ብስኩት ቤተሰብ ለቁርስ መብላት ወይም ከመደበኛ እንጀራ ይልቅ ከልባቸው ፣ምቾት-ምግብ ጋር ማገልገል የሚወዱት ነው። ከተረፈ ብስኩት ጋር እራስህን ካገኘህ ትንሽ ልታሻሽላቸው የምትችላቸው በርካታ የፈጠራ መንገዶች እንዳሉ ለማወቅ ትደሰታለህ።
በእርግጥ፣ ልክ እንደጀመሩት እንደገና በማሞቅ እነሱን ማገልገል ትችላላችሁ፣ነገር ግን አስደሳች የሆነው የት ነው? የተረፈውን ብስኩት ለመጠቀም ከእነዚህ ፈጠራዊ እና ጣፋጭ መንገዶች ጋር ነገሮችን ያዋህዱ እና ማንም በእርግጠኝነት የተረፈ መሆኑን አይጠራጠርም።
ፍሪዘር ቁርስ ሳንድዊች
አስቀድሞ የሚዘጋጅ ቁርስ ለማግኘት የተረፈውን ብስኩት ይጠቀሙ የቁርስ ሳንድዊቾችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይገጣጠሙ።
- እያንዳንዱን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ በምትወደው የቁርስ ስጋ (ካም ፣ባኮን ፣ካናዳ ቤከን ፣ወዘተ) ፣የተከተፈ እንቁላል እና አይብ ጨምር።
- እያንዳንዱን ሳሚ ለየብቻ በፕላስቲክ መጠቅለል እና የተሻሻሉ ብስኩቶችዎን በማቀዝቀዣ ከረጢት ውስጥ እስከ አስፈላጊነቱ ያከማቹ።
- የምትፈልገውን ቁጥር ከማቀዝቀዣው ውስጥ በማታ ማታ ላይ አውጥተህ ፍሪጅ ውስጥ ቀለጠ።
- ከመብላታችሁ በፊት፣ያራግፉ፣እርጥብ በሆነ የወረቀት ፎጣ ተሸፍኑ እና ማይክሮዌቭ በማራገፊያው መቼት (50%) ለአንድ ደቂቃ፣ከዚያ ያዙሩት እና ይድገሙት። እንዴት ያለ ቀላል ቁርስ ነው!
ብስኩት ቤኔዲክት
የተረፈውን ብስኩት ቤኔዲክት አሰራር መጀመሪያ ሃብታም የሆነ ጣፋጭ የሆላንድ መረቅ ጅራፍ በማድረግ አንድ ላይ ጣሉት።
- ሶሶው በሚዘጋጅበት ጊዜ የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ በምድጃ ውስጥ (10 ደቂቃ በ325°F) ወይም ማይክሮዌቭ (ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃ በ50% ሃይል) ያሞቁ።
- እያንዳንዱን ብስኩት በትንሽ ቁርጥራጭ የቤኮን ቁርጥራጭ እና በትንሽ የተጠበሰ ስፒናች፣የተከተተ የተከተፈ እንቁላል እና በመቀጠል አዲስ የተዘጋጀ የሆላንድ መረቅ።
የደቡብ ፈረንሳይ ቶስት
የፈረንሳይ ቶስት በአሮጌ ዳቦ መጀመር ያለበት ማነው? የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ በምትወደው የፈረንሳይ ቶስት አሰራር ውስጥ ከዳቦ ይልቅ ተጠቀም። ለአጭር ኬክ መሰል ህክምና በሲሮፕ እና ትኩስ እንጆሪዎችን ይሙሉ። ሱፐር-ደቡብ መሄድ ከፈለግክ፣የብስኩት ቶስትህን በአሻንጉሊት ወይን ወይን ወይንም በፖም ጄሊ እና በገጠር ካም ጎን ያቅርቡ። ዩም ፣ ዩም!
Biscuit-Crusted Quiche
የምትወደውን የኩዊች አሰራር አብሪ፡ግን የተረፈውን ብስኩት ተጠቅመህ ቅርፊቱን አዘጋጀ።
- የተረፈውን ብስኩት ግማሹን ቆርጠህ በቀለጠ ቅቤ ቀባው።
- ሁሉንም ብስኩቶች በፓይፕ ታችኛው ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ; ተጨማሪ ብስኩቶችን በትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ክፍተቶቹን መሙላት ይችላሉ።
- የኩይስ ሙላውን ከላይኛው ላይ አፍስሱ እና እንደ የምግብ አሰራርዎ መሰረት ያብስሉት። እና voila።
የግል ፒዛ ብስኩት
ማንኛውም ግላዊ የሆነ ነገር እነዚህን የተረፈ ብስኩት ፒሳዎችን ጨምሮ በጣም ተወዳጅ ነው። እነሱን ለመስራት፡
- ብስኩትዎን በግማሽ ቆራርጠው በከፊል ማይክሮዌቭ በ50% ሃይል ለአንድ ደቂቃ ያሞቁ።
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃውን በቅድሚያ በማሞቅ ወደ ማሰሮው ውስጥ ቀድመው ያድርጉት።
- የብስኩት ግማሾችን በአንድ ንብርብር ውስጥ በምድጃ ላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ምጣድ ላይ እና ማንኪያ ማሰሮ ወይም የቤት ውስጥ ፒዛ መረቅ ወደ ብስኩቱ ላይ አስቀምጡ እና በላዩ ላይ ሽፋን እንዲፈጠር ያሰራጩት።
- ከሚወዱት የፒዛ እቃዎች እንደ ቋሊማ ፣ፔፔሮኒ ፣ወይራ ፣የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣የተከተፈ በርበሬ ፣ወይም ሌላ የሚጠራችሁ (ወይም ፍሪጅ ውስጥ አለ)።
- ሞዛሬላ ወይም የጣሊያን አይብ በላዩ ላይ ይረጩ፣ከዚያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአምስት ደቂቃ አካባቢ ያብሱ ወይም አይብ አረፋ እስኪሆን ድረስ።
የተጠበሰ ብስኩት ንክሻ
የብስኩት ፒዛ ልዩነት ልክ እንደ ፓስታ ቦሎኛ የሚጣፍጥ የብስኩት ንክሻ ነው። አይ፣ በቁም ነገር።
- የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ በመቁረጥ ጀምር፡ከዚያም በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጠው በማይጣበቅ ማብሰያ ላይ አስቀምጣቸው።
- ከላይ በበሰለ የተፈጨ የስጋ ውህድ ልክ እንደ የታሸገ ዝኩኒ ወይም ታኮ ስጋ በቆሎ እና ጥቁር ባቄላ ቀቅለው።
- የተከተፈ አይብ ከላይ ይረጩ እና በ 325°F ምድጃ ውስጥ ለ15 ደቂቃ ያሞቁ ወይም እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ።
የበሬ ሥጋ ወጥ በብስኩቶች ላይ
ቀዝቃዛ ወይም ዝናባማ ምሽት የምቾት ምግብ ይፈልጋሉ?
- የምትወደውን የበሬ ወጥ አሰራር ወይም በሱቅ የተገዛውን የበሬ ወጥ ክፈትና ሙቅ።
- ትንሽ የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ 50% ሃይል በማይክሮዌቭ ለአንድ ደቂቃ በማሞቅ ሞቃታማ መሆን አለመሆኗን ፈትሽ።
- ካልሆነ እስኪሞቅ ድረስ ለ 30 ሰከንድ በአንድ ጊዜ ማሞቅዎን ይቀጥሉ።
- ብስኩት ግማሾቹን በሳህን ላይ አስቀምጡ እና ትኩስ የበሬ መረቡን በላያቸው ላይ ይለጥፉ።
የፊት-ፊት ስጋ ኳስ እና ግሬቪ ሳንድዊች
ብስኩት ከግሬቪ ጋር የሚታወቅ ምግብ እና የተረፈውን ብስኩት ለመጠቀም ፍቱን መንገድ ነው።
- በሚወዱት የስጋ ቦል አሰራር ይጀምሩ።
- የስጋ ኳሶች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ቡኒ የሆነ የእንጉዳይ መረቅ ጅራፍ ያድርጉ።
- የስጋ ኳሶች ሲጨርሱ ወደ መረጩ ውስጥ ይቀላቀሉትና ይሞቁ።
- ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ እንደገና ቀቅለው።
- የስጋ ቦልቦቹን ማንኪያ እና በሞቀ ብስኩት ግማሾቹ ላይ ይቅቡት።
አጋዥ ሀክ
ጊዜን ለመቆጠብ በሱቅ የተገዛውን የቀዘቀዙ የስጋ ቦልሶችን እና ጥቅል የግራቪ ቅልቅል መጠቀም ይችላሉ።
የዶሮ ጨረታ ብስኩት
ይህን ጣፋጭ ሳንድዊች ለመስራት የምትወደውን የዶሮ ጣት አሰራር አዘጋጅ።
- የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ርዝመት ቆርጠህ ግማሾቹን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በ50% ሃይል ለአንድ ደቂቃ እንደገና ሞቅ።
- ሙቀት እስኪሞቅ ድረስ በተመሳሳይ ደረጃ ለ30 ሰከንድ ያህል ማሞቅዎን ይቀጥሉ።
- ከእያንዳንዱ ብስኩት ግርጌ ግማሽ ላይ ሰላጣ እና ቲማቲሞችን አስቀምጡ፣ከዚያም በዶሮ ጨረታ ወይም ሁለት ጨምሩ።
- ትንሽ የማር ሰናፍጭ ወይም የከብት እርባታ ቀሚስ ከቢስኩቱ ግማሽ ላይ በማሰራጨት ሳንድዊች ከመፍጠርዎ በፊት።
Chicken Pot Pie
የዶሮ ድስት ኬክ ከተረፈ ብስኩት ጋር? አዎ እባክዎን!
- በምትወደው የዶሮ ድስት ኬክ አሰራር ጀምር፣ግን ክራስት ደረጃውን ይዝለል።
- የምግብ ማብሰያ ጊዜ አስር ደቂቃ ያህል ሲቀረው ማሰሮውን ከምድጃ ውስጥ አውጥተህ የተረፈውን ብስኩት ጨምር።
- የተቀለጠ ቅቤን በብስኩቱ አናት ላይ ይቦርሹ ፣ ድስቱን ወደ መጋገሪያው ይመልሱ እና ለተጨማሪ 10 ደቂቃ ያህል ያብስሉት። ይህ በእርግጠኝነት ቦታውን ይመታል.
የተከተፈ የበሬ ሥጋ በብስኩቶች ላይ
በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት የተከተፈ የበሬ ሥጋ ተወዳጅ ነበር ፣ ግን አሁንም ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ዛሬ በቀላሉ ሊገርፉ ይችላሉ።
- በመደብር የተገዛውን የተከተፈ የበሬ ሥጋ ወደ እርስዎ ተወዳጅ የቤት ውስጥ ክሬም መረቅ የምግብ አሰራር ለመበስበስ እራት ያዋህዱ። ይህ ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በቶስት ነጥቦች ላይ ነው፣ ነገር ግን በምትኩ የተረፈውን ብስኩት መጠቀም ይችላሉ።
- የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ እንደገና በ50% ሃይል በማይክሮዌቭ ውስጥ አፍስሰው።
- የክሬም መረቅ እና የበሬ ውህድ ሲሞቅ ብስኩት ግማሾቹን በማንኪያ ያዙት።
- ለመልበስ ከማገልገልዎ በፊት ጥቂት አተር እና ካሮትን ወደ ስጋ እና መረቅ ውህድ መቀስቀስ ያስቡበት።
ብስኩት ከሶሴጅ መረቅ ጋር
ይህንን ቀላል የተረፈ የምግብ አሰራር ለቁርስ ወይም በማንኛውም ቀን ይበሉ።
- የተሰባበረ ቋሊማ ባች አብስል።
- በፓኬጅ ነጭ መረቅ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ እንደ ፓኬጁ መመሪያ ውሃ ይጨምሩ።
- የእርስዎ መረቅ ከጥቅልል ነጻ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ቀስቅሰው እስኪሞቅ ድረስ አብሱት።
- ለመጨረስ እንደገና በማሞቅ የተረፈውን ብስኩት ላይ አፍስሱ።
አጋዥ ሀክ
አንድ እርምጃ ለመቆጠብ ከፈለጉ ብስኩቱን በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ ከስጋው ጋር ያድርጉት እና ብስኩቱ እስኪሞቅ ድረስ እንዲበስል ያድርጉ።
ቁጠባ የስጋ ዳቦ
የተረፈ ብስኩት በስጋ ዳቦ? አዎ፣ አድርገነዋል፣ እና እርስዎ ሊገምቱት ከሚችሉት በላይ እንኳን የተሻለ ነው። በማንኛውም ቀላል የስጋ ቂጣ አሰራር ውስጥ የተቆረጠ ብስኩት በተቀደደ ዳቦ ይቀይሩ።
እንደ ሳሊስበሪ ስቴክ ወይም የስዊድን የስጋ ቦልሳ የመሳሰሉ ዳቦ መጨመር በሚጠይቁ ሌሎች የተፈጨ የስጋ አዘገጃጀት መመሪያዎችም እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ። የግሮሰሪ ባጀትህን ለማራዘም ቆጣቢ መንገዶችን የምትፈልግ ከሆነ ሃምበርገርን በምታዘጋጅበት ጊዜ የተፈጨ ብስኩት በስጋ ወይም በቱርክ ላይ መጨመር ትችላለህ።
ብስኩት ክሩቶኖች
የተረፈውን ብስኩት በመጠቀም ክራውንቶን መስራት እጅግ በጣም ቀላል ነው።
- የተረፈውን ብስኩት በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጣቸው እና በወይራ ዘይት አፍስሱ።
- ለመዋሃድ ከዚያም በጨው፣ በርበሬ እና ሌሎች የደረቁ እፅዋትን ለጣዕም መጠቀም የሚፈልጉትን ይረጩ።
- በ 350°F ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ15 ደቂቃ ያህል መጋገር።
በሰላጣህ ላይ ጣላቸው፣ በሾርባ ውስጥ ጣልዋቸው ወይም ከምድጃው ውስጥ ቀድመን ምካባቸው (አንናገርም)።
የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ በብስኩት ክሩቶኖች
አንድ ጊዜ ብስኩት ክሩቶኖች ካገኙ በኋላ የሚወዱትን የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ አሰራር ጅራፍ በማድረግ በጥሩ ሁኔታ ይጠቀሙበት። ከላይ የፈረንሣይ ወይም የፎካካያ ዳቦ ከመጠቀም ይልቅ ሾርባውን በብስኩት ክሩቶኖች ይሞሉት ከዚያም በምድጃ ውስጥ አይብ እና ጥብስ ይሸፍኑ።
የቅቤ ብስኩት ነገር
የተረፈውን ብስኩት ተጠቀም ልዩ የሆነ የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት። በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የተረፈውን ብስኩት ወይም ብስኩት ክሩቶኖች በጥቂቱ የደረቁ ቁርጥራጮችን በከፊል ወይም በሙሉ ይተኩ። በቀስታ ማብሰያዎ ውስጥ ምግብ ማብሰል ከፈለክ ወይም ምድጃ ወይም ምድጃ ብትመርጥ ብስኩቶች ግሩም የሆነ የቅቤ ጣዕም ይሰጠዋል::
የተረፈ ብስኩት ዳቦ ፍርፋሪ
የተረፈውን ብስኩት በመጠቀም የዳቦ ፍርፋሪ ለመስራትም ይችላሉ። ክሩቶኖችን ከሰራህ እና አሁንም ጥቂት ከቀረህ እነዚህን መጠቀም ትችላለህ። ካልሆነ፡
- ምድጃውን እስከ 250°F ያሞቁ።
- የተረፈውን ብስኩት ቆርጠህ በዘይት ቀባው።
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስኪደርቁ እና ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ መጋገር። ይሄ አብዛኛውን ጊዜ 15 ደቂቃ አካባቢ ይወስዳል።
- ዳቦው ሲቀዘቅዝ በቺዝ ጨርቅ ሸፍኑት እና የዳቦ ፍርፋሪ እስኪመስል ድረስ በስጋ መዶሻ ይምቱት። ወይም ተጨማሪ ጥረት ሳታደርጉ ለተመሳሳይ ውጤት በብሌንደርዎ ውስጥ ይጥሏቸው።
ብስኩት ዳቦ ፑዲንግ
በዳቦ ፑዲንግ ላይ ለፈጠራ ስራ ከተራ ዳቦ ይልቅ ብስኩት እንደ መሰረት በማድረግ ይጀምሩ። የዳቦ ፑዲንግ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ሁሉም የተወሰነ ዳቦ (ብዙውን ጊዜ ያረጀ) ከፍራፍሬ፣ ከስኳር፣ ከእንቁላል እና ከወተት ወይም ከክሬም ጋር ይጠቀማሉ።
የቤሪ እንጀራ ፑዲንግ እንወዳለን፣ነገር ግን የአፕል እንጀራ ፑዲንግ አሰራርን እንኳን መስራት ትችላለህ የቻይና አምስት ቅመማ ቅመም በጥንታዊው ላይ ለየት ያለ ስፒን ያሳያል። የመረጡት አይነት ምንም ይሁን ምን በሚወዱት የዳቦ ፑዲንግ አሰራር ውስጥ የተረፈውን ብስኩት ሲጠቀሙ በእርግጠኝነት ይደሰታሉ።
ፍራፍሬ ብስኩት ሾርት ኬክ
እጅግ በጣም ቀላል ለሚሆነው ማጣጣሚያ፣ አጫጭር ኬክ ይስሩ!
- ምድጃዎን እስከ 325°F ያሞቁ።
- የተረፈውን ብስኩት በግማሽ ቆርጠህ በአንድ ንብርብር ውስጥ በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው።
- የምትወደውን የፍራፍሬ ፓይ አሞላል (ፖም ፣ቼሪ ፣ብሉቤሪ ፣ፒች ፣ወዘተ) ጣሳ ከፍተህ ብስኩቱ ላይ ያንኳል።
- ከተፈለገ ትንሽ ቀረፋ እና/ወይም ነትሜግ ከላይ ይረጩ።
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ15-20 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪሞቅ ድረስ ይቅቡት።
- ለበለጠ ልዩ ዝግጅት በቫኒላ አይስክሬም ወይም ትኩስ ጅራፍ ክሬም ጨምሩ። ሌላው ቀርቶ ሁለተኛ ብስኩት ግማሹን ከላይ ማስቀመጥ ትችላለህ።
የተረፈ ብስኩት ኮብልለር
የተረፈውን ብስኩት ወደ ቀላል ኮብል ሰሪነት በመቀየር ጣፋጭ ሁለተኛ እድል ስጡ።
- ምድጃችሁን እስከ 375°F ያሞቁ።
- ብስኩቱን ከፋፍለው ወደ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው።
- በብስኩት ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ላይ ትንሽ ወተት፣የተቀቀለ ቅቤ እና ቫኒላ አፍስሱ እና በደንብ እንዲሞቁ ያድርጓቸው።
- የምትወደውን የፓይ ሙሌት (የታሸገ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ) በድስት ታችኛው ክፍል ላይ አስቀምጠው ከዚያም የተቀዳውን ብስኩት ከላይ ያንኳል።
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ10 ደቂቃ ያህል የተሸፈነ ሙቀት።
Biscuit Trifle
ተደራቢ ትሪፍል ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በስፖንጅ ኬክ ይዘጋጃሉ፣ነገር ግን የተረፈውን ብስኩት በቁንጥጫ መተካት ይችላሉ።
- በማቅለጫ ሳህን ወይም በትንሽ ሳህን ውስጥ አንድ የኩሽ ንብርብር ማንኪያ ከዚያም ትኩስ ፍራፍሬ፣ ጅራፍ ክሬም ከዚያም የተረፈውን ብስኩት ትንንሽ ቁርጥራጭ ያድርጉ።
- ዲሽህን እስክትሞላ ወይም ብስኩት እስክትጠቀም ድረስ ይህን የንብርብር ዘዴ ቀጥል።
አጋዥ ሀክ
በጣም የመረበሽ ስሜት ከተሰማዎት (ወይንም የበለጠ ባህላዊ ትንሽ ልምድ ከፈለጉ) ከመደርደርዎ በፊት ብስኩቱን በሼሪ ይቦርሹ።
ብስኩት ፓንዛኔላ ሰላጣ
የተረፈ ብስኩት እና ቲማቲም አለህ? ይህ የጣሊያን ፓንዛኔላ ሰላጣ መሄድ የሚቻልበት መንገድ ነው።
- ብስኩትህን ወደ ኩብ ቆርጠህ ምድጃ ውስጥ ቀቅለው።
- የቲማቲም ቁርጥራጭ፣የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፣ኪያር፣ቡልጋሪያ በርበሬና ባሲል በማዋሃድ።
- በምትወደው ቪናግሬት ወደላይ፣ከዚያም የተጠበሰውን ብስኩት ቀቅል።
ይህ የተረፈው የብስኩት አሰራር ትኩስ፣ የተሞላ እና እጅግ በጣም ቀላል ነው።
የተረፈውን ብስኩት በቅጡ ተጠቀም
ከእንግዲህ በተረፈ ብስኩት ምን ማድረግ እንዳለቦት ማሰብ አያስፈልግም! በማንኛውም ጊዜ ተጨማሪ ክበቦች የተንቆጠቆጡ እና ጣዕም ያለው የቅቤ ብስኩቶች ካሉዎት ከእነዚህ ምርጥ ሀሳቦች ወደ አንዱ ይሂዱ። የምግብ ብክነትን በማስወገድ እና የግሮሰሪ ባጀትዎን በተሻለ ሁኔታ በሚጠቀሙበት ወቅት ምግቦችን አስደሳች ለማድረግ እንዴት ያለ ጥሩ መንገድ ነው! ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዳንዶቹን ለመጠቀም በተለይ የተረፈውን የቅቤ ወተት ብስኩት (ወይንም የሚወዱትን ብስኩት አሰራር) መግረፍ ይፈልጉ ይሆናል።
