የሞሮኮ ሻማ ሽቶዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

የሞሮኮ የሻማ ጠረኖች መሬታዊ፣ ቅመም እና ስሜታዊ ናቸው። ልዩ የሆኑ ጠረኖች በቅጽበት ወደ የቅመም ነጋዴዎች ምድር እና ወደ ማራኬሽ ገበያዎች ያጓጉዛሉ።

የሞሮኮ የሻማ ጠረኖች እና የሞሮኮ ሻማ መብራቶች

ሙሉ ለሙሉ የአካባቢ ሁኔታ፣ ለሞሮኮ መዓዛ ሻማ የሞሮኮ ሻማ ፋኖስን ይምረጡ። በሞሮኮ ስታይል ውስጥ ብዙ የሻማ ፋኖሶች ይገኛሉ፣ስለዚህ ትክክለኛውን እንደሚያገኙ እርግጠኛ ነዎት።

የሞሮኮ የሻማ ሽታ ምርጫዎች

ግብይት ከመጀመርዎ በፊት ለሞሮኮ መዓዛ ሻማዎች የሚቀርቡትን ልዩ ልዩ ልዩ ሽታዎች ማሰስ ይፈልጉ ይሆናል። የቅመማ ቅመሞች ቅልቅል እና አበባዎች ጥሩ መዓዛዎ ናቸው.

የሞሮኮ ሽታዎች ለሻማዎች ዝርዝር

በሞሮኮ ሻማዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ታዋቂ ሽታዎች በክልሉ ውስጥ በቀላሉ የሚገኙ ናቸው። እነዚህ የአገር ውስጥ ተክሎች፣ አበባዎች እና የፍራፍሬ ዛፎች ወይም በአገር ውስጥ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ባህላዊ ቅመማ ቅመሞች ሊሆኑ ይችላሉ። በሞሮኮ ለሻማዎች ብዙ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ዝንጅብል፣ ነትሜግ፣ ሮዝሜሪ፣ ባሲል እና ካርዳሞን ይገኙበታል።

Patchuuli

ፓትቹሊ በሞሮኮ ጠረኖች ውስጥ በጣም የተለመደ ጠረን ነው። patchouli ከሙስኪ ወይም ከመሬት መአዛ ጋር የተቀላቀለ ጥሩ መዓዛ ያለው ጠንካራ ሽታ ነው።

የበለስ አበባዎች

የበለስ ፍሬ አበባዎች ለሻማ፣ ሽቶ እና ሌሎች መዓዛ ያላቸው ምርቶች የሞሮኮ ሽታዎችን ለመፍጠር ያገለግላሉ። የበለስ አበባዎች ከኮኮናት ጋር የሚመሳሰል ጥሩ መዓዛ ይኖራቸዋል ነገር ግን ከጣፋጭ ሳር ማስታወሻ ጋር ይደባለቃሉ. የበለስ አበባ ለሞሮኮ ሻማ ትልቅ ጠረን ነው።

ሰንደል እንጨት

ሳንዳልዉድ ተወዳጅ ጠረን ነው። የመጀመሪያው ዊፍ ጎልቶ የሚታይ የእንጨት ማስታወሻ ነው. ሆኖም ግን, ጣፋጭ እና ዱቄት በሚመስል እንጨት ላይ የሚጋልብ ቋሚ ሰከንድ ማስታወሻ አለ.

ባህር ዛፍ

የባህር ዛፍ ጠረን የማይታወቅ ነው። ልክ እንደ የአዝሙድና የጥድ ድብልቅ፣ ነገር ግን ከበድ ያለ መዓዛ አለው። እንደ Tiger Balm ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የሚውለው በሳልቭስ ውስጥ ሲሆን ብዙ ጊዜ በመዓዛ ሻማዎች ውስጥ የሚጨመረው ለማረጋጋት እና አነቃቂ ባህሪያቱ ነው።

ቀረፋ

ቀረፋ የተለመደ ቅመም ነው ለሻማ ሻማ። የቀረፋው ጠረን የጣፈጠ፣የጣፈጠ እና የሙቀት ቃና ፍንጭ ድብልቅ ነው።

ቤርጋሞት

ቤርጋሞት በተለምዶ ከ Earl Grey ሻይ ፊርማ ጣእም ጋር የተያያዘ ተወዳጅ የ citrus ጠረን ነው። ይህ ሲትረስ ግን ቅመም የበዛ ኖት ሲሆን የአበባ ማስታወሻም ያለው አንዳንዶች ላቬንደርን የሚያስታውስ ነው ሲሉ ይገልጻሉ።

ቨርቤና

ድርቅን የሚቋቋም ቬርቤና የሎሚ ሲትረስ መዓዛ ያላቸውን አበቦች ያመርታል። አንዳንድ ሰዎች ማስታወሻውን ከሲትሮኔላ ጋር ይመሳሰላል።

Citronella

Citronella በአብዛኛው የሚታወቀው የወባ ትንኝ መከላከያ ነው። ይሁን እንጂ ብዙ ጊዜ በተዋሃደ ጠረን ከሰንደል እንጨት፣ ቤርጋሞት፣ ባህር ዛፍ እና ሌሎች መዓዛዎች ጋር ለሻማ ጥቅም ላይ ይውላል።

ጃስሚን አበቦች

የጃስሚን ጠረን የተሞላ እና በአየር ላይ በሚዘገይ ለስላሳ ጣፋጭነት የበለፀገ ነው። እንደ ሰንደል እንጨት፣ ዝንጅብል እና ሮዝ የመሳሰሉ የተለያዩ ሽቶዎችን ያቀርባል።

ጽጌረዳ

ሮዝ በጣም ተወዳጅ የሆነ ትኩስ እና የተለየ ሽታ ነው። ቀይ እና ሮዝ ጽጌረዳዎች ያን የሚያረጋጋ የመጋበዝ ጠረን ሲኖራቸው ሌሎች ቀለሞች እና ዝርያዎች የተለያዩ ጠረኖች አሏቸው እንደ ቢጫ ጽጌረዳዎች ብዙ ጊዜ የሎሚ መዓዛ እንዳላቸው ይገለጻሉ።

አረንጓዴ ሻይ ቅጠል

አረንጓዴ ሻይ ትኩስ እና ቀላል የሳር መዓዛ አለው። እንደ ጓሮ አትክልት እና ሲትረስ ካሉ ሌሎች ሽታዎች ጋር በደንብ ይዋሃዳል።

ብርቱካን

ብርቱካን ሌላው የተለየ የሎሚ ሽታ ሲሆን በተለምዶ ለሻማ ጠረኖች ይውላል። ይህ ሽታ ከሌሎች እንደ patchouli ካሉ ሌሎች ሽታዎች ጋር በደንብ ይዋሃዳል።

ሎሚ

ማርኬክ ሎሚ እና ሌሎች የሎሚ ዝርያዎች ጣፋጭ እና ቀላል የሆነ የሎሚ ኖት አላቸው። እንደሌሎች የ citrus ጠረኖች ሎሚ ለሞሮኮ የሻማ ጠረኖች ጥቅም ላይ ይውላል።

ሚንት

Mint በጣም የተከበረ ተክል ሲሆን ለሻይ፣ለአሮማቴራፒ እና ለመድኃኒትነት ይውላል። ጣፋጩ የብርሃን ሽታ ለሞሮኮ ሻማ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ያደርጋል።

ሄሊዮትሮፕ

ሄሊዮትሮፕ በቼሪ፣ ቫኒላ እና የአልሞንድ ጠረን የተነሳ የቼሪ ፓይ አበባ ተብሎ ይጠራል። ሌላው ቀርቶ የማርዚፓን ሽታ አለው. ይህ ሽታ ለሞሮኮ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሻማዎች አስደሳች ነው።

የሞሮኮ ሽታዎችን በመጠቀም የራስዎን ሻማ ይስሩ

የራስህ ልዩ የሆነ የሞሮኮ መዓዛ ውህድ በቀላሉ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻማ መፍጠር ትችላለህ።የተለያዩ የሻማ ዘይቶችን በመሞከር እና ከዚያ በመቀላቀል ፍጹም የሆነ መዓዛ ለማምጣት ይጀምሩ። የተለያዩ ድብልቆችን ለመፈተሽ ጊዜ መስጠት ካልፈለጉ የሞሮኮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም እና ወደ ተረት ምድር ማጓጓዝ ይችላሉ.

የሻማ ዘይቶችን ተጠቀም

የእራስዎን ሻማ ሲሰሩ በተለይ ለሻማ አሰራር የተነደፉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶችን ብቻ መጠቀምዎን ያረጋግጡ። አስፈላጊ ዘይቶችን ወይም የሻማ መዓዛዎችን መጠቀም ይችላሉ. የሻማ አሰራር የደህንነት ሂደቶችን መከታተልዎን ያረጋግጡ።

የሞሮኮ ሽታ ሻማ አሰራር

ልዩነቶችን ለመፍጠር ይህንን የምግብ አሰራር ማስተካከል ይችላሉ። ድብልቅ ልዩነቶችን ሲፈጥሩ መሰረታዊ, መካከለኛ እና ከፍተኛ ማስታወሻዎችን ያስታውሱ. ይህ የምግብ አሰራር ለሻማ አሰራር ብርቱካን፣ፓቾሊ፣ ቤርጋሞት፣ ነትሜግ፣ ሮዝሜሪ እና ቫኒላ አስፈላጊ ዘይቶችን ይጠቀማል።

አስፈላጊ ዘይቶች

• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (ቤዝ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ patchouli (መሰረታዊ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ነትሜግ (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ብርቱካን (ከላይ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ቤርጋሞት (ከላይ ማስታወሻ)

መሳሪያዎች እና መሳሪያዎች

• መለኪያ ማንኪያዎች
• 16 አውንስ የአኩሪ አተር ሻማ ሰም
• 16 አውንስ የሻማ ሻጋታ
• ሻማ የሚሰራ ቴርሞሜትር
• ድርብ ቦይለር
• ሻጋታ የሚለቀቅበት
• ዊክ (ለ16 አውንስ ሻማ በቂ ነው)
• ዊክ ለመያዝ የእንጨት ስኪወር
• የብረት ማንኪያ ለመቀስቀሻ
• መቀስ ወይም ዊክ መቁረጫ
• የሻማ ማቅለሚያ/ቀለም (አማራጭ)

የሻጋታ ዝግጅት መመሪያዎች

1. የሻማ ሻጋታን በሻጋታ መልቀቅ።
2. ከሻጋታው በታች ያለውን ዊክ ያያይዙ።
3. በእንጨት እሾህ ዙሪያ ያለውን ዊኪ ይሳሉ።
4. ሹሩባውን በሻማ ሻጋታዎ አናት ላይ ያድርጉት።

የሻማ ማደባለቅ መመሪያዎች

1. ሁለት ኢንች ውሃ በድብል ቦይለር የታችኛው ክፍል ውስጥ አፍስሱ ፣ በርነር ላይ ያድርጉት እና በከፍተኛ ሙቀት ያብሩት።
2. ሰም መለካት ለአንድ 16 አውንስ ሻማ።
3. ሰም ሰም በደብል ቦይለር የላይኛው ክፍል ላይ በማስቀመጥ ይቀልጡት።
4. ሰም በደንብ እስኪቀልጥ ድረስ ቀስቅሰው።
5. ሰም ወደ 175° ያምጡ።
6. አስፈላጊ ዘይቶችን ጨምሩ።
7. ሰም ከ185° በላይ እንዲሄድ አትፍቀድ።
8. የሻማ ማቅለሚያ/ቀለም ከተጠቀሙ ወደ ቀለጠው መዓዛ ሰም ይጨምሩ።
9. ዘይትና ማቅለሚያ እንዲቀላቀል ያድርጉ።

ሰም የማፍሰስ መመሪያዎች

1. ድርብ ቦይለርን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት።
2. ማቃጠያውን ያጥፉ።
3. ሰም ቀስ ብሎ እና ያለማቋረጥ ወደ ሻማው ሻጋታ አፍስሱ።
4. በሻጋታው ጠርዝ እና በሻማው ጠርዝ መካከል ከ1/2 ኢንች በማይበልጥ የጭንቅላት ቦታ ሻጋታውን ወደ ላይኛው ክፍል ይሙሉት።
5. ሁሉም ሰም ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ።
6. ተገልብጦ ሻማውን ከሻጋታው ላይ ያስወግዱት።
7. መለቀቅን ለማበረታታት የሻገቱን ታች በቀስታ ይንኩ።
8. ዊክውን ወደ 1/4" ከፍ ያድርጉት።
9. ሻማዎን ለማብራት እና በሞሮኮ ጠረን ይደሰቱ!

የሞሮኮ ሽታ ልዩነቶች

አንዳንድ ሽቶዎችን በመቀየር ተመሳሳይ የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ። ይህ ለመደሰት የተለያዩ ሻማ የሞሮኮ ሽታዎችን ይሰጥዎታል። ከዚህ በታች መሞከር የምትችላቸው ሶስት ልዩነቶች አሉ፡

ደስተኛ የሞሮኮ ሚዛን ሽታ

• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (ቤዝ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ patchouli (መሰረታዊ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ chamomile (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥድ (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ላቬንደር (ከላይ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ቤርጋሞት (ከላይ ማስታወሻ)

አእምሮን ያረጋጋ የሞሮኮ ሽታ

• 1/2 የሻይ ማንኪያ patchouli (መሰረታዊ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (ቤዝ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ላቬንደር (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ብርቱካን (ከላይ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ባህር ዛፍ (ከላይ ማስታወሻ)

ቀላል ወደ ቀንዎ የሞሮኮ ጠረን

• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጃስሚን (መሰረታዊ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (ቤዝ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ነትሜግ (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ሮዝሜሪ (መካከለኛ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ብርቱካን (ከላይ ማስታወሻ)
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ቤርጋሞት (ከላይ ማስታወሻ)

የሻማ የሞሮኮ ሽታዎችን በማግኘት ላይ

ብዙ ሻማ የሞሮኮ ሽታዎች አሉ። አንዴ ምን እንደሆኑ ከተረዳህ ለሻማ ጠረን ምርጫ ወደ ተጨማሪ ልዩ ሽቶዎች መግባት ትችላለህ።