ፍራንጀሊኮ የጣሊያን ሃዘል እና ከዕፅዋት የተቀመመ ሊኬር ሲሆን በኮክቴሎች ላይ የለውዝ ቡጢን ይጨምራል። ሊኬሩ ስኳር ስላለው የፍራንጀሊኮ መጠጦች ጣፋጭ ይሆናሉ፣ነገር ግን የፍራንጀሊኮ የለውዝ ጣዕም ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል። እነዚህ የፍራንጀሊኮ የምግብ አዘገጃጀቶች ለኮክቴል አፍቃሪዎች የተመጣጠነ መጠጦችን ያዘጋጃሉ, የተደባለቀ መጠጦችን ከጣፋጭ ጎን ጋር ለመዝናናት.
12 የፍራንጀሊኮ መጠጦች
ፍራንጀሊኮ በሚገርም ሁኔታ ሁለገብ አረቄ ነው። የተለያዩ የጣዕም መገለጫዎች ያላቸው ሰፊ የፍራንጊሊኮ ኮክቴሎች አሉ። ትኩስ መጠጥ፣ ሾት ወይም ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ስሜት ቢፈልጉ እነዚህ የፍራንጀሊኮ የምግብ አዘገጃጀቶች ለእያንዳንዱ አጋጣሚ ተስማሚ ናቸው።
1. ፍራንጀሊኮ ቸኮሌት ኬክ ሾት
በቀላሉ ኬክን ብትወዱም አልያም ልደትን በልዩ ሁኔታ ለማክበር ከፈለጋችሁ፣ ይህ የፍራንጀሊኮ ቸኮሌት ኬክ ሾት ፍጹም ጣፋጭ ሲፕ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- ½ አውንስ ቫኒላ ቮድካ
- ½ አውንስ ቸኮሌት ክሬም ሊኬር
- በረዶ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ፍራንጀሊኮ፣ቫኒላ ቮድካ፣ቸኮሌት ክሬም ሊኬር እና አይስ ያዋህዱ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ሾት ብርጭቆ ውስጥ ይቅቡት።
2. ፍራንጀሊኮ ቡና
ፍራንጀሊኮ ቡና ከአይሪሽ ቡና ጋር ይመሳሰላል፣ነገር ግን የለውዝ ጣዕም አለው። ትኩስ መጠጥ እየፈለጉ ከሆነ ይህ የፍራንጀሊኮ ጥሩ አጠቃቀም ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- 4 አውንስ ትኩስ ቡና
- ለጌጣጌጥ የሚሆን ጅራፍ ክሬም
መመሪያ
- በቡና ኩባያ ውስጥ ፍራንጀሊኮውን እና ቡናውን ያዋህዱ። ቀስቅሱ።
- በአስቸኳ ክሬም ያጌጡ።
3. ፍራንጀሊኮ ማርቲኒ
ይህ የፍራንጀሊኮ ድብልቅ መጠጥ በቴክኒካል ማርቲኒ አይደለም፣ነገር ግን በቀጥታ በማርቲኒ ብርጭቆ ማቅረቡ ለማንኛውም መለያውን ያመጣል። ለጣፋጩ አፍቃሪ የማርቲኒ ጣፋጭ ስሪት ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ቮድካ
- ½ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- ½ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- በረዶ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆን ቀዝቅዝ።
- በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ። ለማቀዝቀዝ ቀስቅሰው።
- የቀዘቀዘውን ማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።
4. ፍራንጀሊኮ ሱር
ከአማሬቶ ጎምዛዛ ጋር በሚመሳሰል መልኩ የፍራንጀሊኮ ጎምዛዛ ከለውዝ ጋር የሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1½ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- በረዶ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣የሎሚ ጭማቂ እና ፍራንጀሊኮን ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምር። ለማቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና በቼሪ አስጌጡ።
5. Hazelnut Cherry Fizz
Cherry and Hazelnut የሚጣፍጥ ጣእም ውህድ ያደርጋሉ፡ የሎሚ ጭማቂው ደግሞ ይህን መጠጥ ከመጠን በላይ ጣፋጭ ያደርገዋል። በዚህ የቼሪ ኮክቴል ውስጥ ማንኛውንም የማራሺኖ ሊኬርን በሉክሳርዶ ቼሪ ሊኬር መተካት ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- ¾ አውንስ ሉክሳርዶ ቼሪ ሊከር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1½ አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- 3 አውንስ ክለብ ሶዳ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ፍራንጀሊኮ፣ ቼሪ ሊኬር፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቮድካ ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ ኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።
- ክለብ ሶዳ ጨምሩ እና አወሱ።
- በቼሪ አስጌጡ።
6. በቅመም ኑቲ ሙቅ cider
አፕል፣ ቀረፋ እና ለውዝ በዚህ ጣፋጭ የሞቀ መጠጥ ውስጥ ቀዳሚዎቹ ጣዕሞች ናቸው።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ የቀረፋ ውስኪ
- ½ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- ቀረፋ ዱላ ለጌጥ
3 አውንስ ትኩስ አፕል cider
መመሪያ
- በቡና ኩባያ ውስጥ ትኩስ ሲሪን፣ ቀረፋ ውስኪን እና ፍራንጀሊኮን ያዋህዱ። ቀስቅሱ።
- በቀረፋ እንጨት አስጌጥ።
7. ፍራንጀሊኮ ስፕሪትዝ
ከፊል ጣፋጭ የሆነ የሚያብለጨልጭ ነጭ ወይን በዚህ ጣፋጭ ስፕሪትዘር ውስጥ እንደ ተጨማሪ ደረቅ ፕሮሴኮ ወይም Moscato d'Asti ይጠቀሙ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- 1½ አውንስ ከደረቀ የሚያብለጨልጭ ነጭ ወይን
- 3 አውንስ ሶዳ ውሃ ወይም ክለብ ሶዳ
- በረዶ
መመሪያ
- በወይን ብርጭቆ ወይም በኮሊንስ መስታወት ውስጥ ፍራንጀሊኮ፣ ወይን እና ክለብ ሶዳ ያዋህዱ።
- በረዶውን ጨምሩበት እና አነሳሱ።
8. Hazelnut Mimosa
ባህላዊ ሚሞሳ የብርቱካን ጭማቂ እና ሻምፓኝ ወይም የሚያብለጨልጭ ወይን ያዋህዳል። ይህ ስሪት ፍራንጀሊኮን ለለውዝ መጠምዘዝ ያክላል። ለበለጠ ውጤት ይህ ኮክቴል በጣም ጣፋጭ እንዳይሆን ደረቅ የሚያብለጨልጭ ወይን ይምረጡ።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ የቀዘቀዘ ፍራንጀሊኮ
- 2 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- 2 አውንስ የቀዘቀዘ ሻምፓኝ ወይም የሚያብለጨልጭ ወይን
መመሪያ
በሻምፓኝ ዋሽንት ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
9. የተጨሰ ሀዘል አሮጌ ፋሽን
የስኮትክ አጨስ ጣዕም በዚህ ባህላዊ የድሮ ፋሽን ኮክቴል ላይ የፍራንጀሊኮ የለውዝ ጣፋጭነት ፍጹም ማሟያ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ብርቱካናማ ሽብልቅ
- ¾ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- 2 ጠብታ ብርቱካን ኮክቴል መራራ
- 2 አውንስ ስኮች
- ውሀ ርጭት
- አይስ ኩብ
መመሪያ
- በድንጋይ መስታወት ውስጥ ብርቱካናማውን ክንድ ፍራንጀሊኮ እና መራራውን ሙልጭ አድርጉ።
- ስኮትኩን እና አንድ የውሃ ፈሳሽ ጨምር. ቀስቅሱ።
- በረዶ ጨምር።
10. Hazelnut Dark and Stormy
The Dark n' Stormy መነሻው ቤርሙዳ ሲሆን በውስጡም ጥቁር ሩም እና ዝንጅብል ቢራን ያጠቃልላል። ይህ ስሪት በቅመም ኮክቴል ላይ የnut ንክሻ ለመጨመር ፍራንጀሊኮን ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- በረዶ
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- ¾ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- 3 አውንስ የቀዘቀዘ ዝንጅብል ቢራ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በበረዶ በተሞላው ኮሊንስ መስታወት ውስጥ ሮም፣ፍራንጀሊኮ እና ዝንጅብል ቢራውን ያዋህዱ። ቀስቅሱ።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
11. ፍራንጀሊኮ እና ኮላ
እንደ አማረቶ እና ኮክ ፍራንጀሊኮ እና ኮላ ቀላል እና ፈጣን የሆነ ኮላ ላይ የተመሰረተ መጠጥ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- በረዶ
- 2 አውንስ ፍራንጀሊኮ
- 4 አውንስ ኮላ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- የኮሊንስ ብርጭቆ በበረዶ ሙላ።
- ፍራንጀሊኮ እና ኮላ ይጨምሩ። ቀስቅሱ።
- በቼሪ አስጌጡ።
12. ምቀኝነት ማርቲኒ
ሜሎን እና ሀዝልት በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ እና የተስማማ ውህደት በዚህ ኮክቴል ውስጥ ለምቀኝነት አረንጓዴ ያደርጋችኋል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቮድካ
- ¾ አውንስ ፍራንጀሊኮ
- ¾ አውንስ ሚዶሪ
- በረዶ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆን ቀዝቅዝ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ቮድካ፣ፍራንጀሊኮ እና ሚዶሪ ያዋህዱ።
- በረዶውን ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
- የቀዘቀዘውን ማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ አስገባ።
ከፍራንጀሊኮ ጋር ምን እንደሚቀላቀል
ፍራንጀሊኮ ሁለገብ የኮክቴል ንጥረ ነገር ነው። ለአማርኛ ኮክቴሎች በአማሬቶ ምትክ ሊጠቀሙበት ይችላሉ እንዲሁም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በደንብ በመደባለቅ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን መጠጦች ይገነባሉ።
- የአፕል cider/የአፕል ጭማቂ
- የብርቱካን ጭማቂ
- የፒች ጁስ/የፒች የአበባ ማር
- የፒር ጭማቂ
- የሚያብረቀርቅ cider
- ቡና
- አይሪሽ ክሬም
- ሩምቻታ
- ሎሚ-ሎሚ ሶዳ
- ዝንጅብል አሌ ወይም ዝንጅብል ቢራ
- ቻምቦርድ
- Cranberry juice
ጣፋጭ የፍራንጀሊኮ አዘገጃጀት
ፍራንጀሊኮ የሃዘል ኖት ፍንጭ የሚጨምር ጣፋጭ የተደባለቀ መጠጥ ንጥረ ነገር ነው። ጣፋጭ ማጣጣሚያ አይነት ኮክቴሎችን ወደዱ ወይም ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የሆነ ነገር ቢመርጡ ፍራንጀሊኮ ከጣፋጭ ኮክቴሎች በተጨማሪ አስደሳች ነው። በመቀጠል፣ ሌሎች ድንቅ የጣሊያን ኮክቴሎችን ይሞክሩ።