ጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች በአንድ ወቅት የታሪካዊው ቤት እምብርት ተደርጎ ይወሰድ ነበር። ምድጃው ወጥ ቤቱን ሲያሞቅ፣ አዲስ የሚጋገር እንጀራ፣ የሚቀጣጠል ወጥ እና ሥጋ የሚጠበስ መዓዛዎች ክፍሉን ሞልተውታል፣ እና ለብዙ አስርት አመታት እጅግ የላቀ የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂ ነበሩ። የዘመናዊው የወጥ ቤት መግብሮች ከብሉቱዝ ተኳኋኝነት እና የንክኪ ስክሪን ማሳያዎች ከቀደምት የብረት ብረት ምድጃዎች በጣም የራቁ ሲሆኑ፣ በቀላሉ በ19ኛው እና በ20ኛው ክፍለ ዘመን በነበረው የስራ ፈረስ ማብሰያ ምድጃዎች መተካት ይችላሉ።
የተለያዩ የጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች
እንደ ምድጃ ያሉ የቤት ውስጥ መገልገያ መሳሪያዎች በአብዛኛው በቤት ውስጥ ከቀረቡ ጀምሮ ባለፉት ጥቂት መቶ ዓመታት ውስጥ በጣም በዝግመተ ለውጥ ውስጥ አልፈዋል, እና የጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች ታዋቂ ለሆኑበት ጊዜ ልዩ ውበት አስገኝተዋል. ሆኖም ግን፣ እያንዳንዱ ቤት አንድ ዓይነት ምድጃ የተገጠመለት አልነበረም፣ እና እርስዎን በተሻለ ሁኔታ የሚያገለግሉት ጎረቤትዎንም ላያገለግሉ ይችላሉ። ስለዚህ, የትኞቹ ምድጃዎች እዚያ እንዳሉ እና የትኛው እንደሚደውሉ ማወቅ አለብዎት.
ጥንታዊ የብረት ምድጃዎች
በ18ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በእንጨት ማብሰያ ምድጃዎች ላይ ሙከራዎች እና እድገቶች እየተደረጉ ቢሆንም እስከ 19ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ድረስ በአሜሪካውያን ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ወደ ፋሽን አልመጡም። ከከባድ ብረት የተሰራ፣ አንዳንዶቹ በጥንታዊ የሀገሪቱ ቀላልነት የተተዉ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ በጌጥ ዝርዝር እና ኒኬል በእውነተኛ የቪክቶሪያ ዘይቤ ተለጥፈዋል።ብዙዎቹ የእንጨት ማቃጠያ ምድጃዎች የድንጋይ ከሰል እንደ ነዳጅ ምንጭ ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ይህም ለታሪካዊው መኖሪያ ቤት ሁለገብ እና ማዕከላዊ ቋሚዎች ያደርጋቸዋል.
የማብሰያ ምድጃዎችን ካመረቱት ታዋቂ ምርቶች መካከል አንዳንዶቹ፡
- ቻተኑጋ ስቶቭ ኩባንያ
- ሚቺጋን ስቶቭ ኩባንያ
- ግራንደር ስቶቭ ኩባንያ
- ዌርል ምድጃ ፋብሪካ
- ግለንዉድ ስቶቭ ኩባንያ
- Rock Island Stove Company
- ሰሜን ምዕራብ ምድጃ ይሰራል
ጥንታዊ ፕሮፔን ምድጃዎች
በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ጥንታዊ ፕሮፔን ማብሰያ ምድጃዎች ተወዳጅነት እያደጉ መጥተዋል። በፈሳሽ ፕሮፔን ጋዝ የተነደፉት፣ ሬንጅ በመባል የሚታወቁት ምድጃዎች፣ ቀደም ሲል ከነበሩት የእንጨት ማብሰያ ምድጃዎች የበለጠ በቅንጦት የተነደፉ ናቸው። የጋዝ ምድጃዎቹ መስመሮችም ከገጠር ቀደሞቹ የበለጠ ንጹህ እና ቀጥ ያሉ ነበሩ።
በዚህ ጊዜ ውስጥ ሁለቱም ባህል እና የአኗኗር ዘይቤዎች ይለዋወጡ ነበር; ትኩረቱ ከቤት እና ወደ ሥራ ቦታ እየተሸጋገረ ነበር።የፕሮፔን ምድጃዎች የሙቀት መጠንን በመቆጣጠር እና የሚያበስሉትን ነገሮች በመከታተል ለባለቤቶች የበለጠ ነፃ ጊዜ ስለሚፈቅዱ ከእነዚህ አዳዲስ ስሜቶች ጋር ይጣጣማሉ።
ጥንታዊ ጥምር ማብሰያ ምድጃዎች
በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ ሩብ አመት እንደ ሪቻርድሰን እና ቦኒቶን ያሉ ምድጃዎችን የሚያመርቱት ምድጃዎችን በጋዝ ወይም በእንጨት ለማቀጣጠል ልዩ ዘዴ ለባለቤቶች አቅርበዋል። የተቀናጁ ምድጃዎች ቅጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ክላሲክ ሀገር
- ቪክቶሪያን
- Retro design
በጥንታዊ ማብሰያ ምድጃ ላይ የማብሰል ጥበብ
ቅድመ አያቶችህ ወይም ቅድመ አያቶችህ በእንጨት በተሠራ ምድጃ ያበስሉበትን ጊዜ ስታስብ ምድጃውን መጠቀም በራሱ ጥበብ እንደሆነ ትገነዘባለህ።ምግብ ማብሰያው መቼ እንጨት መጨመር እንዳለበት እና እሳቱን መጨፍጨፍ ሲያስፈልግ ማወቅ ነበረበት. ስለዚህ፣ የጥንታዊ ማብሰያ ምድጃን በትክክል ለመጠቀም እያሰብክ ከሆነ፣ በምትጠቀምበት መንገድ እና በዘመናዊ ምድጃ/ምድጃ ላይ ስላለው ጥቂት ልዩነቶች ማወቅ አለብህ።
ምድጃዎች እና ማቃጠያዎች
ብዙ ጥንታዊ የእንጨት ማብሰያ ምድጃዎች በሁለት ምድጃ ተሠርተው ነበር። ትልቁ ምድጃ በኔዘርላንድስ ምጣድ ውስጥ ድስትን፣ ጥብስን ወይም ምግብን ለማብሰል ይውል የነበረ ሲሆን ከሁለቱ መጋገሪያዎች ውስጥ ትንሹ እንጀራ እና ኬክ ለመጋገር ያገለግል ነበር።
በተለምዶ ምድጃዎቹ ቢያንስ ሁለት ማቃጠያዎች በላያቸው ላይ ቢኖራቸውም እስከ ስድስት የሚደርሱ ግን ሊኖራቸው ይችላል። ከዛሬው በተለየ፣ ለአንድ የተወሰነ ሥራ የነጠላ ማቃጠያዎችን መመደብ የተለመደ ነበር። ለምሳሌ አንድ ማቃጠያ ለማፍላት ብቻ የሚውል ሲሆን ሌላው ደግሞ ለመቅዳት ብቻ ይጠቅማል።
ከጥንታዊው ምድጃዎች መካከል ጥቂቶቹ ተንሸራተው የሚወጡበት ዘዴ የተገጠመላቸው እና ወደ ማቃጠያው ላይ የደረሰውን የሙቀት መጠን በማብሰያው እንዲስተካከል አስችለዋል። በዚህ መንገድ ምግብ ማብሰያው የቃጠሎውን ሙቀት መቆጣጠር ችሏል, ይህም ማፍላትን, ቀስ ብሎ ማፍላትን ወይም ሙሉ ማፍላትን ማምረት ችሏል.
ጥንታዊ ኩክ ምድጃዎች የጨረታውን ወረዳ ያሞቁታል
ጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች ልክ እንደሌሎች የቤት እቃዎች ሁሉ ለቤትዎ ተጨማሪ ውድ ዋጋ ሊሆኑ ይችላሉ። በጣም ውድ የሆኑ የጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች በትልቅ መጠን እና በባለሙያነት ተመልሰዋል. ለእነዚህ ምድጃዎች ማገገሚያ ላደረገው መፈልፈያ ምስጋና ይግባውና አማካኝ እሴታቸው ከ1,000-5,000 ዶላር ነው። እንደ አንድ ካቢኔት ያሉት ትናንሽ ምድጃዎች፣ ምንም እንኳን ከ1,000 ዶላር በታች ይሸጣሉ። ተመልሷል።
በቅርብ ጊዜ ለጨረታ የቀረቡት እነዚህ ጥንታዊ የምግብ ማብሰያ ምድጃዎች ለእነዚህ ታሪካዊ ዕቃዎች ዋጋ ምን ያህል ልዩነት እንዳለው ያሳያሉ፡
- ጥንታዊ ሮኪ ማውንቴን ስቶቭ ኩባንያ የእንጨት ምድጃ - በ $620 የተሸጠ
- Glenwood C Cast Iron Stove በ1920 አካባቢ - በ$1,200 ተዘርዝሯል
- የተመለሰው ግሌንዉድ 108 ካቢኔ ሲ የብረት ምድጃ - በ$3,195 ተዘርዝሯል
ጥንታዊ ማብሰያ ምድጃ ከመግዛትዎ በፊት ማወቅ ያለብዎ ጠቃሚ ነገሮች
ከእነዚህ ጥንታዊ የምግብ ማብሰያ ምድጃዎች በአንዱ ላይ እብድ ስምምነት ስለደረሰህ በጣም እንደተደሰትክ አድርገህ አስብ እና ትንሽ ጎጆህን እስክታለብሰው ድረስ ቀኑን እየቆጠርክ ነው። ሲደርስ ቀልድ በአንተ ላይ ነው፣ እና ከጓሮህ መሀል እንድታወጣው የሚረዳህ ሰው የለህም፣ እና የሚደውልለት ሰው የለህም ምክንያቱም ይህ መምጣት አጠቃላይ ሂደት እንዲሆን አላቀድክም። ይህ እጣ ፈንታህ እንዳይሆን አንድ ከማዘዝህ በፊት ስለ ጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች ማወቅ ያለብህ ጥቂት ነገሮች አሉ፡
- በጣም ከብደዋል- ጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች እጅግ በጣም ከባድ ናቸው ከ 500 ፓውንድ በላይ ምስጋና ይግባውና የብረት ምድጃዎች ተጥለዋል. ስለዚህ ከእነዚህ ምድጃዎች ውስጥ አንዱን ለመግዛት ፍላጎት ካሎት ፣ ከዚያ እሱን ለማስገባት እና ለመጫን ከእርስዎ ጋር ትንሽ ሰራዊት እንዳለዎት ያረጋግጡ።
- የእሳት አደጋ ናቸው - የማህበራዊ ሚዲያ የጎጆው ኮር ሽፋን እንዳይረሳው የጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች (እና በአጠቃላይ ማንኛውም የእንጨት ምድጃ) የእሳት አደጋዎች. ምድጃዎቹ ምን ያህል ሙቀት ሊያገኙ ስለሚችሉ በቀላሉ ነገሮችን በእሳት ላይ ማድረግ ይችላሉ. ከመጫንዎ በፊት የት እንደሚያስቀምጡ እቅድ ማውጣቱን ያረጋግጡ እና ከመጫንዎ በፊት ትክክለኛ ማረፊያዎችን ያስቀምጡ።
- ለመቀጠል ውድ ናቸው - እነዚህ ብርቅዬ ምድጃዎች ብዙውን ጊዜ ተራ ሰዎች በቀላሉ የማይገኙ ክፍሎችን ይፈልጋሉ። ስለዚህ፣ ጥንታዊ የማብሰያ ምድጃ ለማግኘት እያሰቡ ከሆነ፣ ወደ ቤትዎ ውስጥ ከመስራትዎ በፊት የታደሰ ወይም ወደነበረበት እንዲመለስ ለማድረግ ያስቡበት።
- የማሞቂያ ስርአት መተኪያ አይደሉም - እርስዎ እንዲያምኑት ካደረጋችሁት በተለየ የጥንታዊ ማብሰያ ምድጃዎች አንድን ሙሉ ቤት የማሞቅ ሃይል የላቸውም (በአብዛኛው። በውጤታማነት ምክንያት እና በዘመናዊ ቤቶች መጠን) ፣ ስለዚህ በክረምት ወራት ምድጃዎችዎን ለማሞቂያ ስርዓትዎ ምትክ ይጠቀሙበት ብለው አይጠብቁ።
ጥንታዊ ኩክ ምድጃ እነበረበት መልስ
በገበያው ላይ መጠነኛ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጥንታዊ የምግብ ማብሰያ ምድጃዎች ቢኖሩም፣ ጥገና በሚያስፈልጋቸው መጠን ያልተገኙ በጣም ብዙ ናቸው። ደስ የሚለው ነገር፣ ወደ መጀመሪያው፣ ወደሚደነቅ ውበታቸው ለመመለስ እውቀት እና ችሎታ ያላቸው በጣም ብዙ የእጅ ባለሙያዎች አሉ። የስቶቭ ሆስፒታል ባለቤት Emery Pineo ከ 30 ዓመታት በላይ ጥንታዊ የማብሰያ ምድጃዎችን ወደነበረበት ሲመልሱ ቆይተዋል። የምድጃው ሹክሹክታ በመባል የሚታወቀው ሚስተር ፒኔዮ እያንዳንዱን ምድጃ በጥንቃቄ ነቅሎ በማጽዳት እና በመልሶ ግንባታው ውስጥ በማዘጋጀት መጀመሪያ በተሰራበት ጊዜ ወደነበረበት ሁኔታ ይመልሳል።
የጥንት ማብሰያ ምድጃዎችዎ ወደ ነበሩበት የሚመለሱበት ተጨማሪ ቦታዎች፡
- Good Time Stove Co.
- Evansville Antique Stove Company
የቧንቧ ማሞቂያ የሆኑ ጥንታዊ እቃዎች
ታዋቂ መጽሃፎችን ብታነብም ሆነ ተከታታዮቹን ስትመለከት በፕራይሪ ቅፅበት ላይ የራሱን ትንሽ ቤት ማግኘት የምትፈልግ ሰው የመሆን ዕድሉ ከፍተኛ ነው። በፕራይሪ ኮር ውበት እና በጥንታዊ የማብሰያ ምድጃ የታጠቁ የቤት ውስጥ ማረፊያ ህልሞችዎን ወደ ህይወት ማምጣት ይችላሉ።
