ንጥረ ነገሮች
ምርት፡- በግምት ከ4 እስከ 5 ኩባያ የዳይፕ
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 2 (8-አውንስ) የክሬም አይብ፣ ለስላሳ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የጣሊያን ቅመም ፣የተለየ
- 1 (14- ወይም 16-አውንስ) ማሰሮ የፒዛ መረቅ ወይም የቤት ውስጥ ማሪናራ መረቅ
- 8 አውንስ የተከተፈ የሞዛሬላ አይብ
- 1/4 ኩባያ ካላማታ ወይም ጥቁር የወይራ ፍሬ (አማራጭ)
- 1 የሻይ ማንኪያ የፓሲሌይ
መመሪያ
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ይሞቁ።
- የወይራ ዘይቱን ከታች እና ከክብ የተጋገረ ዲሽ ላይ ያሰራጩ።
- ክሬም አይብ በ1 የሻይ ማንኪያ የጣሊያን ማጣፈጫ ይምቱ።
- የክሬም አይብ ውህድ በመጋገሪያ ዲሽ ውስጥ ያሰራጩ።
- ፒዛ መረቅ ወይም ማሪናራ መረቅ ከላይ አፍስሱ።
- አይብ እና ወይራውን ከላይ ይረጩ።
- ሌላው የሾርባ ማንኪያ የጣሊያን ማጣፈጫ እና የሻይ ማንኪያ ፓሲሌ በሶስ እና አይብ ላይ ይጨምሩ።
- አይብ እስኪቀልጥ እና አረፋ እስኪያገኝ ድረስ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ፣ በግምት ከ5 እስከ 8 ደቂቃ። አይብ እንዲቃጠል ስለማይፈልጉ ዳይፑን በቅርበት ይከታተሉት።
- ማጥመቁ ወደ ውስጡ ከመግባትዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲያርፍ ይፍቀዱለት።
የአማራጭ ልዩነቶች እና ተጨማሪዎች
ይህ ሁለገብ ማጥለቅለቅ ነው፣ስለዚህ ነገሮችን ለመቀየር ነፃነት ይሰማህ። ሊታሰብባቸው የሚገቡ ልዩነቶች፡
- ከመጋገርዎ በፊት ከ1/4 እስከ 1/2 ኩባያ የበሰለ፣የተፈጨ ቋሊማ ወይም ሚኒ ፐፐሮኒዝ ወደ ላይኛው ጫፍ ላይ ይጨምሩ
- የጣሊያን ማጣፈጫውን በክሬም አይብ ንብርብሩ ውስጥ ለውጠው 1/2 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት እና 1 የሻይ ማንኪያ የነጭ ሽንኩርት ድብልቆች
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ሽንኩርት ከ1/4 ኩባያ የተከተፈ እንጉዳይ ጋር ቀቅለው ከመጋገርዎ በፊት በዲፕ ላይ ይጨምሩ (በላዩ ላይ አይብ ወይም ንብርብር ይቀላቀሉ)
- Mozzarella፣ provolone እና parmesan cheeses (ከሞዛሬላ ብቻ ይልቅ) እኩል ክፍሎችን ተጠቀም
የማጥለቅ ጥቆማዎች
የዳቦ እንጨቶች ለመጥለቅ የመጀመሪያ ምርጫዎ ሊሆኑ ቢችሉም ብቸኛው አማራጭ አይደሉም። እንዲሁም መጠቀም ይችላሉ፡
- የነጭ ሽንኩርት እንጀራ ቁርጥራጭ
- Baguette ቁርጥራጭ (የተጠበሰ ወይም ትኩስ)
- የተጠበሰ የፔፐሮኒ ቺፖችን ወይም ሳላሚ ጥብስ
- የተከተፈ ቀይ ወይም አረንጓዴ በርበሬ
- ፓርሜሳን ብስኩቶች
ሌሎች ተወዳጅ ቺፖችን፣ ብስኩቶችን፣ አትክልቶችን እና ዳቦዎችን በፍጥነት እና ጣፋጭ በሆነ የፒዛ ጣዕም ያለው ምግብ ወይም መክሰስ ወደዚህ ጣፋጭ መጥመቅ ይሞክሩ!