ጋርኒሽ ለየትኛውም ምግብ ማጠናቀቂያ ሊሆን ይችላል። የምግብን ገጽታ ለማሻሻል እና ማራኪ እንዲሆን ለማድረግ የታቀዱ ናቸው. ጌጣጌጦች በእውነተኛው ምግብ ላይ, በዙሪያው ወይም በእሱ ስር ሊደረደሩ ይችላሉ. ለጌጣጌጥ ብዙ አማራጮች አሉ ከቀላል ሀሳቦች ለምሳሌ እንደ ፓሲሌይ sprig of parsley ወደ ሌላ ውስብስብ ነገር ለምሳሌ የተቀረጹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች።
ይግባኝ የሚሉ የስጋ ማስጌጫዎች
የምትጠቀመው ማስዋቢያ የስጋ መግቢያህን እንደሚያሟላ በዲሽ ውስጥ ያለውን ንጥረ ነገር በመጠቀም ማረጋገጥ ትችላለህ። የተጠበሰውን ጥብስ በሮዝሜሪ ካቀመሱት ለጌጣጌጥ የሚሆን ትኩስ ቡቃያ ይጠቀሙ።
ማጌጫዎች ለስጋ አሰራር
- የአሳማ ሥጋ ለመብላት፣ ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ጌጣጌጦችን ያደርጋሉ። እንደ ብርቱካን ቁርጥራጭ ወይም የተቀመመ ፖም ከአሳማ ጋር ይጠቀሙ።
- በግ በጌጣጌጥ ለምሳሌ ከአዝሙድና ወይም ከተጠበሰ ሙዝ ጋር ሊቀርብ ይችላል።
- ክሬም የተቀዳ ስጋ ምግቦች በሶስት መአዘን ወይም በክብ ጥብስ፣ በድንበር ወይም ስኒ ሩዝ ወይም የተፈጨ ድንች፣ በ ክሩስታድ ዳቦ ውስጥ፣ ወይም በቆርቆሮ ወይም በጥብስ ቅርፊት ሊቀርቡ ይችላሉ።
- የምታቀርቡት የስጋ ዲሽ ውስብስብ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀም ከሆነ ቀለል ያለ ጌጥ ለምሳሌ ትኩስ ፓስሊ ወይም የተቆረጠ ድንች መጠቀም ትችላለህ።
ተጨማሪ የስጋ ማስጌጫዎች
ሌሎች ለስጋ ማስዋቢያዎች፡
- ፓርሜሳን አይብ
- ትኩስ እፅዋት፣እንደ ታርጎን ወይም ቲም
- የሎሚ ቅንጣቢ
- ቼሪ ቲማቲም
- የሚያማምሩ ወጦች
- ሳልሳ
- አረንጓዴዎች፣እንደ ስዊስ ቻርድ ወይም ስፒናች ያሉ
አብዛኞቹ የስጋ ምግቦች በመልካቸው ግልፅ ናቸው። በቀላሉ ማስጌጥ በማከል፣ በቅጽበት ወደ መመልከት አስደሳች እና ለመብላት ወደሚያስደስት ነገር ይለወጣሉ።
ጣፋጭ የአሳ ማስዋቢያዎች
ዓሣ ለእንግዶች የሚያገለግል ቀላል ፕሮቲን ነው። መልኩም ጠፍጣፋ ሊሆን ስለሚችል ማስዋቢያ መጠቀም የግድ ነው።
እንደ ሳልሞን ያሉ የሰባ ዓሳዎች በኩከምበር ወይም በቲማቲም ቁርጥራጭ ወይም ሙሉ ቲማቲሞች ሊጌጡ ይችላሉ።
ከዓሣ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄዱ እና ብዙ ቀለም የሚጨምሩ ማስዋቢያዎች፡
- ትኩስ የሎሚ ወይም የሊም ገባዎች
- የትኩስ እፅዋት ቡቃያ
- የተጠበሱ ፍራፍሬዎች
- ሳልሳ
- የወይን ቲማቲም
- ትኩስ በርበሬ
- ወይራ
- ቀይ እና ቢጫ ቃሪያ
ለዓሳ የምትጠቀምበት የማስዋብ አይነት ምንም ይሁን ምን ሳህኑን እንዳይጨናነቅ ቀላል ያድርጉት። በቀላሉ እንዲሟላ እና የተወሰነ ፍላጎት እንዲጨምር ይፈልጋሉ።
አፕቲዚንግ ጨዋታ እና የዶሮ እርባታ ማስጌጫዎች
ብዙ ጨዋታ እና የዶሮ እርባታ በሳህን ላይ ይቀርባል። ወዲያውኑ የተወሰነ ፍላጎት ለመጨመር ስጋውን እና አትክልቶችን በተመሳሳይ ሳህን ላይ ለማቅረብ ይሞክሩ። ከላይ ለመርጨት አንዳንድ ትኩስ እፅዋትን ይቁረጡ እና ማንኛውንም እንግዳ የሚያስደስት አስደናቂ አቀራረብ አለዎት።
ሀሳቦችን በጨዋታ አስጌጥ
- የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዶሮ በሴሊሪ ወይም በተጠበሰ ኦይስተር ድንበር ላይ ወይም በቀሊለ የፓሲሌ ወይም ክሬም ጌጥ ሊቀርብ ይችላል።
- የተጠበሰ ዳክዬ ከአንዴ እና ከብርቱካን እና ከወይራ ቁርጥራጭ ወይም ከሩዝ ኩባያ ጋር በኩራን ጄሊ ተሞልቶ ማራኪ ነው።
- የተጠበሰ ዝይ በጥሩ ሁኔታ ከተጠበሰ ቋሊማ ፣ዶሎፕ የጎዝቤሪ መረቅ ፣ፖም ወይም ባርበሪ ጄሊ ፣ወይም የበሰለ የአፕል ቀለበት።
- ድርጭቶችን በደንብ ከአርቲኮክ እና ኩብ ኩርባ ጄሊ ጋር ይጣመራል።
- የዶሮ ምግብን ለመቅመስ ረድፎችን ትኩስ አረንጓዴ ባቄላ ወይም በስጋው ዙሪያ የሚያብረቀርቁ ካሮትን በመጠቀም ቀለም ይጨምሩ።
ተጨማሪ የማስጌጥ ሀሳቦች
ሊታሰብባቸው የሚገቡ ጌጣጌጦች፡
- የተቆረጠ ቲማቲም
- የተደባለቀ አረንጓዴ
- ቀላል የጎን ሰላጣ
- ሶስ ወይም ሳልሳ
ፍፁም ንክኪ
ምግብ በማንኛውም ነገር ሊጌጥ ይችላል። ለዕቃዎ ማስጌጥ ሲያስቡ, ስለ ቀለሞች, መጠን እና ጣዕም ያስቡ. ጌጣጌጡ የተወሰነ ቀለም እና ምናልባትም ተጨማሪ ጣዕም መጨመር አለበት. የምታቀርበውን ዲሽ እንዲሸፍን አትፈልግም።
