የቀዘቀዘ የፍራፍሬ መዝናኛን የምትፈልግ ከሆነ በቤት ውስጥ የተሰራ ሸርቤት ለመስራት ሞክር። እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው እና ብዙ አማራጮች ካሉዎት አሁን ስምዎን የሚጠራ ጣዕም መኖሩ አይቀርም።
የሎሚ ክሬም ሼርቤት አሰራር
አስቸኳ ክሬም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከሎሚው ውስጥ ያለውን ጥቂቱን ነገር ይገራል። 1 ለ 2 ጊዜ ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- ከ2 እስከ 3 ትልቅ የሎሚ ጭማቂ
- የ1 ትልቅ ሎሚ ዝላይ
- 1/2 ኩባያ ከባድ መቃም ክሬም
- 1/2 ኩባያ ሙሉ ወተት
- 1/3 ስኒ የተከተፈ ስኳር
መመሪያ
- በአንድ ሳህን ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣የሎሚ ሽቶ፣ከባድ ክሬም፣ወተትና ስኳር ያዋህዱ።
- ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
- ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
- የቀዘቀዘውን ድብልቅ በትንሽ አይዝጌ ብረት ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ።
- ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰአታት ያህል ያስቀምጡ።
- የሚፈጠሩትን የበረዶ ክሪስታሎች ለመበጠስ ድብልቁን በየግማሽ ሰዓቱ ማነሳሳትዎን ያረጋግጡ።
- ሼርቤት ከጠነከረ በኋላ ወደ ፕላስቲክ እቃ መያዣ ያስተላልፉ እና ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ያቀዘቅዙ።
- ከተፈለገ ከአዝሙድና በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
የውሃ ሸርቤት አሰራር
Watermelon sherbet ልክ የሰመር ህክምና ሊሆን ይችላል። ይህ የምግብ አሰራር አይስክሬም ማሽንን መጠቀም የሚፈልግ ሲሆን እስከ 8 ጊዜ ድረስ ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 6 ኩባያ የተቆረጠ እና የተዘራ ሐብሐብ
- 3 ኩባያ ከባድ የአስቸጋሪ ክሬም
- 1 እና 1/2 ኩባያ ቅቤ ወተት
- 1 እና 1/4 ኩባያ የተከተፈ ስኳር
- ቀይ የምግብ ማቅለሚያ፣አማራጭ
መመሪያ
- በመቀላቀያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ውሃ-ሐብሐብ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያጥቡት። በድምሩ 4 ኩባያ የተጣራ ሐብሐብ ይፈልጋሉ።
- በትልቅ ሳህን ውስጥ የሐብሐብ ማጽጃውን፣መጭው ክሬም፣ቅቤ ቅቤ፣ስኳር እና ጥቂት ጠብታ ቀይ የምግብ ቀለም ይጨምሩ።
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ድብልቁን ይቀላቀሉ።
- በአይስክሬም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በመጨመር በማሽኑ መመሪያ መሰረት ያቀዘቅዙ።
- በአዲስ ከአዝሙድና በቁንጥጫ ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ሙዝ ሼርቤት አሰራር
ሙዝ ለጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ራሱን አበድሯል እና ሸርቤትም ከዚህ የተለየ አይደለም። ይህ የምግብ አሰራር 1 ለ 2 ጊዜ ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ኩባያ የተፈጨ ስኳር
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 ኩባያ የተፈጨ ሙዝ
- የሙዝ ውህድ
መመሪያ
- በትንሽ ማሰሮ ውስጥ 1 ኩባያ ውሃ እና 1 ኩባያ ስኳር አንድ ላይ አዋህድ።
- ወደ ቀቅለው ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ቀቅሉ።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
- የተፈጨውን ሙዝ እና 1ለ2 ጠብታ ጠብታ ይቅሙ።
- ድብልቅቁን ወደ ፍሪዘር አስተማማኝ ምግብ አፍስሱ።
- ለ 3 ሰአታት ያቀዘቅዙ ወይም ጠርዞቹ ተስተካክለው እስኪነኩ ድረስ ይቆዩ።
- ከፍሪዘር ያስወግዱ።
- ወደ መቀላቀያ ሳህን ያስተላልፉ።
- በኤሌክትሪክ ማደባለቅ በመጠቀም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መካከለኛውን ይምቱ።
- ቢያንስ 2 ሰአታት ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ ወይም እስኪዘጋጅ ድረስ።
እንጆሪ ወተት ሼርቤት አሰራር
ይህ የክሬም እንጆሪ ሸርቤት ሊሞት ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ አይስክሬም ማሽን መጠቀምን ይጠይቃል እና በግምት 4 ጊዜዎች ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 ኩባያ የተከተፈ እንጆሪ
- 1/3 ኩባያ አጋቬ የአበባ ማር
- 1 እና 1/2 ኩባያ ቅቤ ወተት
- 3 የሾርባ ማንኪያ ወይ የራስበሪ ጣዕም ያለው ሊኬር ወይም ማውጣት
- 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
መመሪያ
- የቤሪ ፍሬዎችን አጽዱ እና ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የእንጆሪ እና የአጋቬ የአበባ ማር በማዋሃድ በብሌንደር እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አዘጋጁ።
- ቅቤ ቅቤን ወደ ተቀላቀለው ውህድ ጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ አሰራጩት።
- የራስበሪ ሊኬርን እና ጥራጥሬን በዝቅተኛው ላይ ጨምሩበት እና የሎሚ ጭማቂውን ይቀላቅሉ።
- ድብልቁን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና ለ 1 ሰአት ያቀዘቅዙ።
- የቀዘቀዘውን ድብልቅ ወደ አይስክሬም ማሽን አፍስሱ እና በማሽኑ መመሪያ መሰረት ያቀዘቅዙ።
የወይን ሸርቤት አሰራር
በሊንዳ ጆንሰን ላርሰን የተበረከተB. S. የምግብ ሳይንስ እና የተመጣጠነ ምግብ፣ የምግብ አሰራር ደራሲ
የወይን ጭማቂ የምትወድ ከሆነ ይህ ለመሞከር በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር ነው። አይስክሬም ማሽን መጠቀምን ይጠይቃል እና እንደ መጠኑ ከ 4 እስከ 8 ሰሃን ያቀርባል።
ንጥረ ነገሮች
- 3 ኩባያ የወይን ጭማቂ
- 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1/3 ስኒ ስኳር
- 1 ኩባያ የኮኮናት ወተት ወይም ቀላል ክሬም
መመሪያ
- የወይን ጁስ ፣የሎሚ ጭማቂ እና ስኳሩን በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
- ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ በሽቦ ዊስክ ይንቁ።
- የኮኮናት ወተት ውስጥ አፍስሱ።
- አይስክሬም ሰሪ ያዘጋጁ። አንዳንዶቹ ከመጠቀምዎ በፊት ማስገቢያውን ማቀዝቀዝ ይፈልጋሉ; ሌሎች ደግሞ የሸርቤት ድብልቅን ለማቀዝቀዝ የድንጋይ ጨው እና ውሃ ይጠቀማሉ።
- የወይን ጁስ ውህድ አይስክሬም ሰሪው ላይ ጨምሩበት እና ሽፋኑ ላይ ያድርጉ። ማሽኑን ያብሩ እና ድብልቁን ያቀዘቅዙ ፣ ወይም በመሳሪያው መመሪያ መሠረት።
- ሸርቤቱን ከአይስክሬም ሰሪው ላይ አውጥተው ሲጨርሱ ወደ ማቀዝቀዣ ዕቃ ያሽጉ። ከ 2 እስከ 4 ሰአታት ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ።
ትኩስ Raspberry Sherbet አሰራር
ትኩስ እንጆሪዎች በበጋ በብዛት ይገኛሉ ስለዚህ አይስክሬም ሰሪ መጠቀም በሚጠይቀው በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይጠቀሙባቸው። በግምት 4 ጊዜ ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ፓውንድ ትኩስ እንጆሪ
- 1 ኩባያ የተፈጨ ነጭ ስኳር
- 2 ኩባያ ሙሉ ወተት
- 1 እና 1/2 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
መመሪያ
- ራስበሪ እንጆሪዎችን እጠቡ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጧቸው።
- ስኳር ወተት እና የሎሚ ጭማቂ በብሌንደር ላይ ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሂደቱን ያድርጉ።
- የተቀባውን ውህድ በአንድ ሳህን ላይ በማፍሰስ ማንኛውንም ዘር ለማስወገድ።
- የተጣራውን ድብልቅ ወደ አይስ ክሬም ማሽነሪ ያስተላልፉ።
- በማሽንዎ መመሪያ መሰረት ሸርቤትን ያካሂዱ።
- ወደ ፍሪዘር ደህንነቱ የተጠበቀ ኮንቴይነር ያስተላልፉ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ያቀዘቅዙ።
- በአዲስ እንጆሪ አስጌጥ።
ሼርቤትህን በማስቀመጥ ላይ
ሸርቤት አየር በሌለበት ዕቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። እስከ 2 ሳምንታት ድረስ ወይም በላዩ ላይ የበረዶ ክሪስታሎችን መፍጠር እስኪጀምር ድረስ በደንብ ይቆያል. በዛን ጊዜ መጣል እና አዲስ ባች ማዘጋጀት ጥሩ ነው።
በጣም አሪፍ ጣፋጭ
ሼርቤት ከዱባ ፓይ ወይም ከቸኮሌት ኬክ ቀለል ያለ ነገር በፈለጋችሁ ጊዜ የምታቀርቡት ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ነው። መንፈስን የሚያድስ እና በጣም ጣፋጭ ነው እዚህ ባሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አስቀድመው ያልተጠቀሱ ሌሎች ፍራፍሬዎችን እና ቤርያዎችን ለመሞከር ፈልገው ያገኛሉ። ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር ለመጋራት የራስዎን ጣዕም ጥምረት ለመፍጠር ነፃነት ይሰማዎ።
