የቡና ሊኬር አሁን ባለው የኮክቴል ህዳሴ ላይ ብሩህ ጊዜ እያሳለፈ ነው። ለዓመታት በታዋቂነት ቀጣይነት ያለው እድገት ካደገ በኋላ በብሩች ኮክቴሎች፣ ከእራት በኋላ መጠጦች እና የምሽት ካፕ እና በመካከላቸው ባሉ መጠጦች መካከል ያለው ቦታ በትክክል ተገኝቷል። ስለ ካህሉአ ገና የማታውቁት ከሆነ፣ በፐርኖድ ሪካር ዩኤስኤ የ Kahlúa ከፍተኛ የምርት ስም አስተዳዳሪ የሆኑት ሚሼል ሳንደርደር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ምክሮች እና አስደናቂ እውቀት እና ስለዚህ መጠጥ ጠቃሚ ምክሮች አሏቸው።
Kahlúa Espresso ማርቲኒ
የጣዕሙ የቡና ሊኬር ይህን ውብ ክላሲክ ወደ አዲስ ክላሲክ ከፍ ያደርገዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የፈረንሳይ ቫኒላ ካህሉአ
- 1 አውንስ ቮድካ
- 1 አውንስ የቀዘቀዘ ቡና ወይም ኤስፕሬሶ
- በረዶ
- ሙሉ የቡና ፍሬ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ የፈረንሳይ ቫኒላ ካህሉአ፣ቮድካ እና የቀዘቀዘ ቡና ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሶስት ሙሉ የቡና ፍሬ አስጌጥ።
ካህሉአ በረዶ የተደረገ ቡና
የበረዶ ቡናዎ የቡና ማስታወሻዎችን ሳትቀልጡ ትንሽ ተጨማሪ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ይህ ምርጥ የምግብ አሰራር ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የጨው ካራሚል ካህሉአ
- 4 አውንስ የቀዘቀዘ ቡና
- 1-2 አውንስ ወተት ወይም ክሬም፣ ለመቅመስ
- በረዶ
- አስገራሚ ክሬም ማስጌጥ፣አማራጭ
መመሪያ
- በሀይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ፣ጨው የተደረገ ካራሚል ካህሉአ እና ወተት ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- ከተፈለገ በጅራፍ ክሬም አስጌጡ።
ካህሉአ ቡና
የአይሪሽ ባህላዊ ቡና ግን የበለፀገ፣ ሊሻሻል እንደሚችል ማን ያውቅ ነበር?
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የወርቅ ጥብስ Kahlúa
- 4 አውንስ አዲስ የተጠመቀ ቡና
- ሙቅ ውሃ
- አስገራሚ ክሬም እና ሙሉ የቡና ፍሬ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሙቅ ውሃ በመሙላት ማጋውን ያሞቁ።
- ሙግ ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
- በካህሉአና ቡና ጥብስ ጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በአስቸጋሪ ክሬም እና በሶስት ሙሉ የቡና ፍሬ አስጌጡ።
በረዶ ካህሉአ
ከካህሉአ አሰራር በጣም ቀላሉ፣ ይህን ቀላል አሰራር የበለጠ ለመልበስ ጣዕም ያለው ቮድካ ማከል ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- 3 አውንስ Kahlúa Especial
- በረዶ
- 2 ዳሽ ቸኮሌት መራራ
መመሪያ
- በድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ካህሉአ እና ቸኮሌት መራራ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
ስለ ካህሉአ
እዚያ ከቡና ሊከሮች መካከል በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂ የሆነው ካህሉአ በሆም ባር ውስጥ የግድ አስፈላጊ ነው። ቡና ሳይፈላ ወይም አንድ ኩባያ ኤስፕሬሶ ሳይጎትት የማንኛውም የቡና መጠጥ የጀርባ አጥንት ነው። ሚሼል ሳንደርደር “Kahlúa ከፍተኛ ጥራት ካለው በእጅ የተመረጠ 100 በመቶ የአረብኛ ቡና ባቄላ የተሰራ የቡና ሊኬር ነው። [እነሱም] ወደ ፍጽምና ተጠብሰው ከዚያም ከሸንኮራ አገዳ መንፈስ እና ከቫኒላ ጋር ተቀላቅለው ልዩ እና ጣፋጭ ጣዕም ይፈጥራሉ።"
ዳይቪንግ
በበረዶ፣ ወይም በክሬም በሚረጭ አይሪሽ ወይም ቡና ብቻዎን ሊዝናኑበት ይችላሉ። ካህሉአ ከጣፋጭ እስከ ቅመማ ቅመም እስከ ጨዋማ ድረስ የተለያዩ ጣዕሞችን ያቀርባል። "ከጥንታዊው ካህሉአ በተጨማሪ፣ ፖርትፎሊዮው የፈረንሳይ ቫኒላ፣ ሞቻ እና ሃዘልትትን ያካትታል። በተጨማሪም ከፍተኛ ማስረጃ አለን ፣ ደፋር ጣዕም ያለው ፣ Kahlúa Especial ፣ እሱም በድብልቅ ተመራማሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው" ሲል ሳንደርደር ተናግሯል። "ለበዓል ሰሞን፣ የተወሰነ ልዩ የሆነ ነገር እናስተዋውቃለን።ይህ በሜክሲኮ ቬራክሩዝ ክልል ውስጥ የሚበቅለው 100 በመቶ የአረቢካ ቡና ባቄላ ጥላ ከቀዝቃዛ ፔፔርሚንት እና ከምርጥ የኮኮዋ ባቄላ የተገኘ የጨለማ ቸኮሌት ጣዕም ጋር ተደምሮ ነው። ከበረዶ በላይ፣ በሙቅ ቡና ውስጥ ወይም -- የምወደው የግሌ መንገድ -- በሙቅ ኮኮዋ ውስጥ በቅመም ክሬም እና በርበሬ።"
እና በመጨረሻም ተደሰት
እንደዚ አይነት የጣዕም አሰላለፍ ፣በአጠቃላይ አስራ አንድ ፣ካህሉአን በብዙ መንገድ መጠቀም መቻሉ ምንም አያስደንቅም ፣ "በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ግን በተለያዩ ሙቅ መጠጦች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል ። እና ቀዝቃዛ መጠጦች። አረቄውን ወደ ሙቅ ወይም በረዶ የተቀላቀለበት ቡና ማከል አሁንም ሰዎች በካህሉአ ከሚዝናኑባቸው በጣም ተወዳጅ መንገዶች ውስጥ አንዱ ነው።"
ቡና ህይወት ነው
ቡና የምትወድ ከሆነ ለካህሉአ መጠጥ አዘገጃጀት ሞክር። ሚሼል ሳንደርስ እንደተጋራው ካህሉዋ ምንም ያህል ሞቃትም ሆነ ቀዝቀዝ ያሉ በርካታ ጣፋጭ መጠጦችን መፍጠር የሚችል በማይታመን ሁኔታ የሚለምደዉ ሊከር ነው።
