ቬርማውዝ ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያው መንፈስ ላይሆን ይችላል የትኛውን ኮክቴል በእጅህ ውስጥ መያዝ እንደምትፈልግ ስታሰላስል። ግን ነገሩ እዚህ አለ፡ በፍጹም መሆን አለበት። እንደዚህ አይነት ሰፊ የቬርማውዝ አይነት, ይህ መንፈስ መጠጦችን በሚዛንበት ጊዜ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ብቻ ሳይሆን, በራሱ ኮከብ ነው. ከምር። ትልቁን የቬርማውዝ ጠርሙስ ያዙ፣ የሚዘጋጁት መጠጦች አሉዎት።
አሜሪካኖ
እኩል ክፍሎች ካምማሪ እና ጣፋጭ ቬርማውዝ ከአንዳንድ ፊዚ ክለብ ሶዳ ጋር ኮክቴል ለማዘጋጀት የሚያስፈልገው ፍፁም መራራ እና ስሜትን የማያበላሽ ነው ምክንያቱም ጥሩ እና አነስተኛ አልኮል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1½ አውንስ Campari
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ብርቱካናማ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ እና ካምፓሪ ይጨምሩ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ማርቲኔዝ
ጂን እና ጣፋጭ ቬርማውዝ በጣም ጥሩ ጥንዶችን ፈጥረዋል፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ጣዕሞች እርስ በእርሳቸው በደንብ ይጫወታሉ። የማራሺኖ ሊኬር ጠብታ እና ጥቂት መራራ ሰረዞች? እንኳን ወደ ማርቲኔዝ በደህና መጡ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1½ አውንስ ጂን
- ¼ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- 1-2 ጥሩ መዓዛ ያላቸው መራራ መራራዎች
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ ጂን፣ ማራሺኖ ሊኬር እና መራራ ጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
አጋዥ ሀክ
በጣም የሚታወቀውን የጂን እና ጣፋጭ የቬርማውዝ ኮክቴሎችን ስፒን ስጡ፡ ክላሲክ ኔግሮኒ። እነዚያ ጭማቂ እና መራራ ጣዕሞች ከማራሺኖ ሊኬር እና መራራ ይልቅ ከካምፓሪ ይመጣሉ።
የድሮ ፓል
አስደናቂ ዜናዎችን ለማግኘት ዝግጁ ነዎት? የቬርማውዝ ወደፊት አሮጌ ፓል ኮክቴል የተወደደውን የእኩል ክፍሎችን አቀራረብ ይጠቀማል. የማስታወስ ችሎታዎን ለስንት አውንስ መጠቅለል አያስፈልግም።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- 1 አውንስ Campari
- 1 አውንስ ውስኪ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ደረቅ ቬርማውዝ፣ካምፓሪ እና ውስኪ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ፈጣን ምክር
ከቡርቦን እና ከቬርማውዝ ጋር ብዙ የእኩል ክፍል መጠጦችን ማሰስ ከፈለጉ እይታዎትን በቦሌቫርዲየር ላይ ይመልከቱ።
ሀንኪ ፓንኪ
ሀንኪ ፓንኪ በእርግጥ ያረጀ ሐረግ ነው፣ነገር ግን ለዚህ ወርቃማ ዘመን ኮክቴል ተስማሚ ነው። ጂን እና ጣፋጭ ቬርማውዝ እንደገና ተጣመሩ በዚህ ጊዜ ብቻ ምሬቱ ጥቂት ደረጃዎችን ያስነሳው ለኢንዱስትሪ ተወዳጅ ምስጋና ይግባው: ፈርኔት!
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1½ አውንስ ጂን
- 2-3 ሰረዞች Fernet
- በረዶ
- የሎሚ ጥብጣብ ለጌጥነት
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ ጂን እና ፈርኔት ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ሪባን አስጌጡ።
መታወቅ ያለበት
የፈርኔት እና የጂን መራራ ቅጠላቅቀም ጣዕሞች ለናንተ የማይሄዱ ከሆኑ ትንሽ አጫሽ የሆነ ነገር በቼሪ እየፈነዳ ያስቡበት። እንደዚህ ያለ መጠጥ አለ? ለችግራችሁ መልሱ ደም እና አሸዋ እኩል ክፍሎች ያሉት ጣፋጭ ቬርማውዝ ፣ ስኮትች ፣ ቼሪ ሊኬር እና ብርቱካን ጭማቂ ነው።
Bijou
ካልተበላሸ አታስተካክለው። ቡና ቤቶች ጂን እና ጣፋጭ ቬርማውዝ ከተዋሃዱ በኋላ በጥምረት ሲጫወቱ ምንም አያስደንቅም። በቢጁ ውስጥ ጣፋጭ እና ቅጠላማ ተጫዋች አረንጓዴ Chartreuse ያስገቡ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- 1½ አውንስ ጂን
- 1 አውንስ አረንጓዴ ቻርተር አጠቃቀም
- 1 ሰረዝ ብርቱካናማ መራራ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ ጂን፣ አረንጓዴ ቻርተርስ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ቨርማውዝ እና ቶኒክ
የምትወደውን ነጭ ቬርማውዝ ወይም ደረቅ ቬርማውዝ እና ጥቂት ቶኒክ ውሃ ያዝ። ይቅርታ ጂን ነገ ማታ እንገናኛለን።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- ቶኒክ ውሀ ሊሞላ
- የሎሚ ዊል እና የቲም ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል ወይም ወይን ብርጭቆ ውስጥ የተፈጨ በረዶ እና ደረቅ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- በቶኒክ ይውጡ።
- ለመቀላቀል ለአጭር ጊዜ ቀስቅሰው።
- በሎሚ ጎማ እና በቲም ስፕሪግ ያጌጡ።
ስፓኒሽ ቬርማውዝ በዓለቶች ላይ
ይህ እጅን ወደ ታች ለመጎተት በጣም አስቸጋሪ ከሆኑ የቬርማውዝ አዘገጃጀት አንዱ ነው። እየቀለድክ፣ ጥቂት የስፓኒሽ ቬርማውዝ ያዝ እና ማጌጫውን አትርሳ፣ አለበለዚያ ግን አንድ አይነት አይደለም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ስፓኒሽ ጣፋጭ ቀይ ቬርማውዝ
- በረዶ
- የክለብ ሶዳ ስፕላሽ፣አማራጭ
- የወይራ እና ብርቱካን ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ፣ግዴታ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ እና ስፓኒሽ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- ከተፈለገ የክለብ ሶዳ ይጨምሩ።
- በፍፁም በወይራ እና በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
የሰይጣን ሹክሹክታ
በዚህ ሰይጣናዊ ሲትረስ እና ደረቅ ቬርማውዝ ኮክቴል ወደ 1930ዎቹ ይመለሱ።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- ¾ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- ¾ አውንስ ጂን
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ¼ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- 1-2 ሰረዞች ብርቱካን መራራ
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ደረቅ ቬርማውዝ፣ጣፋጭ ቬርማውዝ፣ጂን፣የብርቱካን ጭማቂ፣ብርቱካን ሚደቅሳ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
ቱሴዶ ኮክቴል
እንደ absinthe ልቅ የሚል ነገር የለም፣ እና ኮክቴል ቱክሰዶ መሰየምን የመሰለ ተመሳሳይ ብልግናን የሚናገር የለም። ነገር ግን ይህ ባዶ ቬርማውዝ ኮክቴል ይህን ያደርጋል።
ንጥረ ነገሮች
- ¼ አውንስ absinthe
- ½ አውንስ ነጭ ቬርማውዝ
- 2 አውንስ ጂን
- ¼ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- 2-3 ሰረዞች ብርቱካን መራራ
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- coup glass ቀዝቀዝ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አብሲንቴ ጨምሩ።
- መስታወቱን ከውስጥ ለመልበስ አዙረው ከዚያ ያስወግዱት።
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ነጭ ቬርማውዝ፣ ጂን፣ ማራሺኖ ሊኬር እና መራራ ጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
50/50 ማርቲኒ
ይህ ማርቲኒ ልክ እንደተገለጸው ነው፡ ግማሽ መንፈስ እና ግማሽ ቬርማውዝ። ለማስታወስ ቀላል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- 1½ አውንስ ቮድካ ወይም ጂን
- 1 ሰረዝ ብርቱካናማ መራራ
- በረዶ
- የሎሚ ጥብጣብ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆን ቀዝቅዝ።
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ደረቅ ቬርማውዝ፣ቮድካ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ሪባን አስጌጡ።
ፈጣን ምክር
እንደ ቡዝ ላልሆነ የቬርማውዝ ስታይል ማርቲኒ የቀርከሃ ሼሪ ኮክቴል ወይም አዶኒስ ኮክቴል ይሞክሩ። ከቮድካ ወይም ጂን ይልቅ ሼሪ እንደ መሰረት ሆኖ ያገለግላል።
ቨርማውዝ ስፕሪትዘር
ጣዕም የሌለው ክለብ ሶዳ ማለት ጣፋጩ እና ቅጠላ ቬርማውዝ ኮከብ ነው ማለት ነው። የአረፋዎች የተጨመረው ጉርሻ ምንም ጉዳት የለውም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- ብርቱካናማ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል፣ሮክ ወይም ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ በረዶ እና ጣፋጭ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ቨርማውዝን ኮከብ አድርጉት
ቬርማውዝ በማንሃተን ወይም ማርቲኒ ውስጥ አረቄን ለመደገፍ ከሌላው ንጥረ ነገር የበለጠ ነው። በቀጥታ ለመደሰት ወይም በመጠጥ ውስጥ የመሪነት ሚና የሚጫወት መንፈስ ነው። ቀለል ያሉ ኮክቴሎች፣ አዲስ ለእርስዎ የሚሆኑ ኮክቴሎች፣ ኮክቴሎች እርስዎን ለማጥፋት ዓለምን ማሰስ ፈልገዋል። እና ያንን ጉዞ ለመጀመር ትክክለኛውን ቦታ አግኝተዋል።
