ቡፋሎ የአበባ ጎመን አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

የተጠበሰ የዶሮ ክንፎችን በሙቅ መረቅ በመቀባት የተሰራው የጎሽ ክንፍ ባለፉት በርካታ አመታት ታዋቂነት የጨመረ የአሞሌ ምግብ ነው። ቬጀቴሪያኖች -- ወይም በቀላሉ የዶሮ ክንፍ የማይወዱ -- አሁንም የአበባ ጎመንን በዶሮው በመተካት የዚህን መክሰስ ጣዕም መደሰት ይችላሉ። መምታት ለማይችሉ የተለያዩ የዲፕ መረቅ ዓይነቶች ለአፕቲዘር ወይም ለፓርቲ መክሰስ መሞከርዎን ያረጋግጡ!

የቡፋሎ ጎመን አሰራር

የጎሽ ጎመን በቀላሉ በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ጣፋጭ መክሰስ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 1 መካከለኛ ራስ አበባ ጎመን
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ቀለጡ
• 1/4 ኩባያ ትኩስ መረቅ
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1/2 ኩባያ ውሃ
• ለመቅመስ ጨው

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት አስቀድመህ አድርጉ።
2. የጎመን አበባውን ንክሻ በሚይዙ አበቦች ቆርጠህ በማሰሮ ውስጥ ለማስቀመጥ ስለታም ቢላዋ ተጠቀም። ከተቆረጠ በኋላ ወደ ሰባት ኩባያ የአበባ ጎመን አበባዎች ማለቅ አለብህ።
3. የተቀለጠውን ቅቤ እና ትኩስ መረቅ በሳጥን ውስጥ በመቀላቀል ለቀጣይ አገልግሎት ይውጡ።
4. ውሃ ፣ የወይራ ዘይት እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና በአበባ ጎመን አበባዎች በደንብ ይቅቡት።
5. አበባዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በምድጃ ውስጥ ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይጠብሱ ወይም አበባው ወርቃማ ቡናማ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ።
6. የሞቀውን መረቅ እና የቅቤ ውህድ በተጠበሰ አበባ ላይ አፍስሱ እና በደንብ ለመንጠቅ ጥንድ ቶን ይጠቀሙ።
7. ጎመንን ለተጨማሪ አምስት እና ስምንት ደቂቃዎች ጠብሰው ወይም ጫፎቹ ላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ።
8. ከምጣዱ ላይ አውርዱ እና በመረጡት መረቅ(ስ) ያቅርቡ።

ሰማያዊ አይብ መጠመቂያ ሶስ

ሰማያዊ አይብ መጥመቅ ኩስን ከጎሽ ክንፎች ጋር ማጣመር ለረጅም ጊዜ ተመራጭ ነው። ይህ ሰማያዊ የቺዝ መጥመቂያ መረቅ የስብ ይዘት ዝቅተኛ ነው፣ ይህም ጤናማ መክሰስ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ምርጫ ያደርገዋል።

ንጥረ ነገሮች

• 1/4 ኩባያ ስብ ያልሆነ የኮመጠጠ ክሬም
• 3 የሾርባ ማንኪያ ሰማያዊ አይብ ፍርፋሪ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተቀዳ ወተት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ

አቅጣጫዎች

1. በትልቅ ሳህን ውስጥ መራራ ክሬም፣ ወተት፣ ማዮኔዝ እና ጨውና በርበሬ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
2. ሰማያዊውን አይብ ፍርፋሪ ይጨምሩ ፣ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወይም እስኪቀዘቅዝ ድረስ።

በፀሐይ የደረቀ ቲማቲም አዮሊ መጥመቂያ ሶስ

አዮሊ የሜይኒዝ አይነት ሲሆን በተለምዶ ነጭ ሽንኩርትን ከእንቁላል አስኳል ፣ ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከሰናፍጭ እና ከወይራ ዘይት ጋር በመደባለቅ የሚሰራ ማዮኒዝ ነው። ይህ አዮሊ መረቅ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት እና paleo-ተስማሚ ከመሆኑ በተጨማሪ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በመጨመር ይጨምራል።

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኩባያ ቀላል ማይኒዝ
• 1/4 ኩባያ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች
• 2 የሾርባ ማንኪያ ወተት
• 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ሮዝሜሪ፣በጥሩ የተከተፈ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ሽቶ
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ

አቅጣጫዎች

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያዋህዱ እና ለ 20 ሰከንድ ያሰራጩ ወይም ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ።
2. የጎማውን ስፓቱላ ወይም ማንኪያ በመጠቀም የምግብ ማቀነባበሪያውን ጎን እንደ አስፈላጊነቱ ይቦጫጭቁ።
3. በማቅረቢያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ ሽፋኑን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ20 ደቂቃ ወይም እስኪቀዘቅዝ ድረስ አስቀምጡ።

የግሪክ ሶስ

የግሪክ መረቅ ያለ ሰማያዊ አይብ ጣዕም ያለ ቅምጥ ፣ክሬም መረቅ ለሚፈልጉ ግለሰቦች ጥሩ አማራጭ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 1/2 ኩባያ እርጎ፣ ሜዳ
• 1/2 ኩባያ የተላጠ፣የተከተፈ ዱባ
• 1/3 ኩባያ የፌታ አይብ ፍርፋሪ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ዲል
• 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣በደንብ የተከተፈ
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ

አቅጣጫዎች

1. በትልቅ ሳህን ውስጥ እርጎውን፣ ኪያርን፣ ዲዊትን፣ ነጭ ሽንኩርት እና ጨውና በርበሬን በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ አንድ ላይ ይምቱ።
2. የፌታ አይብ ፍርፋሪውን ጨምረው ቢያንስ ለ20 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም እስኪቀዘቅዝ ድረስ።

መክሰስ ጥቃት

ይህ ህክምና በእግር ኳስ ጨዋታዎች ላይ ብዙ ጊዜ የሚቀርብ ቢሆንም ለራስህ ብቻ ባች መስራት ትፈልግ ይሆናል! እርስዎን እና እንግዶችዎን -- ለበለጠ ተመልሰው እንዲመጡ ለማድረግ የተለያዩ የዲፕ ሶሶዎችን መሞከርዎን ያረጋግጡ።