የተረፈ ስኳር ድንች ምን እናድርግ እያልክ ነው? ይህ ጣፋጭ የሳንባ ነቀርሳ በራሱ ጥሩ ጣዕም ያለው እንደ ድጋሚ የሚሞቅ የጎን ምግብ ቢሆንም, ይህ ብቸኛው አማራጭ አይደለም. የተረፈውን ድንች ለማዘጋጀት፣ ለማገልገል እና ለመደሰት ብዙ የፈጠራ መንገዶች አሉ። በጣም ጥሩ የሆኑት የቤተሰብ አባላት እንኳን እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ስታዘጋጁ የተረፈ ምግብ እንደሚበሉ አይገነዘቡም።
አትክልቶች ከተረፈ ጣፋጭ ድንች ጋር ተጣምረው
የተረፈውን ስኳር ድንች ከሌሎች አትክልቶች ጋር በማዋሃድ ጣፋጭ የጎን ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል::
በቆሎና ቀይ ሽንኩርት ከድንች ድንች ጋር
የጥራጥሬ በቆሎ ጣፋጭነት በሚያስደንቅ ሁኔታ ከድንች ድንች ጋር ይጣመራል። እጅግ በጣም ቀላል ለሆነ ምግብ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በምድጃው ላይ ይቅቡት። ሽንኩርቱ ለስላሳ ሲሆን, የተጣራ ሙሉ በቆሎ በቆሎ አንድ ጣሳ ይጨምሩ. የተረፈውን የድንች ድንች ጥቂቱን ቆርጠህ አስገባ። በጨው እና በርበሬ ይረጩ ፣ ከዚያ ይሞቁ።
ካሌ እና ስኳር ድንች
በንጥረ ነገር የበለፀገ ውህድ ከፈለጋችሁ እስኪያልቅ ድረስ ከወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ በመብቀል የተጠበሰ ጎመን አዘጋጁ። የተረፈውን የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ስኳር ድንች ቁርጥራጭ አፍስሱ እና እንዲሞቁ ይፍቀዱ።
የተጠበሰ ሥር አትክልት
የተለያዩ የስር አትክልቶችን ወደ አንድ ኢንች ክፍል ይቁረጡ። ማንኛውንም የካሮት፣ የፓሲኒፕ፣ የቢት ወይም የሽንኩርት ሥሮችን ይጠቀሙ። ከወይራ ዘይት ጋር እና የመረጣችሁትን ቅመሞች (እንደ ጨው፣ በርበሬ፣ ነጭ ሽንኩርት) ያዙሩ፣ ከዚያም በ 425 ዲግሪ ፋራናይት ምድጃ ውስጥ ለ 30 - 45 ደቂቃዎች ይቅቡት። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አንድ ጊዜ ያነሳሱ. የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ድንች የተረፈውን የተቆረጠ ቁርጥራጭ ይጨምሩ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ እና ለሌላ አምስት ደቂቃ ያብስሉት።
ብሮኮሊ እና ጣፋጭ ድንች
የስኳር ድንች ጣእም ከተጠበሰ ብሮኮሊ ጋር ይጣመራል። በምድጃ ውስጥ ብሮኮሊን ለማብሰል መሰረታዊ መመሪያዎችን ይከተሉ ፣ ይህም ብሮኮሊ አበባዎችን በዘይት መወርወር ፣ በኩኪ ወረቀት ላይ በማሰራጨት እና በ 400 ዲግሪ ፋራናይት ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰልን ያካትታል ። ባለፉት አምስት ደቂቃዎች ውስጥ የበሰለ ጣፋጭ ድንች ቁርጥራጭ ይጨምሩ, ለመደባለቅ ያነሳሱ. ከተፈለገ ሌሎች አትክልቶችን ከብሮኮሊ ጋር ለምሳሌ እንደ በርበሬ ወይም ዛኩኪኒ ያሉ ቁርጥራጮችን ማብሰል ይችላሉ ።
አስቂኝ የድንች ድንች ጎኖች
ጣፋጭ ድንች በቀላሉ ወደ ተለያዩ ጣፋጭ እና ተጨማሪ አትክልት ወደማይፈልጉ የጎን ምግቦች ሊቀየር ይችላል።
Savory Mashed Sweet Potatoes
የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ስኳር ድንች ከተረፈህ በቀላሉ ወደ ጨዋማ የተፈጨ ድንች መቀየር ቀላል ነው። ብቻ ያሞቁዋቸው, በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ውሃ ወይም ወተት, ቅቤ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለመደባለቅ የድንች መፍጫ፣ ሹካ ወይም የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ይጠቀሙ። እንደ ተራ የተፈጨ ድንች ተጠቀምባቸው።
ስኳር-ጣፋጭ ተገርፏል ጣፋጭ ድንች
የተረፈው የድንች ድንች ድስዎ ስኳር ያለው ከሆነ በቀላሉ ወደ ተገረፈ ድንች ጣፋጭነት መቀየር ይችላሉ።በአንድ ሳህን ውስጥ ብቻ አስቀምጣቸው እና በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ይንፏቸው። እንደ ሸካራነት, ምንም ነገር ማከል ላይፈልግ ይችላል. እነሱ ጥሩ መሆናቸውን ወይም እንደ ቀረፋ፣ nutmeg፣ ወይም allspice የመሳሰሉ ተጨማሪ ጣፋጮች፣ ፈሳሽ ወይም ቅመማ ቅመሞችን መቀላቀል ካለብዎት የጣዕም ሙከራ ማድረግ ያስፈልግዎታል። እጅግ በጣም ጣፋጭ ለሆነ ንክኪ በማርሽማሎው ላይ ይክሉት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ከስጋው ስር ያስቀምጡ።
ጣፋጭ የድንች ክሮች
የድንች ክሩኬትን ለፈጠራ ስራ ከተራው የተፈጨ ድንች ይልቅ በተፈጨ ስኳር ድንች አብሯቸው። ለጣፋጭ ስሪት, ለዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ሆኖ የታሸጉ ስኳር ድንች ማፍለቅ ይችላሉ. ለጣፋጭ ስሪት, በመሠረታዊ የተጋገረ ጣፋጭ ድንች ይጀምሩ እና በትንሽ ቅቤ እና ጨው ይቅቡት. ከዚያም ለድንች ክሮች መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይከተሉ. እንቁላል እና ወተት ወይም ክሬም መቀላቀል፣ ወደ ኳሶች ወይም ፓቲዎች መጠቅለል፣ በእንቁላል ማጠቢያ መቦረሽ፣ ኮት፣ በዳቦ ፍርፋሪ እና መጋገር ብቻ ያስፈልግዎታል።
ጣፋጭ ድንች ሶፍል
የተረፈውን የተቀቀለ ድንች፣ ጥቂት እንቁላሎች እና ሌሎች የኩሽና ምግቦችን በመጠቀም ጣፋጭ ሶፍል ለማዘጋጀት ይጠቀሙ። ይህ ጣፋጭ የድንች ሶፍል የምግብ አሰራር ጣፋጩን የሚያገኘው ልዩ በሆነው የታሸገ አናናስ መጨመር ነው። እንዴት ያለ ጣፋጭ እና ሞቃታማ ህክምና ነው!
ጣፋጭ ድንች ጥብስ
ለመቅመስ ለአትክልት ጥብስ መሰረታዊ የምግብ አሰራርን ይጠቀሙ ጣፋጭ ድንች ጥብስ ያዘጋጁ። ወይም, ለጣፋጭ ህክምና, የፖም ፍሬን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተጠቀም, ነገር ግን ለፖም ግማሽ የሚሆን የተረፈውን የበሰለ ድንች ድንች ተጠቀም. ይህ ጣፋጭ ምግብ በምድጃ ውስጥ ከመጋገር ይልቅ በዘይት ቢጠበስም ከ croquette ጋር ተመሳሳይ ነው።
የተረፈ ጣፋጭ ድንች የያዙ ዋና ምግቦች
ጣፋጭ ድንች በጎን ምግብ ሁኔታ ብቻ የተገደበ አይደለም። እንዲሁም በአንዳንድ ግሩም ዋና ኮርሶች ቀዳሚ ንጥረ ነገር ሊሆኑ ይችላሉ።
የበሬ ሥጋ ወጥ ከድንች ድንች ጋር
የምትወደውን የበሬ ወጥ አሰራር አዘጋጁ፣ከዚያም ከማገልገልህ በፊት የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ስኳር ድንች ቁርጥራጭ አዋህድ። ለማሞቅ ለረጅም ጊዜ በሙቅ ፈሳሽ ውስጥ ይቀመጡ. በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጠሩትን ተራ ድንች መተው እና በስኳር ድንች መተካት ይችላሉ. ወይም፣ ለተጨማሪ አጽናኝ ጣፋጭ ምግብ፣ የምግብ አዘገጃጀቱን ልክ እንደዚያው ያድርጉት፣ በቀላሉ ቀድሞ የተቀቀለ ድንች ድንች ወደ ዋናው ንጥረ ነገር ዝርዝር ውስጥ ይጨምሩ።
ጣፋጭ ድንች የተጨመረበት የእረኛ አምባሻ
የእርስዎን ተወዳጅ የእረኛ ኬክ አሰራር፣ በስጋ ላይ የተመሰረተም ይሁን የቪጋን ስሪት ያድርጉ። ማሰሮውን በመደበኛ የተፈጨ ድንች ከመጨመር ይልቅ የተፈጨ ጣፋጭ ድንች ይምረጡ።
የተሞላ ጣፋጭ ድንች
የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ሙሉ ስኳር ድንች ከተረፈህ ወደ ተጨማደደ ድንች ቀይር። በቀላሉ ግማሹን ይቁረጡ ፣ የተፈጨውን ድንች ለማዘጋጀት ለይተው ማስቀመጥ የሚችሉትን የ pulp ትንሽ ያውጡ። ከዚያም ባዶውን ቦታ ከቺዝ ወይም ከስጋ ጋር በሚወዷቸው አትክልቶች ቅልቅል ይሙሉ. ለምሳሌ, የቴክስ-ሜክስ የበቆሎ, የተከተፈ የወይራ ፍሬ, የተከተፈ ጃላፔኖ, የበሰለ ዶሮ እና ነጭ አይብ ጥምረት ጣፋጭ ይሆናል. በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪሞቅ ድረስ።
የስጋ ዳቦ ከተደበቀ ጣፋጭ ድንች ጋር
ተጨማሪ አትክልቶችን ወደ ቤተሰብዎ አመጋገብ ሾልከው የሚገቡበት መንገድ እየፈለጉ ነው? ወይም፣ በግሮሰሪ ውድ ዋጋ፣ የተፈጨ ስጋ የበለጠ እንዲሄድ የሚረዳበትን መንገድ መፈለግ ይፈልጋሉ? ይህን የተደበቀ የአትክልት አሰራር ለስኳር ድንች ስጋ ሎፍ በማግኘቱ በጣም ደስ ይላችኋል።ይህን ምግብ ማዘጋጀት አንድ ፓውንድ የበሬ ሥጋ ወይም ቱርክን በብዛት በመጠቀም የተረፈውን ስኳር ድንች ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው።
ጣፋጭ ድንች ሃሽ ከእንቁላል ጋር
የተረፈውን ስኳር ድንች በቡችሎች ወይም በክፍል ይቁረጡ። በጨው እና በርበሬ ይረጩ. በቅድሚያ በማሞቅ የወይራ ዘይት ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ ይቅቡት. ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ እና ልክ እንደፈለጋችሁት በተጠበሰ እንቁላል ወደላይ አድርጉ።
ጣፋጭ ድንች ጀማሪዎች
የተረፈ ስኳር ድንች ለምግብ ጀማሪዎች፣ እንደ ሾርባ እና የምግብ አዘገጃጀቶች ያሉ ምርጥ ንጥረ ነገሮች ሊሆኑ ይችላሉ።
Quinoa ስኳር ድንች ሰላጣ
የ quinoa ባች፣ በጨው፣ ቀረፋ እና ከሙን አፍስሱ። ከዚያ ጥቂት የተቀቀለ ድንች ድንች ይጨምሩ። ቀዝቅዘው እንደ ሰላጣ ያቅርቡ ወይም ሁሉም ሰው የራሱን የኩዊኖ ጣፋጭ ድንች ሰላጣ መጠቅለያዎችን እንዲሰበስብ ከሮማመሪ ሰላጣ ጋር ሞቅ ያለ ያቅርቡ።እንዲሁም የተጣራ በቆሎ እና/ወይም የታሸገ ጥቁር ባቄላ በጣሳ ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ።
ጣፋጭ ድንች ሀሙስ
የ hummus መሰረት በሽምብራ ብቻ መገደብ የለበትም። የተረፈውን የተፈጨ ጣፋጭ ድንች በሚወዱት የ humus አዘገጃጀት ውስጥ እስከ ግማሽ ያህሉ ሽንብራ (ጋርባንዞ ባቄላ በመባልም ይታወቃል) ይቀይሩት። በፒታ ዳቦ፣ በሰሊሪ እንጨቶች፣ በካሮት ዱላ ወይም በቶርቲላ ቺፖችን ቀቅሉ።
ጣፋጭ ድንች ሾርባ
በጣም ጥቂት የተረፈች የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ድንች ካለህ አንድ ጥቅል የድንች ድንች ሾርባ አዘጋጅ። በቀላሉ የሚወዱትን የምግብ አሰራር ለዱባ ሾርባ ይጠቀሙ ነገር ግን ዱባውን በተመጣጣኝ የድንች ድንች ይለውጡ።
ቺሊ
የሚወዱትን የቬጀቴሪያን ቺሊ አሰራር ወይም የቺሊ አሰራር ጣዕሙን እና የተመጣጠነ ምግብን ያራዝሙ ጠንካራ የተረፈ ስኳር ድንች ቆርጦ በመጨመር። ስለዚህ ብስባሽ አያገኙም, ከማገልገልዎ በፊት እስከ አምስት ደቂቃዎች ድረስ ቀድመው በተዘጋጁት ድንች ውስጥ ለመጨመር ይጠብቁ. ይህ ለማሞቅ በቂ ጊዜ ይሰጣቸዋል።
በተረፈ ጣፋጭ ድንች የተጋገሩ ዕቃዎች
የተረፈ ስኳር ድንች በመጋገር አሰራር ላይ በጣም ጠቃሚ ይሆናል። ድንች ድንች በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ከዱባ ጋር ይለዋወጣል. ለበርበሬ ስኳሽ፣አኮርን ስኳሽ እና ለአንዳንድ የክረምት ስኳሽ ዓይነቶች ተመሳሳይ ነው።
ጣፋጭ ድንች ፈጣን እንጀራ
በምትወደው የዱባ እንጀራ አሰራር የበሰለ ድንች ድንች በዱባ እንደምትተካ ታውቃለህ? እውነት ነው! ልክ የተረፈውን የተረፈውን የበሰለ ድንች ድንች እና የታሸገውን የተጣራ ዱባችንን ይተካሉ።ለንጹህ የተዘጋጀ የድንች ድንች መጠቀም ይችላሉ. ወይም ተጨማሪ ኬክ የሚመስል ጣዕም ከፈለጉ፣ የተረፈውን የድንች ድንች ድስት ተጠቀም።
ጣፋጭ የድንች ፓውንድ ኬክ
በጣም ፈጣን የሆነ የድንች ፓውንድ ኬክ በቢጫ ኬክ ቅልቅል፣አንድ ኩባያ የተፈጨ ስኳር ድንች እና ጥቂት መሰረታዊ ግብአቶች (አንድ የሻይ ማንኪያ ነትሜግ፣ ሶስት እንቁላል እና ግማሽ ኩባያ ወተት) መስራት ትችላለህ።. በ 350 ዲግሪ በአንጀል ምግብ ወይም በ Bundt መጥበሻ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በሱቅ የተገዛ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ክሬም አይብ ቅዝቃዜን ይሙሉ. ከተፈለገ የፔካን ወይም የዎልትት ቁርጥራጭን በቅዝቃዜው ላይ በማድረግ አልብሰው።
ጣፋጭ ድንች ሙፊን
ጣፋጭ ድንች በብዛት በቪጋን መጋገር ውስጥ በእንቁላል ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል። ቪጋን ባትሆኑም ይህ ዘዴ የተረፈውን ድንች ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው። በቀላሉ በሚወዱት የሙፊን አሰራር ውስጥ ለአንድ እንቁላል የተዘጋጀ 1/4 ኩባያ ተራ የተፈጨ ስኳር ድንች ይለውጡ።በሙፊን የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማንኛውንም ወይም ሁሉንም እንቁላሎች, እንዲሁም ሌሎች የተጋገሩ ምርቶችን መተካት ይችላሉ. እነዚህ ጥሩ መክሰስ ወይም ፈጣን ቁርስ ያደርጋሉ። ለበኋላም ማቀዝቀዝ ትችላለህ።
ጣፋጭ ድንች አምባሻ
የስኳር ድንች ፓይ አዘገጃጀት ሀረጎችን እንዲቀዘቅዙ እና እንዲላጡ ስለሚያደርጉ ይህ ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ የተረፈውን የድንች ክምችት ሲኖርዎት ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ምግብ ነው። በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ሊዝናና የሚችል ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው. እጅግ በጣም የበለጸገ ህክምና ለማግኘት በአዲስ ክሬም ክሬም ጨምሩ እና በእንቁላል ኖግ ለመጠጣት ያቅርቡ።
ለተረፈ ጣፋጭ ድንች ብዙ አማራጮች
የተረፈ ስኳር ድንች መኖሩ ለብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች በር ይከፍታል። በሚቀጥለው ጊዜ ተጨማሪ ሲያገኙ ከእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱን (ወይም ከዚያ በላይ!) ይሞክሩ። እርስዎ እና ቤተሰብዎ በእነዚህ ሃሳቦች በጣም እንደሚደሰቱ እርግጠኛ ነዎት ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ከእነዚህ በቀለማት ያሸበረቁ ሀረጎችን በሚያበስሉበት ጊዜ ሆን ብለው ተጨማሪ ስኳር ድንች ማዘጋጀት ይፈልጉ ይሆናል።የተረፈ ያምስ በሚኖርዎት ጊዜ እነዚህን ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦች መጠቀም ይችላሉ።
