ሚሲሲፒ ጭቃ ፓይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

ንጥረ ነገሮች

ከ6 እስከ 8ያገለግላል

የቅርፊት ግብዓቶች

• 9 ቸኮሌት ግራሃም ብስኩቶች
• 1/4 ኩባያ የፔካን ቁርጥራጭ
• 3 የሾርባ ማንኪያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ፣ቀለጠ

መሙላት ግብዓቶች

• 1/4 ኩባያ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ
• 2 አውንስ ያልጣፈጠ ጥቁር ቸኮሌት፣ ወደ ቁርጥራጭ ወይም ተላጨ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 1 1/4 ኩባያ ስኳር
• ጨው ቆንጥጦ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ሽሮፕ (ቀላል ወይም ጨለማ)
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቡና፣ኤስፕሬሶ ወይም በቡና ጣዕም ያለው ሊከር፣እንደ ካህሉአ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
• 3 እንቁላል
• 2 ኩባያ ጅራፍ ክሬም
• ቸኮሌት መላጨት፣ ለጌጣጌጥ (አማራጭ)

መመሪያ

የቅርፊት አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ይሞቁ።
2. በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቁረጫ በተገጠመለት ፒካኖች እና ግራሃም ብስኩቶች በጥሩ ሁኔታ እስኪሰባበር ድረስ ከ10 እስከ 15 አንድ ሰከንድ ጥራጥሬ ይምቱ።
3. በቀለጠው ቅቤ ለአምስት አንድ ሰከንድ ጥራጥሬ ይምቱ።
4. ወደ 9 ኢንች ፓይ ሳህን ግርጌ ላይ ድብልቁን ይጫኑ።
5. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ቅርፊቱ እስኪዘጋጅ ድረስ ለ10 ደቂቃ ያህል መጋገር።
6. በሽቦ መደርደሪያ ላይ ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን አስቀምጡ።

የመሙያ አቅጣጫዎች

1. ቅርፊቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ መካከለኛ ሙቀት ላይ ባለው ትልቅ ድስት ውስጥ ቅቤ እና ቸኮሌት ይቀልጡ ፣ ያለማቋረጥ ያነቃቁ።
2. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ዱቄቱ፣ስኳር እና ጨው ውህዱ እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉ።
3. የበቆሎ ሽሮፕ፣ቡና ወይም ሊኬር፣እና የቫኒላ ጨማቂውን ጨምሩና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀላቅሉባት።
4. በአንድ ጊዜ በመስራት እንቁላሎቹን ጨምሩበት፣ከያንዳንዱ እንቁላል በኋላ ድብልቁ እስኪያልቅ ድረስ በማነሳሳት
5. የተዘጋጀውን የፓይ ቅርፊት አፍስሱ እና መሙላቱ እስኪዘጋጅ ድረስ ለ30 ደቂቃ ያህል መጋገር።
6. በመደርደሪያ ላይ ለ2 ሰአታት እንዲቀዘቅዝ ፍቀድ።
7. ከተፈለገ በጅራፍ ክሬም እና ቸኮሌት መላጨት ላይ ያድርጉ።

ሚሲሲፒ የጭቃ ኬክ ለቀላል የቤተሰብ ምግብ ወይም ለእራት ግብዣ የሚሆን ጣፋጭ እና የበለፀገ ጣፋጭ ምግብ ይሰራል። በቡና ሲኒ ወይም ከእራት በኋላ ወደብ ሲቀርብ የምግቡ ፍፁም ፍፃሜ ነው።