Chartreuse የለም? ችግር የሌም! አሁንም የመጨረሻ ቃል በእነዚህ ቀላል Chartreuse ምትክ ሊኖርህ ይችላል።
የቻርትረስን ጠርሙስ ለማግኘት በጣም ከተቸገርክ ወይም ጠርሙስ መደርደሪያህ ላይ ለመቀመጥ እድለኛ ከሆንክ እንዴት መጠቀም እንዳለብህ እያሰብክ ጭንቅላትህን እያሳከክ ሊሆን ይችላል (The በጣም ጥሩ ችግር) ወይም እንደ Chartreuse ምትክ ሊጠቀሙበት የሚችሉት (ለመቅረፍ ቀላል ችግር)።
አረንጓዴ እና ቢጫ ቻርትረስ መተኪያዎች
የአረንጓዴ ቻርትረስን ከዕፅዋት የተቀመሙ እና ለስላሳ የሆኑ ጣዕሞችን በኮክቴልዎ ውስጥ ማባዛት በጭራሽ እንደማይችሉ ያስባሉ? አትጨነቅ! በእነዚህ ተተኪዎች በአጭር ጊዜ ውስጥ እየተንቀጠቀጡ እና ይቀሰቅሳሉ።እነዚህ ተተኪዎች እያንዳንዳቸው 1፡1 ካልሆነ በስተቀር; የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ አውንስ የሚፈልግ ከሆነ በምትኩ አንድ አውንስ ይጠቀሙ።
እነዚህ ነጠላውን ቻርትሪየስ ጋር ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ላይሆኑ ይችላሉ፣ነገር ግን የነፍስ ጓደኛን እየፈለግክ አይደለም፣ተገቢ ኮክቴል አጋር ነው የምትፈልገው።
- Strega
- ቤኔዲስቲን
- ሳምቡካ
- Dolin Génépy
- Drambuie ከ1 ለ 2 ሰረዝ መራራ
- Fernet ምንም እንኳን አንዳንዶች ከሚጠራው የምግብ አሰራር ያነሰ መጠቀም ቢፈልጉም
- Jägermeister፣ የምግብ አሰራር ከሚጠራው ግማሹ
ተጨማሪ የስር ጣእም ንክኪ የሚያስፈልጋቸው ማናቸውንም ተተኪዎች ለማመጣጠን ጥቂት መራራዎችን ጨምሩ። እርግጥ ነው፣ ሁልጊዜ በቢጫ ቻርትረስ ለአረንጓዴ ቻርትረስ መቀየር ይችላሉ። አሁን ምትክዎ ዝግጁ ሆኖ፣ እርቃኑን እና ዝነኛን፣ ሚዛናዊ የሆነ የመጨረሻ ቃል፣ በሚያስደነግጥ መልኩ ጣፋጭ ጥንዚዛ ማዘጋጀት ወይም በተለመደው የንብ ጉልበቶችዎ ላይ ማዞር ይችላሉ።
ቻርትሬውስ ምንድን ነው?
ቻርትረስ በተለይም አረንጓዴ ቻርትረስ እንደምናውቀው ከ1840 ዓ.ም. ሁለቱም አረንጓዴ እና ቢጫ ቀለሞች ከመነኮሳት ምንም ሳይጨመሩ ሁሉም ይከሰታሉ.
አዎ መነኮሳት ናቸው Chartreuseን የማጣራት ሀላፊነት ያለባቸው። ቻርትሬውስ ይህን መንፈስ ለሚፈጥሩ ከ100 በላይ እፅዋት፣ ቅርፊቶች፣ ሥሮች እና ቅመማ ቅመሞች የእፅዋት እና መሬታዊ ጣዕሙ ባለውለታ ነው። እና ሁለት መነኮሳት ብቻ ሙሉውን የምግብ አሰራር እና ሂደቱን ከመጀመሪያው እስከ መጨረሻ ያውቃሉ።
ሂደቱ መነኮሳትን ለመስራት ብዙ ሳምንታትን ይፈጃል ከዲቲሊሽን እስከ ማርጀት እስከ እርጅና ድረስ። መንፈሱ የኦክ ሬሳ ላይ ከደረሰ እና ለረጅም ጊዜ ካረጀ በኋላ መነኮሳቱ በመጨረሻ ቻርትሪየስን ጠርዘዋል።
ቻርትረስ ምን ይወዳል?
አረንጓዴ ቻርትረስ ደፋር፣ መሬታዊ፣ ጨዋማ፣ የእፅዋት ጣዕም አለው። ከበርበሬ ኖቶች የንክኪ ንክኪ አለ፣ ሲትረስ፣ ሚንት፣ ሊኮርስ እና ቅጠላ ቅጠሎች ሁሉንም በማለስለስ መጨረሻ ላይ መራራ የሻይ ፍንጭ ይዘው።ቢጫ ቻርትረስ የአረንጓዴ ትልቅ ወንድሙ የዋህ ወንድም እና እህት ነው፣ እና ለመነሳት የበለጠ ጣፋጭ፣ ይበልጥ ስውር የእፅዋት ጣዕም ያለው እና ይበልጥ የሚቀርበው።
በአረንጓዴ ወይም ቢጫ ቻርትረስ ጣዕም ለመደሰት ምርጡ መንገድ? የቀዘቀዘ። በፍፁም የክፍል ሙቀት።
ቻርትረስ ህልሞች
ከእንግዲህ በአለም አቀፍ ደረጃ ያለው የእጽዋት መጠጥ እጥረት በጣም አረንጓዴ (ወይም በጣም ወርቃማ) የኮክቴል ህይወትዎን ከመኖር አያግድዎትም። ወደ እነዚያ አረንጓዴ Chartreuse መፍትሄዎች ሲመጣ የመጨረሻውን ቃል የሚያገኙት ይመስላሉ። እና ይህን ለማድረግ እርቃን እና ታዋቂ መሆን እንኳን አያስፈልግም!
