በፋይበር፣ በቪታሚኖች እና በማእድናት የተሞላ እና በቀላሉ የሚጣፍጥ፣ የብሮኮሊ ተክል እንዲሁ በቀላሉ ለማደግ ቀላል ነው፣ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች። እና የራስዎን ማሳደግ ጥሩ ነው; በአሜሪካ ውስጥ ያለው አማካይ ሰው በአመት ወደ ስድስት ፓውንድ ብሮኮሊ ይበላል፣ እና የቤት ውስጥ ብሮኮሊ፣ ትኩስ እና ወቅቱን የጠበቀ ምግብ ነው የሚበላው።
የሚበቅል ብሮኮሊ፡ ለስኬታማው ምርት ፈጣን ምክሮች
ብሮኮሊ ለማደግ አስቸጋሪ አይደለም፣ነገር ግን ለአንዳንድ ጠቃሚ ነገሮች ማለትም ጊዜ፣ የአፈር ለምነት እና ተባዮች ትኩረት መስጠት አለቦት። ለሁኔታዎችዎ ትክክለኛውን የብሮኮሊ ተክል ማብቀል ለስኬታማ መከር ረጅም መንገድ ይወስዳል።
ትክክለኛውን አይነት በትክክለኛው ጊዜ ተክሉ
ብሮኮሊ ቀዝቃዛ ወቅት የሚዘጋጅ አትክልት ሲሆን የሙቀት መጠኑ ከመጀመሩ በፊት የሚበቅል እና (እንደየልዩነቱ) ፈጥኖ በመዝጋት በበጋው ወቅት መራራ ይሆናል። ለፀደይ ወይም ለበልግ አዝመራ ወይም ምናልባት ሁለቱንም ማቀድ ይፈልጋሉ። ጥቂት ጠቃሚ መረጃዎችን በመጠቀም ለአትክልትዎ ትክክለኛውን የብሮኮሊ ተክሎች መምረጥ ይችላሉ።
- የመጀመሪያውን እና የመጨረሻውን የውርጭ ቀኖችዎን ይወቁ። ይህ መረጃ በፀደይ ወቅት ምን ያህል በፍጥነት መትከል እንደሚችሉ እና የበልግ መከር ከፈለጉ መቼ እንደሚተክሉ ያሳውቅዎታል።
- በፀደይ ወቅት መሰብሰብ ከፈለጋችሁ ወይም ረጅም ሞቃታማ ወቅት እና አጭር ቀዝቃዛ ወቅት ካለህ እስከ ብስለት ቁጥራቸው አጭር ቀናት ያላቸውን ዝርያዎች መምረጥ ትፈልጋለህ። ከ48 እስከ 115 ቀናት አካባቢ የሚበስል ብሮኮሊ ማግኘት ይችላሉ።
- ከአጭር ቀን እስከ ጉልምስና የሚደርሱ ዝርያዎች ለበልግ አዝመራ ተስማሚ ሲሆኑ ከቀናት እስከ ብስለት የሚደርሱ ዝርያዎች ደግሞ ለበልግ ምርት ተስማሚ ናቸው።ብሮኮሊ በደንብ ለማደግ አሪፍ የሙቀት መጠን ያስፈልገዋል፣ ስለዚህ በበጋ ወቅት ለአጭር ዲቲኤም (ከቀን እስከ ብስለት) ዘር መዝራት ጥሩ ሀሳብ ቢመስልም ለበልግ መከር ግን እፅዋቱ በደንብ አያድጉም።
የብሮኮሊ ተባዮችን መከላከል
ብሮኮሊንን የሚያጠቁ ጥቂት የተለመዱ ተባዮች፣እንዲሁም ሌሎች የብራስሲካ ቤተሰብ አባላት፣እንደ ጎመን፣ጎመን እና አበባ ጎመን ያሉ አሉ። ብሮኮሊ በሚበቅልበት ጊዜ የሚከተሉትን ጥንቃቄዎች ማድረግ አለብዎት:
- የቁንጫ ጥንዚዛዎች፡በብሮኮሊዎ ቅጠሎች ላይ ብዙ ጥቃቅን ጉድጓዶች ካዩ ቁንጫ ጥንዚዛዎች እንዳሉዎት ያውቃሉ።
- የጎመን ትሎች፡ እነዚህ እርስዎ ሊታገሷቸው የሚችሏቸው በጣም የሚያናድዱ እና የተለመዱ ተባዮች ናቸው። በእጽዋትዎ ዙሪያ የሚወዛወዙ እነዚያ ቆንጆ ትንሽ ነጭ ወይም ቢጫ ቢራቢሮዎች? እንቁላሎች እየጣሉ ነው፣ ወደ ትንሽ አረንጓዴ አባጨጓሬዎች የሚፈለፈሉ እና ከዚያም ተክሎችዎን ለመውደድ ይሄዳሉ።አባጨጓሬዎቹን ለመግደል በእጅ መምረጥ ወይም በ BT ማከም ይችላሉ።
- Cutworms: የእርስዎ ተክሎች በሌሊት አንድ ሰው ጥቃቅን መጥረቢያዎችን በሚይዝ ሰው የተቆረጡ የሚመስሉ ከሆነ, የመቁረጥ ችግር አለብዎት. ወጣት ችግኞችን ማጥቃት ይቀናቸዋል። ተክሎችዎን እንዳይገድሉ ለመከላከል, በወጣቱ ተክል ዙሪያ የካርቶን ቱቦ (የመጸዳጃ ወረቀት ቱቦዎች ለዚህ ጥሩ ይሰራሉ) መትከል ያስቡበት. የታችኛውን የአንገት ክፍል ወደ አፈር ውስጥ ይቀብሩ. ይህ የተቆረጡ ትሎች ወደ እፅዋትዎ እንዳይደርሱ ይከላከላል።
እስካሁን እነዚህን ሁሉ ለማስወገድ ቀላሉ መንገድ የብሮኮሊ እፅዋትን ቀላል ክብደት ባለው ተንሳፋፊ የረድፍ ሽፋን መሸፈን ነው። እነዚህ የተፈተሉ የ polyester ጨርቆች ብርሃን እና ውሃ እንዲያልፉ ያስችላቸዋል ነገር ግን ተባዮችን ከእጽዋትዎ ይጠብቁ።
ውሃ ማጠጣት፣ መመገብ እና ሌሎች ብሮኮሊ የሚበቅሉ ምክሮች
የብሮኮሊ እፅዋቶች በጣም ከባድ መጋቢዎች ናቸው እና በደንብ እንዲያድጉ መደበኛ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋቸዋል።
- እፅዋትዎን በተመጣጣኝ ማዳበሪያ በመትከል ጊዜ ያዳብሩ ፣ እና እንደገና በየአራት ሳምንቱ በአትክልቱ ወቅት (ለረዘመ የበሰሉ ዝርያዎች) ወይም በየ 2 ሳምንቱ ለአጭር ጊዜ ማዳበሪያ። ዝርያዎች።
- ተክሎቹ ቢያንስ አንድ ኢንች እና እስከ አንድ ኢንች ተኩል የሚደርስ ውሃበሳምንት ያስፈልጋቸዋል።
- በእፅዋት ዙሪያ እርጥበትን ለመጠበቅ እና አረሙን ለመከላከል መርዳት ጥሩ ሀሳብ ነው።
- መኸር ብሮኮሊ ጭንቅላቶቹ ማደግ ሲያቆሙ እና ጥልቅ አረንጓዴ ሲሆኑ ጥብቅ እና ሙሉ በሙሉ የተዘጉ ቡቃያዎች። ዋናውን ጭንቅላት በመቁረጥ መከር ፣ አብዛኛዎቹ የብሮኮሊ ዝርያዎች ዋናው ከተወገዱ በኋላ ትናንሽ ጭንቅላትን ያመርታሉ።
- የብሮኮሊ ቅጠል መብላት እንደምትችል ታውቃለህ? ለትንሽ ብሮኮሊ ጣዕም እንደማንኛውም አረንጓዴ ቅጠላ ቅጠል አድርገው ይሰብስቡ ፣ ይቁረጡ እና ያሽጉ ።
በአትክልትዎ ውስጥ የሚበቅሉ ጣፋጭ የብሮኮሊ ዓይነቶች
ምንም አይነት ቦታ ቢኖረዎት ብሮኮሊን ማምረት ይችላሉ እና ትንሽ የተለየ ነገር ከፈለጉ ለእርስዎም አማራጮች አሉ. ለተለያዩ ሁኔታዎች የሚበቅሉ ጥቂት የተሞከሩ እና እውነተኛ ዝርያዎች እዚህ አሉ።
በፈጣን የሚያድጉ የብሮኮሊ ዝርያዎች ለአጭር ጊዜ ቀዝቃዛ ወቅቶች
ከዚህ በታች የተዘረዘሩት ዝርያዎች ሁሉ የሚታወቀው ብሮኮሊ መልክ እና ጣዕም ያላቸው ሲሆን ለበልግ አዝመራ የሚሆኑ ምርጥ አማራጮች ናቸው።
- 'Decicco'
- 'Calabrese'
- 'አማዴዎስ'
በኮንቴይነር ውስጥ የሚበቅሉ ምርጥ የብሮኮሊ ዓይነቶች
የምትበቅሉበት ቦታ የተገደበ ከሆነ ወይም የተለመደ የአትክልት አልጋ ከሌለህ አሁንም ብሮኮሊ ማምረት ትችላለህ። ብሮኮሊ ብዙውን ጊዜ ብዙ ክፍል ያስፈልገዋል, ነገር ግን እነዚህ ዝርያዎች በእቃ መያዣ ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ናቸው. ለበለጠ ውጤት፡ኮንቴይነርዎ ቢያንስ ስምንት፡በተለይም 10 ኢንች ጥልቀት ያለው መሆን አለበት።
- 'ደስተኛ ሀብታም'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
ልዩ የብሮኮሊ አይነቶች
ትንሽ የተለየ ነገር ከፈለክ ከታች የተዘረዘሩትን ዝርያዎች ማየት ትችላለህ። ወደ ሳህንዎ ላይ ፍላጎት እና እንዲሁም በአትክልትዎ ላይ አዲስ ነገር ይጨምራሉ።
- ቀደምት ሐምራዊ የበቀለ ብሮኮሊ
- Romanesco Broccoli - ይህ በእውነቱ ብሮኮሊ አይደለም ፣ ግን ብሮኮሊ ተብሎ ስለሚጠራ ፣ እንሂድ ። ሮማኔስኮ በብሮኮሊ እና በአበባ ጎመን መካከል እንዳለ መስቀል ነው።
- ጋይላን (በቻይና ብሮኮሊ በመባል ይታወቃል) - ይህ ተክል ረዥም እና ለስላሳ ግንድ ላይ ትናንሽ ብሮኮሊ ራሶችን ያመርታል።
ከጣሊያን በፍቅር
በ1800ዎቹ ብሮኮሊ ወደ ሰሜን አሜሪካ ስላመጡ የምናመሰግናቸው የጣሊያን ስደተኞች አሉን። አሁን፣ ዩናይትድ ስቴትስ በሦስተኛ ደረጃ ላይ ትገኛለች ብሮኮሊ - ብሮኮሊ በእርግጠኝነት ሊበቅል የሚችል ተክል ነው። መልካም ዜናው ምርጥ የሆኑትን ዝርያዎች ከመረጡ እና ምርጦቻቸውን ለማሳደግ ምን እንደሚያስፈልጋቸው ከተረዱ በኋላ ማደግ ቀላል ነው.
