" እንደ ትኩስ ኬክ መሸጥ" የተለመደ ሀረግ ነው እና በቂ ምክንያት አለው። ፓንኬኮች በፍጥነት ይሠራሉ እና ጣፋጭ ናቸው. ለማብሰል አዲስ ከሆንክ ከባዶ ፓንኬክ መስራት ለመጀመር ጥሩ ቦታ ነው። ትንሽ በመደባለቅ እና በትንሽ ምግብ ማብሰል የመጀመሪያ ደረጃ ሼፍ ለመሆን መንገድ ላይ ይሆናሉ።
መሰረታዊ የፓንኬክ አሰራር
የፓንኬክ አሰራር ብዙ ልዩነቶች አሉ ነገርግን አሁን በኩሽናህ ውስጥ ጥሩ ፓንኬክ ለመስራት የሚያስፈልጉህ ግብአቶች እንዳሉህ እገምታለሁ።
ንጥረ ነገሮች
ፓንኬኮችን ከባዶ ለመሥራት በጉዞዎ ላይ ለመጀመር ጥሩ መሰረታዊ የምግብ አሰራር ይህ ነው፡
- 1 ኩባያ ዱቄት
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 እንቁላል፣ተደበደበ
- 1 ኩባያ ወተት
- 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
መመሪያ
- ዱቄቱን፣ስኳርን፣ጨው እና ቤኪንግ ዱቄቱን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ዊስክ ካለዎት ይጠቀሙበት እና እቃዎቹ በደንብ የተቀላቀሉ መሆናቸውን ያረጋግጡ። ያለበለዚያ ሹካ መጠቀም ይችላሉ።
- በሌላ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላሉን ደበደቡት ከዚያም ወተትና ዘይት ጨምሩበት። በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቀሉ።
- እርጥብ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል አንድ ላይ ይምቱ። ውህዱ ትንሽ ጎበጥ ያለ መሆን አለበት።
- ፍርግርግ ወይም ትልቅ የብረት ድስትን በመካከለኛ ሙቀት አንድ ጠብታ ውሃ በምድጃው ላይ እስኪወድቅ ድረስ ይሞቁ።
- አሁን አንድ ሦስተኛውን ሊጥ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ይህ ትክክል አይደለም። ትላልቅ ፓንኬኮች ከፈለጉ, ተጨማሪ ያፈስሱ. ለትንሽ ፓንኬኮች ትንሽ ሊጥ አፍስሱ።
- የመጀመሪያውን ጎን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ወይም ከላይ ፖፕ ላይ እስከሚፈጠሩ አረፋዎች ድረስ ያብስሉት።
- ያገላብጡት እና ሌላኛው ወገን ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲበስል ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይንገሩን.
ፓንኬኮች ከስክራች መስራት
ፓንኬኮችን ከባዶ እንዴት እንደሚሰራ ለመማር በጣም ጥሩው ክፍል ሁል ጊዜ በኩሽናዎ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ስላሎት ነው። እነሱ ራሳቸው በጣም ጥሩ ናቸው ወይም ምግብ ሲያበስሉ ወይም በእንቁላል ሲያገለግሉ ወይም የባክሆት ዱቄት ሲጠቀሙ ወይም ሙዝ ኦሮክ ሲጨምሩ አንዳንድ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወደ ድብሉ ውስጥ መጣል ይችላሉ ። አሁን በምግብዎ ይጫወቱ!
