Mints (ሜንታ spp.) ለማደግ በጣም ቀላል ናቸው, እነሱም 'ለመግደል አስቸጋሪ የሆኑ ተክሎች' ምድብ ውስጥ ናቸው. በአትክልትዎ ውስጥ ወራሪ ከሆኑ ይህ ችግር ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በአብዛኛው ማይኒቶች በመሬቱ ላይ ንጹህ የሆነ ሽታ ያመጣሉ - እና በሂደቱ ውስጥ ለምለም, ማራኪ የሆነ የመሬት ሽፋን ያድርጉ.
አዝሙድና ግምት ውስጥ መግባት
ሚንት በኩሽና ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው - ለሻይ ፣ ኮክቴሎች ፣ ጣፋጭ ምግቦች እና የተለያዩ የጎሳ ምግቦች - ሱቅ ውስጥ ከመግዛት ይልቅ ከጓሮ ውስጥ ትኩስ ቡቃያ መያዙ በጣም ጥሩ ነው። አንዳንድ የአዝሙድ ዓይነቶች እንደ ማቅለሽለሽ ማረጋጋት ያሉ ለመድኃኒትነት አገልግሎት ይሰጣሉ።
መልክ
ለመዳሰስ ትንሽ ለየት ያለ ጣዕምና መዓዛ ያላቸው የተለያዩ ሚኒዎች አሉ። በአጠቃላይ ጥልቀት ያላቸው አረንጓዴ፣ ሞላላ ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች እና ትናንሽ ቱቦዎች አበባዎች (ነጭ፣ ወይንጠጃማ ወይም ሮዝማ) በበጋ ወቅት ከፍተኛውን የዛፎቹን ክፍሎች ከበው ጥቅጥቅ ያሉ ስብስቦች ውስጥ ይወጣሉ።
የእድገት ልማድ
አብዛኞቹ ሚንትስ ከስምንት እስከ 12 ኢንች የሆነ የከርሰ ምድር ሽፋን ያድጋሉ፣በሚያብብበት ጊዜ ሌላ ስድስት ኢንች ወይም ከዚያ በላይ ያደርሳሉ፣ነገር ግን አንዳንዶቹ ከሶስት ኢንች ያነሰ ቁመት ያለው ተሳቢ ምንጣፍ ይፈጥራሉ። በአፈር ላይ በሩጫዎች ተዘርግተው በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ ምቹ ቦታዎችን ለመሸፈን በፍጥነት ይስፋፋሉ.
የአትክልት አጠቃቀም
ሚንትስ እንደ ማሰሮ ተክሉ በደንብ ይሰራል ይህ ዘዴ በጓሮው ሁሉ እንዳይሮጡ ያደርጋል።በኩሽና መስኮት ላይ ባለው ድስት ውስጥ እንኳን ሊቀመጡ ይችላሉ. ሚንት በጥላ የአትክልት ስፍራ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ የከርሰ ምድር ሽፋን ጠቃሚ ነው ፣በተለይም ከአዝሙድና በዙሪያቸው ያለውን መሬት ስለሚይዝ እራሳቸውን ሊይዙ ከሚችሉ ትላልቅ እፅዋት መካከል።
በቋሚ ወይም አመታዊ የአበባ አልጋዎች፣ አትክልትና ቅጠላ አትክልቶች፣ የአምፑል ተከላ እና የመሳሰሉት ላይ አዝሙድ ከመትከል ተቆጠብ - ቢያንስ በእጥፍ የማይበቅሉ እፅዋትን የመጨናነቅ አደጋ በሚያደርስበት ቦታ ላይ።
የሚንት እያደገ
Mint በተሻለ ሁኔታ የሚበቅለው ከፊል ፀሀይ እና እርጥብ ለም አፈር ባለበት ቦታ ነው። አብዛኛው ሚንት ረግረጋማ አፈርን ይታገሣል፣ ነገር ግን ደረቅ አፈር እድገታቸውን ይገድባል።
በችግኝት ቤቶች ልዩ የአዝሙድ ዝርያዎችን መግዛት ትችላላችሁ፣ነገር ግን ጠጋኝ ያለው ሰው ካወቃችሁ ሶኬን ቆፍረው መተካት ቀላል ነው። ለዛውም የአዝሙድ ግንድ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ በመክተት ሥሩ እንዲፈጠር ማድረግ እና ከዚያም በአትክልቱ ውስጥ መትከል ይችላሉ።
እንክብካቤ
በደረቅ የአየር ጠባይ ላይ አዝሙድ ለመብቀል እና ለማደግ መስኖ ያስፈልገዋል ነገርግን እርጥበት ባለበት ቦታ ላይ የአዝሙድና አዝሙድ በደስታ እንዲያድግ በአጠቃላይ በቂ ዝናብ ይኖራል።
በአዝሙድ ላይ ብስባሽ ወይም ማዳበሪያን የምናባክንበት ትንሽ ምክንያት የለም፣ምክንያቱም በአዝሙድነት አልፎ ተርፎም በማደግ ላይ። ምንም እንኳን ሙሉ ፀሀይ ወይም ጥልቅ ጥላ በጥቂቱ ቢጎዳውም እርጥበት ዋናው ገዳቢ ነው።
ተባይ እና በሽታ በተለምዶ ከአዝሙድና ጋር የተያያዙ ጉዳዮች አይደሉም።
ጥገና
ወደማይፈለገው ቦታ ቢያድግ ከማስወገድ በተጨማሪ ከአዝሙድና ምርት ጋር የተያያዘ እንክብካቤ በጣም አናሳ ነው። እንደውም የሚያስፈልገው ብቸኛው የጥገና አይነት በዓመት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ መቁረጥ ነው።
በጋ መገባደጃ ላይ ከአዝሙድና ወደ ሶስት ወይም አራት ኢንች ርቀት ላይ አበባውን ካበቁ በኋላ ለሁለተኛ ጊዜ የዕድገት ፍሰትን ያመጣል - ያለበለዚያ በዛን ጊዜ የተበላሸ መስሎ ይታያል። በበልግ መገባደጃ ላይ በፀደይ ወቅት ከሥሩ ሥር እንደገና እንዲያድግ እስከ መሬት ድረስ ይቁረጡ።
መኸር
ጤዛው ከተለቀለ በኋላ ጧት ለቀማ ምረጥ ለጥሩ ጣዕም እና መዓዛ የላይኛውን ቅጠሎች ብቻ ይጠቀሙ። አበባው ከመጀመሩ በፊት ወቅቱን ጠብቆ ማጨድ ይሻላል።
ዓይነት
ሦስት ዋና ዋና የአዝሙድ ዝርያዎች በብዛት ይበቅላሉ፡
- ፔፐርሚንት (ሜንታ ፒፔሪታ) - ትልቅ፣ ጥልቅ አረንጓዴ ቅጠሎች ከፔፔርሚንት ጋር; USDA ዞኖች 3-9
- Spearmint (ሜንታ ስፒካታ) - ከስፕሪምሚንት ጣዕም ጋር ትናንሽ ግራጫ-አረንጓዴ ቅጠሎች; USDA ዞኖች 3-11
- Pennyroyal (Mentha pulegium) - በጣም ትንሽ ቅጠሎች ያሉት ምንጣፍ-መሬት ሽፋን;ይህ ተክል መርዛማ ባህሪያት ስላለው መጠጣት የለበትም; USDA ዞኖች 5-9
ያልተለመደ ጣዕም፣መዓዛ ወይም መልክ ያላቸው የዝርያ ዝርያዎች ናሙና የሚከተሉትን ያጠቃልላል፡
- 'Chocolate Mint' በUSDA ዞን 4-10 ውስጥ የቸኮሌት ጣዕም እና ጠንካራ የሆነ የፔፔርሚንት አይነት ነው።
- 'Apple Mint' ደብዛዛ፣ ፈዛዛ አረንጓዴ ቅጠሎች ያሉት እና አረንጓዴ የፖም መዓዛ ያወጣል እና በ USDA ዞኖች 5-9 ላይ በደንብ ይበቅላል።
- 'Variegata' በቅጠሎቹ ላይ ነጭ እና ቢጫ ፍንጣሪዎች አሉት። በ USDA ዞኖች 6-9 ውስጥ ጠንካራ ነው.
- 'Curly Mint' የሾለ ቅጠል ያለው ስፒርሚንት አይነት ነው; በ USDA ዞኖች 5-10 ያሳድጉ።
- 'አናናስ' ሞቃታማ መዓዛ እና የተለያየ ቅጠል ያለው ሲሆን በ USDA ዞኖች 5-11 ጠንካራ ነው።
Mint Magic
ሚንት በጣም ቀላሉ እፅዋት ነው እና በኩሽና ውስጥ ማለቂያ የሌለው ጠቃሚ ነው። የልምላሜ ልምዱም በአትክልቱ ስፍራ ጠቃሚ ያደርገዋል - ከእጅ እስካልወጣ ድረስ።
