እነዚህን ጣፋጭ አትክልቶች ለተትረፈረፈ የበልግ መከር ወይም ሁሉንም ያበቅሉ።
ስሩ አትክልቶች፣ ብራሲካዎች እና ሌሎች ጥቂት ሰብሎች ቀዝቀዝ ያለ የአየር ሁኔታን የሚመርጡ ሰብሎች በአትክልቱ ውስጥ ለመትከል ምርጥ የበልግ አትክልቶች ናቸው። አብዛኛዎቹ የበልግ አትክልቶች በበጋው ወቅት መዝራት ወይም መጀመር እንዳለባቸው ያስታውሱ። የበልግ አትክልቶችን መቼ እንደሚተክሉ ለመወሰን እንዲረዳዎ የመጀመሪያውን የበረዶ ቀንዎን ይጠቀሙ። በዘር እሽጎች ላይ በተዘረዘረው የብስለት ቀን ላይ ጥቂት ሳምንታት ይጨምሩ ወይም እያንዳንዱን ሰብል ለበልግ የአትክልት ቦታ መቼ እንደሚተክሉ ሲረዱ ወይም ተክሉ ይጀምራል።የታተመው የጊዜ ገደብ ብዙውን ጊዜ በፀደይ ማራዘሚያ ቀናት ላይ የተመሰረተ ነው. ለበልግ በሚተክሉበት ጊዜ ቀኖቹ እያጠረ ነው፣ ስለዚህ የእርስዎ ተክሎች ለመብሰል ረጅም ጊዜ ያስፈልጋቸዋል።
በልግ የሚዘሩ ሥር አትክልቶች
የስር አትክልት በበልግ ወቅት ከሚዘሩ ምርጥ አትክልቶች መካከል ይጠቀሳል። የስር አትክልቶች እንዲሁ በበጋው ወቅት በአብዛኛዎቹ ቦታዎች ይበቅላሉ ነገር ግን ያን ያህል ጣፋጭ አይደሉም። በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ ሲበስሉ የበለጠ ጣፋጭ እና አስደሳች ጣዕም ይኖራቸዋል።
ኳስ ተርኒፖች
የኳስ ተርኒፕ አረንጓዴዎች ለሥሮቻቸው እና ለአረንጓዴዎቻቸው ይበቅላሉ። በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ ሲበስሉ ጣዕማቸው የተሻለ ነው ፣ ስለሆነም ለበልግ የአትክልት ስፍራዎች ተስማሚ አማራጭ ናቸው። ለበልግ ሰብል በነሐሴ ወር ላይ የሽንብራን መትከል መጀመር ይችላሉ እና እርስዎ በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመስረት እስከ ጥቅምት መጀመሪያ ድረስ መትከልዎን ይቀጥሉ። በአጠቃላይ ከተተከሉ ከአምስት እስከ አስር ሳምንታት ሊሰበሰቡ ይችላሉ.
Beets
Beets በፀደይ፣በጋ እና በመኸር ወቅት ሊበቅል ይችላል። የበልግ beets ዘሮች ከመጀመሪያው የበረዶ ቀንዎ ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት ቀደም ብለው በአትክልትዎ ውስጥ በቀጥታ መዝራት አለባቸው። በአጠቃላይ በጥቂት ዙር ውርጭ ያልፋሉ፣ ምንም እንኳን ከመጀመሪያው በረዶ በፊት እነሱን መምረጥ ቢያስፈልግም።
ካሮት
ካሮት በበጋው አጋማሽ እስከ መጨረሻው መትከል በመኸርም ሆነ በክረምት የካሮት አዝመራን ይሰጥዎታል። በአየር ውስጥ ቅዝቃዜ ሲኖር የሚበቅሉ ካሮቶች -- ከቅዝቃዜ በታች ቢሆንም - በፀደይ ወራት በበጋ ለመብቀል ከሚዘሩት ካሮት የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። ክረምቱ ቀላል ከሆነ ለፀደይ መጀመሪያ መከር እስከ ክረምት ድረስ በበልግ የአትክልት ስፍራዎ ላይ የተተከሉ ካሮትን ማብቀል ይችላሉ።
parsnips
እንደ ካሮት፣ ፓርሲኒ በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሲበስል በጣም ጥሩ ይሆናል። እነዚህ ሥር አትክልቶች ለመብሰል አራት ወራት ያስፈልጋቸዋል. በበጋ መጨረሻ ወይም በመኸር መጀመሪያ ላይ ከተከልካቸው, በክረምት ውስጥ መሰብሰብ ትችላለህ.እንዲሁም በፀደይ መጀመሪያ ላይ መከር ለመደሰት እስከ ክረምት ድረስ እድገታቸውን እንዲቀጥሉ ማድረግ ይችላሉ።
ራዲሽ
ራዲሽ በፍጥነት የሚበቅሉ አትክልቶች ሲሆኑ ቀዝቃዛ ሙቀትን ይመርጣሉ። እንደየ ዝርያቸው፣ በበጋ መጨረሻ ላይ ለበልግ መከር የሚዘሩት ራዲሽ ለመብቀል ከአንድ እስከ ሁለት ወር ይወስዳል። ይህን ግምት ውስጥ በማስገባት የነሐሴ እና የመስከረም ወራት ለበልግ የአትክልት ቦታ የበልግ ራዲሽ ለመትከል አመቺ ጊዜዎች ናቸው.
ሩታባጋስ
መካከለኛው የበጋ ወቅት ሩታባጋስ ለመትከል አመቺ ጊዜ ሲሆን ይህም በበልግ የአትክልት ቦታዎ ውስጥ እንዲበስል ያደርጋል። ከሚጠበቀው የመጀመሪያው የበረዶ ቀን ቢያንስ 90 ቀናት በፊት ሩታባጋስ መትከል ጥሩ ነው። በዚያ የጊዜ ገደብ ላይ መትከል በቀሪው የበጋ ወቅት እና በመኸር ወቅት እንዲያድጉ ጊዜ ይሰጣቸዋል, ከዚያም በአካባቢዎ ወይም ከመጀመሪያው ውርጭ በኋላ ብዙም ሳይቆይ እንዲበስሉ ያደርጋል.
ብራሲካ ለበልግ መትከል
በብራሲካ ቤተሰብ ውስጥ ያሉ እፅዋቶች ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ፣ በረዶ-ተከላካይ ሰብሎች ናቸው። ከቤት ውጭ ሞቃታማ ሲሆን ማደግ አለባቸው, ነገር ግን በመከር ወቅት ወይም በክረምት ወቅት ሲበስሉ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል.
ብሮኮሊ
ብሮኮሊ በአጠቃላይ በበልግ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ከፀደይ የአትክልት ስፍራ የተሻለ ይሰራል፣ ምንም እንኳን በበጋ ወቅት ዘሮችዎን መጀመር ቢፈልጉም። የበልግ ብሮኮሊ የሚጠበቀው የመጀመሪያው ውርጭ ከመድረሱ ከ85 እስከ 100 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ በቀጥታ መዝራት አለበት። በጣም ሞቃታማ በጋ ባለበት አካባቢ ከሆኑ ዘሮችዎን በቤት ውስጥ በብርሃን መብራት ውስጥ መጀመር ይፈልጉ ይሆናል፣ ከዚያም ወደ የበጋው መጨረሻ አካባቢ ይተክሏቸው።
Brussels Sprouts
ብራሰልስ ቡቃያ የመጀመሪያው ውርጭ ከመጀመሩ ከስድስት እስከ አስር ሳምንታት በፊት መትከል አለበት። ይህ ማለት በበጋው አጋማሽ እና መጨረሻ ላይ መትከል እና በመከር ወቅት እንዲበቅሉ ማድረግ ያስፈልግዎታል. በጥቂት ውርጭ ንክኪዎች አልፎ ተርፎም በረዶ ካለፉ በኋላ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል፣ ስለዚህ እነሱን ለመሰብሰብ አትቸኩል። የብራሰልስ ቡቃያዎች እስከ 20 ዲግሪ ፋራናይት በሚደርስ የሙቀት መጠን ሊኖሩ ይችላሉ።
ጎመን
ጎመን በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ የሚገኝ ሰብል ሲሆን በበጋው መጨረሻ ላይ መትከል አለበት.የጎመን ዝርያዎች ለመብሰል ምን ያህል ጊዜ እንደሚፈጅባቸው በስፋት ይለያያሉ, ስለዚህ ለመትከል ለምታቀዱት ማንኛውም አይነት የሚጠበቀው የእድገት ጊዜን ያረጋግጡ. በአጠቃላይ ከመጀመሪያው የበረዶ ቀንዎ በፊት ባሉት ሁለት ወራት ውስጥ እነሱን ማብቀል መጀመር ጥሩ ነው። በአጠቃላይ ብዙ ውርጭ በመንካት እና ምናልባትም በቀላል በረዶነት ጥሩ ይሰራሉ።
ኮላርዶች
Collars በመጀመሪያ ውርጭ ቀንዎ ከመድረሱ 80 ቀናት በፊት መትከል አለባቸው። እነዚህ ጣፋጭ አረንጓዴዎች ወደ ሰላጣ ለመጨመር በወጣትነት ሊሰበሰቡ ወይም ረዘም ላለ ጊዜ እንዲበስሉ ሊፈቀድላቸው ይችላል ይህም ትልቅ ቅጠሎችን እንዲያበቅሉ እና እንደ የጎን ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ኮላርድ አረንጓዴዎች በራሳቸው ተዘጋጅተው ወይም ከሌሎች ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ አረንጓዴዎች ለምሳሌ እንደ ሽንብራ እና ሰናፍጭ አረንጓዴ በመደባለቅ ጥሩ ጣዕም አላቸው።
ካሌ
በበልግ የሚበቅለው ካሌ በሞቃታማ ሁኔታ ከሚመረተው ጎመን ፈጽሞ የተለየ ነው። በቀዝቃዛ ሁኔታዎች ውስጥ ሲበቅል በጣም ጣፋጭ እና በጣም ያነሰ መራራ ነው. ለበለጠ ውጤት፣ የመጀመሪያ ውርጭ ቀንዎ ከመድረሱ ከሁለት ወራት በፊት ጎመን ይትከሉ።በአብዛኛዎቹ ቦታዎች ክረምቱን ይተርፋል፣ ስለዚህ በክረምቱ ወቅት በሙሉ ጎመንን በበልግ የአትክልት ስፍራዎ ውስጥ ሲያካትቱ ትኩስ አረንጓዴዎችን ይደሰቱ።
ኮልራቢ
Kohlrabi በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ የሚገኝ አትክልት ሲሆን እንደሌሎች ብራሲካዎች በፀደይ ወይም በመጸው ሊበቅል ይገባል። ለበልግ ሰብል፣ ከመጀመሪያው ሰብልዎ 90 ቀናት ቀደም ብሎ የ kohlrabi ዘሮችን በአትክልትዎ ውስጥ በቀጥታ መዝሩ። በዚህ መንገድ በበጋው ወቅት ማደግ ይጀምራል, ነገር ግን ሁኔታው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይበቅላል, ይህም በትክክል ይህ የመስቀል አትክልት የሚያስፈልገው ነው.
ሰናፍጭ አረንጓዴ
ሰናፍጭ አረንጓዴ ሙቀትን የመቋቋም አቅም በጣም ውስን ነው። የሚጠበቀው የመጀመሪያው የበረዶ ቀን ከመጀመሩ ከአንድ ወር በፊት እነሱን መዝራት ጥሩ ነው። በዚህ መንገድ, እነዚህ ተክሎች ወደ አትክልትዎ ከመግባታቸው በፊት የሙቀት መጠኑ መቀዝቀዝ ይጀምራል. እነሱ በፍጥነት ይበቅላሉ፣ስለዚህ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ለሰላጣ የሚሆን ትንሽ አረንጓዴ እና ትልቅ አረንጓዴ ደግሞ ብዙም ሳይቆይ ለማብሰል ይችላሉ።
ሌሎች አትክልቶች ለበልግ የአትክልት ስፍራ
ሌሎች ጥቂት አትክልቶች ለበልግ የአትክልት ስፍራ ተስማሚ ናቸው። በመከር ወቅት ለመትከል የሚከተሉትን እቃዎች ወደ አትክልት ዝርዝርዎ ማከል ያስቡበት።
ቡሽ ባቄላ
አረንጓዴ ባቄላ በተለምዶ እንደ የበጋ አትክልት ይበቅላል። ይሁን እንጂ የጫካ ባቄላዎች ከሁለት ወራት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ስለሚበቅሉ የበጋ ተክሎችዎ ከተጠናቀቁ በኋላ ለበልግ ሰብል ሁለተኛ ዙር መትከል ይችላሉ. የበልግ ቁጥቋጦ ባቄላዎ እንዲበስል እድል ለመስጠት በተከልክበት ጊዜ እና በምትተከልበት ጊዜ መካከል ቢያንስ 60 ቀናት ብቻ ፍቀድ። በቀላል ውርጭ ውስጥ ሊያደርጉት ይችላሉ፣ ግን በረዶ ላይሆኑ ይችላሉ።
ነጭ ሽንኩርት
ነጭ ሽንኩርት በበልግ መጀመር አለበት፣ ምንም እንኳን እስከ በጋ ባይሰበሰብም። ነጭ ሽንኩርት በዓመቱ ውስጥ ከመጀመሪያው በረዶ ቢያንስ ከሶስት ወይም ከአራት ሳምንታት በፊት ወደ መሬት ውስጥ መግባት አለበት. አትክልተኞች በአጠቃላይ ከበልግ እኩልነት በኋላ ብዙም ሳይቆይ ነጭ ሽንኩርት ይተክላሉ, ምንም እንኳን ዋናው ነገር መሬቱ ከመቀዝቀዙ በፊት ለመመስረት ጊዜ እንዳለው ማረጋገጥ ነው.ነጭ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በሰኔ ወይም በጁላይ ለመከር ዝግጁ ነው።
ሊኮች
ሊኮች ሙሉ ብስለት ለመድረስ ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ - እስከ 130 ቀናት። የበጋውን ሙቀት አይወዱም, እና ቀዝቃዛ ሁኔታዎችን ይቋቋማሉ. በጣም መለስተኛ ክረምት ባለባቸው አካባቢዎች ለፀደይ መከር በመዘጋጀት በመኸር እና በክረምት ማደግ ይችላሉ። በጣም ከመቀዝቀዙ በፊት ከሚቋቋሙት የመጀመሪያው ውርጭ በፊት በበቂ መጠን መትከል ያስፈልግዎታል። በማንኛውም የብስለት ደረጃ ላይ ሊበሉ ይችላሉ, ስለዚህ በመኸር እና በክረምት ወቅት መከር እና መብላት ይችላሉ.
ሰላጣ
ሰላጣ በበጋው ሙቀት ጥሩ አይሰራም, ነገር ግን በበልግ የአትክልት ስፍራ ውስጥ በደንብ ይበቅላል. የጭንቅላት ሰላጣ ለመብቀል እስከ 90 ቀናት ድረስ ይወስዳል፣ ስለዚህ የመጀመሪያውን ውርጭ ከመድረሱ ከሦስት ወራት በፊት እንዲህ አይነት መትከል ይፈልጋሉ። የሎዝሌፍ ሰላጣ በጣም በፍጥነት ስለሚበስል ለመትከል ረዘም ላለ ጊዜ መጠበቅ ይችላሉ። የአየሩ ሙቀት እንደቀዘቀዘ የሰላጣ ቅጠል መትከል ይጀምሩ እና ከመጀመሪያው በረዶ በፊት እስከ 30 ቀናት አካባቢ ድረስ በተከታታይ መትከል ይቀጥሉ.
ስዊስ ቻርድ
የስዊስ ቻርድ በማንኛውም ወቅት ሊያድግ ይችላል፣ ምንም እንኳን መውደቅ ለዚህ ተክል ለማደግ አመቺ ጊዜ ነው። በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ ሲበስል በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል. ያንን ከግምት ውስጥ በማስገባት፣ ከመጀመሪያው የበረዶ ቀንዎ 50 ቀናት ቀደም ብሎ ለበልግ የአትክልት ስፍራዎ የስዊስ ቻርድን መዝራት ጥሩ ነው። በዚህ መንገድ ቀኖቹ በጣም አጭር ከመሆኑ በፊት ይቋቋማል ነገር ግን ጣዕሙን በሚያሳድጉ ሁኔታዎች ውስጥ ይበቅላል።
ለበልግ የአትክልት ስፍራዎ ትክክለኛዎቹን እፅዋት ይምረጡ
በልግ ወቅት አትክልት መትከል ልክ በፀደይ ወይም በበጋ ሰብል እንደመትከል ጠቃሚ ነው። እርስዎ እና ቤተሰብዎ እና/ወይም ጓደኞችዎ በመመገብ የሚደሰቱባቸውን አትክልቶች ይምረጡ፣ እና ችግኞችዎን በብርድ መቻቻል እና መቼ መሰብሰብ እንዳለባቸው ላይ በመመስረት በአግባቡ ጊዜ ይስጡ። የአየር ንብረትዎን በጥንቃቄ ያስቡ እና ምን እንደሚተክሉ እና መቼ እንደሚተክሉ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ ያድርጉ ስለዚህ በጊዜዎ, በጉልበትዎ እና በዘርዎ (ወይም በእፅዋት ጅምር) ገንዘብዎ ላይ ጥሩ ትርፍ ያገኛሉ.
