ንጥረ ነገሮች
- የሎሚ ቅንጣቢ፣ጨው እና የተጨሰ ፓፕሪካ ለሪም
- 2 አውንስ ተኪላ
- 4 አውንስ የቲማቲም ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ፈረሰኛ
- 1-3 ዳሽ ሙቅ መረቅ
- 1 ሰረዝ Worcestershire
- 1 ጭስ የሰሊጥ ጨው እና ጥቁር በርበሬ
- በረዶ
- የኩከምበር ጦር፣ ቃሪያ በርበሬ፣ እና ሙዝ በርበሬ ለጌጥ
መመሪያ
- ብርጭቆውን ለማዘጋጀት የፒንታ ወይም የሃይቦል መስታወት ጠርዝን በሎሚው ጅጅ ይጥረጉ።
- በጨው እና በተጨሰው ፓፕሪክ ድስ ላይ በመደባለቅ ግማሹን ወይም ሙሉውን ጠርዝ ወደ ድብልቁ ውስጥ ይንከሩት እና ለመቀባት
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ተኪላ ፣የቲማቲም ጭማቂ ፣የሎሚ ጭማቂ ፣የሊም ጁስ ፣ፈረሰኛ ፣ሙቅ መረቅ ፣ ዎርሴስተርሻየር እና ማጣፈጫ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ተዘጋጀው ብርጭቆ ትኩስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በኩሽ ጦር፣በቺሊ በርበሬ እና በሙዝ በርበሬ አስጌጥ።
የደም ማሪያ ልዩነቶች
በደማሟ ማሪያ ማበጀት በጣም ቀላል ስለሆነ የትኛውን ሪፍ መሞከር እንደምትፈልግ መወሰን በጣም ፈታኝ ክፍል ነው።
- የምግብ አዘገጃጀቱ የብር ተኪላ የሚጠይቅ ቢሆንም በነጻነት በወርቅ ተኪላ ወይም በሜዝካል መሞከር ትችላለህ።
- የደም ማሪያን ቅመም ከተጨማሪ ትኩስ መረቅ ወይም ጥቂት ሰረዝ የታጂን ወይም የቺሊ ዱቄት ቅይጥ ይጨምሩ።
- በመደብር የተገዛ የደም ማርያም ድብልቅን በመጠቀም ለራስዎ ቀላል ያድርጉት።
- በተጨማሪ ቅመማ ቅመም እና ጣዕሞች አንድ ቁንጥጫ ወይም ሁለት ነጭ ሽንኩርት ቅመም ወይም ጨው እንዲሁም የሽንኩርት ዱቄት በመጨመር።
- በኩሽ የተቀመመ ተኪላ ለተጣራ ጣዕም ይጠቀሙ ወይም ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ከመጨቃጨቅዎ በፊት ሁለት ወይም ሶስት የኩሽ ቁርጥራጭ በማድረግ ፈጣን እና ቀላል ያድርጉት።
ለደማቷ ማሪያ ማስጌጥ
መጠጡን ብቸኛ የዝግጅቱ ኮከብ ያድርጉት ወይም መድረኩን በልዩ ጌጥ እንዲያካፍል ያድርጉ።
- በወይራ ፣በአዝሙድና ፣በሎሚ ቅንጭብ ባህላዊ የሚመስል ማስዋቢያ ይምረጡ።
- በማስጌጫው ላይ ኮመጠጫ ቺፑን ወይም ጦርን ጨምሩ። የዶልት ኮምጣጤ, ነጭ ሽንኩርት ወይም ሌላው ቀርቶ ቅመማ ቅመም መጠቀም ይችላሉ. ጥሩ አማራጭ የሚያደርጉ ሌሎች የኮመጠጠ አትክልቶች አረንጓዴ ባቄላ፣ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ናቸው።
- ዕፅዋት ለደም ማሪያ ትልቅ ማሟያ ያደርጋሉ። የቲም ፣ ባሲል ፣ ሲላንትሮ ወይም ሮዝሜሪ sprig ይጠቀሙ።
- የቲማቲሞችን ማስታወሻዎች አንድ ቁራጭ ወይም ቁራጭ ቲማቲም ወይም ወይን ቲማቲም በመጨመር ያድምቁ።
- ከላይ በላይ በሆነ የጌጣጌጥ ንክኪ እንደ ኩብ አይብ፣ ሽሪምፕ፣ ቁርጥራጭ ቤከን ወይም የአስፓራጉስ ግንድ።
በደማሟ ማርያም እና በደማሟ ማሪያ መካከል ያለው ልዩነት
በደማሟ ማርያም እና ደም አፍሳሽ ማሪያ በጣም ጥቂት ተመሳሳይነት አላቸው፣ነገር ግን እያንዳንዳቸውን እነዚህን መጠጦች ኮከቦች ለማድረግ በቂ ልዩነት አለ። በሁለቱ መካከል ያለው ዋና ልዩነት በቂ ቀላል ነው፡ ደም አፋሳሽ ማርያም ቮድካን ትጠቀማለች፣ እና ደም አፋሳሟ ማሪያ ለተመሳሳይ ቀላቃዮች እንደ ቤዝ መናፍስት ትጠቀማለች። ከዚያ ፣ አብዛኛዎቹ ልዩነቶች የበለጠ ደቂቃዎች ወይም ግላዊ ናቸው። የኮመጠጠ ጭማቂ አንዳንድ ጊዜ በደም ማርያም ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ሆኖ ሳለ፣ በደም አፋሳሽ ማሪያ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጎድላል። ደም አፍሳሽ ማርያስ ከባህላዊ ደም አፋሳሽ ማርያም ይልቅ ብዙ ጊዜ ቅመም ናቸው (አንዳንዶች ደግሞ ወንድ ኮክቴል ብለው ያስባሉ)። ይህንን በቺሊ ቅመማ ቅመሞች ወይም በሙቅ ሾርባዎች መቆንጠጥ ማከናወን ይችላሉ ። በደም በተሞላው ማሪያዎ ውስጥ አጫሽ ጣዕም ከፈለጉ ከቴኪላ ይልቅ ሜዝካልን በቀላሉ መጠቀም ይችላሉ።
የመጠጥ ጩኸት
አይንህን ሸፍነህ በደማሟ ማርያም በኩል ሂድ ለደማዊት ማሪያ ደስተኝነት። በቴኪላ እና በትክክለኛ ቅመማ ቅመሞች, ይህ ኮክቴል ነፍስዎን በቀጥታ ከሰውነትዎ ውስጥ ከማስፈራራትዎ በፊት ወደ ህይወት ያመጣልዎታል. እና ጠዋት በቴኪላ መደሰት አልችልም ያለው ማን ነው? ለማንኛውም ማንንም መጥላት የሚፈልጉት የለም።
