ሰማያዊ ኩራካዎ እና የኮኮናት ሩም ያልተለመደ ግጥሚያ ሊመስሉ ይችላሉ ነገርግን አንድ ላይ ሆነው እንደ ዕረፍት ቀምሰው የህልምዎን ውቅያኖስ ይመስላሉ። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማሰብ ላይችሉ ይችላሉ ነገርግን ሁሉም ሰው እንዲያገኝ ሰማያዊ ኩራካዎ እና የኮኮናት ሩም ያላቸው መጠጦች ትልቅ አለም አለ።
ሰማያዊ የሃዋይ
በጣም አስፈላጊ የሆነው ሰማያዊ ኩራካዎ እና የኮኮናት ሩም መጠጥ፣ ይህ በሆነ ምክንያት ተወዳጅ ሆኖ ቆይቷል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የኮኮናት ሩም
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 1 አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ¾ ኦውንስ ክሬም የኮኮናት
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- አናናስ ሽብልቅ ለጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ኮኮናት ሩም፣ጁስ፣ሰማያዊ ኩራካዎ እና የኮኮናት ክሬም ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ወደ አውሎ ንፋስ መስታወት ይግቡ።
- በአናናስ ጁስ አስጌጡ።
ትንሹ የሃዋይ
ይህ ሰማያዊ ኩራካዎ ኮክቴል እንደ ሰማያዊው ሃዋይ ብዙ ቡጢ አይጭንም፣ነገር ግን አሁንም ጣዕሙን ያመጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ነጭ ሩም
- 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
- 2 አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ½ አውንስ ጣፋጭ የኮኮናት ክሬም
- በረዶ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣የኮኮናት ሩም፣አናናስ ጭማቂ፣ሰማያዊ ኩራካዎ እና የኮኮናት ክሬም ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
ፍራፍሬ ሰማያዊ የሃዋይ
ይህ የክላሲክ ሪፍ ፍሬያማ ጣዕም እና ትንሽ ፊዝ ያመጣል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ የኮኮናት ሩም
- ½ አውንስ የሙዝ ሩም
- 1 አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- 1¼ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ሎሚ-ሎሚ ሶዳ ለመቅመስ
- በረዶ
- የሎሚ ሽበት እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- በሃይቦል ውስጥ በረዶ፣ ሩምስ፣ ሰማያዊ ኩራካዎ እና ብርቱካናማ ሊከር ይጨምሩ።
- በሶዳማ ይውጡ።
- በሎሚ ጨቅላ እና ቼሪ አስጌጡ።
ትሮፒክ ታንጎ
የፍራፍሬ ቡጢ ምርጡ ግን ትሮፒካል ዘይቤ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ የትሮፒካል ፍራፍሬ schnapps
- 1½ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ½ አውንስ የቼሪ ሊኬር
- ½ አውንስ የኮኮናት rum
- 1½ አውንስ ማንጎ ቀላል ሲሮፕ
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
- የሎሚ ቅንጣቢ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል ኳስ ላይ በረዶ፣ schnapps፣ blue curacao፣ cherry liqueur፣ rum እና ማንጎ ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
- በክለብ ሶዳ ይውጡ።
- በሎሚ ጅጅ አስጌጡ።
ብሉ ቤይ
ይህ ኮክቴል ለመደርደር ትንሽ ጥረትን ይጠይቃል ነገር ግን እንደ ቆንጆው ጣፋጭ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የኮኮናት ሩም
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- ¾ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- የተቀጠቀጠ በረዶ
- የሎሚ-ሊም ክለብ ሶዳ ወደላይ
- Cherry for garnish
መመሪያ
- በሃይቦል መስታወት ውስጥ ሰማያዊውን ኩራካዎ በመቀጠል የተቀጠፈውን በረዶ ይጨምሩ።
- ቀስ በቀስ የኮኮናት ሩም፣ ብርቱካን ሚደቅሳ እና የሎሚ-ሊም ሶዳ ይጨምሩ።
- በቼሪ አስጌጡ።
ኤሌክትሪክ ሎሚ
የእርስዎን መጠጦች ለጎምዛዛ ንክሻ ከመረጡ፣ ከዚህ በላይ አይመልከቱ። ፑከርን በእውነት ከፈለጋችሁ ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ መጨመር ትችላላችሁ።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የኮኮናት ሩም
- 1 አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ሎሚ ለማፍረስ
- በረዶ
- የሎሚ ቅንጣቢ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሃይቦል ውስጥ በረዶ፣ኮኮናት ሩም እና ሰማያዊ ኩራካዎ ይጨምሩ።
- ላይ በሎሚ።
- በሎሚ ጅጅ አስጌጡ።
ውቅያኖስ ሞገድ ማርቲኒ
ይህ ማርቲኒ ፍጹም ፀሐያማ በሆነ ቀን በውሃ ውስጥ የመንሳፈፍ ጣዕም አለው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ የኮኮናት ሩም
- 1½ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ½ ኦውንስ ሙዝ ሊኬር
- ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ እና ቼሪ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ኮኮናት ሩም፣ሰማያዊ ኩራካዎ፣ሙዝ ሊከር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ጎማ እና ቼሪ አስጌጡ።
ብሉ ኩራካዎ፣ኮኮናት እና ሩም ምንድን ናቸው?
የእነዚህን ክፍሎች ጣዕም መረዳቱ ለምን አብረው እንደሚሄዱ ለመረዳት ይረዳዎታል።
ሰማያዊ ኩራካዎ
ኩራካዎ በካሪቢያን ኩራካዎ ደሴት ላይ ከሚሰፋው የደረቀ የመራራ ብርቱካን ቅርፊት የተሰራ ብርቱካንማ ጣዕም ያለው ሊኬር ነው። በተለያየ ቀለም ይመጣል, ሰማያዊ እና ብርቱካንማ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ምንም እንኳን ኦርጅናሉ እና በጣም ታዋቂው ኩራካዎ ብርቱካንማ ጣዕም ቢኖረውም እንደ ኩራካዎ የሚሸጡ ሌሎች አረቄዎች ግን እንደ ሩም እና ዘቢብ ወይም ቡና እና ቸኮሌት ጣዕም ይሸጣሉ።
ኮኮናት
ኮኮናት በነጭ ሥጋው የተሸለመ ጠንካራ ሽፋን ያለው ፍሬ ነው። ኮኮናት መጠጦችን እና ምግቦችን ለማጣፈፍ ጥቅም ላይ ሲውል፣ ሰው ሰራሽ በሆነ መልኩ የኮኮናት ሊኬርን፣ ጣፋጭ የኮኮናት ወተት ወይም የኮኮናት ክሬምን ጨምሮ፣ የሚመረጠው ከኮኮናት ጭማቂ ወይም ወተት ነው። ጣፋጭ ባልሆነ መልኩ ወደ ጣፋጭ ምግቦች ተጨምሯል እና ለመጠጥ እና ለጣፋጭ ምግቦች በጣም ጣፋጭ ነው.
ሩም
ሩም ከሞላሰስ ወይም ከሸንኮራ አገዳ ጁስ ውህድ የሚዘጋጅ ጠንካራ መጠጥ ነው በእንጨት በርሜል ከማረጁ በፊት የሚፈላ ነው።አብዛኛው የሩም ምርት በካሪቢያን ክልሎች እንዲሁም በመካከለኛው እና በደቡብ አሜሪካ ይካሄዳል. ፈካ ያለ ሩም በድብልቅ መጠጦች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ሲሆን ጠቆር ያለዉ ዝርያ ደግሞ በባህላዊ መንገድ በቀጥታ ይሰክራል ወይም ምግብ ለማብሰል ያገለግላል።
እና ሰማያዊ ነገር
በሰማያዊ ኩራካዎ እንዳትታለሉ ከኮኮናት ጣዕም እና ሩም ጋር ሲጣመሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ቡጢ ይይዛል። ቀለሙ አሳሳቢ ሊመስል ይችላል፣ ነገር ግን አንድ ጊዜ ጠጣ እና በሰማያዊ ኩራካዎ እና በኮኮናት ሩም ወደ ባህር ትወሰዳለህ። FYI፣ ብዙ ተጨማሪ ሰማያዊ የኩራካዎ መጠጦች እና የኮኮናት ሩም መጠጦች (እንደ ጣፋጩ ሰማያዊ ስሙርፍ ኮክቴል) ጣዕምዎን ለማስደሰት እየጠበቁ ይገኛሉ።