አሁንም በሰላጣ ስፍራ ተስፋ አትቁረጥ። እነዚህ የፈጠራ ሰላጣ ጣራዎች የብርሃን መብላትን ጨዋታ ይለውጣሉ።
ሰላጣን ስለመመገብ መደሰት በጣም ቀላል የሚሆነው ጣፋጩ ሲጣፍጥ ነው። አረንጓዴ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ለማስቀመጥ የክራንክ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦች እጥረት የለም። ሰላጣ ምሳዎን የሚያደምቁ እና ጤናማ አመጋገብን በጣም ጣፋጭ በሚያደርግ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦች ሲታሸጉ የበለጠ አስደሳች ይሆናሉ።
ክሩንቺ ሰላጣ ማስቀመጫዎች
በሰላጣህ ላይ ትንሽ መኮማተር የግድ ነው። ሸካራነት እና ጣዕሙ ፍጹም በሆነው የሰላጣ አሰራር ውስጥ እኩል ሚና መጫወት አለባቸው፣ እና እነዚህ የተጨማደዱ ምግቦች ሰላጣ ውስጥ የሚፈልጉትን ሁሉንም የስሜት ህዋሳት ይሰጡዎታል።
- ዋልኑትስ፡ ለውዝ እና ባለፀጋ በፍራፍሬ ወይም በቺዝ ጥሩ ናቸው።
- የሱፍ አበባ ዘሮች፡ ክራንች እና ጤናማ ቅባቶችን በእነዚህ ትንሽ የሰላጣ ቶፐርስ ይጨምሩ።
- Crispy bacon bits: ቦከን ጤናማ መሆን አይችልም ያለው ማነው? ሰላጣዎን በጨው እና በጣዕም በታሸገ የቤኮን ቢትስ ይረጩ።
- Ccumber: ትኩስ እና ጥርት ያለ ሸካራነት ይጨምራል።
- ሰሊጥ፡ ስውር ክራች ጨምረው ከኤዥያ አነሳሽ ልብሶች ጋር በደንብ ይጣመራሉ።
- Croutons: ክላሲክ ሰላጣ ቶፐር ክራባትን የሚጨምር እና ኃይለኛ የእፅዋት ወይም የነጭ ሽንኩርት ጣዕም ይይዛል።
- የተቆራረጡ የአልሞንድ ፍሬዎች፡- እነዚህ ትንሽ የሸካራነት ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ እና ስውር ጣዕም ያመጣሉ::
- የአፕል ቁርጥራጭ፡ ጣፋጭ እና ክራንክ፣የፖም ፕላስ በጥሩ ሁኔታ ከጠንካራ ጣዕሞች እንደ ሰማያዊ አይብ ወይም የፍራፍሬ ልብስ መልበስ።
- የተከተፈ ራዲሽ፡- በርበሬ እና ጥርት ያለ፣ radishes ወቅታዊ በሆነ ሰላጣ ላይ ጥሩ መሰባበርን ይጨምራል።
- የዱባ ዘር፡- በተጨማሪም ፔፒታስ በመባልም ይታወቃል በምግብዎ ላይ የnut crunch ይጨምራሉ።
- የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት፡- ይህ በጣም አስደሳች ነው። በሰላጣህ ላይ በቀይ ቀይ ሽንኩርት ልትሳሳት አትችልም።
- ቶርቲላ ስትሪፕ፡ ክሪሚክ፣ ጨዋማ እና በደቡብ ምዕራብ ሰላጣ ላይ ፍጹም ናቸው።
- ግራኖላ፡ ለጣፋጭ ወይም ፍራፍሬ ለተሞሉ ሰላጣዎች ፍጹም ነው፣ ክራንቺ ግራኖላ ምግብዎን የበለጠ አርኪ ያደርገዋል።
- የተከተፈ ወይም የተከተፈ ካሮት፡- የካሮት ፊርማ ክራች ባህላዊ የሰላጣ ቶፐር ሲሆን በዲሽ ላይ የሚጨምረው ቀለም ጉርሻ ነው።
- የተቆረጠ ቡልጋሪያ፡- ጣፋጭ እና ክራንክ ቡልጋሪያ ሌሎችን ንጥረ ነገሮች ሳያሸንፉ ወደ ድስዎ ላይ ጣዕም ያመጣል።
በፕሮቲን የታሸገ የሰላጣ ጥብስ
የምር ከፈለጋችሁ ሰላዳችሁ በጤና ነጥቦች እንዲፈስ ማድረግ ከፈለጋችሁ ፕሮቲን የግድ ነው። እንደ ዶሮ ላሉ ባህላዊ ተጨማሪዎች መሄድ ወይም አሁንም በምግብዎ ውስጥ ያለውን ፕሮቲን የሚጨምር የቬጀቴሪያን አማራጭ መጣል ይችላሉ።
- የተጠበሰ ዶሮ፡ ዘንበል ያለ እና የተጠበሰ የዶሮ ጡት ያለው ፕሮቲን ይጨምሩ።
- ቺክፔስ፡- የቬጀቴሪያን ፕሮቲን አማራጭ ይኸውና የፅሁፍ ፍላጎትንም ይጨምራል።
- ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል፡- ፕሮቲን የሚጨምር ክላሲክ ሰላጣ ቶፐር ትንሽ ጨውና በርበሬ መጨመርን አይርሱ።
- Quinoa: Quinoa በሞቀ የበልግ ሰላጣ ላይ በጣም አርኪ ነው፣ እና ትንሽ ፕሮቲንም ይይዛል።
- የተጠበሰ ሽሪምፕ፡- ስስ ፕሮቲን በበጋ ሰላጣ በጣም ጥሩ ነው።
- የተጠበሰ ስቴክ ስቴክ፡እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በፕሮቲን የታሸገ ሰላጣ ያዘጋጃሉ ይህም ግሪሉን ለማቃጠል ሰበብ ይሰጥዎታል።
- Edamame: በእስያ አነሳሽነት ሰላጣ ውስጥ ፕሮቲን እና የሚያረካ ክራንች ይጨምራል።
- የተጠበሰ ሳልሞን፡- ጤናማ፣ ኦሜጋ -3 የታሸገ ፕሮቲን ምንጭ ነው።
- የጎጆ አይብ፡ ለሚያረካ ሰላጣ ክሬም እና ፕሮቲን ይጨምራል።
- የተጠበሰ ቶፉ፡ የፈለከውን ጣዕም የሚያሳይ የቬጀቴሪያን ፕሮቲን አማራጭ ነው።
- የመሬት ቱርክ፡ ይህ ብዙ የፕሮቲን ነጥቦችን ይሰጥዎታል እና ከታኮ ሰላጣ አናት ላይ በሚያምር ሁኔታ ይገጥማል።
የተመጣጠነ የሰላጣ ጥብስ
ሰላጣ ጤናማ መሆን አለበት አይደል? በእርግጠኝነት። ግን እነሱ ጣፋጭ እና አርኪ መሆን አለባቸው። ለቀጣይ ገንቢ ምግብዎ ለመሞከር የሚፈልጓቸው በጣም ጤናማ እና በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ምርጫዎች ናቸው።
- አቮካዶ፡ ጤናማ ቅባት እና ቅባት አቮካዶን ለማንኛውም ሰላጣ ትልቅ ተጨማሪ ያደርገዋል።
- የተጠበሰ beets: ጣፋጭ እና መሬታዊ፣ beets ከ citrus ወይም ከፍየል አይብ ጋር በደንብ ይጣመራሉ።
- ብሮኮሊ፡- በጥሬው ወይም በተጠበሰ ይሞክሩት። ያም ሆነ ይህ ጥሩ መጠን ያለው ፋይበር እና ቫይታሚን ሲ እያገኙ ነው።
- የቺያ ዘሮች፡ ለተጨማሪ ፋይበር እና ኦሜጋ -3 ይጠቀሙ።
- የሮማን ፍሬ፡ ጣፋጭ፣ ጠጣር እና በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የተሞላ ነው።
- አተር፡ ፋይበር፣ ፕሮቲን እና ቫይታሚን እነዚህን ከጤናማ ሰላጣ ጋር ምንም ፋይዳ የለውም።
- ብሉቤሪ፡ ጣፋጭ እና ጠጣር ናቸው በበጋ ሰላጣ በጣም ጥሩ እና በአንቲኦክሲደንትስ የታሸጉ ናቸው።
- ማይክሮ ግሪንስ፡- እነዚህ ጥቂት እፍኝ ጣዕም በቫይታሚን፣ ማዕድናት እና ፕሮቲን የታጨቁ ናቸው።
ጣፋጭ ሰላጣ ማስቀመጫዎች
ስለ ሰላጣ ስታስብ አእምሮህ ወደ ጥራጊ አትክልቶች እና ጣፋጭ ምግቦች ይዘልል ይሆናል። ነገር ግን የተመጣጠነ ምግብ እንዲይዙ እና በተመሳሳይ ጊዜ ፍላጎትዎን እንዲያከብሩ ለሰላጣዎ ብዙ ጣፋጭ ተጨማሪዎች ምርጫ አለ።
- ትኩስ እንጆሪ፡ በፀደይ እና በበጋ ሰላጣ በጣም ጥሩ ከክሬም አይብ ጋር በደንብ ይጣመራሉ።
- ውሀ፡- ትንሽ እፍኝ ኩብ ሐብሐብ ሰላጣህን ከአሰልቺነት ወደ ጣፋጭ በጋ ትወስዳለች እና ከበለሳን አለባበስ ጋር በደንብ ይጣመራል።
- የደረቀ ክራንቤሪ፡- በረዥም የሰላጣ ቅንጅት ዝርዝር ውስጥ ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ ንጥረ ነገር ይጨምራሉ።
- ዘቢብ፡ የወርቅ ዘቢብ በኩሪ የዶሮ ሰላጣ። የበለጠ ማለት እንፈልጋለን?
- ትኩስ ዕንቊ፡ ጣፋጭ እና ጭማቂ፡ ፒር ከጠንካራ አይብ ጋር በደንብ ይጣመራል።
- የተጠበሰ የኮኮናት ፍሌክስ፡- እነዚህ ሞቃታማ አካባቢዎችን እና ስውር ጣፋጭነትን ይጨምራሉ። ወደ ዲሽዎ እንኳን የፅሁፍ ንጥረ ነገር ይዘው ይመጣሉ።
- አናናስ፡ በነዚያ የኮኮናት ፍሌክስ ወደ ትሮፒካል የምትሄድ ከሆነ ጣፋጭ አናናስ ቁርጥራጮችንም ማካተት አለብህ።
- የተቆራረጡ የወይን ፍሬዎች፡- ጣፋጭ እና ጭማቂ የሆነ ንጥረ ነገር ይጨምራሉ። የጥጥ ከረሜላ ወይን ካገኛችሁ የበጋውን ጣፋጭ ሰላጣ ታገኛላችሁ።
- የተቆራረጡ ፒች፡- ለተጨማሪ ጣፋጭ እና ልዩ ሰላጣ እነዚህን በፍርግርግ ላይ ጣላቸው።
- የታሸገ ዋልኑት፡- ለማንኛውም ሰላጣ ትንሽ ክራች እና ጣፋጭነት ይጨምሩ።
- ኪዊ ቁርጥራጭ፡- በፍራፍሬ የታሸገ የበጋ ሰላጣ እየሰሩ ከሆነ ኪዊ የግድ ነው።
- ትኩስ ማንጎ፡ ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ፣ ማንጎ ከሌሎች ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል ወይም ከሌሎች ጣፋጮች ጋር።
ደማቅ ሰላጣ ማስቀመጫዎች
ሰላጣህ የምር ጣዕም ጡጫ እንዲይዝ ከፈለክ አንድ ወይም ሁለት ጠንከር ያለ መጠቅለያ የሚያስፈልገው ብቻ ነው። እነዚህ ደፋር ሰላጣ ግብዓቶች ምሳዎ አሰልቺ መሆኑን ያረጋግጣሉ።
- አርቲኮክ ልቦች፡ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ሙሉ ለሙሉ አዲስ ጣዕም መገለጫ የሚፈጥር ተጨማሪ።
- ጥቁር የወይራ ፍሬዎች፡- ብርቱካናማ ጣዕም ያላቸው የወይራ ፍሬዎች የሜዲትራኒያንን ጣዕም ይጨምራሉ።
- ሰማያዊ አይብ ይንኮታኮታል፡ ጠንካራ እና ጠንከር ያለ፣ ትንሽ ረጅም መንገድ ይሄዳል። በሚቀጥለው ሰላጣዎ ውስጥ ከቤሪ ወይም ፖም ጋር ያጣምሩ።
- ትኩስ ከአዝሙድና፡በምግብህ ላይ ለሚያድስ ማስጌጥ ጨምር።
- ሳልሳ፡ በዚህ ደፋር የሰላጣ ቶፐር ትንሽ ሙቀት፣ ትንሽ አሲዳማ እና ምናልባትም ትንሽ ጣፋጭ ያሽጉ።
- የተጠበሰ ቀይ በርበሬ፡የጣዕም እና የቀለም ፍንዳታ ይጨምራሉ። ዋና ምግብን ከፔስቶ ጋር እያቀረቡ ከሆነ፣ በህይወትዎ ውስጥ ይህን ሰላጣ ቶፐር ያስፈልገዎታል።
- ቀይ ሽንኩርቶች፡ በቀሪው ከሰአት በኋላ ቀምሷቸው ይሆናል፡ነገር ግን ለደማቅ ጣዕም ፕሮፋይል በማከልህ አትቆጭም።
- ትኩስ ባሲል፡- ይህ ሣር ለጣሊያን ወይም ለታይላንድ ሰላጣዎች የሚያድስ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ይጨምራል።
- ጎርጎንዞላ ይንኮታኮታል፡ ጠንካሮች እና ጠንካሮች በፍራፍሬ ወይም በለውዝ ጥሩ ናቸው።
- ትኩስ ዳይል፡- ጥሩ መዓዛ ያለው እና ትንሽ ጨካኝ፣ ዲል በግሪክ ሰላጣ ምርጥ ነው።
- Pickles፡- የቫይራል ቢግ ማክ ሰላጣ እየሠራህም ይሁን ኮምጣጤ የምትወደው በእርግጥ ጀብደኛ ጣእም ይጨምራል።
- የተጠበሰ የፍየል አይብ፡- ክሬም እና ክራንች ያለው ንጥረ ነገር ይጨምራል። ፍርፋሪውን ለመጥበስ ጊዜ ከሌለዎት፣የፍየል አይብ እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ነው።
- ትኩስ cilantro: በደቡብ-ምዕራብ አነሳሽነት ሰላጣ እየሰሩ ከሆነ ወይም የታይላንድ አዘገጃጀት ላይ እጃችሁን እየሞከሩ ከሆነ, ይህ ደፋር ማስጌጥ የግድ ነው.
- ብላክቤሪ፡ ጨካኝ፣ ጣፋጭ እና ሙሉ በሙሉ ያልተጠበቁ ናቸው።
- Prosciutto: ይህ charcuterie fave ትኩስ arugula አልጋ ላይ gourmet ይሰማቸዋል.
- Feta cheese፡ ጨዋማ እና ጨካኝ በግሪክ አነሳሽነት ሰላጣ ውስጥ በጣም ጥሩ ነው።
- የተቀማመመ ቀይ ሽንኩርት ወይም በርበሬ፡ የቃሚው ፈሳሹ አሲዳማነትን በመጨመር የቃሪያውን ወይም የሽንኩርቱን ደማቅ ቅመም ይገራል።
- Capers: ጥቃቅን ናቸው, ነገር ግን ብዙ ጣዕም ይይዛሉ.
5 አሸናፊ ሰላጣ ጥምር
ለአሸናፊው ሰላጣ ጥምር ተዘጋጅ ቀጣዩን ሰላጣህን ጣዕም ያለው ጀብዱ ለማድረግ። እነዚህን ለመዝለል ነጥብ ይጠቀሙ ወይም የራስዎን ጣፋጭ ሰላጣ ይፍጠሩ።
- አሩጉላ በሽሪምፕ፣ፒር፣ዎልትት፣የተፈጨ ጎርጎንዞላ፣እና የበለሳን ቪናግሬት ጠብታ
- መራራ አረንጓዴ የተጠበሰ ሳልሞን ፣የተጠበሰ ኮክ ፣የተከተፈ ወይም የተከተፈ የአልሞንድ ፍሬ እና የሎሚ-ዲል ቪናግሬት ነጠብጣብ
- የህፃን ስፒናች በተጠበሰ የስቴክ እርከኖች ፣የተቀቀለ ቀይ ሽንኩርቶች ፣ሰማያዊ አይብ ፍርፋሪ ፣ጥቁር እንጆሪ ፣ባኮን ቢትስ እና ክሬም ያለው የቅቤ ወተት ሰላጣ አለባበስ
- የፀደይ ቅይጥ በደረቁ ክራንቤሪ፣ ክሩቶኖች፣ ጥብስ የተጠበሰ ፕሮስኪዩቶ እና የራስበሪ ቪናግሬት
- ቅቤ ሰላጣ በአቮካዶ ቁርጥራጭ፣ሽምብራ፣የተጠበሰ ባቄላ፣ጥርስ ያለ የአፕል ቁርጥራጭ፣የሱፍ አበባ ዘሮች እና ማር-ሰናፍጭ ቪናግሬት
ሰላጣ አሁን የበለጠ ጣፋጭ ሆነ (ወይ ጨዋማ)
የሰላጣ ህይወትን ከሞከርክ እና ካልተደነቅክ፣ምናልባት ያንተ ፍፁም የሆነ ጣዕም እና ሸካራነት ማጣመር ስላስፈልግህ ሊሆን ይችላል። በዚህ ብዙ ሰላጣ የማስቀመጫ ሃሳቦች አማካኝነት መቼም ውህደቶች አያልቁም እና የእራስዎ አንዳንድ አዲስ እና ያልተጠበቁ ተወዳጆችን ሊያገኙ ይችላሉ።
