3 ጤናማ የሰላጣ ልብስ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

ሰላጣ ጤናማ መመገብ ስትፈልግ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ የሰላጣ ልብስ መልበስ ሁልጊዜ እንደ ሰላጣው ትኩስ አትክልቶች ሁሉ ጤናማ አይደለም። በጀርባ ኪስዎ ውስጥ ለጤናማ ልብስ የሚሆኑ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶች ከያዙ ግን ሁሉንም የጣፋጭ ሰላጣ ጥቅሞችን መጠቀም ይችላሉ።

ነጭ ሽንኩርት ቪናግሬት

ይህ ቀላል ቪናግሬት በተመጣጣኝ መልኩ ዝቅተኛ ስብ ነው። በአለባበሱ ውስጥ ያለው ዘይት፣ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት፣ በትንሹ የተቀነባበረ ዘይት ሲሆን እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የሞኖ-ሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ (MUFAs) ምንጭ ነው።የማዮ ክሊኒክ በወይራ ዘይት ውስጥ የሚገኙ MUFA ዎች የልብ መከላከያ ጥቅሞች እንዳሉት አስታውቋል።

እንደዚሁም ይህ አለባበስ የአፕል cider ኮምጣጤ በውስጡ የያዘ ሲሆን አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በደም ስኳር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በተጨማሪም ነጭ ሽንኩርት በውስጡ ይዟል, ይህም የካርዲዮ መከላከያ ጥቅሞች አሉት. አለባበሱ እንዲሁ ከግሉተን-ነጻ፣ ከስኳር-ነጻ እና ከወተት-ወተት-ነጻ የምግብ ስሜት ላላቸው ሰዎች ነው። 1 ኩባያ ወይም ስምንት ባለ 2-ሾርባ ማንኪያ ይሰጣል።

ንጥረ ነገሮች

• 3/4 ኩባያ አፕል cider ኮምጣጤ
• 1/4 ኩባያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 6 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣ በደቃቅ የተፈጨ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ዲጆን ሰናፍጭ (ከግሉተን ነፃ የሆነ ዲጆን እንደ ግራጫ ፖፖን ይምረጡ)

መመሪያ

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሜሶኒዝ ወይም በሰላጣ ማሰሪያ ዲካን ውስጥ ያዋህዱ።
2. ከማገልገልዎ በፊት ለመደባለቅ በደንብ ያናውጡ።
3. ያከማቹ ፣ በጥብቅ በታሸገ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ ።

የግሪክ እርጎ እርባታ አለባበስ

ዮጉርት እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቢዮቲክስ ምንጭ ሲሆን ይህም አንጀትን በጤናማ ባክቴሪያ እንዲይዝ ይረዳል። በተጨማሪም ጥሩ የካልሲየም እና ማግኒዚየም ምንጭ ነው, ለሰውነትዎ ለጥሩ ጤንነት የሚያስፈልጉትን ማዕድናት. ይህ የምግብ አሰራር ቅባት የሌለው የግሪክ እርጎን ይጠቀማል፣ ስለዚህ ከገበያ የከብት እርባታ ልብስ ይልቅ ስብ እና ካሎሪ ዝቅተኛ ነው። ወደ አንድ ኩባያ ልብስ መልበስ ወይም ስምንት 2-የሾርባ ማንኪያ ይሰጣል።

ንጥረ ነገሮች

• 3/4 ኩባያ ከስብ ነፃ የሆነ የግሪክ እርጎ
• 1/4 ኩባያ ስብ የሌለው የቅቤ ወተት
• 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣የተፈጨ
• 3 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ቺፍ
• 2 የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ዲል
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ

መመሪያ

1. በአነስተኛ ሳህን ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይምቱ።
2. ያከማቹ ፣ በጥብቅ በታሸገ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ።

ቅመም አቮካዶ-ብርቱካንማ አለባበስ

ይህ ልብስ መልበስ በቆላ ላይ ያለውን ማዮኔዝ የሚተካ፣ የሚጣፍጥ የአትክልት መጥመቅ ያዘጋጃል፣ እና ትኩስ አረንጓዴዎች ሲቀቡ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። አቮካዶዎቹ እጅግ በጣም ጥሩ የፋይበር ምንጭ እንዲሁም የቫይታሚን ኢ እና የቫይታሚን ኬ ናቸው። አለባበሱ ከግሉተን-ነጻ፣ ከአኩሪ አተር ነፃ እና ከወተት-ነጻ ነው። አንድ ኩባያ ወይም ስምንት 2-የሾርባ ማንኪያ ያዘጋጃል።

ንጥረ ነገሮች

• 1 አቮካዶ፣ ልጣጭ እና ጉድጓድ ተወግዷል
• ጭማቂ እና 1 ብርቱካናማ
• 1/4 ኩባያ አፕል cider ኮምጣጤ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ
• 1 የሻይ ማንኪያ ስሪራቻ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ቂላንትሮ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ

መመሪያ

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ።
2. በአጥብቆ በታሸገ ኮንቴይነር ውስጥ በፕላስቲክ መጠቅለያ በልብስ ላይ እስከ አራት ቀን ተጭኖ ያስቀምጡ።

ጤናማ ሰላጣ

የሰላጣ ልብስ መልበስ በገዛ እጃችን መስራት የንጥረ ነገሮችን ሙሉ ቁጥጥር ይሰጥሀል ስለዚህ ጤናማ ሰላጣ መስራት ትችላለህ። በሚቀጥለው ሰላጣዎ ላይ ጤናማ ጣዕም ለመጨመር እነዚህን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሞክሩ።