¾ ኦውንስ የፔር የአበባ ማር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ለጌጦሽ የሚሆን የፒር ቁራጭ፣አማራጭ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቦርቦን፣ዝንጅብል ሊኬር፣የእንቁራጭ ማር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- ከተፈለገ በፒር ቁራጭ አስጌጡ።
Pear Bourbon Smash
የቦርቦን ስማሽ አሰራርዎን በአዲስ በተቆረጠ ዕንቁ አሻሽል ይስጡት።
ንጥረ ነገሮች
- 2-3 የፒር ቁርጥራጭ
- 1-2 የሎሚ ልጣጭ
- 1-2 የአዝሙድ ቅጠል
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የማይንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የእንቁራጫ ቁርጥራጭ እና የሎሚ ልጣጭ በቀላል ሽሮፕ።
- በረዶ፣ ቦርቦን እና ሚንት ቅጠሎችን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አፍስሱ፣ አትጨናነቁ፣ ወደ ድንጋይ መስታወት።
- ከአዝሙድና ቀንበጦች ጋር አስጌጥ።
የሚያብረቀርቅ ቡርበን ፒር
የበልግ ጣዕሞችን በመስታወት ውስጥ ከተጠበሰ የቦርቦን መጠጥ ጋር ያዙ፣ አፕል ሌሊቱን እንዲያርፍ ያድርጉት።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቦርቦን
- ¾ ኦውንስ የፔር የአበባ ማር
- ¾ አውንስ ቀረፋ ቀላል ሽሮፕ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- የፒር ቁራጭ እና ሙሉ የቀረፋ ዱላ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቦርቦን፣የእንቁራጭ ማር፣ቀረፋ ቀላል ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- በእንቁራጫ ቁራጭ እና በቀረፋ እንጨት አስጌጥ።
ፒር ማንሃታን
ጥሩ ቦርቦን ኮክቴል አብዝተህ መቀየር የማትፈልግ ሰው ከሆንክ መንፈሱን የማያጣ ማንሃታንን ለመስራት የፒር እና የሬይ ኢንፌሽን ፍቱን መንገድ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ዕንቊ የተቀላቀለበት አጃ
- 1 አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1-2 ጥሩ መዓዛ ያላቸው መራራ መራራዎች
- በረዶ
- Cherry for garnish፣አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ አይስ፣ፒር አጃ፣ጣፋጩ ቬርማውዝ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- ከተፈለገ በቼሪ አስጌጡ።
እንቁ የድሮ ፋሽን
በፒር ቀላል ሽሮፕ ፣በቤት ውስጥ በተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ ፣ቡርቦን ያረጀውን በብሩህነት ይለውጠዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ¾ ኦውንስ ፒር ቀላል ሲሮፕ
- 3-4 መራራ መራራ ሰረዞች
- 1-2 ሰረዞች ብርቱካን መራራ
- በረዶ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ቦርቦን፣ፒር ቀላል ሽሮፕ እና መራራ ጨምረው።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
Spirited Pear Cocktails
የሐሩር ክልል ኮክቴሎችን ለሩም እና ተኪላ ምስጋና ይግባቸው።
Pear Daiquiri
አንድ ክላሲክ ዳይኪሪ በጣም ንፁህ ጣዕም አለው፣እንዲሁም በቀላሉ ሊበላሽ በማይችል መገለጫ ዕንቁ ያበራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ ኦውንስ የፔር የአበባ ማር
- በረዶ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ኮፕ ወይም ኒክ እና ኖራ ብርጭቆን ያቀዘቅዙ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ነጭ ሩም፣ የሎሚ ጭማቂ እና የፔር የአበባ ማር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
የተቀመመ ፒር ካይፒሪንሃ
ዝንጅብል እና ፒር የሚታወቁ ጥምረት ናቸው፣ስለዚህ ይህን ጥንድ ለመለወጥ ካቻሳ ፍፁም የሆነ ንክኪን ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1¾ አውንስ cachaça
- 1½ አውንስ የፔር የአበባ ማር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ዝንጅብል ሊኬር
- በረዶ
- የፒር ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ካካካ፣የፒር ማር፣የሎሚ ጭማቂ እና የዝንጅብል መጠጥ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በአዲስ በረዶ ላይ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ይግቡ።
- በእንቁራሪት አስጌጥ።
የተቀመመ ፒር ቤሊኒ
የተለመደውን የፒች ብሩች ኮክቴልዎን በዚህ ቅመም ማሻሻያ ያቅርቡ።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ ኦውንስ የተቀመመ ዕንቁ ሊኬር
- ፕሮሴኮ ወደላይ
- ለጌጦሽ የሚሆን የፒር ቁራጭ፣አማራጭ
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንት ወይም ኩፕ ቀዝቀዝ።
- በቀዘቀዙ ብርጭቆዎች ውስጥ ፣የተቀመመ የፔር ሊኬርን ይጨምሩ።
- በፕሮሴኮ ይውጡ።
- ከተፈለገ በፒር ቁራጭ አስጌጡ።
Pear Mojito
ለስላሳ ዕንቁ ጣዕሞች በዚህ ዘመናዊ ሞጂቶ ውስጥ ካለው ትኩስ ከአዝሙድና ጎን ሰማያዊ ግጥሚያ ናቸው።
ንጥረ ነገሮች
- 2-3 ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- ¾ ኦውንስ ፒር ሊኬር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የፒር ቁራጭ፣ ወይን እና የአዝሙድ ቀንድ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ከአዝሙድና ከቀላል ሽሮፕ ጋር አፍልሱ።
- በረዶ፣ ነጭ ሩም፣ ዕንቁ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በእንቁራሪት ፣ወይኖች እና በአዝሙድ ቀንበጦች አስጌጥ።
ፔር ማርጋሪታ
ከዚህ የፍራፍሬ ማርጋሪታ ጋር አስማታዊ ስራ በመስራት የተለመደውን የአፕል cider ማርጋሪታን ትቢያ ውስጥ ይጥላል።
ንጥረ ነገሮች
- Lime wedge and sugar for rim
- 1½ አውንስ ተኪላ
- ¾ ኦውንስ ፒር ሊኬር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የማርቲኒ ብርጭቆን ጠርዝ ይቀቡ ወይም በሎሚው ጅጅ ይቅቡት።
- ስኳሩን በሾርባ ላይ በመቀባት ግማሹን ወይም ሙሉውን የመስታወት ጠርዝ በስኳር ውስጥ ይንከሩት ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ተኪላ፣ፔር ሊኬር፣የሊም ጁስ እና ብርቱካናማ ሊኬርን ይጨምሩ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
ለመሞከር የሚገባቸው የፒር ኮክቴሎች
የአፕል ኮክቴሎች አድናቂ ከሆንክ የፒር ኮክቴሎች አድናቂ መሆንህን እርግጠኛ ነህ። እንደዚህ ባሉ ተመሳሳይ ጣዕም መገለጫዎች፣ ወደዚህ ጥርት እና ውስብስብ ጣዕም ማሻሻል መሸጋገር ቀላል ነው። ምንም እንኳን እነዚህ ፍራፍሬዎች ተመሳሳይ ጣዕሞችን ቢጋሩም ፣ የፔር ኮክቴሎች ለየትኛውም ተራ የፖም መጠጥ የማያገኙ ልዩ ተሞክሮ ናቸው።
