3 ቀላል የፓስታ ሶስ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

ፓስታ በፍጥነት ስለሚሰበሰብ የሳምንት ምሽት ምርጥ ምግብ ይሰራል። በእነዚህ ቀላል የፓስታ መረቅዎች ፓስታዎ እንዲፈላ በሚፈጀው ጊዜ ማዘጋጀት ይችላሉ።

አትክልት ማሪናራ

ማሪናራ ቲማቲም እና ነጭ ሽንኩርት ላይ የተመሰረተ መረቅ ሲሆን በተለይ ከስፓጌቲ ወይም ከአንጀል ፀጉር ኑድል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል። ይህ የምግብ አሰራር የታሸጉ ቲማቲሞችን እንዲሁም እንደ ዙኩኪኒ እና ጣፋጭ ቡልጋሪያ ያሉ አንዳንድ ትኩስ አትክልቶችን ይጠቀማል ይህም ትኩስ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ያደርገዋል።

ንጥረ ነገሮች

• 2 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 1 ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
• 1 zucchini፣የተቆረጠ ግን ያልተላጠ
• 1 ጣፋጭ ቀይ ቡልጋሪያ፣የተዘራ እና የተከተፈ
• 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
• 1 ጣሳ (28 አውንስ) የተፈጨ ቲማቲም፣ ያልደረቀ
• 1 ጣሳ (14 አውንስ) የተከተፈ ቲማቲም፣ ደረቀ
• 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ
• የቀይ በርበሬ ቅንጣቢ ዳሽ
• 10 ትኩስ የባሲል ቅጠል፣ ቺፎናዴ ተቆርጦ
• የባህር ጨው እና ትኩስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ

መመሪያ

1. በትልቅ ማሰሮ ውስጥ የወይራ ዘይቱን መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ በማሞቅ እስኪያንጸባርቅ ድረስ።
2. ቀይ ሽንኩርቱን ጨምረው እስኪቀልጥ ድረስ ለአምስት ደቂቃ ያህል በማነሳሳት ያብሱ።
3. ዙኩኪኒ እና ጣፋጭ ቡልጋሪያ ፔፐርን ጨምሩ እና አትክልቶቹ እስኪለዝሙ ድረስ በማነሳሳት ለአምስት ደቂቃ ያህል ያበስሉ።
4. ነጭ ሽንኩርቱን ጨምረው ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ በየጊዜው በማነሳሳት ለ30 ሰከንድ ያህል ያበስሉት።
5. ሁለቱንም ጣሳዎች ቲማቲም፣ ኦሮጋኖ፣ እና ቀይ በርበሬን ይጨምሩ። ድስቱን ወደ ድስት አምጡ ፣ ብዙ ጊዜ በማነሳሳት እና በመቀጠል ሙቀቱን በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ ይቀንሱ። ሾርባው ወፍራም እና ጣዕሙ እስኪቀላቀል ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ 10 ደቂቃ ያህል ያብስሉት።
6. ትኩስ ባሲልን ይቅበዘበዙ። ለመቅመስ ከባህር ጨው እና ከአዲስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ ጋር።

የጣሊያን ቋሊማ እና ቲማቲም መረቅ

ይህ የስጋ መረቅ ለስፓጌቲ በደንብ ይሰራል ወይም እንደ ላዛኛ ወይም የታሸጉ ዛጎሎች ባሉ ፓስታ ውስጥ እንደ ትልቅ መረቅ ሆኖ ያገለግላል። ከሁሉም በላይ, ለመሥራት በጣም ቀላል ነው. ጣፋጩን በጣፋጭም ሆነ በጅምላ የጣሊያን ሳር በመጠቀም ማስተካከል ይችላሉ. ብዛት ያለው የጣሊያን ቋሊማ ማግኘት ካልቻሉ፣ መደበኛውን ቋሊማ ይጠቀሙ እና ከመቀባትዎ በፊት ማሰሮዎቹን ብቻ ያስወግዱ።

ንጥረ ነገሮች

• 1 ፓውንድ የጅምላ የጣሊያን ቋሊማ፣ ጣፋጭ ወይም ሙቅ
• 1 ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
• 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣የተፈጨ
• 1/4 ኩባያ ቀይ ወይን
• 1 can (14 አውንስ) ቲማቲም መረቅ
• 1 ጣሳ (14 አውንስ) የተፈጨ ቲማቲም፣ ፈሰሰ
• 2 የሻይ ማንኪያ የጣሊያን ማጣፈጫ
• የባህር ጨው እና ትኩስ የተሰነጠቀ በርበሬ ለመቅመስ

መመሪያ

1. በትልቅ ምጣድ ላይ የጣልያንን ቋሊማ በከፍተኛ ሙቀት ቡኒ፣ ሲበስል በማንኪያ ይንኮታኮታል።
2. ሽንኩርቱን ጨምረው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለአምስት ደቂቃ ያህል በማነሳሳት ያበስሉት።
3. ነጭ ሽንኩርቱን ጨምረው ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ በየጊዜው በማነሳሳት ለ30 ሰከንድ ያህል ያበስሉት።
4. ቀይ ወይን ጠጅውን አፍስሱ ፣ ማንኛውንም ቡናማ የደረቀ ስጋ ከምጣዱ ግርጌ በማንኪያው በኩል ይቅቡት ። ወይኑ በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ደጋግሞ በማነሳሳት ለአምስት ደቂቃ ያህል ያብስሉት።
5. የቲማቲም መረቅ ፣የተቀጠቀጠ ቲማቲም እና የጣልያን ቅመማ ቅመም አዋህድ። ጣዕሙ እስኪቀላቀለ ድረስ ደጋግሞ በማነሳሳት አስር ደቂቃ ያህል ተጨማሪ።
6. ወቅት በጨው እና በርበሬ።

ዋልነት እና ስፒናች ፔስቶ

የዚህ ቀላል ፔስቶ ምርጡ ክፍል ምንም አይነት ምግብ ማብሰል የማይፈልግ መሆኑ ነው። የሚያስፈልግህ የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀላቀያ ብቻ ነው, እና የፓስታ መረቅ በደቂቃዎች ውስጥ ይከናወናል. ከዚያም በሙቅ ፓስታ ለምሳሌ እንደ ፔን ያለ ቱቦ ፓስታ ወይም ቅርጽ ያለው ፓስታ እንደ ፋርፋሌ ወይም ጠመዝማዛ።

ንጥረ ነገሮች

• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት
• 2 ኩባያ የህፃን ስፒናች ፣ታጠበ እና ደረቀ
• 1/2 ኩባያ ትኩስ ባሲል ቅጠል
• 1/2 ኩባያ ዋልኑትስ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው
• 1/2 ኩባያ የተፈጨ የኤሲያጎ አይብ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ትኩስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ

መመሪያ

1. በብረት መቁረጫ ምላጭ የተገጠመውን የምግብ ማቀነባበሪያውን በሙሉ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
2. የምግብ ማቀነባበሪያውን ያብሩ እና ፔስቶው በደንብ ተቆርጦ በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ እንዲሰራ ይፍቀዱለት አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ።
3. ቅመሱ እና እንደ አስፈላጊነቱ አስተካክል።
4. በሙቅ ፓስታ የተጨማለቀ አቅርቡ።

ጤናማ የሳምንት ምሽት ምግቦች

ከላይ ያሉት የፓስታ መረቅዎች ጤናማ አትክልቶችን ያካተቱ ሲሆን ይህም በተጨናነቀ የሳምንት ምሽቶች ቤተሰብዎን ለመመገብ ገንቢ፣ ፈጣን እና ቀላል መንገድ ያደርጋቸዋል። ምንም ያህል ስራ ቢበዛብህ ቤተሰብህን የሚያስደስት ፈጣን እና ጣፋጭ ፓስታ መረቅ ቀላል ነው።