ፈጣን ፣ቀላል እና ጥሩ የቬጀቴሪያን ምግቦች ስጋን ለማይበሉ ወይም ጤናቸውን ለማሻሻል ለሚፈልጉ ለረጅም ጊዜ ለተራቡ ሰዎች የመዳን ጸጋ ነው። ጊዜ ካለህ እና ምግብ የማብሰል ችሎታህ ከጀመርክ ቀላል ስጋ የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችም ጠቃሚ ናቸው።
ፈጣን ፣ቀላል እና ልብ የሚነካ የቬጀቴሪያን ምግብ አማራጮች
ብዙ ሰዎች የቬጀቴሪያን ምግቦችን ከመሙላት ያነሰ ጣዕም ከሌላቸው ምግቦች ጋር ያመሳስሏቸዋል። እንደ እድል ሆኖ፣ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎትን እንኳን ለማርካት በመቶዎች የሚቆጠሩ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን አማራጮች አሉ።ከዚህም በላይ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በማብሰያ መጽሐፍት እና በመስመር ላይ በቀላሉ ይገኛሉ፡
- EarthEasy.com፡ ይህ ለተጠቃሚ ምቹ የሆነ ድረ-ገጽ ብዙ የተራቡ ተመጋቢዎችን የሚሞሉ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ምግቦች አሉት። ከዎልትስ፣ ከሩዝ፣ ከቺዝ እና ከአረንጓዴ ቃሪያ የተሰራውን የለውዝ በርገርን ጨምሮ ከበርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ይምረጡ፣ እነዚህም ከHearty Bean እና Pasta Stew ወይም ከቶፉ ሰላጣ ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ።
- EverydayVegetarianRecipes.com፡ ይህ መረጃ ሰጪ ድህረ ገጽ በአስደናቂ ሁኔታ በሚሞሉ ፈጣን እና ቀላል የቬጀቴሪያን ምግብ አማራጮች የተሞላ ነው። የሚጨስ ፓፕሪካ እና አይብ የሚያካትት የስፓኒሽ የወይራ እና የድንች መጋገሪያ እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ፣ ከዚያም የተጠናቀቀውን ምርት ከቀላል የቲማቲም ሾርባ ወይም ማይኔስትሮን ጋር ያዋህዱት ለደስተኛ ምሳ። ወይም እንደ ስፒናች እና ሪኮታ ካኔሎኒ ወይም ቬጀቴሪያን ላሳኛ በተለያዩ አይብ፣ ጎመን እና ስኳሽ የተሰራ ቀላል የአንድ ምግብ እራት ያዘጋጁ።
- BetterHomesandGarden.com፡ የታዋቂው መፅሄት በመስመር ላይ መገኘቱ በጣም ፈታኝ ለሆኑ ምግብ ሰሪዎች እንኳን ተደራሽ ለሆኑ ስጋ አልባ ምግቦች ምርጥ ግብአት ነው።በጣም ጥሩ የቬጀቴሪያን ምግብ አማራጮች የተቆለለ ቶፉ ከጣፋጭ በቆሎ እና አረንጓዴ ቲማቲሞች ወይም Portobello fajitas በተጠበሰ እንጉዳይ እና ጣፋጭ በርበሬ የተሞላ እና በተከተፈ አቮካዶ፣ሳልሳ ቨርዴ እና cilantro የተሞላ ነው።
ጊዜ ቆጣቢ ምክሮች
ከላይ የተገለጹት የምግብ አዘገጃጀቶች የሚያረጋግጡት ከስጋ ነጻ የሆኑ ምግቦችን ለማብሰል የጎርሜት ሼፍ መሆን እንደሌለብዎት ነው። እንዲሁም ጣፋጭ የሆነ የቬጀቴሪያን ስርጭትን ለመቅረፍ ብዙ ጊዜ ማውጣት እንደሌለብዎት ያሳያሉ። ቬጀቴሪያኖች በስራ የተጠመዱ ሰዎች እና ቤተሰብ ለመዘዋወር ነው፣ስለዚህ ፈጣን፣ቀላል እና ጥሩ የቬጀቴሪያን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምክሮች አስቡባቸው፡
ቅድመ-ማብሰያ
ሰነፍ እሁድ ከሰአት በኋላ ብዙ ቀላል የቬጀቴሪያን ምግቦችን በመስራት ያሳልፉ እና ከዚያ ያቀዘቅዙ። በሳምንቱ ውስጥ ምግብ በሚፈልጉበት ጊዜ, የማቀዝቀዣውን ክፍል ያሞቁ. ሙሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም የተጠመዱ ከሆኑ በቀላሉ በአትክልቶች ላይ ይስሩ. እንደ ብሮኮሊ፣ ባቄላ እና ካሮት ያሉ አትክልቶችን ይታጠቡ፣ ይቁረጡ እና ያበስሉ፣ ከዚያም በሳምንቱ ውስጥ ወደ ምግብ አዘገጃጀት ለመጨመር ተጨማሪዎቹን ያቀዘቅዙ።
አማራጭ የምግብ አዘገጃጀት
የቀኑ የተወሰኑ ጊዜያት በቤትዎ ውስጥ ትርምስ ከሆኑ፣ ተለዋጭ ቀናት የቬጀቴሪያን ምግቦችን የምታበስሉበት እንዲሁም የተዘጋጁ ምግቦችን የምትመገቡበት እና የተዘጋጁ ምግቦችን የምትመገቡባቸው ቀናት። ያልበሰሉ ምግቦችን ለማብሰል፣ ብዙ መጠን ያላቸውን ለውዝ፣ ቤሪ፣ ዘሮች ወይም ትኩስ አትክልቶች ይጨምሩ።
ሱፐር መክሰስ
ጤናማ ስጋ የለሽ መክሰስ ለልጆች እና ለአዋቂዎች በእጃቸው እንዲመገቡ በማድረግ ምግብ ማብሰል ጊዜው ሲደርስ ረሃብ እንዳይሰማዎ ያድርጉ። አይብ፣ ክራከር፣ የደረቀ ፍራፍሬ እና እርጎ የረሃብን ህመም ለማስታገስ እና ሙሉ ስጋ የሌለው ምግብ በጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ ተጨማሪ ጊዜ የሚሰጣችሁ አልሚ አማራጮች ናቸው።
ቀላል ያድርጉት
ስጋ-አልባ ለመብላት ውሳኔዎን ለማስማማት የእርስዎን የስራ እና የማህበራዊ መርሃ ግብር ማስተካከል አያስፈልግም። ይልቁንም ሳምንታዊ ወይም ወርሃዊ ምናሌን ይፍጠሩ እና ከእሱ ጋር ይጣበቃሉ. በጣም በሚበዛባቸው ቀናት፣ በጣም ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያዘጋጁ ወይም ከተዘጋጁ ምግቦች ጋር ይሂዱ። ከዚያ ብዙ ጊዜ በሚያገኙባቸው ቀናት, ጣፋጭ እና የተሞሉ አዳዲስ ምግቦችን መሞከር ይችላሉ.አትርሳ ቬጀቴሪያን ለመሆን ስለመረጥክ ብቻ ሰላጣ የመብላት ህይወት ልትቀጣ አይገባም። የምግብ ሰዓት አቀራረብህን ቀላል አድርግ፣ እና በአኗኗርህ መደሰት እና መደሰት ትችላለህ።
