እራት ከመብላቱ በፊት የምትወዷቸው መጠጦች በእርግጥ አንድ ዓላማ አላቸው። እመኑን። አፔሪቲፍ ወይም አፕሪቲቮ ኮክቴል ጣፋጩን ያጸዳል እና ሆዱን ለገቢ ጣፋጭ ምግቦች ያዘጋጃል። ከቀላል እና ጭጋጋማ ነገር አንስቶ እስከ ክላሲክ ማርቲኒ ድረስ ትክክለኛውን የአፔሪቲፍ መጠጥ አግኝተናል።
Aperol Spritz
በጣሊያን ዙሪያ ጠረጴዛዎች ከምግብ በፊት በዚህ የኒዮን-ቀለም ስፕሪትዝ ተሞልተው የምታዩበት ምክንያት አለ።
ንጥረ ነገሮች
- 3 አውንስ ፕሮሴኮ
- 2 አውንስ Aperol
- 1 አውንስ ክለብ ሶዳ
- በረዶ
- ብርቱካናማ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በወይን ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ፕሮሰኮ፣አፔሮል እና ክላብ ሶዳ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በብርቱካን ሽብልቅ አስጌጥ።
Negroni Sbagliato
ከአፐርትቮህ ትንሽ መራራ ለሆነ ነገር ከሆንክ Sbagliato በጣም የሚገርም ምርጫ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1 አውንስ Campari
- 1 አውንስ ፕሮሴኮ
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመደባለቅ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ እና ካምፓሪ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ከድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- ፕሮሴኮ ይጨምሩ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
@hbomax ከእያንዳንዳቸው አንዱን እወስዳለሁ። ቤት ዘድራጎን ♬ a negroni Sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
ማርቲኒ
ከፍ ያለ ቅንድቦቻችሁን እናያለን ነገርግን ማርቲኒን ፍፁም የሆነ ባለ ከፍተኛ ብራውን አፔሪቲፍ የሚያደርገው ቬርማውዝ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2½ አውንስ ጂን ወይም ቮድካ
- ¾ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- 1 ሰረዝ ብርቱካናማ መራራ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆን ቀዝቅዝ።
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ አይስ፣ጂን፣ቬርማውዝ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
Hugo Spritz
ሞጂቶ የአበባ፣ የሚያብለጨልጭ አፔሪቲፍ ኮክቴል ቢሆን፣ ጥሩ፣ ሁጎ ስፕሪትስ ይኖረዎታል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ የሽማግሌ አበባ ሊኬር
- 1-2 ትኩስ ከአዝሙድና ቀንበጦች
- 4 አውንስ ፕሮሴኮ
- 1½ አውንስ የሶዳ ውሃ
- የሎሚ ዊል እና ሚንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመደባለቅ መስታወት ውስጥ፣የሽማግሌውን ሊኬር ከአዝሙድና ቀንበጦች ጋር ጨቅጭቁ።
- ወደ ወይን ብርጭቆ አፍስሱ።
- በረዶ፣ፕሮሰኮ እና ሶዳ ውሃ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በሎሚ ጎማ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አስጌጥ።
Bicicletta
ብስክሌትዎን ይያዙ እና የምግብ ፍላጎትን በሚሰሩበት ጊዜ ይህንን ለመጠጣት ወደ አሞሌው ይሂዱ።
ንጥረ ነገሮች
- 3 አውንስ ሳውቪኞን ብላንክ
- 2 አውንስ Campari
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ብርቱካናማ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ወይም ግንድ በተሰራ ወይን ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ነጭ ወይን እና ካምፓሪ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በብርቱካን ሽብልቅ አስጌጥ።
Vermouth Spritz
ቨርማውዝ በኮክቴል ውስጥ ኮከብ ሆኖ በቂ ፍቅር አያገኝም። እና እንደ aperitif? ሁሉም ሽልማቶች ይገባዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- በረዶ
- የሶዳ ውሀ ወደላይ
- የደም ብርቱካን ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ እና ጣፋጭ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በደም ብርቱካን አስጌጥ።
ፖርቶ ቶኒኮ
ወደብ ከእራት በኋላ መጠጥ እንደሆነ አድርገው ያስቡ ይሆናል ፣ እና ያ ትክክል ነው ፣ ግን በትንሽ ቶኒክ ፣ በማንኛውም ጊዜ ወደብ ሊኖርዎት ይችላል ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ወደብ
- በረዶ
- ቶኒክ ውሀ ሊሞላ
- የምንት ቀንበጦች እና ብርቱካናማ ሪባን ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል፣ በሮክ ወይም በወይን ብርጭቆ ውስጥ በረዶ እና ነጭ ወደብ ጨምሩ።
- በቶኒክ ውሀ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በብርቱካን ጥብጣብ እና ከአዝሙድ ቡቃያ ጋር አስጌጥ።
አሜሪካኖ
ብዙዎች ይህንን መጠጥ የኔግሮኒ ቅድመ ሁኔታ አድርገው ያስባሉ። ያ ምንም አይደለም። ዋናው ነገር ይህ ለእራት በጣም ጥሩ ቅድመ ሁኔታ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1½ አውንስ Campari
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ብርቱካናማ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ እና ካምፓሪ ይጨምሩ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ከእራት በፊት ከመጠጣት በፊት ደስታ የሚያስቆጭ
ሆድዎ እንዲጮህ የሚያደርግ እና ለእራት የሚዘጋጅ ነገር ላይ ይጠጡ። እራትዎን በማርቲኒ ያጥፉ፣ ከAperol spritz ጋር በቀላሉ መሄድዎን ይቀጥሉ፣ ወይም ትንሽ የቬርማውዝ ስፕሪትዝ ይኑርዎት። ምላጭህን ለመቀስቀስ ትንሽ ነገር እየፈለግክ ከሆነ፣ አዝናኝ የቡች ኮክቴል ሞክር። ኮክቴሎች ከእራት በኋላ ብቻ አይደሉም።
