የሐሩር ክልል መጠጦች ልክ እንደ ፀሀይ ፣መዝናናት እና ቀላል ቀናት ጣዕም አላቸው። ለእነዚህ ቀላል የሚሄዱ ኮክቴሎች ከአስደሳች ቀለሞቻቸው በተጨማሪ ብዙ አሉ። ለመንቀጥቀጥ ቀላል ናቸው እና በሚወዷቸው የአየር ሙቀት ጣዕሞች መሰረት ሊበጁ ይችላሉ። ትንሽ የቤት ውስጥ ፀሀይ ሲፈልጉ ወይም እነዚያን ፀሀያማ ቀናት ሲያሳድጉ አንዳንድ አዲስ የትሮፒካል መጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመማር ያስቡበት።
ተኪላ የፀሐይ መውጫ
በጣም ከሚታወቁት የሐሩር ክልል መጠጦች አንዱ የሆነ ቫይታሚን ሲ ተጨማሪ ኪክ ማግኘት ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ተኪላ
- 4 አውንስ ብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ተኪላ እና ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ።
- ወደ አውሎ ነፋስ ወይም ሀይቦል መስታወት በአዲስ በረዶ ላይ ይውጡ።
- ቀስ ብሎ ግሬናዲን ወደ ታች እንዲሰምጥ በማድረግ አፍስሱ።
- በብርቱካን ጎማ አስጌጥ።
የመርከበኞች ጀምበር ስትጠልቅ
ይህ ደማቅ ቀይ ኮክቴል ጀምበር ስትጠልቅ እንዲሁ አስደናቂ እና ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል ማሳሰቢያ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 4 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
- ¾ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- አናናስ ቸንክ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ጭማቂ፣ ማራሺኖ ሊኬር እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ አውሎ ነፋስ ወይም ሀይቦል መስታወት በአዲስ በረዶ ላይ ይውጡ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ እና ቼሪ አስጌጡ።
Mai Tai
በጣም አስፈላጊ የሆነ የሐሩር ክልል መጠጥ፣ ማይ ታይ ከኦርጌት ሽሮፕ የተነሳ ቅር ሊሰኝ ይችላል፣ነገር ግን በቀላሉ የሚንቀጠቀጡ ጣፋጭ ህክምና ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1¾ አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ ብርቱካን ኩራካዎ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ orgeat
- ½ አውንስ ጨለማ rum
- በረዶ
- አናናስ ቸንክ፣ቼሪ እና ብርቱካናማ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ነጭ ሮም፣ ብርቱካን ኩራካዎ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ኦርጅናሌ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- ጨለማ ሩም ቀስ ብሎ ከላይ በማፍሰስ ተንሳፈፈ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ፣ቼሪ እና ብርቱካን አስጌጥ።
Rum Jogger
ከዚህ ያነሰ አቅም ያለው የሩም ሯጭ ስሪት፣ይህ ኮክቴል አሁንም ጥሩ ጣዕም ያለው ቡጢ ይይዛል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ነጭ ሩም
- ½ አውንስ የባህር ኃይል ወይም ጨለማ ሩም
- ¾ ኦውንስ ሙዝ ሊኬር
- ½ አውንስ ብላክቤሪ ሽሮፕ
- 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- አናናስ ቁርጠት እና የኖራ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩምስ፣ ሙዝ ሊኬር፣ ብላክቤሪ ሽሮፕ፣ ጁስ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል ወይም ወደ ሮክ ብርጭቆዎች ይግቡ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ እና በኖራ ቁራጭ አስጌጡ።
አውሎ ነፋስ
የሐሩር መጠጦችን ስታስብ አውሎ ነፋስን አለማሰብ ስህተት ነው። ምናልባት በጣም ዝነኛ የሆነው ይህ ጣፋጭ መጠጥ በምክንያት ተወዳጅ ነው ነገር ግን በጥንቃቄ ይጠጡ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጨለማ rum
- 2 አውንስ ቀላል ሩም
- 1½ አውንስ የፓሲስ ፍራፍሬ ጭማቂ
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካናማ ቁራጭ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሮም፣ ጭማቂ፣ ቀላል ሽሮፕ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ አውሎ ንፋስ ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ላይ ይውጡ።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ እና ቼሪ አስጌጡ።
ላቫ ሮክስ
ይህ በላቫ ፍሰት ላይ የሚሽከረከር ጣፋጭ የኮኮናት እና የቤሪ ትሮፒካል ጣዕም አለው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የኮኮናት ሩም
- 1¼ አውንስ እንጆሪ ሽሮፕ
- ¾ አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ አናናስ ሩም
- 1 አውንስ የኮኮናት ክሬም
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ እንጆሪ ሽሮፕ፣ የኮኮናት ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
ወሲብ በባህር ዳር ማርቲኒ
ይህ አሳፋሪ ስም ያለው ኮክቴል እንደ ማርቲኒ የሚያምር አሻሽሏል።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ ኦውንስ ፒች schnapps
- ½ አውንስ የራስበሪ ሊኬር
- ½ አውንስ ቮድካ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ¼ አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
- በረዶ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ፒች ሾፕስ፣ራስበሪ ሊኬር፣ቮድካ፣ብርቱካን ሊከር እና ክራንቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።
ኮኮናት ማርጋሪታ
ማርጋሪታስ የማይታመን ነገር ነው፣ነገር ግን በኮኮናት ጣዕም ሙሉ ለሙሉ አዲስ ህይወት ይከተላሉ። ሙሉ ኮኮናት መሄድ ከፈለጉ ከቴኪላ ይልቅ የኮኮናት ሩም ይጠቀሙ
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ተኪላ
- 3 አውንስ ክሬም የኮኮናት
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- የተከተፈ ኮኮናት እና ተጨማሪ ክሬም ለጌጥነት
መመሪያ
- ጠርዙን ለማዘጋጀት የግማሹን ወይም የመስታወት ጠርዝን በሙሉ በኮኮናት ክሬም ውስጥ ይንከሩት።
- የተቀጠቀጠውን ኮኮናት በሾርባ ማንኪያ ላይ በማስቀመጥ የተሸፈነውን የመስታወቱን ጠርዝ በኮኮናት ውስጥ ይንከሩት።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ተኪላ፣የኮኮናት ክሬም፣የሊም ጁስ፣የብርቱካን ሊከር እና በረዶ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው መስታወት ውስጥ ትኩስ በረዶ ላይ ይጥሉ
ፒና ኮላዳ
ይህ ኮክቴል መግቢያ አያስፈልገውም ነገርግን ለማወቅ ለሚፈልጉ ይህ ሩም ኮክቴል ለስላሳ እና መንፈስን የሚያድስ መጠጥ አናናስ እና ኮኮናት በቡጢ ያሽጋል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 1¾ ኩንታል የኮኮናት ክሬም
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ቸንክ እና ብርቱካናማ ሽበት ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ሩሚዝ ፣የኮኮናት ክሬም ፣የሊም ጁስ እና አናናስ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ አውሎ ንፋስ ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ላይ ይውጡ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ እና በብርቱካናማ ሽብልቅ ያጌጡ።
ባሃማ ማማ
የባሃማ ማማ አሰራር የተለመደውን ሲትረስ፣ኮኮናት እና ሩም ጥንድ በአዲስ እና ልዩ በሆነ መንገድ ብቅ ይላል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- 1 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካናማ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ጭማቂ፣ ሩም እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በብርጭቆ ውስጥ ትኩስ በረዶ ላይ ይጥሉት።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
Rum Punch
የክላሲክ ሩም ቡጢ ውበቱ የምግብ አዘገጃጀቱን በትክክል ካልተከተልክ ወይም ተመሳሳይ ነገር ግን የተለያዩ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ለመጠቀም ብትጠቀምም ውጤቱ አሁንም ጣፋጭ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1¼ አውንስ ነጭ ሩም
- 1¼ አውንስ ጨለማ rum
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- በረዶ
- ብርቱካን ልጣጭ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሮም፣ ጭማቂ እና ግሬናዲን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ አውሎ ነፋስ ወይም ሀይቦል መስታወት በአዲስ በረዶ ላይ ይውጡ።
- በብርቱካን ልጣጭ እና ቼሪ አስጌጥ።
Jungle Bird Cocktail
እንደ ትሮፒካል አቻዎቹ ብዙም ተወዳጅነት የሌለዉ የጫካ ወፍ ለመዝለል ኮክቴል አይደለም።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ብላክስታፕ rum
- ¾ አውንስ Campari
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ደመራራ ወይም ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- አናናስ ቅጠል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ካምማሪ፣ አናናስ ጁስ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ውጣ።
- በአናናስ ቅጠል አስጌጥ።
ሰማያዊ ሞገድ
በሰማያዊው ሃዋይ ላይ ስፒን ፣ይህ እትም ወደ ክላሲክ አንዳንድ ፊዚዎችን ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ አናናስ ሊኬር
- ¾ አውንስ የኮኮናት ሩም
- ¾ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ሎሚ-ሎሚ ሶዳ ለመቅመስ
- በረዶ
- የሎሚ ሽበት እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሪምስ፣ አናናስ ሊኬር፣ ሰማያዊ ኩራካዎ እና ጭማቂዎችን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- ላይ በሎሚ-ሎሚ ሶዳ።
- በሎሚ ጨቅላ እና ቼሪ አስጌጡ።
አሰናብት መከራ
በህመም ማስታገሻ ኮክቴል ላይ የተንሰራፋ ሲሆን ይህ የምግብ አሰራር ከሌሎች ያልተጠበቁ ጣዕሞች መካከል ትንሽ ተጨማሪ ኮኮናት ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ Pusser's or Navy rum
- 4 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 2 አውንስ ክሬም የኮኮናት
- 1¼ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- ½ አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ቸንክ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ አናናስ ጭማቂ፣ የኮኮናት ክሬም፣ የማራሺኖ ሊኬር እና የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ፐርል ጠላቂ
የተረሳው የሐሩር ክልል መጠጥ ቤተሰብ ዘመድ፣ ንጥረ ነገሩ በብዙ ኮክቴሎች ውስጥ አይገኝም ለምሳሌ ባህላዊው ጌርኒሽ ለምግብነት የሚውል ኦርኪድ ነው፣ነገር ግን በእጃቸው መያዝ ተገቢ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ያረጀ rum
- ½ አውንስ ደመራራ ሩም ወይም ጨለማ ሩም
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- ¼ አውንስ ማር
- ¼ አውንስ አልስፒስ ሊኬር
- ¼ አውንስ ቫኒላ ሽሮፕ
- 1 ሰረዝ አንጎስቱራ መራራ
- በረዶ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩሚዝ፣ ጭማቂ፣ ማር፣ አልስፒስ ሊኬር፣ ቫኒላ ሽሮፕ፣ እና መራራ ይጨምሩ።
- ለመደባለቅ እና ለማቀዝቀዝ በደንብ አራግፉ።
- በተጣራ በረዶ ላይ ወደ ፒልስነር ወይም ሀይቦል መስታወት ይግቡ።
- በቼሪ አስጌጡ።
ሞጂቶ
Mojitos በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ናቸው ጥሩ ምክኒያት - ለመጠጥ ቀላል ናቸው እና እንደ እንጆሪ ወይም ማንጎ የመሳሰሉ ሌሎች ጣዕሞችን ለመጨመር በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ናቸው.
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 6-8 የአዝሙድ ቅጠሎች
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የማይንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ ከአዝሙድና በቀላል ሽሮፕ ቀቅለው።
- የተቀጠቀጠ አይስ፣ሮም፣የሊም ጁስ እና የቀረውን ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- አፍስሱ፣ አትጨናነቁ፣ ወደ ሃይ ኳስ መስታወት።
- ከአዝሙድና ቀንበጦች ጋር አስጌጥ።
ሙዝ ዳይኲሪ
በክላሲክ ዳይኪሪ ልትሳሳት አትችይም ነገር ግን ቀላል የሙዝ ጣዕም ይህን አዲስ ጣዕም ይሰጠዋል::
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ያረጀ rum
- 1 አውንስ ሙዝ ሊኬር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ሊሞንሴሎ
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ሙዝ ሊኬር፣ የሎሚ ጭማቂ እና ሊሞንሴሎ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
የባህር ዳርቻ ንፋስ
ይህ የተጫነው ትሮፒካል ኮክቴል ጥቂት ትኩረት የማይሰጣቸውን የትሮፒካል ጣዕሞችን ያካተተ ሲሆን በድብልቅ ላይ ፓሸን ፍሬ እና ማንጎ ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ማንጎ rum
- 1 አውንስ አናናስ ቮድካ
- ¾ አውንስ የፓሲስ ፍራፍሬ ጭማቂ
- ¾ አውንስ raspberry liqueur
- ½ አውንስ ግሬናዲን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- አናናስ ቸንክ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ማንጎ ሩም፣ አናናስ ቮድካ፣ የፓሲስ ፍራፍሬ ጭማቂ፣ የራስበሪ ሊኬር፣ ግሬናዲን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በአናናስ ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ምንም ቦታ ማስያዝ አያስፈልግም
አንዳንድ ጊዜ የመጨረሻ ደቂቃ ዕረፍት ትመኛለህ ወይም ከተለመደው የድሮ ፋሽን ወይም ማርቲኒስ ሌላ ነገር መጠጣት ትፈልጋለህ። ትሮፒካል ፣ የባህር ዳርቻ ኮክቴሎች አስደሳች ናቸው ፣ የምግብ አዘገጃጀቶቻቸው ይቅር ባይ ናቸው ፣ እና አናናስ ወይም የኮኮናት መጠጦችን ወይም ሌሎች አስደሳች የትሮፒካል ጣዕሞችን ለመፍጠር በጣዕም ለመጫወት እና ለመሞከር ብዙ ቦታ አላቸው።በሚቀጥለው ጊዜ ፈጠራ በሚሰማህ ጊዜ በጥቂት የትሮፒካል መጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመጫወት አስብበት።
