ነጭ ሩም ኮክቴል ላይ አስደሳች ጣእም ይጨምራል። ከበጋ ጋር ተያይዞ ነጭ ሮም ኮክቴሎች ቀላል፣ ነፋሻማ እና ጣፋጭ ናቸው። ስለዚህ ነጭ የሬም መጠጦችን ማደባለቅ ወይም ማለቂያ የሌለው ጭቃ የሚጠይቁ ካሰቡ፣ ወደ ጣፋጭ የሮም ኮክቴል ስለሚወስደው ቀላል መንገድ የበለጠ ለማወቅ ይፈልጉ ይሆናል። እነዚህ በጥላ ስር ለመደሰት ፍጹም የሆኑ አስር ቀላል ኮክቴሎች ወይም የበጋው መንፈስን የሚያድስ ማሳሰቢያ ናቸው።
Papa Doble
Papa Doble ወይም አንዳንድ ጊዜ ሄሚንግዌይ daiquiri በመባል የሚታወቀው በባህላዊ ዳይኲሪ ላይ ያለ ጠብ ነው። የወይኑ ጭማቂ አዲስ የ citrus ምሬትን ይጨምራል፣ እና የማራሺኖ ሊኬር የለውዝ ነገር ግን አሁንም የተለየ የቼሪ ጣዕም ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- ½ አውንስ የወይን ፍሬ ጭማቂ
- በረዶ
- የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- የኮክቴል ብርጭቆን፣ ማርቲኒ ብርጭቆን ወይም ኩፖን ያቀዘቅዙ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ጁስ እና ማራሺኖ ሊኬርን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ጎማ አስጌጥ።
በሉሆች መካከል
በብራንዲ እና Cointreau መጠጥ ብዙም የማይታወቅ ዘመድ የጎን መኪና ይህ ባህላዊ የኦክ አዘገጃጀቱ ላይ ሞቃታማ የሩም ጣዕም ይጨምርለታል ነገር ግን ክላሲክ የሆነውን የሸንኮራ ሪም ማስጌጥን ይተወዋል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ ኮኛክ
- 1 አውንስ ቀላል ሩም
- 1 አውንስ ሶስቴ ሰከንድ ወይም Cointreau
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ለጌጦሽ የሚሆን የሎሚ ጠምዛዛ፣አማራጭ
መመሪያ
- የኮክቴል ብርጭቆን፣ ማርቲኒ ብርጭቆን ወይም ኩፖን ያቀዘቅዙ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ኮኛክ፣ ሩም፣ ሶስቴ ሰከንድ፣ ሲሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጥ።
Boston Rum Punch
የሩም ቡጢን የምታውቁት ከሆነ ብዙ ጭማቂዎች ብቅ እንዲሉ ትጠብቁ ይሆናል ነገርግን ይህ ነጭ ሮም ኮክቴል የሚፈልገው ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ነው፡- ሎሚ እና ሮም።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ rum
- ሎሚ ለማፍረስ
- በረዶ
- አናናስ ቅጠል፣ማራሺኖ ቼሪ እና ብርቱካናማ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በበረዶ በተሞላ ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ ሩም ጨምሩ እና በሎሚ ጨምሩ።
- በአናናስ ቅጠል፣ማራሺኖ ቼሪ እና ብርቱካናማ ቁራጭ አስጌጡ።
የፕላን ቡጢ ቁጥር 2
በሮም ቡጢ ላይ ስፒን ፣ይህ የምግብ አሰራር የፍራፍሬውን ጣእም ከፍ በማድረግ ከበረዶው ብርጭቆ ጋር የሚመጣጠን የቀዘቀዘ ሚንት ጌጥ ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቀላል ሩም
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- 1 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ጃማይካ rum
- ¼ አውንስ ሶስቴ ሰከንድ
- 2 ሰረዞች ግሬናዲን
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የማይንት ስፕሪግ በኮንፌክሽን ስኳር የተረጨ ለጌጥ
መመሪያ
- ሀይቦል ወይም ኮክቴል ብርጭቆን ሁለት ሶስተኛውን ሙላ። ፈዘዝ ያለ ሩም እና ጭማቂ ይጨምሩ።
- መስታወቱ በረዶ እስኪሆን ድረስ ይቅበዘበዙ።
- ጨለማ ሩም ጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- ላይ በሦስት እጥፍ ሰከንድ እና ግሬናዲን።
- በኮንፌክሽን ስኳር በተረጨ የአዝሙድ ቀንድ አስጌጥ።
ነጭ ማድራስ
ባህላዊ ማድራስ ቮድካን እንደ ቤዝ መንፈስ ይጠቀማል ይህ ግን ነጭ ሮምን የበለጠ ጣዕም ባለው ኮክቴል ይተካል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- 1½ የክራንቤሪ ጭማቂ
- 1 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
- ¼ አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የኖራ ወይም የሎሚ ሽበት ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል ወይም ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ሮም እና ጭማቂ ይጨምሩ።
- በ citrus wedge አስጌጡ።
ፒና ኮላዳ
ፒና ኮላዳ በጣም ከታወቁት የሐሩር ክልል ሩም ኮክቴሎች አንዱ ሊሆን ይችላል፣ ለዚህም ምክንያቱ በቂ ነው። በ1950ዎቹ ለመጀመሪያ ጊዜ ታይቷል ነገር ግን የቡና ቤት አቅራቢዎች የፒና ኮላዳ ድብልቅን መጠቀም ሲጀምሩ ታዋቂነቱ እየቀነሰ መጥቷል፣ አሁን ግን ከባዶ ስላደረጉት ቡና ቤቶች ምስጋና ይግባው ጠንካራ ተመልሷል። መጀመሪያ እንደተሰራ የቀዘቀዘ ፒና ኮላዳ ተዝናኑ ወይም ይህን ወቅታዊ መወሰድ ጠጡ፣ እሱም ተንቀጠቀጠ እና በዓለቶች ላይ ይቀርባል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቀላል ሩም
- 1½ አውንስ የኮኮናት ክሬም
- 1½ አውንስ አናናስ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ብርቱካናማ ቁርጥራጭ እና የማራሺኖ ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ አይስ፣ ሮም፣ የኮኮናት ክሬም እና ጁስ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ወደ አውሎ ንፋስ መስታወት ይግቡ።
- በብርቱካን ቁርጥራጭ እና በማራሺኖ ቼሪ አስጌጡ።
ሩም ዴዚ
1930ዎቹ ለመጀመሪያ ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመለከቱት የሩም ዴዚ ፣ የሚያድስ ቀላል ሩም ኮክቴል ለመስራት ቀላል እና አንድ መንፈስ ብቻ ነው የሚጠቀመው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- ¾ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ግሬናዲን
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የሎሚ ጠመመ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሮም፣ ግሬናዲን እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በአዲስ በረዶ ላይ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ይግቡ።
- በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጥ።
ሉአናላዎ
የሞቃታማ ደሴት መጠጥ ሎአናላኦ ለነጭ ሩም ተጨማሪ ጣዕሞችን እንጆሪ እና አልስፒስ ሊኬርን ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 እንጆሪ፣ ሩብ
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ Campari
- ½ አውንስ አገዳ ወይም ቀላል ሲሮፕ
- ¼ አውንስ የአስፓይስ ድራም
- በረዶ
- ብርቱካናማ ጎማ እና ማራሺኖ ቼሪ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ሩብ የሆነውን እንጆሪ አፍስሱ።
- አይስ፣ ሮም፣ ጭማቂዎች፣ ካምፓሪ፣ ቀላል ሽሮፕ፣ እና አልስፒስ ድራም ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋዮች ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ የተሞላ።
- በብርቱካን ጎማ እና በማራሺኖ ቼሪ አስጌጡ።
Classic Daiquiri
ዳይኩሪስ ብዙ ጊዜ ጣፋጭ እና ፍራፍሬ ወይም በረዶ ነው ተብሎ ይታሰባል ነገር ግን ዋናው የምግብ አሰራር ሶስት ቀላል ንጥረ ነገሮች አሉት።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- ½ - ¾ አውንስ ቀላል ሽሮፕ፣ ለመቅመስ
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የኖራ ጎማ ወይም ለጌጥነት መጠምጠም አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ ቀላል ሽሮፕ እና የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኖራ ጎማ ወይም በመጠምዘዝ አስጌጥ።
ነጭ ሩም ስማሽ
ስማሽ ባብዛኛው የሚሠራው በቦርቦን ነው ነገር ግን ነጭ ሩም ለስላሳ ኮክቴል ይሠራል በተለይ ከ ‹ citrus› ጋር ከሩም ጀርባ ጡጫ ለመጨመር።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ የሽማግሌ አበባ ሊኬር
- 3 የሎሚ ልጣጭ
- 2 አውንስ ቶኒክ ውሃ
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ ለማስጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ የሎሚውን ልጣጭ አፍጩ።
- በረዶ፣ ሩም እና የሽማግሌ አበባ ሊኬርን ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋዮች ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ የተሞላ። ከላይ በቶኒክ ውሃ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
ዋተርሜሎን ሩም ሳንዲያ
አንድ ሳንዲያ ኮክቴል በባህላዊ መንገድ በቴኪላ ነው የሚሰራው ነገርግን የተለየ ጣዕም ያለው ውህድ ከሩም ኮክቴል ጋር ከፈለጋችሁ ይህ ሀብሐብ እና አፔሮልን ለአዲስ ማጣመም ይጠቅማል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ሩም
- 1 አውንስ አፔሮል
- 1 አውንስ የሀብሐብ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- የዉሃ ቅጠል እና የአዝሙድ ቅጠል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሩም፣ አፔሮል፣ ጁስ እና ቀላል ሽሮፕ ያዋህዱ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋዮች ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ የተሞላ።
- በውሃ-ሐብሐብ ሽብልቅ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አስጌጥ።
በሚያስደስት ቀላል ነጭ ሩም ኮክቴሎች
በቤት ውስጥ ነጭ የሩም ኮክቴሎችን በምታዘጋጁበት ጊዜ ብሌንደርን መቆፈር አያስፈልግም። እንደ እድል ሆኖ, እነዚህ ኮክቴሎች በፍጥነት ለመስራት እና ለመደሰት የበለጠ መንፈስን የሚያድስ ናቸው. የሩም ሾት እና መጠጦችን ከማጽዳት ይልቅ እየተዝናኑ በሚሄዱበት ጊዜ ከመጠን በላይ ማወሳሰብ አያስፈልግም። እና የራም ኮክቴሎችዎን በምግብ ቢደሰቱም ወይም ብቻቸውን ለመጠጣት ቢመርጡም፣ ማንሳት በፈለጉበት ጊዜ ደስ የሚልውን የ rum ጣዕም መጠጣት ይችላሉ።
