ከጓደኞችዎ እና ከቤተሰብዎ ጋር ምግብ ለመመገብ በካምፑ ዙሪያ ከመሰብሰብ የበለጠ የሚያስደስት ብቸኛው ነገር ምግቡን እዚያው ካምፕ ውስጥ በአንድ ማሰሮ ውስጥ መፍጠር ነው። እንደ እድል ሆኖ፣ በአንድ ወጥ ማብሰያ ውስጥ ከቤት ውጭ ሊያበስሏቸው የሚችሏቸው ብዙ ጥሩ የምግብ ሀሳቦች አሉ። ሁሉም ከዚህ በታች የተዘረዘሩት 20 ባለ አንድ ማሰሮ የካምፕ ምግቦች በሆላንድ ምድጃ ወይም በብረት የተሰራ ድስ ውስጥ በካምፕ እሳት ወይም በፍርግርግ ሊዘጋጁ ይችላሉ። በካምፕ ምድጃ ላይ በመደበኛ ድስት ውስጥ ልታደርጋቸው ትችላለህ።
የተጫነ ናቾስ
ናቾስ ፈጣን እና አስደሳች ምግብ በበዛበት ቀን መጨረሻ ከቤት ውጭ ጀብዱዎች የተሞላ ነው። ለጉዞዎ የሚሆን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ትንሽ የማከማቻ መያዣ ሙላ በምትወዷቸው ናቾ ቶፒዎች ለምሳሌ እንደ የተከተፈ ቲማቲም፣ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፣ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና/ወይም የወይራ ፍሬዎች።
ካምፕሳይት ናቾስ ለመስራት፣የብረት ማሰሮዎን ወይም መጥበሻዎን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ እና በግሪል ወይም በካምፕ ላይ ያሞቁ። የቶርቲላ ቺፖችን ይጨምሩ ፣ ከዚያም በተጠበሰ ባቄላ (አማራጭ) እና በቼዳር አይብ ይሸፍኑ። አይብ ከቀለጠ በኋላ እቃውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ቀድሞ የተደባለቁ ጣራዎችን ይጨምሩ. አንዳንድ ካምፖች እጅግ በጣም ቅመም ያለው ናቾስ የሚመርጡ ከሆነ ጃላፔኖስን ወደ ክፍል ያክሉ። ከላይ ሳልሳ አፍስሱ እና ተዝናኑ!
አይሪሽ ናቾስ
Nachos የግድ በቶሪላ ቺፕስ መጀመር የለበትም። ለትንሽ የአይሪሽ ቅልጥፍና፣ ከተቆረጠ ወይም በቀጭኑ የተከተፉ ድንች መሠረት የሚጀምረው የካምፕ እሳት ምግብ ይፍጠሩ። በድስትዎ ወይም በድስትዎ ውስጥ ዘይት እያሞቁ በእሳት ላይ ወይም በፍርግርግ ላይ ድንቹን በሚፈለገው ቅርፅ እና መጠን ይቁረጡ።
በዘይቱ ውስጥ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርቱን እና በርበሬውን ቀቅለው እስኪቀልጡ ድረስ ከዚያም ድንቹን ይጨምሩ። በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና ለስላሳ (እንደ ርዝመቱ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች አካባቢ) ያበስሉ. ከዚያም በቦካን ቢት ወይም በዴሊ የተከተፈ የበሬ ሥጋ (በክፍል የተቆረጠ)፣ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የፈለጉትን ማንኛውንም ተጨማሪ። የተከተፈ ቸዳር በልግስና ከላይ ይረጩ። አይብ አንዴ ከቀለጠ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ይደሰቱ።
ዶሮ እና እቃወች
በቆርቆሮ ወይም በሁለት የተከተፈ ዶሮ እና በሱቅ የተገዛ እቃ ማቀፊያ ድብልቅ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ በካምፑ ለመዝናናት የተዘጋጀ ጣፋጭ ድግስ ማድረግ ይችላሉ።ልክ ከፍተው አንድ የዶሮ ጣሳ አፍስሱ እና ወደ ማሰሮዎ ውስጥ ያድርጉት። ከዚያም በማሸጊያው ላይ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል ተገቢውን የውሃ መጠን ወይም የታሸገ የዶሮ ስኳር (ወይም ጥሩ ነው) ይጨምሩ እና ፈሳሹን ወደ ማፍላቱ ቅርብ ያድርጉት። ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, የተጨመቁትን ድብልቅ ይቀላቀሉ እና ፈሳሹን በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ. በአጭር ጊዜ ውስጥ ለመደሰት ዝግጁ የሆነ ጣፋጭ ባለ አንድ ማሰሮ ምግብ ይኖርዎታል።
የበሬ ሥጋ እና ድንች ወጥ
የበሬ ሥጋ ወጥ በካምፕ ላይ ሳሉ የሚዝናኑበት ትልቅ ባለአንድ ማሰሮ ምግብ ነው። እንደምንም ፣ በምድጃ ላይ ከውስጥ ሳይሆን በኔዘርላንድስ ምድጃ ውስጥ ከቤት ውጭ በተሻለ ሁኔታ የበሰለ ጣዕም ያለው ይመስላል። ለቤት ውጭ ምግብ ለማብሰል ጥቂት ለውጦችን በማድረግ የሚወዱትን የበሬ ወጥ አሰራር ይጠቀሙ።
ለምሳሌ ዱቄት ማሸግ ከፈለጋችሁ ወጥታችሁን በማወፈር አንድ ጣሳ የፈንገስ ሾርባ ክሬም በመጨመር ፈሳሹን በትንሹ በመቀነስ። የምግብ አሰራርዎ የቢራ ወይም የበሬ ክምችት የሚጠይቅ ከሆነ በምትኩ ውሃ ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ።ከጉዞዎ በፊት ለመጠቀም ያቀዱትን ቅመማ ቅመሞች ያዋህዱ እና የአንድ ቦርሳ ወይም የእቃ መያዣ ይዘቶች ወደ ማሰሮው ውስጥ መጣል ይችላሉ። ድንቹ በደንብ ለማብሰል ጊዜ ለመስጠት ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ያህል ድስዎን ለማብሰል ያቅዱ። ለስላሳ ሲሆኑ እና ስጋው ለስላሳ ሲሆን, ድስቱ ዝግጁ ይሆናል.
የአትክልት ሾርባ
በእሳት ላይ የአትክልት ሾርባ ማዘጋጀትም በጣም ቀላል ነው። በተከፈተ እሳት ለማብሰል የተበጀውን ተወዳጅ የአትክልት ሾርባ አሰራር ብቻ ይጠቀሙ።
ለምሳሌ ትኩስ አትክልቶችን ከመቁረጥ ይልቅ የቀዘቀዙ ወይም የታሸጉ የተቀላቀሉ አትክልቶችን ከተጠቀምክ ሾርባው በፍጥነት ያበስላል። ብዙ የታሸጉ እቃዎችን ከእርስዎ ጋር ይዘው መሄድ ካልፈለጉ ከአትክልት ክምችት ይልቅ የቲማቲም ጣሳ እና ተጨማሪ ውሃ ለመጠቀም ያስቡበት። በዚህ መንገድ ሁለት-ለአንድ አትክልቶች (ቲማቲሞች) እና ጣዕም ያለው ሾርባ (የጣሳ ጭማቂ ከውሃ ጋር ተጣምረው) ያገኛሉ።ሾርባዎ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት እንዲበስል ይፍቀዱ; ትኩስ አትክልቶችን የምትጠቀም ከሆነ ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ያስፈልግህ ይሆናል.
የበሬ ሥጋ እና የአትክልት ሾርባ
የአትክልት ሾርባ ሀሳብ ከወደዳችሁት ነገር ግን የተወሰነ ስጋንም ማካተት ከፈለጋችሁ ስጋዊ እትም ምረጡ። የበሬ እና የአትክልት ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን መጠቀም ወይም የአትክልት ሾርባ ለማዘጋጀት መጀመሪያ ላይ አንድ እርምጃ ማከል ይችላሉ ። ማንኛውንም ነገር ከማድረግዎ በፊት ትንሽ ኩብ የበሬ ሥጋን በሆላንድ ምድጃ ውስጥ በማብሰል በቀላሉ ይጀምሩ እና ከዚያ በማንኛውም ቀላል የአትክልት ሾርባ አሰራር ይሂዱ። ወይም ደግሞ የተፈጨ የበሬ ሾርባ ለመስራት በምትኩ የሃምበርገር ስጋን ተጠቀም።
በእርስዎ ቡድን ውስጥ ያሉ ሁሉም ስጋ ተመጋቢዎች እንደሚወዷቸው የሚጣፍጥ ሾርባ ይዘው ይጨርሳሉ። ስጋው በጣም ለስላሳ ከሆነ ሾርባው ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል, ስለዚህ ለጥቂት ሰዓታት እንዲፈላስል ያድርጉ.
ካምፕ ቺሊ
እንደ ቺሊ አይነት የተፈጨ ስጋ ለሚፈልጉ ምግቦች ወይ በማሰሮው ላይ በማሰሮው ላይ አብስለው ወይም ፍርግርግ እና ከጉዞዎ በፊት እቤት ውስጥ ማብሰል እና በረዶ ማድረግ ይችላሉ። በምግብ አሰራር ለመጠቀም ዝግጁ እስክትሆን ድረስ በማቀዝቀዣህ ውስጥ ብቻ አስቀምጠው።
ቺሊ ለመስራት የተፈጨ የበሬ ሥጋ ወይም የተፈጨ ቱርክ በሆላንድ መጋገሪያ ውስጥ ያድርጉ። ከጉዞዎ በፊት አስቀድመው ካላዘጋጁት ያብስሉት። ከምትወደው የቺሊ የምግብ አሰራር (ከጉዞው በፊት ያዋህዱት እና በከረጢት ውስጥ ያስገቡት) ወይም አስቀድሞ የታሸገ ቺሊ ድብልቅ ቅመሞችን ይጨምሩ። ተገቢውን የውሃ መጠን፣ የታሸጉ ቲማቲሞችን እና ቺሊ ወይም ፒንቶ ባቄላዎችን (በምግብ አዘገጃጀቱ ወይም በጥቅሉ ላይ በመመስረት) ይጨምሩ። ቺሊ ብዙውን ጊዜ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከተጠበሰ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል ፣ ምንም እንኳን ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል የተሻለ ጣዕም ሊኖረው ይችላል።
የአትክልት ቺሊ
ቺሊ ለመቅመስ ስጋው ውስጥ መግባት የለበትም። በካምፕ ውስጥ የቬጀቴሪያን ቺሊን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. በቀላሉ ስጋውን ከማንኛውም የቺሊ የምግብ አሰራር ወይም ቅልቅል መተው ወይም ያለ ስጋ ለመዘጋጀት የተነደፈውን የቬጀቴሪያን ቺሊ አሰራርን መምረጥ ይችላሉ።
አብዛኞቹ የቬጀቴሪያን ቺሊ ምግቦች በቀላሉ ቲማቲም እና ባቄላ ከፈሳሽ እና ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና አንዳንድ አትክልቶች ጋር የተጣመሩ ናቸው። ተመሳሳይ መጠን ያለው ፈሳሽ እንደሚቀንስ እርግጠኛ በመሆን የ Picante መረቅ ወይም ሳሊሳ በመጠቀም አትክልቶችን እና ቅመሞችን የመጠቅለልን ፍላጎት መቀነስ ይችላሉ። በቆሎ እና ጥቁር ባቄላ በተለይ በቬጀቴሪያን ቺሊ በጣም ጣፋጭ ነው።
ነጭ የዶሮ ቺሊ
የዶሮ ቺሊ ሌላው ሊታሰብበት የሚገባ ጥሩ አማራጭ ነው። የምትወደውን ነጭ የዶሮ ቺሊ አሰራር ተጠቀም፣ነገር ግን ለካምፕ ጥቂት ማስተካከያዎችን አድርግ።
ለምሳሌ ትኩስ ዶሮን ከማብሰል ይልቅ ቀድመው የተቀቀለ እና የታሸጉ ዶሮዎችን መጠቀም ያስቡበት። አብዛኛዎቹ የዶሮ ቺሊ የምግብ አዘገጃጀቶች የበለፀገ ወጥነት እንዲኖረው ክሬም ወይም ወተት ይጠራሉ. ትኩስ የወተት ተዋጽኦዎችን በትክክል ስለማቀዝቀዝ መጨነቅ እንዳይኖርብዎ በምትኩ የታሸገ ወተት ይጠቀሙ። በከባድ ክሬም ውስጥ ተመጣጣኝ መጠን ያለው የተተከለ ወተት መተካት ይችላሉ.የምግብ አዘገጃጀቱ ወተት የሚፈልግ ከሆነ ግማሹን የተረፈውን ወተት ከተመጣጣኝ ውሃ ጋር ተጠቀም።
ቴክክስ ሜክስ የተከተፈ የዶሮ ስኪሌት
በቂ የታሸገ ዶሮ ይግዙ እንዲሁም ጣፋጭ የቴክስ ሜክስ የዶሮ ድስትን በካምፕዎ ውስጥ ያዘጋጁ። በቀላሉ ማሰሮዎን ወይም ድስትዎን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ ወይም በዘይት ይቅለሉት።
በፍርግርግ ወይም በካምፕ ላይ ይሞቁ; የተከተፈ ሽንኩርት እና ፔፐር ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የታሸገ ዶሮን ይጨምሩ (ቡድንዎን ለመመገብ በማንኛውም መጠን) እና ያነሳሱ። ከዚያም የታሸገ በቆሎ እና ጥቁር ባቄላ ይጨምሩ. በመቀጠል, ሁሉም ነገር በደንብ የተሸፈነ እስኪሆን ድረስ, ነገር ግን በጣም ፈሳሽ ካልሆነ, እና ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ, ሳላሳውን ያነሳሱ. ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር. አይብ በሚቀልጥበት ጊዜ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ይደሰቱ. ከተፈለገ ሣልሳውን ከመጨመርዎ በፊት ቀድመው የተቀቀለ ሩዝ መቀስቀስ ይችላሉ።
የዶሮ ቶርቲላ ሾርባ
የዶሮ ቶርቲላ ሾርባ በካምፑ ወቅት የሚዝናኑበት ሌላው ጥሩ የዶሮ ምግብ ነው። የምትወደውን የዶሮ ቶርቲላ ሾርባ አሰራር ተጠቀም ነገር ግን ለካምፕ ተስማሚ እንዲሆን አስተካክል የታሸገ ዶሮን በጥሬ ዶሮ በመተካት እና ሌሎች ጥቂት ማስተካከያዎችን በማድረግ የዝግጅቱን እና የማብሰያ ሂደቱን ቀላል ለማድረግ።
የምግብ አዘገጃጀቱ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ በቆሎን የሚፈልግ ከሆነ በካምፕ ላይ ሳሉ የታሸገ በቆሎ መጠቀም በጣም ቀላል ይሆናል። ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ለመቋቋም ካልፈለጉ በሳሊሳ ማሰሮ ውስጥ ብቻ ያነሳሱ እና ፈሳሹን በትክክል ያስተካክሉት. በሱቅ በተገዛው የቶርቲላ ጥብጣብ ከላይ ወይም በምግብ ሰዓት የቶርቲላ ቺፕስ ቦርሳ ብቻ አውጡ።
ታኮ ሾርባ
ታኮ ሾርባ በካምፕ ላይ ሳሉ ሊደሰቱበት የሚችሉበት ሌላው ባለ አንድ ማሰሮ ምግብ ሀሳብ ነው። የታኮ ሾርባ ለማዘጋጀት ሲዘጋጁ ከተፈጨ የበሬ ሥጋ ወይም ቱርክ ወይም ቀድመው የተቀቀለ ስጋ በረዶ ወይም ጥሬ የተፈጨ ስጋ ማብሰል ያስፈልግዎታል።
ስጋው ከተበስል በኋላ አምስት ወይም ስድስት ጣሳዎች የተጣራ ባቄላ ይጨምሩ። ማንኛውንም የፒንቶ፣ የባህር ኃይል፣ የጋርባንዞ፣ ምርጥ ሰሜናዊ፣ ጥቁር ወይም የኩላሊት ባቄላዎችን መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም የቺሊ ባቄላዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አያሟሟቸው (ሾጣው ጣፋጭ ነው). የቲማቲም ጣሳ ከአረንጓዴ ቺሊ ጋር እና የታኮ ቅመማ ቅመም (ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ የታኮ ማጣፈጫ ይጠቀሙ) ይጨምሩ። ከተፈለገ በቆርቆሮ የተጣራ ሙሉ በቆሎ በቆሎ ይቅበዘበዙ. የሾርባ ወጥነት ለማግኘት በቂ ውሃ ይጨምሩ። ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት። ምርጥ ምግቦች ከአይብ ጋር።
Cheeseburger ማካሮኒ
የሀምበርገር አጋዥ አይነት ድብልቆች ፈጣን፣አንድ ማሰሮ የካምፕ ምግብ ሲፈልጉ ጓደኛዎ ናቸው። እንዲሁም የእራስዎን ፓስታ እና ግብዓቶች ከጭረት ስሪት መጠቀም ይችላሉ ነገርግን በዚያ መንገድ ከሄዱ ኑድልቹን በማፍሰስ ተጨማሪ የቅድመ ዝግጅት ስራዎችን መስራት ያስፈልግዎታል።
በሱቅ ከተገዛው ድብልቅ ጋር የተፈጨ የበሬ ሥጋ ወይም ቱርክን ማብሰል (ወይም ቀድመው የተቀቀለ እና የቀዘቀዘ ስጋን ይጠቀሙ) ውሃ ይጨምሩ እና በቅመማ ቅመም ፓኬት ውስጥ ይቀላቅሉ።አንዴ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ, ኑድልዎቹን ማከል እና ድብልቁን ማብሰል ያስፈልግዎታል. በሳጥኑ ላይ ያለውን የጊዜ መጠን ይጠብቁ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ፈጣን እና ሙቅ ምግብ ያገኛሉ። እርግጥ ነው, ከቺዝበርገር ልዩነት ጋር መጣበቅ የለብዎትም; እርስዎ እና ተጓዥ አጋሮችዎ የሚዝናኑበትን ማንኛውንም ጣዕም ይምረጡ።
የቁርስ ጭቅጭቅ
የተቀጠቀጠ እንቁላል በድስት ወይም መጥበሻ ካምፕ ውስጥ ማብሰል ቀላል ነው። የተዘበራረቁ እንቁላሎች በራሳቸው ሙሉ ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ፣ነገር ግን አትክልት እና/ወይም ስጋ በመጨመር ጣዕማቸውን (እና አመጋገባቸውን) በመጨመር የቁርስ መሰባበር መፍጠር ይችላሉ።
እንቁላሎቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ቀይ ሽንኩርት፣ ቃሪያ እና/ወይም እንጉዳዮችን በሚቀልጥ ቅቤ ወይም በሙቅ ዘይት መቀቀልን ከግምት ውስጥ ያስገቡ እና ሁሉንም በአንድ ላይ ያሽጉ። በጨው እና በርበሬ ወቅት. ከማገልገልዎ በፊት አንዳንድ ቀድመው የተዘጋጁ የቤኮን ቁርጥራጭ (ወይም ባኮን ቢት) ወደ ላይ ይጨምሩ እና በላዩ ላይ በሻይብ ይረጩ።በእንቁላሎችዎ ላይ ወተት ማከል ከፈለጉ ነገር ግን በካምፕ ጉዞ ላይ ወተት መውሰድ ካልፈለጉ በምትኩ የታሸገ ወተት መጠቀም ይችላሉ (በ 50 ፐርሰንት ውሃ የተበጠበጠ)።
ካም እና እንቁላል ቁርስ ስኪሌት
በካምፕ ውስጥ እንቁላል ለማብሰል ብቸኛው አማራጭ የተዘበራረቀ አይደለም። ይህ የካም እና የእንቁላል ቁርስ የምግብ አሰራር ለካምፑ ተስማሚ ለማድረግ ጥቂት ቀላል ማስተካከያዎችን ብቻ ይፈልጋል። ከፍሪዘርዎ የተረፈውን ካም መጠቀም ወይም የታሸገ ወይም የተከተፈ ካም ከሱፐርማርኬት መግዛት ይችላሉ።
ከዶሮው (ወይም በተጨማሪ) ቀድመው የተቀቀለ ቤከን ወይም ቋሊማ መጠቀም እና የሚፈልጉትን አትክልት ማካተት ይችላሉ። በከባድ ክሬም (በተመሳሳይ መጠን) የተተከለውን ወተት ይተኩ. በምድጃ ውስጥ ከመጋገር ይልቅ በምድጃው ላይ ወይም በካምፑ ላይ ማብሰል. እንቁላሎችዎ ለስላሳ ወይም ጠንካራ እንደወደዱት ላይ በመመስረት የማብሰያው ጊዜ ይለያያል, ስለዚህ ሲበስል በቅርብ ይከታተሉ.
ነጭ ባቄላ እና ካም
ለቁርስ ማብሰያ ለመጠቀም ሃም እየገዙ ከሆነ፣ እንዲሁም ነጭ ባቄላ እና ካም ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በቂ ይሁኑ። የሚወዱትን የካም እና የባቄላ ሾርባ አሰራርን መጠቀም ወይም የሾርባውን የካም ቁራጭ በቀላሉ ከታሸገ ነጭ ባቄላ ጋር በማዋሃድ እንደ የባህር ኃይል ባቄላ ወይም በድስትዎ ውስጥ ያሉ ምርጥ የሰሜን ባቄላዎችን በማዋሃድ እና በማሞቅ እጅግ በጣም ቀላሉ መንገድ ይሂዱ።
ከፈለግክ አንዳንድ የታሸጉ ካሮትን ማከል ትችላለህ። ሾርባ የሚመስል ወጥነት እንዲኖረው ከፈለጋችሁ ዉሃ ወይም ዉሃ ጨምሩ እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያቀልሉት። የትኛውም አማራጭ ጥሩ ነው፣ ምንም እንኳን ስራን ለመቀነስ ከፈለጋችሁ፣ ሁሉንም የታሸጉ ሸቀጦችን ለካምፕ ማብሰያ ቦታ ይሂዱ እና ወደ ቤትዎ ሲመለሱ ሙሉውን የምግብ አሰራር ያስቀምጡ።
ቋሊማ እና ጎመን
የሚወዱትን አይነት ወፍራም ሊንክ ቋሊማ ይግዙ፣ ለምሳሌ የበሬ ሥጋ የሚጨስ ቋሊማ ወይም ኪልባሳ። ለፈጣን ምግብ ማብሰል እያንዳንዱን ርዝመት በግማሽ ለመቁረጥ በአቀባዊ ይከርክሙት ከዚያም በአግድም ወደ 2 ኢንች ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ማሰሮውን ያሞቁ ፣ ቋሊማውን ይጨምሩ እና በደንብ ያብስሉት።
ቋሊሳው በበሰለ በኋላ ወደ ቁርጥራጭ የተቆረጠ ጎመን መካከለኛ ጭንቅላት ይጨምሩ። ከግሮሰሪ በተገዛ የኮልስላው ድብልቅ ጥቅል ለመቁረጥ ወይም ለመጣል አዲስ ጎመን ይግዙ። ለቀላል (ግን የተለየ ስሪት) ፣ ትኩስ ጎመንን ከመጠቀም ይልቅ sauerkraut ይጠቀሙ። በጨው እና በርበሬ ይቅቡት, ከዚያም በደንብ ይቀላቀሉ. ጎመን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አብስሉ፤ ብዙ ጊዜ በማነሳሳት።
ቋሊማ እና ድንች
እንዲሁም ቁርጥራጭ ቋሊማ ከድንች ጋር በማዋሃድ በካምፕዎ የሚገኝ አንድ ድስት ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። የሚወዷቸውን ወፍራም ማያያዣዎች በቡችሎች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያብስሉት።መጀመሪያ አገናኞቹን በአቀባዊ ከቆራረጥካቸው በፍጥነት ያበስላሉ። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለተጨማሪ ጣዕም ጥቂት የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት እና ቡልጋሪያ ፔፐር ይጨምሩ።
ሳሶጁ በበሰለ በኋላ ቁርጥራጭ ወይም ቁርጥራጭ ድንች ጨምረው ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና ያዋጉ። ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ, በተደጋጋሚ ያነሳሱ. የማብሰያው ጊዜ እንደ ድንች መጠን ይለያያል. እንደ አማራጭ ድንቹ ሙሉ በሙሉ ከተበስል በኋላ የተከተፈ አይብ በላዩ ላይ በመርጨት ከማገልገልዎ በፊት እንዲቀልጥ ያድርጉት።
ባቄላ እና ሩዝ
በእርስዎ ካምፕ ውሀ ማፍላት እስከቻሉ ድረስ አንድ ባቄላ እና ሩዝ መግረፍ ይችላሉ። ምንም እንኳን በጣም ፈጣኑ አማራጭ የደረቀ ፈጣን ሩዝ (እንደ ደቂቃ ሩዝ) መጠቀም ቢሆንም የሚወዱትን ማንኛውንም አይነት ሩዝ መጠቀም ይችላሉ። ሩዝዎን በማሸጊያው አቅጣጫ ያብስሉት ፣ ጨው እና የሚወዱትን ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ማከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
ሩዝ ሲበስል በጣሳ (ወይም በቡድን መጠን ላይ በመመስረት) የተጣራ ባቄላ በማነሳሳት እንዲሞቅ ያድርጉት።ይህ ምግብ በተለይ ከባቄላ፣ ቺሊ ባቄላ ወይም ጥቁር አይን አተር ጋር ጥሩ ጣዕም ቢኖረውም ከጥቁር ባቄላ ጋር ጥሩ ነው። በትንሽ ጥረት በአጭር ጊዜ ውስጥ እጅግ በጣም ቀላል የሆነ የባቄላ እና የሩዝ ምግብ ታገኛላችሁ።
ፍራንክ እና ባቄላ
ፍራንክ እና ባቄላ አንዳንዴም ቢኒ ዌኒ እየተባሉ የሚጠሩት በአንድ ማሰሮ ካምፕ በሚሰሩበት ጊዜ በጣም ቀላል ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው። ይህን ቀላልና የሚሞላ ምግብ ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ ጥቂት የአሳማ ሥጋ እና ባቄላ እና ትኩስ ውሾች ጥቅል ነው። ሁለቱንም እቃዎች በብረት የተሰራ ማሰሮ ወይም ምጣድ ውስጥ አስቀምጡ እና በፍርግርግ፣ በካምፕ ምድጃ ላይ፣ ወይም ከተከፈተ ካምፕ እሳት በላይ ባለው ፍርግርግ ወይም ትሪፕድ ላይ ያድርጉት። እስኪሞቅ ድረስ ያብስሉት እና ያገልግሉ። ከዚህ የበለጠ ቀላል ነገር የለም።
የምትወዷቸውን ጥቂት ቅመሞች በመቀስቀስ ለዲሽው የእራስዎን ልዩ ጣዕም መስጠት ይችላሉ። ለጣዕም መጨመር የባርቤኪው መረቅ፣ሰናፍጭ፣አልስፒስ እና/ወይም የሜፕል ሽሮፕ ማከል ያስቡበት።
ዝግጁ-የተሰራ አንድ ማሰሮ የካምፕ ምግቦች
ሁሉም ባለ አንድ ማሰሮ ምግቦች ከባዶ በሚያዘጋጁት የምግብ አሰራር መሰረት መሆን የለባቸውም። ለምሳሌ፣ ብዙ ባለ አንድ ማሰሮ ማሸጊያ የምግብ አዘገጃጀት በሱቅ የተገዛ ሩዝ ወይም የፓስታ ድብልቆችን ይጠቀማሉ። ሱፐርማርኬቶች የተለያዩ የታሸጉ ምቹ ምግቦችን በቀላሉ በቀላሉ ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው የአንድ ማሰሮ ምግቦችን በፍርግርግ ወይም በእሳት ቃጠሎ ላይ ማፍላት ይችላሉ። ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ዶሮ እና ዱብሊንግ
- የበቆሎ ስጋ ሃሽ
- ሾርባ
- የበሬ ሥጋ ወጥ
- ራቫዮሊ
አንድ ማሰሮ ካምፕ ማብሰያ የሚሆን አቅርቦቶች
በሚቀጥለው የካምፕ ጉዞዎ ባለ አንድ ማሰሮ የካምፕ ምግብ ለማዘጋጀት ካቀዱ አስፈላጊውን የካምፕ ማብሰያ ቁሳቁሶችን እና ቁሳቁሶችን ይዘው መሄድዎን ያረጋግጡ። በእንደዚህ አይነት የውጪ ምግብ ማብሰል ለመደሰት የሚያስፈልጉት ነገሮች፡
- ብረት የሆላንድ ምድጃ፣ ድስት ወይም ትልቅ ድስት ውሰድ
- ፕሮፔን ወይም ባለሁለት ነዳጅ የካምፕ ምድጃ
- ቀርፋፋ ማብሰያ ወይም ኤሌክትሪክ ማቃጠያ (በተሻሻለ የካምፕ ቦታ ላይ የምትገኝ ከሆነ ወይም በ RV የምትጓዝ ከሆነ)
- ትልቅ ማንኪያ ለመቀስቀስ እና ለማገልገል
- ስፓቱላ ወይም ቶንግስ
- ማንዋል መክፈቻ
- ሆት ፓድ ወይም ምድጃ ሚት
- ሳህኖች እና/ወይም ጎድጓዳ ሳህን
- ዕቃዎች
- ፈሳሽ ዲሽ ሳሙና
- ስፖንጅ
በታላቁ ከቤት ውጭ ጣፋጭ እራት ይደሰቱ
በቅድመ-እቅድ ትንሽ እራስህን ወደ ካምፕ ስትሄድ በመሰረታዊ ሳንድዊች እና ቀላል መክሰስ መገደብ የለብህም። እነዚህ ባለ አንድ ማሰሮ የካምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የምግብ ሃሳቦች ያለማቋረጥ ግሪልን ሳያስቀምጡ በታላቅ ከቤት ውጭ ምግብ ማብሰል ለመደሰት ጥሩ መንገድ ናቸው። ሁሉም ሰው የሚደሰትበትን ጣፋጭነት የሚሞሉ ጣፋጭ ናቸው። ለበለጠ ልዩ ንክኪ፣ ከእነዚህ አስደናቂ የካምፕ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱን እንደ ማጠናቀቂያ አገልግሎት ያቅርቡ።
