ምርጥ ሾርባዎች በጣም አስደናቂ ጣዕም አላቸው፣የተመጣጠነ ምግብ ይሰጣሉ እና ውጭው ሲቀዘቅዝ ያሞቁዎታል። እንዲሁም የተረፈውን ነገር መጠቀም እና አስቀድመው በማዘጋጀት ገንዘብ ማውጣት ስለሚችሉ እንዲሁም ጊዜን (ብዙ ጊዜ አንድ ጊዜ ያዘጋጁ፣ ምናልባትም በቀስታ ማብሰያ)።
1. ምርጥ የፈረንሳይ የሽንኩርት ሾርባ
Little House Living's French የሽንኩርት ሾርባ በPinterest ላይ 22,000 ጊዜ ተጭኖ ለፌስቡክ ከ500 ጊዜ በላይ ተጋርቷል።የምግብ አዘገጃጀቱ gruyère cheeseን ይመክራል, ነገር ግን ከፈለጉ ስዊስ ወይም ሞዛሬላ በእሱ ቦታ መጠቀም ይችላሉ. በላዩ ላይ የተጋገረ ፎካካያ ዳቦም አለው፣ይህም እንደሌሎች አማራጮች የማይጠጣ ነው። ለበለጸገ ጣዕም ቀይ ወይን እንደ ሾርባው አካል አድርገው መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ወይኑን ለመዝለል ከመረጡ, ያንን መጠን ያለው ፈሳሽ በበርካታ የበሬ ስጋዎች ይቀይሩት.
2. ምርጥ የዶሮ ቶርቲላ ሾርባ
የዶሮ ቶርቲላ ሾርባ ብቻ ሊያቀርበው የሚችለውን ያን የፖፕ ጣዕም እየፈለጋችሁ ነው? AllRecipes.com ባለ 4.7-ኮከብ ደረጃ እና ከ1,200 በላይ ግምገማዎች ባለው የምግብ አዘገጃጀታቸው ሽፋን ሰጥተሃል። በጣም ጥሩው ክፍል ሊሆን ይችላል? ለመሥራት 40 ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚወስደው. በአረንጓዴ ቺሊ ቃሪያ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ አቮካዶ፣ ሞንቴሬይ ጃክ አይብ፣ ቺሊ ዱቄት እና ሌሎችም ጣዕም ቅልቅል ይደሰቱ፣ ሁሉም በአንድ ፈጣን እና ቀላል አሰራር።
3. ምርጥ የድንች ሾርባ
ከAllRecipes.com የመጣው ጣፋጭ የካም እና ድንች ሾርባ ወደ 10,000 የሚጠጉ ግምገማዎች እና ባለ 5.0-ኮከብ ደረጃ አለው። እንደ የተከተፈ ድንች፣ ዱቄት፣ ቅቤ፣ ወተት፣ ሽንኩርት እና የዶሮ ቦዩሎን ያሉ የድንች ሾርባ መሰረታዊ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ ይጠቀማል። እንደ የተከተፈ ካም እና ሴሊሪ ያሉ ተጨማሪዎች አንድ ደረጃ ይወስዳሉ። በሰላጣ ወይም በተጠበሰ አትክልት ያቅርቡ።
4. ምርጥ የዶሮ ሾርባ አሰራር
MizzNezz'የዶሮ ኑድል ሾርባ አሰራር በ Genius Kitchen የአርታዒ ምርጫ ነው እና ወደ 500 የሚጠጉ ግምገማዎች እንኳን ፍጹም ነጥብ ያለው ነው። ቀጥተኛ ነው ከዶሮ ሾርባ የምትጠብቃቸው አጽናኝ ጣዕሞች ሁሉ አለው እና በቀዝቃዛ ቀን ሊያሞቅህ ወይም የአየር ሁኔታ ሲሰማህ ቢያንስ ትንሽ ጥሩ ስሜት እንዲሰማህ ያደርጋል።
5. ምርጥ የቲማቲም ሾርባ
የካርላ የቲማቲም ሾርባ እጅግ አጥጋቢ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝርን ሰራ። ይህ የእርስዎ አማካይ የቲማቲም ሾርባ አይደለም። የቲማቲን ሾርባን ወደ አዲስ ደረጃ ለማድረስ የፌንታል ዘሮችን፣ ካየንን፣ ያጨሰ ፓፕሪካ እና የሾላ ሽንኩርት ጣዕምን ያካትታል። በወፍራም የሀገር አይነት እንጀራ ይደሰቱ።
6. ምርጥ የባቄላ ሾርባ
ከ70 በታች ግምገማዎች እና ፍጹም ውጤት ያስመዘገበው የጄኒየስ ኪችን ክሮክ ፖት ሃም አጥንት እና የባቄላ ሾርባ አሰራር አሸናፊ ነው። ይህንን ለማጣፈጥ የሃም አጥንት ወይም የሃም ሆክስ ያስፈልግዎታል እና በብዙ የባቄላ ሾርባ አዘገጃጀት ውስጥ ከተለመዱት ጥቁር ባቄላዎች ይልቅ ታላቁ ሰሜናዊ ባቄላ ይጠቀማል። ምርጥ ክፍል? ይህንን አስቀድመው ያዘጋጁ እና ከስራ በኋላ በሩ ውስጥ ሲገቡ እራት ይበሉ።
7. ምርጥ የልብ ሾርባ
የቺዝበርገር ሾርባ በ Genius Kitchen የማህበረሰብ ምርጫ ነው።እሱ 112 ግምገማዎች እና ፍጹም የሆነ ውጤት አለው። የተፈጨ የበሬ ሥጋ፣ አይብ እና አትክልቶች ጥምረት ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲሞሉ ማድረግ አለበት። ለበለጠ ሚዛናዊ እና ሙሌት ምግብ ከጎን ሰላጣ ጋር ለማጣመር ነፃነት ይሰማዎ።
8. ምርጥ የቬጀቴሪያን ሾርባ
ምስስር ትወዳለህ? የምስር ሾርባ ለቬጀቴሪያኖች ወይም ስጋ በሌለው ሰኞ ለሚዝናኑ ሰዎች ፍፁም መፍትሄ ነው። በጣም ጥሩው የምስር ሾርባ ከFoodNetwork.com's Alton Brown ነው፣እና ተጠቃሚዎች ከ5 ኮኮቦች 5 ሰጥተውታል። የምግብ አዘገጃጀቱ የሚጠይቀውን ከምስር ፓውንድ ጋር፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ካሮት፣ ቲማቲም፣ የተጠበሰ አዝሙድ፣ ኮሪደር እና የገነት እህሎችን ትጠቀማለህ። በአንጋፋው ላይ ያልተለመደ ነገር ነው ነገር ግን ከመሰረታዊ የምስር ሾርባ አሰራር ብዙም የራቀ አይደለም ቃሚ ተመጋቢዎች ወዲያውኑ ያባርራሉ።
9. ምርጥ ሙሊጋታውኒ ሾርባ
ምርጥ የ Mulligatawny ሾርባ በAllRecipes.com ማግኘት ይችላሉ። ከ1,100 ግምገማዎች ጋር አሁንም ባለ 5.0-ኮከብ ደረጃ አለው። የካሪ፣ የበርበሬ፣ የከባድ ክሬም፣ መረቅ፣ ዶሮ፣ አትክልት፣ አፕል እና ሩዝ ጥምረት ይህን ለስላሳ፣ ጣፋጭ እና አርኪ ያደርገዋል። ወገኖች እንኳን አያስፈልጉዎትም።
10. ምርጥ ፈጣን እና ቀላል ሾርባ
The Minestrone at FoodNetwork.com ለመስራት 45 ደቂቃ ብቻ ነው የሚወስደው። የዶሮውን መረቅ ወደ አትክልት መረቅ ከቀየሩ፣ እንዲሁም ለቬጀቴሪያን ተስማሚ ነው። በ161 ግምገማዎች፣ ባለ 5.0-ኮከብ ደረጃ አለው። ካሮት፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ሴሊሪ፣ የኩላሊት ባቄላ፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ ቲማቲም፣ የክርን ፓስታ እና ቅመማ ቅመም ይጠይቃል እና ቀለል ያለ አማራጭን ያመጣል። የበለጠ ከባድ እና ቅባት ያላቸው ሾርባዎችን የማትወድ ከሆነ ወይም ከአንድ ሰአት ባነሰ ጊዜ ውስጥ አንድ ላይ መጣል የምትችለው ነገር ብቻ ከፈለግክ ይህ ለአንተ ነው።
ተጨማሪ ምክሮች
ሾርባ በምታዘጋጁበት ጊዜ በተቻለ መጠን በቤት ውስጥ በተሰራ ሾርባ እና ስቶክ ይጀምሩ። የታሸገ በቁንጥጫ ውስጥ ጥሩ ነው፣ ስለዚህ የተወሰነውን በእጅዎ መያዝዎን ያረጋግጡ። በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት የሾርባ ልምድዎን የበለጠ የተሻለ ያድርጉት፡
- መሠረታዊ ነገሮችን ሁል ጊዜ ያቆዩ፣ ካስፈለገዎትም ሾርባን መግረፍ ይችላሉ። እንደ ቀይ ሽንኩርት፣ ካሮት፣ ድንች፣ ሴሊሪ፣ የታሸገ ቲማቲም እና ባቄላ እንዲሁም የቀዘቀዙ አትክልቶች ጥሩ መሰረት ናቸው።
- ከቅሪቶች ሾርባ ለመስራት እቅድ ያውጡ። በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ፍሪጅ ውስጥ የቀረውን ነገር በመፍጠር ገንዘብ ይቆጥቡ እና ምግብ እንዲባክን አይፍቀዱ።
- በምድጃው ላይ ብዙ ጥረት ሳታደርጉ ወይም ጊዜ ሳታጠፉ በቀስታ ማብሰያውን ተጠቀም። የተወሰነ ይበሉ፣ የቀረውን ያቀዘቅዙ፣ እና ለተጨናነቀ ሳምንት የተዘጋጀ እራት ይበላሉ። እራት በጠዋቱ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ስለሆነ፣ ይህም ለመዝናናት እና በምሽት ወይም ቅዳሜና እሁድ ለመደሰት ተጨማሪ ጊዜ ይሰጥዎታል።
- ተጨማሪ ጊዜ ካሎት በመጀመሪያ አትክልትዎን ለበለጠ ጣዕም ይጠብሱ።
ጣፋጭ ምግብ
ሾርባዎን በሚያማምሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያቅርቡ እና ከፈለጉ ተጨማሪዎችን ማከልዎን አይርሱ። ይህን ማድረግ ሙሉ ምግብን ከሾርባ ማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል።
