10 ሞክቴይል ክላሲክ መጠጦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Carl Kingsman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 19:16

እነዚህ የይስሙላ የምግብ አዘገጃጀቶች አዲስ እና ዜሮ-ማስረጃ ክላሲኮች እንዲሆኑ የታቀዱ እንደ ኦሪጅናል ሥዕሎች ያነሳሳቸው።

በኮክቴል አለም ውስጥ ከአስር አመታት በኋላ ከአስር አመታት በኋላ በፈተና የሚቆሙ ጥቂቶች አሉ። ደስ የሚለው ነገር፣ ይህ አስርት አመት ያመጣን ነገር የሞክቴይል ንጥረ ነገሮች መገኘት ነው፣ ለሁለቱም ብልሃተኛ የቡና ቤት አሳላፊዎች እና ለአልኮል አልባ ወይም ዜሮ መከላከያ መናፍስት ምስጋና ይግባው። ክላሲክ ኮክቴሎች? ከአሁን በኋላ አይደለም. ጊዜው የክላሲክ ሞክቴሎች ነው።

Classic Gimlet Mocktail

ያለ የአልኮል መጠጥ ያለ ጂን ይህ ድንግል ጅምላ ከንፈርሽን ከመጎምት ወደ ፈገግ ይላል። እና ህይወት እንደዚህ መሆን የለበትም?

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ጂን፣ አማራጭ ወይም ሮዝሜሪ የተቀላቀለ ውሃ
¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
በረዶ
የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

coup glass ቀዝቀዝ።
በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣አልኮሆል ያልሆነ ጂን፣የሊም ጁስ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
ወደ ቀዘቀዘው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
በኖራ ቁራጭ አስጌጥ።

Mocktail ክላሲክ አይሪሽ ቡና

በዚህ ክላሲክ ኮክቴል ሪፍ በመጨረሻ ጠርዙን ሳታጡ በየቀኑ ጠዋት በአይሪሽ ቡና መደሰት ትችላላችሁ። በመጨረሻ፣ ሰኞዎች በጣም የሚታገሱ አይደሉም።

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ቦርቦን ፣አማራጭ
½ አውንስ ቡናማ ስኳር ቀላል ሽሮፕ
2-3 ሰረዝ ቀረፋ መራራ
½ ዳሽ ቫኒላ ማውጣት
ሞቅ ያለ ቡና ለመቅመስ
ለጌጣጌጥ የሚሆን ጅራፍ ክሬም

መመሪያ

ሙቅ ሞቅ ባለ ውሃ በመሙላት።
ሙጋው ለመንካት ከሞቀ በኋላ ውሃውን አፍስሱ።
በመጋዘዣው ውስጥ አልኮሆል የሌለው ቦርቦን፣ ቡናማ ስኳር ቀላል ሽሮፕ፣ መራራ እና የቫኒላ ጭማሬ ይጨምሩ።
በሙቅ ቡና ያፍሱ።
በአስቸኳ ክሬም ያጌጡ።

ክላሲክ አልኮሆል ያልሆነ ውስኪ ስማሽ ሞክቴይል

የቀዘቀዘ ጥቁር ሻይ ጣዕሞች በዚህ ክላሲክ ላይ በዚህ ሞክቴይል ሪፍ ለወትሮው ውስኪዎ ያለምንም ችግር ገቡ። ከጥንታዊው ጋር ተመሳሳይ የሆነ ማቃጠል ላይኖረው ይችላል. አልኮሆል የሌለው ቦርቦን ከተጠቀሙ፣ ያ ያቃጥላል፣ ስለዚህ ሻይ ከመጠቀም ይልቅ ሁለት አውንስ ብቻ ይጨምሩ። ይህ አማራጭ ካልሆነ ሚስጥሩ የቀዘቀዘው ሻይ ላይ አንድ ሳንቲም የተፈጨ ጥቁር በርበሬ መጨመር ነው።

ንጥረ ነገሮች

3 አውንስ የቀዘቀዘ ጥቁር ሻይ
3 የሎሚ ልጣጭ
3 የአዝሙድ ቅጠል
¾ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
ትንሽ ቆንጥጦ ጥቁር በርበሬ
የተቀጠቀጠ በረዶ
የሎሚ ቁራጭ እና ከአዝሙድና ቀንበጦች ለጌጥነት

መመሪያ

በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ የሎሚውን ልጣጭ አፍጩ።
በረዶ፣ የቀዘቀዘ ጥቁር ሻይ፣ የአዝሙድ ቅጠል፣ ቀላል ሽሮፕ፣ እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ።
ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ በድንጋይ መስታወት ውስጥ አስገቡ።
በሎሚ ቁርጥራጭ እና ከአዝሙድ ቡቃያ ጋር አስጌጥ።

አልኮሆል ያልሆነ ክላሲክ ዊስኪ ጎምዛዛ ሞክቴይል

የድንግል ሪፍን በጥንታዊው ጎምዛዛ ለመሸከም በአልኮል ባልሆነው ቦርቦን ተማመኑ። የቀዘቀዘ ጥቁር ሻይ ጣፋጭ መሠረት ያደርገዋል. በዚህ መጠጥ ውስጥ የእንቁላል ነጭ ኮከቦች ስለሆነ ጥቁር በርበሬ ስለመጨመር አይጨነቁ።

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ቦርቦን
1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
1 እንቁላል ነጭ ወይም 1 አውንስ አኳፋባ
በረዶ
የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት

መመሪያ

በኮክቴል ሻከር ውስጥ አልኮል የሌለው ቦርቦን፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቀላል ሽሮፕ እና እንቁላል ነጭ ይጨምሩ።
ለ45 ሰከንድ ያህል ደረቅ ንቅንቅንቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍ በግምት 45 ሰከንድ
በረዶ ጨምረው።
ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
ከድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።

አልኮሆል ያልሆነ ክላሲክ የፒም ዋንጫ ሞክቴይል

ለዚህ ሞክቴይል ሪፍ የፒም ሊኬርን እየዘለልክ ነው ነገርግን በትንሽ ዝንጅብል ሽሮፕ እና ብርቱካን ጭማቂ "ፒም? ፒም ማን" ትላለህ።

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
½ አውንስ የዝንጅብል ሽሮፕ
በረዶ
ዝንጅብል አሌ ለመቅመስ
Ccumber wheel፣የሎሚ ቁራጭ፣የእንጆሪ ቁራጭ እና የአዝሙድ ቀንድ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

በሀይቦል መስታወት ውስጥ በረዶ፣ብርቱካን ጭማቂ፣ሎሚ ጭማቂ እና ዝንጅብል ሽሮፕ ይጨምሩ።
በዝንጅብል አሌ ይውጡ።
ለመቀላቀል በዝግታ ያነሳሱ።
በኩሽ ዊል ፣ የሎሚ ቁራጭ ፣ እንጆሪ ቁራጭ ፣ እና የአዝሙድ ቅጠል ያጌጡ።

አልኮሆል ያልሆነ አፔሮል ስፕሪትዝ ሞክቴይል

እነዚያ የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ሞቃታማ የአየር ጠባይ - ከሞቃት ሞክቴይል ወደ ሙቀት ለመምጠጥ አእምሮዎን ስታጭበረብር - በእውነቱ አንጎልን ወደ ሽክርክሪት ውስጥ ሊያስገባ ይችላል። የ Aperol spritz mocktail አስገባ። ለማንኛውም የህይወት ችግሮች መፍትሄው ነው።

ንጥረ ነገሮች

3 አውንስ አልኮል የሌለው የሚያብለጨልጭ ወይን
2 አውንስ አልኮሆል ያልሆነ የጣሊያን ብርቱካን ሊከር
1 አውንስ ክለብ ሶዳ
1-2 ሰረዞች ብርቱካን መራራ
በረዶ
ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

በወይን መስታወት ውስጥ በረዶ፣አልኮሆል የሌለው የሚያብለጨልጭ ወይን፣አልኮሆል የሌለው የጣሊያን ብርቱካን አልኮል፣ክለብ ሶዳ እና ብርቱካናማ መራራዎችን ይጨምሩ።
ለመቀላቀል ሁለቴ አነቃቅቁ።
በብርቱካን ጎማ አስጌጥ።

ክላሲክ የህመም ማስታገሻ ሞክቴይል

ኦሪጅናል፣ ቡዝ የህመም ማስታገሻ መድሃኒት (DOOZY) ነው። ከአንዱ በጣም ብዙ ግማሹን ብቻ፣ እና እርስዎን ለመርዳት ትንሽ እፍኝ ibuprofen ያስፈልግዎታል። በዚህ የሚታወቀው የይስሙላ ስሪት እንደዚህ አይጨነቁም።

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ጥቁር ሩም፣ አማራጭ
4 አውንስ አናናስ ጭማቂ
2 አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
2 አውንስ ክሬም የኮኮናት
½ አውንስ orgeat
በረዶ
አናናስ ሽብልቅ እና የተፈጨ nutmeg ለጌጣጌጥ

መመሪያ

በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣አልኮሆል የሌለው ጥቁር ሮም፣አናናስ ጭማቂ፣ብርቱካን ጭማቂ፣የኮኮናት ክሬም እና ኦርጅናሌ ይጨምሩ።
ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
ወደ አውሎ ነፋስ ወይም የሃይቦል መስታወት በአዲስ በረዶ ላይ ይግቡ።
በተፈጨ nutmeg እና አናናስ ሽብልቅ ያጌጡ።

Mai Tai Classic Mocktail

Mai ታይ የአልኮል አልባ ቡጢ ይሆናል፣ነገር ግን ያ አብዛኞቹ ክላሲክ ራም ኮክቴሎች የሆኑት ይህ አይደለም - ነገር ግን ከአልኮል ጋር? ይህ ማለት ጠዋት ላይ ወይም ከሰአት በኋላ በሚያደርጉት ስብሰባ ከረጢትዎ ጋር መደሰት ይችላሉ።

ንጥረ ነገሮች

1½ አውንስ አልኮሆል የሌለው ነጭ ሮም፣ አማራጭ
2 አውንስ የብርቱካን ጭማቂ
1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
¾ አውንስ ግሬናዲን
¾ አውንስ orgeat
½ አውንስ የቼሪ ጭማቂ
½ አውንስ አልኮሆል የሌለው ጥቁር ሩም ወይም 2-3 ሰረዝ ቀረፋ መራራ
በረዶ
ሚንት ስፕሪግ እና ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ብርቱካን ጭማቂ፣ የሊም ጭማቂ፣ ግሬናዲን፣ ኦርጂት፣ የቼሪ ጭማቂ እና ቀረፋ መራራ ይጨምሩ።
ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
ከድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
ከአዝሙድና ቡቃያ እና በብርቱካናማ ጎማ አስጌጥ።

Classic Bramble Mocktail

የአልኮሆል ጂን በዚህ ሞክቴይል ሪፍ ውስጥ ዋናው ነገር ነው፣ግንይህ ካልሰራህ ግማሽ ኦውንስ የሮዝመሪ ቀላል ሽሮፕ በሙዝ ሮዝሜሪ sprig ስራውን ያጠናቅቃል።

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ጂን፣ አማራጭ
1½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
¼ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
የተቀጠቀጠ በረዶ
½ አውንስ ብላክቤሪ ሽሮፕ
ሁለት ሙሉ ጥቁር እንጆሪ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣አልኮሆል ያልሆነ ጂን፣የሎሚ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ በድንጋይ መስታወት ውስጥ አስገቡ።
ቀስ ብሎ ብላክቤሪ ሽሮፕ ጨምሩበት፣አታነቃቁ።
በሁለት ሙሉ ጥቁር እንጆሪ አስጌጥ።

አልኮሆል ያልሆነ ኔግሮኒ ሞክቴይል

አልኮሆል የሌለው የኢጣሊያ ብርቱካን ሊከር እንደ ካምፓሪ መራራ አይደለም ነገር ግን ጥቂት ብርቱካንማ ወይም ክራንቤሪ መራራ ሰረዞች ይህን ሞክቴል ፍጹም በሆነ መልኩ ሚዛናዊ በሆነ መልኩ ያመጣሉ።ሌላው ሚስጥራዊ ለውጥ፡- ደረቅ ያልሆነውን ቀይ ወይን ጠጅ ከቀላል ሽሮፕ ጋር በአልኮል አልባ ጣፋጭ ቬርማውዝ ምትክ ይጠቀሙ።

ንጥረ ነገሮች

2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ጂን ወይም ሮዝሜሪ የተቀላቀለ ውሃ
2 አውንስ አልኮሆል ያልሆነ የጣሊያን ብርቱካን ሊከር
2 አውንስ አልኮሆል የሌለው ጣፋጭ ቬርማውዝ
በረዶ
የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ

መመሪያ

በመቀላቀያ መስታወት ውስጥ በረዶ፣አልኮሆል ያልሆነ ጂን፣አልኮሆል ያልሆነ የጣሊያን ብርቱካን መጠጥ እና አልኮሆል የሌለው ጣፋጭ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
ከድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።

መጠጥን ወደ ክላሲክ ድንግል ኮክቴሎች መለወጥ

በቤትዎ ባር ውስጥ አዳዲስ ጣዕሞችን እና ቀልዶችን በመስራት ላይ ስትጠመዱ የሃሳብም ሆነ የፈጠራ እጦት የለብህም በተለይ ደግሞ አልኮሆል ያልሆኑ መናፍስት በእጃችሁ እያለ። በምንም መልኩ የተሟላ ዝርዝር፣ እነዚህ የጥንታዊ ድንግል መጠጦች ለመዳሰስ የበለጠ መንገዶች ናቸው።

በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ወደ ድንግል ክላሲክ ማርጋሪታ ውሰዱ ወይም የአልኮል አልባ ተኪላ ምት በድንግል ፓሎማ ያራዝሙ።
ከድንግል ዳይኪሪ ጋር ወደ ባህር ዳር ተጓዙ፣ባህላዊውን በመጠበቅ ወይም ጭማቂ፣እንጆሪ ህይወትን ይኑሩ።
ሮዝ መጠጦች ለባህላዊ ኮክቴሎች ብቻ አይደሉም - አልኮል አልባ በሆነ ኮስሞ ይደሰቱ።
ጥቂት ኮክቴሎች እንደ አሮጌው ዘመን ይታወቃሉ፣የዘመኑ ሞክቴይል ደግሞ የድሮው ዘመንም እንዲሁ ተምሳሌት ነው።
እንደ ቡዚ ቦርቦን ያረጀ ጊዜ ድንግል ሚንት ጁልፕ ለማድረግ የማይደረስ ሊመስል ይችላል ነገር ግን የአልኮል ያልሆነ የአዝሙድ ጁልፕ ህልሞች በፍጥነት እውን ይሆናሉ።
እንደ አፕልቲኒ፣ቆሻሻ ማርቲኒ፣ወይም የሎሚ ጠብታ የመሰለ ክላሲክ ማርቲኒ? እንደ ማርቲኒ ሞክቴይል ሊሰራ ከሚችለው በላይ ነው - በፍጹም ሊቋቋመው የማይችል ነው።
በሁለቱም የፍራፍሬ ጭማቂዎች እና አልኮሆል ያልሆኑ ወይን ኮፍያ በመያዝ ከድንግል ሳንግሪያ - ቀይ ወይም ነጭ!

ድንግል ሞክቴሎችን ከክላሲክ ውጭ ማድረግ

የኮክቴል አለም ውበቱ በየጊዜው እየተቀየረ፣ እየተቀየረ እና ከአዝማሚያዎች ጋር እንዲመጣጠን እና እራሱን ከዘመኑ ጋር በሚስማማ መልኩ ማሻሻሉ ነው። የሞክቴይል መነሳት ከዚህ የተለየ አይደለም. የጁራሲክ ፓርክን በቀላሉ ለመጥቀስ፣ ወደ ክላሲክ ሞክቴይሎች እንኳን በደህና መጡ።