ለመዘጋጀት ያልተለመዱ የተጠበሱ ምግቦች
ፍርግርግ ካለህ ስጋ እና አትክልቶችን በመጋገር ፕሮፌሽናል ልትሆን ትችላለህ። ነገር ግን ሌሎች ምግቦች፣አንዳንድ ያልተጠበቁ፣በጣፋጭ ውጤቶች ሊጠበሱ ይችላሉ።
የተጠበሰ ፍሬ ካቦስ
የጠበሰ ፍሬ ጣፋጩን ያጎላል። እንደ አናናስ፣ ሐብሐብ፣ ኮክ፣ ፕለም፣ ፖም እና ሙዝ ያሉ ጠንካራ እና ለስላሳ ፍራፍሬዎች በደንብ ይጠበሳሉ። ከመጠን በላይ እንዳልበሰሉ ብቻ ያረጋግጡ።
የፍራፍሬ ካቦዎችን ለመጠበስ፡
- የፍርግርግ መደርደሪያውን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ ወይም መጥበሻ ይጠቀሙ።
- ኪዩብ ወይም ቆርጠህ (ወደ 1/2 ኢንች) የምትወዷቸውን ፍራፍሬዎች እና በሾላዎቹ ላይ ሙሉ፣ ኮሪድ እንጆሪ እና ሙሉ ወይኖች ይቀይሩ።
- ፍራፍሬውን በማር ይቀቡ ፣ቀረፋ እና የባህር ጨው ይረጩ።
- ፍራፍሬው እስኪሞቅ እና ካራሚል እስኪሆን ድረስ በየጎኑ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ ቀቅሉ።
የፈረንሳይ ቶስት
ብዙ ሰዎች በፍርግርግ ላይ ቁርስ ለመስራት አያስቡም ነገር ግን ከቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ጥሩ የፍጥነት ለውጥ ነው በተለይ ቁርስ የሚበሉ ሰዎች ካሉ።
የፈረንሳይ ቶስት ለመጠበስ፡
- የፍርግርግ መደርደሪያውን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ ወይም መደርደሪያውን በደንብ በዘይት ይቀቡት።
- የምትወደውን የፈረንሣይ ቶስት አሰራር በመጠቀም ሊጥ አዘጋጁ እና ወፍራም የዳቦ ቁርጥራጮችን ቀቅሉ።
- የተጠበሰ የዳቦ ቁርጥራጭ በትንሽ ዘይት በተቀባ መጋገሪያ መደርደሪያ ወይም በፍርግርግ ድስት ላይ ያድርጉ። በየጎኑ 2 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።
- ቶስት እንዳይቃጠል ይመልከቱ።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ትኩስ ፍራፍሬ እና ጅራፍ ክሬም ወይም በዱቄት ስኳር እና የሜፕል ሽሮፕ የተከተፈ ዱቄት ያቅርቡ።
ጨለማ ቸኮሌት ሙዝ ጀልባዎች
ተጨማሪ ዝርዝሮች
በባህላዊ የተጠበሰ የሙዝ ጀልባዎችን በጥቁር ቸኮሌት እና በርበሬ ወደ ላቀ ደረጃ ውሰዱ።
የተጠበሰ የሙዝ ጀልባዎችን ለመስራት፡
- የሙዝ ልጣጭን በቁመት በመቁረጥ የጀልባ ቅርጽ ያለው ክፍት ቦታ ለመፍጠር በሁለቱም ጫፎች 1/2 ኢንች ያህል ይቀራል።
- ኪስ ለመስራት ልጣጩን ይክፈቱ።
- ኪስ ሙላ በ3 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር ቸኮሌት ወይም ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ፣ አንድ የቀረፋ ሰረዝ እና 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ በርበሬ።
- በእያንዳንዱ የሙዝ ጀልባ ዙሪያ ፎይል እና ቸኮሌት እስኪቀልጥ እና ሙዝ እስኪሞቅ ድረስ እና ለስላሳ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ መካከለኛ ኃይለኛ ሙቀት ላይ ይጠብ።
- በ አይስ ክሬም፣ ጅራፍ ክሬም እና ተጨማሪ ቸኮሌት እና በመረጡት ቶፕ ያቅርቡ።
የተጠበሰ ፒዛ
በፍርግርግ ላይ ፒሳ መስራት በጡብ የተሰራውን ፒዛን ፣በሚወዱት ፒዜሪያ ውስጥ በእንጨት የሚቃጠል መጋገሪያ ያስታውሳል። ኩሽናዎን ሳያሞቁ የከፍተኛ ሙቀት ምግብ ማብሰል ውጤቶችን ያገኛሉ።
በፍርግርግ ላይ ፒያሳ ለመስራት፡
- ፍርስራሹን ቀድመው በማሞቅ አንድ የፒዛ ሊጥ ቅርፊት በጥሩ ዘይት በተቀባ መጋገሪያ ላይ እስከ 5 ደቂቃ ድረስ ያብስሉት።
- ገልብጡ እና በሌላኛው በኩል ከ3 እስከ 5 ደቂቃ ያበስሉ።
- መረቅ ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት እና የሚወዱትን እንደ የተከተፈ በርበሬ ፣የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ፔፔሮኒ ቁርጥራጭ ፣ወይም የተከተፈ እንጉዳይ ያሉ ይጨምሩ።
- የፍርግርግ ሽፋኑን ይዝጉ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ያብሱ።
የተጠበሰ አትክልት ኩሳዲላስ
የ quesadilla ደጋፊ ከሆንክ እና በፍርግርግ ላይ ካላዘጋጃሃቸው እየጠፋህ ነው። ኩሳዲላዎችን መፍጨት የሚጣፍጥ፣ የተቃጠለ ጣዕም ይሰጣቸዋል።
የተጠበሰ ኩሳዲላዎችን ለመስራት፡
- 1 ቀይ ወይም አረንጓዴ በርበሬ ፣ 1 ዛኩኪኒ ፣ 1 ቢጫ ስኳሽ እና 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት በ 1/4 ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- አትክልቶችን በወይራ ዘይት ይቀቡ እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ።
- አትክልቶችን በየጎኑ በደንብ በዘይት በተቀባ መደርደሪያ ወይም በፍርግርግ ፓን ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅሉ።
- ቶሪላ በ1 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም ያሰራጩ; ግማሽ ቶርቲላ በ 1/4 ኩባያ ሞንቴሬይ ወይም ቼዳር አይብ እና 1/4 የተጠበሰ አትክልት; ቶርቲላ ለመዝጋት አጣጥፈው።
- በመካከለኛ ኃይለኛ ሙቀት በ ግሪል መደርደሪያ ላይ ወይም በፍርግርግ ፓን ላይ ለ 5 ደቂቃ ያህል በጎን ወይም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ።
- በሳላሳ ወይም በጓካሞል አገልግሉ።
የተጠበሰ ምግቦች የበጋን መዝናኛ ቀላል እና የማይረሳ ያደርጉታል። ሌሎች ለመጠበስ ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን ለማግኘት በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከሳጥን ውጭ ያስቡ።
