የምግብ ብክነትን በአንድ ጊዜ አንድ ፈጣን ጠለፋ መቀነስ ትችላለህ። በእነዚህ ቀላል ሀሳቦች ገንዘብ ይቆጥቡ እና የበለጠ በዘላቂነት ይኖሩ።
ነገሮችን ትንሽ መለወጥ እንደሚያስፈልግህ ለመገንዘብ ከቆሻሻ መጣያህ ውስጥ በተግባር እየፈሰሰ ያለውን የቆሻሻ ቦርሳ ተራራ ለማየት አንድ ጊዜ ብቻ ነው የሚፈልገው። ቆሻሻን ማጣመር ከባድ ስራ መሆን የለበትም! የምግብ ብክነትን በሚያስደስት እና በተግባራዊ መንገድ እንዴት መቀነስ እንደሚችሉ በመማር ነገሮችን ቀላል እናድርግላችሁ።
1. የራስዎን አክሲዮን ለመሥራት የተረፈውን ንጥረ ነገር ይጠቀሙ
ቀድሞ የተሰራ ስጋን ወይም አትክልትን ከመግዛት ይልቅ ቁርጥራጭዎን እና የተረፈውን የእራስዎን ለመስራት ይጠቀሙ። እነዚያን ከምግብ በኋላ ያሉትን ቆዳዎች፣ ግንዶች እና አጥንቶች ወደ ማሰሮው ውሰዱ በቀስታ ውሃ ውስጥ ለመቅመስ። ከእነዚያ ቁርጥራጮች ውስጥ ያሉትን አስደናቂ ጣዕሞች እና ንጥረ-ምግቦችን ማውጣት እና ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውል ጣፋጭ የቤት ውስጥ ክምችት መፍጠር አለበት።
2. ጥቅም ላይ ያልዋሉ ንጥረ ነገሮችን ወይም ትርፍ ለማህበረሰብ ፍሪጅ ይለግሱ
የማህበረሰብ ማቀዝቀዣዎች በመላ ሀገሪቱ አካባቢዎች የምግብ ብክነትን እና የምግብ ዋስትናን/በረሃዎችን ለመቀነስ የሚረዱ የጋራ መረዳጃ ፕሮግራሞች ናቸው። ትርፍ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦችን መለገስ የምትችላቸው የማህበረሰብ ማቀዝቀዣዎች መኖራቸውን ለማየት በአካባቢያችሁ ዙሪያውን ይመልከቱ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮችህን መጠቀም ካልቻልክ በምትኩ ሌላ ሰው የማይጠቀምበት ምንም ምክንያት የለም።
3. ያረጀ እንጀራህን ወደ ሰላጣ ክሩቶኖች ጋግር
እንጀራህ ጥርስ ሊሰነጠቅ እንደሚችል ከተሰማህ ለሳንድዊች ለመቁረጥ መሞከሩን የምታቆምበት ጊዜ ነው።ነገር ግን፣ ያንን የቆየ ዳቦ ከቆሻሻ መጣያ ውስጥ ለማስቀመጥ በጣም ጥሩው መንገድ በጥቃቅን ካሬዎች ቆርጦ በምድጃ ውስጥ ለስላጣ ክሩቶኖች መጋገር ነው። ጠንካራ ጣዕም እንዲኖረው አንዳንድ የወይራ ዘይት እና እንደ ነጭ ሽንኩርት፣ ፓርማሳን እና ሮዝሜሪ ያሉ ቅመሞችን ይጨምሩ። የበሰሉ ክሩቶኖችዎን በሚታሸግ ከረጢት ውስጥ ብቻ ያከማቹ እና ሲያስፈልግ ይጎትቷቸው።
@livingonlife101 Croutons በቤት የተሰራ croutons ሰላጣ ዳቦ stalebread ሊማርኖኒክቶክ እራት ፓርቲ የጓሮ ልጅ - ክሌር ሮሲንክራንዝ
4. በግማሽ የተበሉ ፍራፍሬዎችን ወስደህ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ተጠቀምባቸው
አንተ ሙንቸር ከሆንክ ወይም ታናናሽ ልጆች ከቦታ ቦታ እየሮጡ ካለህ ምናልባት በግማሽ የተበላ ፖም ፣ፒር እና ቤሪ ከነሱ ንክሻ የተወሰዱበት ቦታ መጨረሻ ላይ እያገኙ ነው። ቀኑ። ግማሹን የበላውን ፍሬ አትጣሉ።
ይልቁንስ ወደ ፍሪጅ አስቀምጣቸው እና ቀላል ጣፋጭ ጅራፍ ያድርጉ። እንደ ታርት ያሉ ነገሮች፣ ፍራፍሬ ንጹህ በመጠቀም በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ፖፕሲሎች እና ለስላሳዎች ሁሉም የተረሱ መክሰስ የሚጠቀሙባቸው መንገዶች ናቸው።
ፈጣን ምክር
በተጨማሪም በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ትንሽ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ትችላላችሁ። እንደ ሙዝ ዳቦ፣ ሙፊን እና ፒስ ያሉ ነገሮች ገና ወቅቱ ካለፉ ፍራፍሬዎች ጋር ጣፋጭ ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል።
5. ድስ እና ክሬም ቀድመው በተከፋፈሉ መጠን ያቀዘቅዙ
ይጎዳል ብለው ያሰቡትን ማንኛውንም ነገር ከመጠቀምዎ በፊት ማቀዝቀዝ ሁሌም መንገድ ነው። በተለይም እንደ ፓስታ መረቅ፣ ወተት ወይም ክሬም ያሉ ነገሮችን አስቀድሞ በተዘጋጀ መጠን ማከማቸት ይችላሉ።
@itsmackenziecook የምግብ ማቆያ የምግብ ቆሻሻን መቀነስ የምግብ በጀት ታክ ኦሪጅናል ድምፅ - ማኬንዚ ኒኮል
ለምሳሌ የሲሊኮን ኩባያ ኬክ ሻጋታዎችን ወይም የዳቦ ጣሳዎችን ለወደፊት ምግብ በሚያስፈልጉት የሶስ መጠን መሙላት እና በረዶ ማድረግ ይችላሉ። ከዚያም ከጣፋዎቹ ውስጥ ያስወግዱት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት አስተማማኝ ቦርሳዎች. በዚህ መንገድ፣ ለመሄድ ዝግጁ የሆነ የሾርባ መጠን ቀድሞውኑ በመደርደሪያዎቹ ላይ ተከማችቷል።
6. እንደ እቅፍ ያሉ እፅዋትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ
ብዙውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንድ ቀንበጦ ወይም ሁለት ትኩስ እፅዋትን ብቻ ነው የሚጠራው ነገርግን በግሮሰሪ የምትገዛቸው ጥቅሎች ለአንድ ሳምንት (ወይም ከዚያ በላይ) ለሚሆነው ምግብ በቂ ናቸው። ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ፣ የተከተፉ እፅዋትን በአንድ ኩባያ ውስጥ በውሃ ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው። በመሠረቱ እንደ ትንሽ የአበባ እቅፍ ልታደርጋቸው ትፈልጋለህ።
7. ጓዳህን እና ፍሪጅህን "ግዛ"
ምግብ በቀላሉ የሚባክንበት አንዱ መንገድ ሰዎች ያገኙትን ተጨማሪ ነገር በመግዛት እና ከመበላሸቱ በፊት ትርፍውን አለመጠቀም ነው። የግሮሰሪ ዝርዝርዎን ከማዘጋጀትዎ በፊት በጓዳዎ፣ ፍሪጅዎ እና ፍሪዘርዎ ውስጥ ያለዎትን ነገሮች እርግጠኛ ለመሆን 'ሱቅ'።
እና በዚያ ሳምንት የምግብ አቆጣጠር ውስጥ የረሳችሁትን ንጥረ ነገር ወይም ማሰሮ ለመስራት እድል ይሰጥዎታል። በዚህ መንገድ ምንም መጥፎ ነገር አይኖርም ምክንያቱም የተረሳ ነው.
8. የተረፈዎትን በመጠቀም አዲስ ኮክቴል እና ሞክቴል አሰራር
ኮክቴል/ሞክቴይል አለም በእውነቱ በፈለጋችሁት ጊዜ የምትሞክሩት የመጫወቻ ሜዳ ነው። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጠቀማሉ, እና ጣፋጭ ምግቦችን ከአንዳንድ መጠጦችዎ ጋር በማጣመር የተረፈውን ቀንበጦችን ወይም ቁርጥራጮችን በመጨመር.
ለምሳሌ ከእነዚህ የፍራፍሬ ሞክቴይል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንዱ እጅዎን መሞከር ወይም የቆዩ ፍራፍሬዎችን ወደ ኮክቴል ንጹህ መለወጥ ይችላሉ ።
9. ነገሮች ሲቀነሱ ወደላይ ገልብጣቸው
ተቀበል። አንድ ጠርሙስ ኬትጪፕ ለማቆም ከመደወልዎ እና ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ከመጣልዎ በፊት በጀርባዎ ላይ ጥቂት ማንቀጥቀጥ እና ፓት ብቻ ይሰጣሉ። ልክ እንዳንተ ጠርሙስ ከፍተን የተረፈውን ልንነቅል የማንችል ስለሆንን የምንሞክረው የተለየ ሃክ አግኝተናል።
ጠርሙሶች፣ ማሰሮዎች እና ኮንቴይነሮች እያሽቆለቆሉ እንደሆነ ሲሰማዎት ወደ ፊት ይሂዱ እና ወደ ላይ ገልብጡት። በመጨረሻው ጊዜ ለመጠቀም እንዲረዳዎት በጓዳው ወይም ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጧቸው።
10. የተረፈዎትን ወደ ኮምፖስት ይለውጡ
ሰዎች የምግብ ብክነታቸውን ስለሚቀንሱባቸው መንገዶች ሲያስቡ ማዳበሪያ ብዙውን ጊዜ ወዲያውኑ ወደ አእምሮአቸው የሚመጣው ነው። የተረፈውን በዘላቂነት ለመጠቀም የተሞከረ እና እውነተኛ ዘዴ ነው። ትናንሽ የአትክልት ቦታዎች ወይም የእፅዋት ስብስቦች እንኳን ከአዲስ ብስባሽ ሊጠቀሙ ይችላሉ. እና በብቸኝነት ወይም በትንሽ ቤተሰብ ፍላጎቶች የሚስማሙ በጣም ብዙ ቶን በመስመር ላይ መግዛት የምትችላቸው ትናንሽ የጠረጴዛ ብስባሽ ማጠራቀሚያዎች አሉ።
@cookwithcandy የምግብ ፍርፋሪዎን እንዴት ማዳበሪያ ይቻላል @lacompost ኮምፖስት የምግብ ቆሻሻ ዘላቂ ህይወትን ያፈቅራል - The King Khan & BBQ Show
11. በሚጠራጠሩበት ጊዜ ድስቱን ያዘጋጁ
የተረፈውን ንጥረ ነገር ሆጅፖጅ ካሎት ሁል ጊዜ በአንድ አይነት ድስት ውስጥ አንድ ላይ መጣል ይችላሉ። በቂ መጠን ያለው አክሲዮን ወይም መረቅ እና አንዳንድ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ጣፋጭ የሆነ የስጋ ብስባሽ ምግብ ሊኖርዎት ይገባል. ከተረፈው ሩዝ እስከ ተጨማሪ ፒዛ ድረስ የተረፈ ምርትን መፍጠር የምግብ ብክነትን በመቀነስ ረገድ ትልቅ አስተዋፅኦ ይኖረዋል።
ይህ ማቆም 1 በዜሮ ቆሻሻ ጉዞዎ ላይ
ወደ ዘላቂነት ጉዞዎ ጥሩ ካልሆኑ በቀር ትንሽ የምግብ ብክነት መከማቸት የተለመደ ነገር ነው። እና ምናልባት በአንድ ጀምበር ዜሮ ቆሻሻን መቀየር ባይችሉም እነዚህ ቀላል ዘዴዎች የምግብ ብክነትን ለመቀነስ መንገዱ ላይ ሊያደርጉዎት ይገባል። እና አንዴ ከጀመርክ የዜሮ ቆሻሻ ጉዞህ ወዴት እንደሚያደርስህ አይታወቅም።
