የ80ዎቹ ክላሲክ መጠጦች ካለፈው ጊዜ ፍንዳታ ናቸው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

80ዎቹ የኒዮን መጠጦች፣የጎምዛዛ ድብልቅ እና ኮክቴሎች በጥላቻ የተሞላበት ጊዜ ነበሩ። ከእነዚህ መጠጦች ውስጥ ብዙዎቹ የጊዜውን ፈተና መቋቋም ባይችሉም, ብዙ ነገር ተንጠልጥሏል እናም በታዋቂነት ውስጥ አዲስ መነቃቃትን አግኝተዋል. የ 80 ዎቹ ኮክቴል ወይም ሁለት እሽክርክሪት ይውሰዱ ፣ ወይ የድሮ ጊዜን ለማደስ ወይም ያለፈውን ጊዜ ለማሳለፍ 80ዎቹን ለመጀመሪያ ጊዜ ለመጎብኘት።

ሙሉ በሙሉ ራዲካል 80ዎቹ የቮድካ መጠጦች

ቮድካ አብሮ ለመስራት በጣም ቀላል እና ተደራሽ ከሆኑ መንፈሶች አንዱ ነው። ከእነዚህ መጠጦች ውስጥ ብዙዎቹ በጣም ተወዳጅ መሆናቸው ምንም አያስደንቅም።

ፈረንሳይ ማርቲኒ

ይህ ቮድካ ማርቲኒ የራስበሪ አፍቃሪ ህልም ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 2 አውንስ ቮድካ
• ¾ አውንስ አናናስ ጭማቂ
• ½ አውንስ የራስበሪ ሊኬር
• በረዶ
• Raspberries ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
2. በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ቮድካ፣አናናስ ጁስ እና ራስበሪ ሊኬርን ይጨምሩ።
3. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
4. በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
5. በራስቤሪ አስጌጡ።

ወሲብ በባህር ዳር

የ80ዎቹ የጣዕም ኮክቴሎች የያዙት የኢንኑኢንዶስ ፍላጎት ፍጹም የሚስማማ በአሰቃቂ ሁኔታ የተሰየመ መጠጥ።

ንጥረ ነገሮች

• 1½ አውንስ ቮድካ
• ¾ ኦውንስ ፒች schnapps
• ½ አውንስ የራስበሪ ሊኬር
• 1½ አውንስ ብርቱካን ጭማቂ
• 1 አውንስ አናናስ ጭማቂ
• ½ አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
• በረዶ
• አናናስ ሽብልቅ እና ቼሪ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ቮድካ፣ፒች ሾፕ፣ራስበሪ ሊኬር፣ብርቱካን ጭማቂ፣አናናስ ጭማቂ እና ክራንቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
3. አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል ወይም አውሎ ነፋስ መስታወት ይውጡ።
4. በአናናስ ሽብልቅ እና ቼሪ አስጌጡ።

ካሚካዜ

አንዳንድ ጊዜ እንደ ሾት ሆኖ ያገለግላል፣እንዲሁም ይህን አታላይ የሆነ መጠጥ እንደ ኮክቴል መደሰት ይችላሉ።

ንጥረ ነገሮች

• 1½ አውንስ ቮድካ
• ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• በረዶ
• የኖራ ጎማ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
2. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ቮድካ፣ ብርቱካናማ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
3. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
4. በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
5. በኖራ ጎማ አስጌጥ።

ዋዉ ዋዉ

ውውውው በባህር ዳር ባለው ወሲብ እና በባህር ንፋስ መካከል ያለው የደስታ መገናኛ ሲሆን ቅንድብ ያስነሳው ስሙም አስደሳች የመጠጥ ትእዛዝ አድርጎታል።

ንጥረ ነገሮች

• 1½ አውንስ ቮድካ
• ¾ ኦውንስ ፒች schnapps
• 3 አውንስ ክራንቤሪ ጭማቂ
• በረዶ
• የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በሃይቦል መስታወት ውስጥ አይስ፣ቮድካ፣ፒች ሾፕ እና ክራንቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ።
2. ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
3. በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።

ሰማያዊ ሐይቅ

ሰማያዊውን ሀይቅ ከሌሎች የቮዲካ መጠጦች የሚለይበት ስያሜው ለቤተሰብ ተስማሚ ነው። ይሁን እንጂ የኒዮን ሰማያዊ ቀለም ለየትኛውም የኒዮን ፓርቲ ወይም ለ 80 ዎቹ ሶሪ ፍጹም የሆነ የፊርማ መጠጥ ያደርገዋል።

ንጥረ ነገሮች

• 1½ አውንስ ቮድካ
• ¾ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
• 4 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
• በረዶ
• የሎሚ ቁራጭ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣ሰማያዊ ኩራካዎ እና ሎሚ ጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
3. በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
4. በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።

እነዚህ የከዋክብት አጭበርባሪዎች የ80ዎቹ መጠጦች ምሽትዎን ያመጣሉ

በአስካሪ መደብርህ ውስጥ ያለውን የአስካሪ ክፍል አትዘለው፣ እና እነዚህ ኮክቴሎች አሁንም ክፉ ጩኸት ያዘጋጃሉ።

እንጆሪ ወይን ማቀዝቀዣ

ቀደም ሲል የተሰራውን የታሸገ ወይን ማቀዝቀዣዎችን ይዝለሉ እና ለቤት ውስጥ የተሰራ ማቀዝቀዣ ይደግፉ።

ንጥረ ነገሮች

• 3 አውንስ ነጭ ወይን፣እንደ ፒኖት ግሪጂዮ
• 1 አውንስ እንጆሪ liqueur
• ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
• በረዶ
• ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
• የእንጆሪ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በመቀላቀያ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ ወይን፣ እንጆሪ ሊኬር እና ብርቱካናማ ሊኬርን ይጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
3. በብርጭቆ ውስጥ ትኩስ በረዶ ላይ ይጥሉት።
4. በክለብ ሶዳ ይውጡ።
5. በእንጆሪ ቁርጥራጭ አስጌጡ።

B-52

ከ80ዎቹ በጣም ታዋቂ ፎቶዎች አንዱ; የፊርማው ንብርብሮች ወዲያውኑ ትውስታዎችን ያመጣሉ. ሊሆን ይችላል። በሌሊት ይወሰናል።

ንጥረ ነገሮች

• ¼ አውንስ ቡና ሊከር
• ¼ አውንስ አይሪሽ ክሬም
• ¼ አውንስ ብርቱካን ሊከር

መመሪያ

1. በሾት ብርጭቆ ውስጥ ቡና ሊኬር አፍስሱ።
2. አይሪሽ ክሬም ጨምሩበት ፣ በማንኪያ ጀርባ ላይ በማፍሰስ ሁለተኛ ንብርብር ለመፍጠር።
3. ብርቱካንን ጨምረው በማንኪያ ጀርባ ላይ በማፍሰስ ሶስተኛውን ንብርብር ለመፍጠር።

Fuzzy Navel

ይህ በአሰቃቂ ሁኔታ መጠሪያ መጠሪያ ቢመስልም እምብርት ብርቱካንን እንጂ ደብዛዛ የሆድ ዕቃን አይጠቅስም።

ንጥረ ነገሮች

• 2½ አውንስ ፒች ሊኬር
• 5 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
• በረዶ
• ብርቱካናማ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በሃይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ፣ፒች ሊኬር እና ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ።
2. ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።
3. በብርቱካን ሽብልቅ አስጌጥ።

አንበጣ

ፌንጣ ኮክቴል ከክልከላ በፊት ጀምሮ የነበረ ሊሆን ይችላል ነገርግን እስከ 80ዎቹ ድረስ ኮከብ ሊሆን አልቻለም።

ንጥረ ነገሮች

• 1 አውንስ አረንጓዴ ክሬም ደሜንቴ
• 1 አውንስ ነጭ ክሬም ደ ካካዎ
• 1½ አውንስ ከባድ ክሬም
• በረዶ
• የተጠበሰ ቸኮሌት ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
2. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣አረንጓዴ ክሬም ዴሜንቴ፣ነጭ ኮኮዋ እና ከባድ ክሬም ይጨምሩ።
3. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
4. በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
5. በተጠበሰ ቸኮሌት አስጌጥ።

የቅቤ የጡት ጫፍ

ከ1980ዎቹ ጀምሮ በቅቤ ቦል ሾት ተብሎ ተቀይሯል፣ ልክ እንደ ትርፋማ ስም ያለው የሚያዳልጥ የጡት ጫፍ የአጎት ልጅ ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ የ butterscotch schnapps ይጠይቃል እና ግሬናዲን እና ሳምቡካ ይዘለላል። ይህ የምግብ አሰራር ታዋቂውን ሾት ወደ መጠጥ ይለውጠዋል።

ንጥረ ነገሮች

• 1 አውንስ butterscotch schnapps
• ¾ አውንስ አይሪሽ ክሬም
• በረዶ

መመሪያ

1. በድንጋይ መስታወት ውስጥ በረዶ፣ቅቤ ስኳች እና አይሪሽ ክሬም ይጨምሩ።
2. ለመቀላቀል ይቅበዘበዙ።

ሚዶሪ ጎምዛዛ

በዚህ መጠጥ ውስጥ ከኒዮን አረንጓዴ ቀለም በስተቀር ምንም የሚያስከፋ ነገር የለም። እሱን ማቀፍ ብቻ ጥሩ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 1½ አውንስ ሚዶሪ
• 1 አውንስ ቮድካ
• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• በረዶ
• ክለብ ሶዳ ለማፍሰስ
• Cherry for garnish፣አማራጭ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ሚዶሪ፣ ቮድካ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
3. አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
4. በክለብ ሶዳ ይውጡ።
5. በቼሪ አስጌጡ።

አላባማ ስላመር

የደቡብ አይነት ጣፋጭ መጠጥ፣ አላባማ ስላምመር በኮሌጅ ተማሪዎች እና በ80ዎቹ ኮሌጅ በተማሩት ዘንድ ታዋቂ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 1 አውንስ ደቡብ መጽናኛ
• 1 አውንስ ስሎ ጂን
• 1 አውንስ የአልሞንድ ሊኬር
• 2 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
• በረዶ
• ብርቱካናማ ጎማ እና ቼሪ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ደቡብ ምቾት፣ስሎ ጂን፣የለውዝ ሊከር እና ብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
3. አዲስ በረዶ ላይ ወደ ሃይቦል መስታወት ይግቡ።
4. በብርቱካን ጎማ እና ቼሪ አስጌጥ።

መንፈስ ወደፊት 80ዎቹ ለአጥንት ጎጂ የሆኑ መጠጦች

አንዳንድ ቡዝ የ80ዎቹ ኮክቴሎች ሮክ; ከእነዚህ ጣዕሞች የሚበልጠው የ80ዎቹ ፀጉር ብቻ ነው።

Bramble

ምንም እንኳን የጥንታዊ እና የድሮ ትምህርት ቤት መልክ ቢኖረውም እባጩ እስከ 80ዎቹ አጋማሽ ድረስ ወደ ስፍራው አልፈነዳም።

ንጥረ ነገሮች

• 2 አውንስ ጂን
• ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• ½ አውንስ ክሬም ደ ሙሬ ወይም የራስበሪ ሊኬር
• የተቀጠቀጠ በረዶ
• የሎሚ ዊል እና ሚንት ስፕሪግ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
3. በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ወደ ድንጋዮቹ ብርጭቆዎች ይግቡ።
4. ክሬም ደ ሙሬ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሰምጦ ሽፋን እንዲፈጥር ይፍቀዱለት።
5. በሎሚ ጎማ እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አስጌጥ።

ውስኪ ስማሽ

አትሳሳት፡ የውስኪ መሰባበር የ1880ዎቹ ልጅ ነው፡ነገር ግን በኒውዮርክ ሲቲ ላለው መጠጥ ቤት ምስጋና ይግባውና ከ100 አመት በኋላ ታዋቂነትን አገኘ።

ንጥረ ነገሮች

• 2-3 የሎሚ ልጣጭ
• 3-4 ትኩስ ከአዝሙድና ቅጠል
• 2 አውንስ ውስኪ
• ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• የተቀጠቀጠ በረዶ
• የሎሚ ቁራጭ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ለጌጥነት

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ገባዎች በቀላል ሽሮፕ ቀቅሉ።
2. በረዶ፣ የአዝሙድ ቅጠል፣ ውስኪ እና የቀረውን ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
3. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
4. በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ወደ ድንጋዮቹ ብርጭቆዎች ይግቡ።
5. በሎሚ ቁርጥራጭ እና ከአዝሙድ ቡቃያ ጋር አስጌጥ።

ሚያሚ ምክትል

መጠጡ ከጥቂት አመታት በፊት ከቴሌቭዥን ሾው ይቀድማል፣ነገር ግን ይህ በ80ዎቹ ውስጥ የዚህ ኮክቴል ተወዳጅነት ከመስፋፋት አላገደውም።

ንጥረ ነገሮች

• 3 አውንስ ነጭ ሮም፣የተከፋፈለ
• 1 ኩባያ የቀዘቀዘ እንጆሪ
• 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• 3 አውንስ ክሬም የኮኮናት
• 2 አውንስ አናናስ ጭማቂ
• 1½ ኩባያ በረዶ፣የተከፈለ
• የቼሪ እና አናናስ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በመቀላቀያ ውስጥ የኮኮናት ክሬም፣አናናስ ጁስ፣ግማሽ ሩሙን፣ግማሹን በረዶ ይጨምሩ።
2. ለስላሳ ወይም የሚፈለገው ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ይቀላቀሉ።
3. ወደ አውሎ ነፋስ ብርጭቆ አፍስሱ።
4. በንፁህ ብሌንደር ውስጥ እንጆሪ ፣የሊም ጁስ ፣ቀላል ሽሮፕ ፣ቀሪው ሮም እና በረዶ ይጨምሩ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀላቅሉባት።
6. በፒና ኮላዳ ድብልቅ ላይ አፍስሱ ፣ለመደርደር በመፍቀድ ግን አትቀላቅሉ።
7. በቼሪ እና አናናስ ሽብልቅ አስጌጡ።

በሉሆች መካከል

አሳፋሪ ወደነበሩት መጠጦች የተመለሰው ኮክቴል ለመጀመሪያ ጊዜ በ1900ዎቹ መጀመሪያ ላይ ስራውን ጀመረ፣ነገር ግን በ80ዎቹ አካባቢ ተሰናክሎ ተመለሰ።

ንጥረ ነገሮች

• 1 አውንስ ኮኛክ
• 1 አውንስ ነጭ ሩም
• 1 አውንስ ብርቱካን ሊከር
• ¼ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• በረዶ

መመሪያ

1. ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
2. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ ፣ ኮኛክ ፣ ነጭ ሩም ፣ ብርቱካንማ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
3. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
4. በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።

የጫካ ወፍ

የጫካው ወፍ በ80ዎቹ ጅራቱ ላይ ገባ።

ንጥረ ነገሮች

• 1½ አውንስ ጥቁር ሩም
• ¾ አውንስ Campari
• 1¾ አውንስ አናናስ ጭማቂ
• ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
• በረዶ
• የሎሚ ጎማ እና አናናስ ቅጠል ለጌጣጌጥ

መመሪያ

1. በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ጥቁር ሩም፣ካምፓሪ፣አናናስ ጭማቂ፣የሊም ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
2. ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
3. በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
4. በሎሚ ጎማ እና አናናስ ቅጠል አስጌጥ።

80ዎቹ መጠጦች ላለፈው ፍንዳታ

በጥቂት አጠራጣሪ ስም ያላቸው መጠጦችን ይዘህ ወደ 80ዎቹ ጉዞ አድርግ ወይም ክፍሉን በ80ዎቹ ኮክቴል ኒዮን ፍካት አብራ። ቀንዎም ሆነ ማታዎ እንዲሄድ በፈለጉት መንገድ ለማንኛውም ፍላጎት ወይም ፍላጎት የ80ዎቹ የአልኮል መጠጥ አለ።