ዲል በጣም ቀላል ከሆኑ እፅዋት አንዱ ነው። የላባ ቅጠሎች እና ቢጫ አበቦች በአትክልቱ ውስጥ እና በአበባ ዝግጅቶች ውስጥ ቆንጆ ናቸው. እና ዲል በኩሽና ውስጥ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው. በአትክልቱ ስፍራ የዱል እፅዋትን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን ከዘር ለመጀመር ቀላል ናቸው። ዲል ለጀማሪ አትክልተኞች ለማደግ ቀላል እፅዋት ነው።
እርሻ
በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ወቅት ድንብላል ተክል። ጠንካራ ውርጭ በማይደርስባቸው ሞቃታማ የክረምት አካባቢዎች, በመኸር ወይም በክረምት ዱላዎችን መትከል ይችላሉ. በቀዝቃዛ አካባቢዎች, የመጨረሻው ጠንካራ በረዶ ከመጀመሩ አንድ ሳምንት ወይም ሁለት ሳምንታት በፊት በፀደይ ወቅት ዲዊትን ይትከሉ.ከመጀመሪያው ዘር በኋላ, በየሁለት እና ሶስት ሳምንታት ለቀጣይ እህል እንደገና መትከል ይፈልጉ ይሆናል. ዲል እንደ አመታዊ ይበቅላል. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ እራሱን ይዘራል.
አጠቃላይ መረጃ |
|
ሳይንሳዊ ስም- አኔቱም graveolens ጊዜ- ስፕሪንግ የአበቦች ጊዜ - የበጋ |
ሳይንሳዊ ምደባ |
|
ኪንግደም- Plantae ክፍል- አፒያሌስ ቤተሰብ-Apiaceaeዝርያዎች - graveolens |
መግለጫ |
|
ቁመት- 36 ኢንች ስርጭት- 24 - 24 ኢንች -ቀጥተኛ፣ አየር የተሞላ ጽሑፍቅጠል- ላባ፣ ቀላል አረንጓዴ አበባ |
እርሻ |
|
የብርሃን መስፈርት-Full Sun አፈር ድርቅን መቻቻል- ከፍተኛ |
እንደ አብዛኛዎቹ ዕፅዋት፣ ዲል ሙሉ ፀሀይን ይወዳል፣ነገር ግን ትንሽ ከሰአት በኋላ ጥላ ይታገሣል። እስከ 3 ጫማ ቁመት ያድጋል፣ ስለዚህ በአበባዎ፣ በአትክልትዎ ወይም በእጽዋትዎ የአትክልት ስፍራ ጀርባ ላይ ይተክሉት። ዲል በአብዛኛዎቹ አፈር ውስጥ ይበቅላል. የአትክልት ቦታዎን እንደ ብስባሽ ባሉ ብዙ ኦርጋኒክ ጉዳዮች ያዘጋጁ።
በአትክልቱ ውስጥ በቀጥታ ዘር ይጀምሩ። ተክሎች በሚያድጉበት ጊዜ እርስ በርስ እንዲደጋገፉ ለማድረግ አንድ ላይ ዘሩ. ዘሩን በትንሹ ይሸፍኑ እና በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ውስጥ ይበቅላሉ።
የማደግ ምክሮች
ዲል ትንሽ ጥገና ያስፈልገዋል። በጣም አስፈላጊው ተግባር የአትክልት ቦታውን ከአረም ነጻ ማድረግ ነው. እፅዋቶች ረጅም የቧንቧ ሥሮች ስላሏቸው ድርቅን የመቋቋም ችሎታ አላቸው። በፀደይ መጨረሻ ላይ ከኦርጋኒክ ማዳበሪያ ጋር ቀለል ያለ አመጋገብ ለወቅቱ በቂ ማዳበሪያ መስጠት አለበት. ተባዮች ወይም በሽታዎች አልፎ አልፎ ችግር ናቸው. አባጨጓሬዎች አስጨናቂ ከሆኑ ብዙ ጊዜ በእጅ በመምረጥ መቆጣጠር ይችላሉ።
በኮንቴይነር ውስጥ የሚበቅል ዲል
ዲል በድስት ውስጥም ሊበቅል ይችላል። ረዣዥም ተክሎችን እና ረጅም ሥሮቻቸውን ለማስተናገድ ጥልቅ መያዣ ይምረጡ. በኮንቴይነር የሚበቅሉ እፅዋትን በደንብ ውሃ ማጠጣት አለብዎት እና እነሱን ማጠጣት ሊኖርብዎ ይችላል። በኮንቴይነር ውስጥ የሚበቅሉ ተክሎችም ብዙ ጊዜ መመገብ ያስፈልጋቸዋል።
በቤት ውስጥ የሚበቅል ዲል
በቤት ውስጥ ዳይል ማብቀል በቂ ብርሃን እስከሰጡ ድረስ ቀላል ነው።ቢያንስ ከ 5 እስከ 6 ሰአታት ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝ ቦታ የተሻለ ነው. ያለበለዚያ በፍሎረሰንት መብራቶች ስር 12 ሰዓታት ያቅርቡ። ማሰሮዎችዎ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ እንዳላቸው ያረጋግጡ። ምናልባት በቤት ውስጥ የበቀለውን እንክርዳድ መትከል ያስፈልግዎታል።
ማጨድ እና መጠበቅ
ዲል በምግብ አሰራርዎ ላይ መንፈስን የሚያድስ ጣዕም ይጨምርልዎታል። ቅጠሉም ሆነ ዘሩ ለማብሰያነት ይውላል።
ቅጠሎች
በእድገት ወቅት ዱላህን እንደፈለጋችሁት ትኩስ እንድትሆን ይቁረጡ። ጥሩ ጣዕም ለማግኘት የአበባው ስብስቦች ከመከፈታቸው በፊት ቅጠሉን ይቁረጡ. ይህ ደግሞ ተክሉን ወዲያውኑ ወደ ዘር እንዳይሄድ ይከላከላል።
ከምትችለው በላይ ከቆረጥክ ቅጠሎቹን ደርቅ ወይም አቀዝቅዝ በኋላ ለመጠቀም። በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ውጭ በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ላይ ወደታች በማንጠልጠል ማድረቅ ይችላሉ. ወይም ማይክሮዌቭን ለመጠቀም ይሞክሩ። የዲዊትን ግንድ በአንድ ንብርብር በወረቀት ፎጣ እና ማይክሮዌቭ ላይ ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛው ላይ ያሰራጩ።ካስወገዱ በኋላ ጠንካራ ግንዶችን ያስወግዱ ፣ ቅጠሎቹን ሰባበሩ እና አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ከብርሃን የተጠበቀ ያድርጉት።
ዘሮች
የዘር ጭንቅላት መፈጠር ከጀመረ በኋላ ለአዲስ ጥቅም የዲልን መቁረጥ ማቆም ጊዜው አሁን ነው። የዘሮቹ ራሶች ካደጉ እና ሙሉ በሙሉ ከደረቁ በኋላ መሰብሰብ ይችላሉ. ዘሩን በቀላሉ በጣቶችዎ ማስወገድ ይችላሉ።
ይጠቀማል
የምግብ አጠቃቀሞች
አዲስ የተቆረጠ፣የተቆረጠ ቅጠል የዲፕስ፣የቅመማ ቅመም ቅቤ፣የሾርባ፣የሰላጣ፣የዓሳ ምግብ እና የሰላጣ ጣዕም ይጨምራል። ዘሩን ለመቃም እና ጥብስ፣ ወጥ እና አትክልት ለማጣፈጥ ይጠቀሙ። እንደ ጨው ምትክ ለመጠቀም ዘሩን ለመፍጨት ይሞክሩ. ሁለቱም የአበባው ራሶች እና ዘሮቹ በቅመማ ቅመም ወይን እና ዘይት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የመድኃኒት አጠቃቀም
ዲል በማረጋጋት ባህሪያቱ ይታወቃል። በሆድ ውስጥ የሚያረጋጋ ሻይ ለማዘጋጀት, አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዘር በአንድ ኩባያ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት. ለአስር ደቂቃዎች ቀቅሉ። ዲል በጨቅላ ህጻናት ላይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስም ይጠቅማል።
ሌሎች መጠቀሚያዎች
ዲል ለስላሳ ሸካራነት እና ብሩህ የሆነ የቻርተር ጥቅም ላይ በሚውልባቸው የአበባ መናፈሻዎች ላይ የሚያምር ተጨማሪ ነገር ይሠራል። አበቦቹ በተቆረጡ የአበባ ዝግጅቶችም አስደናቂ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው።
ሌሎች የሚበቅሉ እፅዋት
- ቀይ ሽንኩርት
- ሲላንትሮ
- ሮዘሜሪ
- ሳጅ
- ቲም
