በታዋቂው ባህል ውስጥ ያለው የኬቶ አመጋገብ መጨመር ብዙ ሰዎች የካርቦሃይድሬትስ ንቃተ ህሊና እንዲኖራቸው አነሳስቷቸዋል ይህም የእለት ተእለት ካርቦሃይድሬት መጠኑ አነስተኛ እንዲሆን ለማድረግ ወደ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ኮክቴሎች እና ምግቦች እንዲዞሩ አድርጓል። ደስ የሚለው ነገር፣ እነዚህ አስራ አንድ የመጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደሚያረጋግጡት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ኮክቴሎችን ለመፍጠር ጣዕሙን መስዋዕት ማድረግ አያስፈልግዎትም።
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ኮስሞፖሊታንት
ይህ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬትስ ክላሲክ ኮስሞፖሊታንን የሚወስደው ከ2ጂ በታች ለሆኑ ካርቦሃይድሬትስ አጠቃላይ ጣዕም ያላቸውን መገለጫዎች ለመኮረጅ የአመጋገብ ጭማቂዎችን ፣ ቅምጦችን እና ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ የሻይ ማንኪያ ብርቱካናማ ማውጣት
- 3 የሻይ ማንኪያ granulated alulose or erythritol sweetener
- 1 አውንስ አመጋገብ ክራንቤሪ ጭማቂ
- 1½ አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሊም ጁስ ፣የብርቱካን ጭማቂ ፣ ጣፋጩ ፣ ክራንቤሪ ጭማቂ እና ቮድካ ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ይንቀጠቀጡ።
- ይዘቱን ወደ ቀዝቃዛ ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ።
- የብርቱካንን ልጣጭ በመጠጡ አናት ላይ በመጭመቅ ዘይቶቹን ለቀቅ በማድረግ ለጌጣጌጥ ያህል ወደ መጠጥ ውስጥ ይጥሉት።
ጂን ሪኪ
ታሪካዊው ጂን ሪኪ በተፈጥሮ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ሲሆን በአንድ ብርጭቆ 2ጂ ካርቦሃይድሬት ይመዝናል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ጂን
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት በበረዶ በተሞላ የሊም ጁስ እና ጂን አፍስሱ።
- ከክለብ ሶዳ ጋር ከላይ በሊም ቁራጭ አስጌጡ።
'የሌሊት ኮክቴል
ይህ የበለፀገ እና ቅመም የበዛ መጠጥ ከከባድ ክሬም፣የበልግ ወቅቶች እና ሮም ጋር በመቀላቀል ኮክቴል እንዲፈጠር 2ጂ ካርቦሃይድሬት ብቻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ከባድ ክሬም
- Dash nutmeg
- ዳሽ ቀረፋ
- 1 አውንስ ጨለማ rum
- በረዶ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ከባድ ክሬም፣ nutmeg፣ ቀረፋ እና ሩም ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- ድብልቁን ወደ ኩባያ ወይም የድንጋይ መስታወት አፍስሱ። ከተፈለገ ተጨማሪ ነትሜግ ያጌጡ።
እንጆሪ ሎሚ ፋዝ
ከ 1ጂ ካርቦሃይድሬት ባነሰ መጠን የ fizzy እና boozy strawberry lemonade ጣፋጭ ጣዕም በዚህ እንጆሪ ሎሚናት ፊዝ አሰራር ማግኘት ትችላለህ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የመጠጥ መጠን ጥቅል እንጆሪ ሎሚናት ክሪስታል ብርሃን
- 1½ አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ
- የሎሚ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ክሪስታል ላይት እና ቮድካን ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- ወደ ኮሊንስ መስታወት በበረዶ የተሞላ እና በክለብ ሶዳ ጨምሩ።
- በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አርኖልድ ፓልመር
በጣም አስፈላጊ የሆነው የበጋ መጠጥ አርኖልድ ፓልመር ሻይ እና ሎሚን በአንድ ላይ የሚያዋህድ ነው። ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አልኮሆል ስሪት ከ1ጂ በታች የሆነ ካርቦሃይድሬት ይመዝናል።
ንጥረ ነገሮች
- በረዶ
- 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ የሎሚ ሴልቴዘር
- 2 አውንስ የተጠመቀ ጥቁር ሻይ
- 1 አውንስ ቮድካ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በረጅሙ ብርጭቆ በበረዶ በተሞላ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ጥቁር ሻይ እና ቮድካ ያዋህዱ።
- የኮክቴል ማንኪያ በመጠቀም ድብልቁን በማነሳሳት በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
ዝቅተኛ-ካርብ ነጭ ሩሲያኛ
ነጭ ሩሲያውያን እዚያ ውስጥ ካሉ በጣም ተወዳጅ ክሬም ኮክቴሎች አንዱ ተደርገው ይወሰዳሉ ፣ እና ይህንን ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ስሪት በአንድ ብርጭቆ 2.5 ግ ካርቦሃይድሬት ብቻ በመሞከር ምንም የጥፋተኝነት ስሜት አይሰማዎትም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቶራኒ ከስኳር ነፃ የሆነ ቸኮሌት ሽሮፕ
- 3 አውንስ ከባድ ክሬም
- ¼ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
- 1 አውንስ የተጠመቀ ኤስፕሬሶ፣ የቀዘቀዘ
- 1½ አውንስ ቮድካ
- በረዶ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የቸኮሌት ሽሮፕ፣ከባድ ክሬም፣ቫኒላ ጨማቂ፣ኤስፕሬሶ እና ቮድካ ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ያገልግሉ።
ዝቅተኛ የካርበን ኬፕ ኮድ ኮክቴል
የክራንቤሪ አድናቂዎች ስለ ኬፕ ኮድ ኮክቴል ጠንቅቀው ያውቃሉ፣ እና ይህ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አሰራር የአመጋገብ ክራንቤሪ ጭማቂን በመጠቀም መጠጥ ለመፍጠር 1.5 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- በረዶ
- 1 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 3 አውንስ አመጋገብ ክራንቤሪ ጭማቂ
- 2 አውንስ ቮድካ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥ (አማራጭ)
መመሪያ
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ መስታወት ወይም በድንጋይ መስታወት ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ዲት ክራንቤሪ ጭማቂ እና ቮድካ አፍስሱ።
- የኮክቴል ማንኪያ በመጠቀም አንድ ላይ ይቀላቀሉ እና በአማራጭ የሎሚ ልጣጭ ያጌጡ።
ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ሎንግ ደሴት በረዶ የተደረገ ሻይ
ይህ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ሎንግ አይላንድ በረዶ የተደረገ የሻይ አሰራር በእያንዳንዱ አፍ አፍ ላይ ጣዕሙን ሲያጠቃልለው በአንድ ብርጭቆ ከ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት ያነሰ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ granulated Swerve ወይም Erythritol ማጣፈጫ
- 2 ጠብታ ብርቱካንማ ማውጣት
- ½ አውንስ ቮድካ
- ½ አውንስ ጂን
- ½ አውንስ ነጭ ሩም
- ½ አውንስ የብር ተኪላ
- በረዶ
- አመጋገብ ኮላ
- የሎሚ ቅንጣቢ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጣፋጩ ፣ ብርቱካን ጭማቂ ፣ ቮድካ ፣ ጂን ፣ ነጭ ሮም እና የብር ተኪላ ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- በበረዶ በተሞላ ኮሊንስ ብርጭቆ ውስጥ ድብልቁን አፍስሱ። ከላይ በአመጋገብ ኮላ እና በሎሚ ቁራጭ ያጌጡ።
Autumn Nights ኮክቴል
በአንድ ብርጭቆ ከ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት በታች በሚለካው በዚህ ራስ ወዳድ እና አረፋ በሚጠጣ የበልግ ምሽቶችዎ ይደሰቱ።
ንጥረ ነገሮች
- ዳሽ ካርዲሞም መራራ
- Dash ground cloves
- 2 አውንስ የወርቅ ሩም
- በረዶ
- አመጋገብ ዝንጅብል ቢራ
- 1-2 የኖራ ቁርጥራጭ ለጌጥ (አማራጭ)
መመሪያ
- በኮሊንስ መስታወት ውስጥ ካርዲሞም መራራውን ፣ክንፍሉን እና የወርቅ ሩምን ያዋህዱ።
- ከባር ማንኪያ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት።
- በረዶ ጨምር።
- ከአመጋገብ ዝንጅብል አሌ ጋር ከላይ እና በአማራጭ የሎሚ ቁርጥራጭ አስጌጥ።
ብርቱካን ስፕሪትዘር
በምሽት ብርጭቆ ወይን ለመደሰት አዲስ እና ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መንገድ እየፈለጉ ከሆነ ይህንን የብርቱካን ስፕሪትዘር አሰራር ይሞክሩ ይህም በአንድ ብርጭቆ 2.3 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ነው ያለው።
ንጥረ ነገሮች
- 3 አውንስ የቀዘቀዘ ደረቅ ነጭ ወይን
- 3 አውንስ የቀዘቀዘ ብርቱካናማ ጣዕም ያለው seltzer
- 1 ብርቱካናማ ጠመዝማዛ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በወይን ብርጭቆ ውስጥ ወይኑን እና ሰሊጣውን ያዋህዱ።
- በብርቱካን አስጌጥ።
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ካሚካዜ
በተለምዶ በሾት መልክ የሚቀርበው ይህ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ካሚካዜ ዋናውን የምግብ አሰራር በመቀየር ወደ 2.4 ግራም ካርቦሃይድሬት ኮክቴል ይለውጠዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ጠብታ ፈሳሽ ጣፋጭ
- 2 አውንስ ቮድካ
- በረዶ
- የሚረጭ ውሃ
- 1 የአዝሙድ ቀንድ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ፈሳሽ ጣፋጭ እና ቮድካ ያዋህዱ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- ድብልቅቁን ወደ ድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱት በበረዶ የተሞላ እና ከላይ በሚፈስ ውሃ ያርቁ።
- ከአዝሙድና ቡቃያ ጋር አስጌጥ እና አገልግል።
የሚጣፍጥ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ማደባለቂያዎች
እራስዎን አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ኮክቴሎችን ለመስራት ለመሞከር ከተሰማዎ እነዚህን ቀድሞውንም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ማደባለቂያዎችን ከመንፈሶቻችሁ ጋር ለማካተት ይሞክሩ፡
- ክለብ ሶዳ
- አመጋገብ ሶዳ
- የአመጋገብ ጭማቂ
- አመጋገብ ቶኒክ ውሃ
- ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ጣዕም ያለው seltzer
- ከባድ ክሬም
- የኮኮናት ወተት(ሙሉ ስብ)
- አዲስ የተጨመቀ የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ
- ክሪስታል ብርሃን
- ኤስፕሬሶ
- ዘቪያ
- በረዶ ሻይ
- የበረዶ ቡና
ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኮክቴሎች ለመስራት የሚረዱ ምክሮች
አሁን ከኮክቴልህ ጋር መቀላቀል የምትችለውን የነገሮች አይነት ግንዛቤ አግኝተህ ኮክቴልህን በተቻለ መጠን ወደ ዜሮ ካርቦሃይድሬት መቅረብ የምትችልባቸውን እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ተመልከት፡
በመንፈስ አትዝለል
አብዛኞቹ ጠንካራ መጠጦች ምንም ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የያዙ አይደሉም፡ ስለዚህ ከዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ አዘገጃጀት በተለየ መልኩ በተቀላቀሉ መጠጦችዎ ውስጥ የሚጠቀሙትን የጠንካራ መናፍስት መጠን መቀነስ የለብዎትም። እንደ ጣዕሙ ቮድካ እና ውስኪ ያሉ ጥሩ ጣዕም ያላቸው መጠጦች ግን ብዙ ጊዜ ስኳር ስለሚጨምሩ ጣዕም ከሌላቸው መናፍስት ጋር ይቆዩ።ሊኩዌሮችም ከፍተኛ የስኳር ይዘት አላቸው። በተመሳሳይም ስብ ከማቃጠልዎ በፊት ሰውነቶን አልኮል እንደሚያቃጥል መረዳት በጣም አስፈላጊ ነው ስለዚህ ketosis ለመጠበቅ እየሞከሩ ከሆነ ሰውነትዎ ለነዳጅ ወደ ማቃጠል ስብ ከመመለሱ በፊት አልኮልን እንደሚያቃጥል ይገንዘቡ, ይህ ደግሞ ketosis ሊቀንስ ይችላል.
ከጭማቂ ወይም ከሊኩዩር ይልቅ መረቅ ወይም መራራ ይጠቀሙ
ብዙ የፍራፍሬ ጁስ እና ሊኬር በጣም ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ሊሆኑ ይችላሉ ነገርግን ጥቂት ጠብታዎችን ከጣዕሙ ተዋጽኦዎች ወይም ጣዕሙ ኮክቴል መራራ መጠቀም በምትኩ በእያንዳንዱ መጠጥ ላይ ተጨማሪ ካርቦሃይድሬት ሳይጨምሩ የጣዕም ፍንጮችን ያመጣል።
Citrus Juice ወይም Zest፣ ወይም Muddle for Big Flavor
ለብዙ ካርቦሃይድሬት ያልሆነ በትንሽ መጠን ፍራፍሬ ወይም እፅዋትን በማፍሰስ ትልቅ ጣዕም መጨመር ይቻላል ወይም ግማሽ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ።
- የሎሚ እና የሊም ጁስ አዲስ የተጨመቀ ሁለቱም በአንድ ኦውንስ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት ስላላቸው ለፖፕ ጣዕም ግማሽ ኦውንስ ይጨምሩ።
- በአማራጭ ትንሽ የ citrus ቁራጭ እንደ የሎሚ ቁራጭ ፣ የሎሚ ቁራጭ ፣ የብርቱካን ቁራጭ ፣ ወይም ኩምኳት ያፍሉት። ሙድሊንግ ትንሽ የካርቦሃይድሬት መጠን ይጨምራል (ለምሳሌ የብርቱካን ክፍል 2 ግራም ካርቦሃይድሬት አለው)።
- እንዲሁም በቀላሉ የሎሚ ልጣጭን ማጭድ ትችላላችሁ። Citrus peel ወደ ካርቦሃይድሬት ሳይጨምር መጠጡን የሚያጣጥሙ የ citrus ዘይቶች አሉት።
- አንድ ወይም ሁለት የቤሪ ፍሬዎችን ካጨቃጨቁ ጣዕሙን ያገኛሉ ነገር ግን ከ 2 ግራም ካርቦሃይድሬት በታች ነው.
- እፅዋትን ማጨድ እንዲሁ ያለ ካርቦሃይድሬትስ ጣዕም ይጨምራል።
የስኳር ተተኪዎችን ያካትቱ
ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ በጥቅሉ ከተጨመረው ስኳር የሚመጣ ሲሆን ከዚህ በቀላሉ ለመውጣት የሚቻለው ደግሞ እንደ አሉሎስ ወይም erythritol ያሉ ጣፋጮችን መጠቀም ነው። ፈሳሽ ፎርሞችን የምትጠቀም ከሆነ ቀለል ያለ ሽሮፕ በመደበኛነት የሚሰጠውን የጠፋውን መጠን ለማወቅ ውሃ ወይም ሶዳ ውሃ ወደ ኮክቴልህ ላይ መጨመርህን አረጋግጥ።
ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠጦችን ማዘዝ
ሁሉም ሬስቶራንቶች የካርቦሃይድሬት ሒሳቦቻቸውን ከእያንዳንዱ ኮክቴል ዝርዝር ጎን በቀላሉ ማግኘት አይችሉም።
- ጥቂቶቹ ንጥረ ነገሮች የተሻሉ ናቸው አንድ መንፈስ እና ነጠላ ማደባለቅ ከተለያዩ ክፍሎች ካሉ ባለ ብዙ ሽፋን ኮክቴል ያነሰ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ።
- በተቻለ ጊዜ አመጋገብ ይጠይቁ - የሶዳ እና የመንፈስ ኮክቴሎች ትልቅ አድናቂ ከሆኑ ታዲያ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቀነስ ቀላሉ መንገድ በምትኩ የአመጋገብ ሶዳዎች እንዲጠቀሙ መጠየቅ ነው።.
- ነጭ ወይን ለማድረቅ መጣበቅ - በአጠቃላይ አንድ ብርጭቆ ወይን ማዘዝ ከፈለጉ እና በተቻለ መጠን ጥቂት ካርቦሃይድሬትስ ካለዎት ደረቅ ነጭ ወይን እና የሻምፓኝ አማራጮችን ይያዙ.. እነዚህ ሁሉ 2 ግራም ካርቦሃይድሬት ወይም ከአምስት አውንስ ብርጭቆ በታች አሏቸው፣ ቀይ ወይን ግን መጠኑ በእጥፍ ይጨምራል።
ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ግን ከፍተኛ ጣዕም
ወደ ሰውነትህ ውስጥ የምታስቀምጣቸውን አይነት ነገሮች ነቅተህ ማወቅህ በጣም ደስ ይላል እና እራስህን ካገኘህ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቀነስ ከፈለክ ነገር ግን ምን እንደሚኖርብህ ትጨነቃለህ ለመገደብ ፣ ኮክቴሎች ከነሱ ውስጥ እንዳልሆኑ እርግጠኛ ይሁኑ ።ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ድብልቅ መጠጦች ጣፋጭ እና ጤናማ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እና ከእነዚህ አስራ አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱ በቀላሉ ከዕለታዊ ገደብዎ በታች ያደርግዎታል።
