ንጥረ ነገሮች
- 3-4 ትኩስ ባሲል ቅጠል
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 2½ አውንስ ጂን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የባሲል ስፕሪግ እና የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣የባሲል ቅጠል ጭቃ እና የቀላል ሽሮፕ።
- በረዶ፣ ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ እና የቀረውን ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- ወደ ድንጋዮች ብርጭቆ ወይም የቀዘቀዘ ኩፖን በአዲስ በረዶ ላይ ያድርጉ።
- በባሲል ስፕሪግ እና በሊም ጎማ አስጌጥ።
ልዩነቶች እና ምትክ
እንደ ክላሲክ ጂምሌት ሳይሆን ባሲል ጂምሌት ወደ ጥሩ ጣዕም በሚገነባበት ጊዜ ለልዩነት እና ለሙከራ የሚሆን ትንሽ ቦታ አለው።
- ከመሠረታዊ መንፈስ የበለጠ ገለልተኛ ጣዕም ለማግኘት በጂን ምትክ ቮድካ ወይም ባሲል-የተሰራ ቮድካ መጠቀም ይችላሉ።
- ቮድካ ወይም ጂን ከአዲስ ባሲል ጋር ለበለጠ ግልጽ የባሲል ጣዕም ያቅርቡ። የተጨመረበት መንፈስ ሲጠቀሙ ባሲልን መዝለል ይችላሉ።
- ኮክቴል ሳትወስዱ ለረቂቅ ጣዕም አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ያካትቱ።
- ከመደበኛው ቀላል ሽሮፕ ይልቅ ባሲል ቀላል ሽሮፕ ይጠቀሙ።
- አንድ ወይም ሁለት የባሲል ቅጠሎችን ለአንድ ፍንጭ ብቻ ይጠቀሙ።
ጌጦች
በተለምዶ ባሲል ጂምሌት በባሲል ስፕሪግ እና በሊም ጎማ ያጌጠ ቢሆንም በተለያዩ ሀሳቦች መጫወት ይችላሉ።
- ከኖራ ጎማ ይልቅ የኖራ ቁርጥራጭ ወይም ሹል ይጠቀሙ።
- የሎሚ ጎማ፣ ሹል ወይም ቁርጥራጭ ከባሲል ቡቃያ ላይ ተቃራኒ የሆነ የፖፕ ቀለም ይጨምራል። ወይም ሶስቱንም መጠቀም ትችላለህ።
- ሲትረስ --ሎሚ ወይም ሎሚ --ልጣጭ ወይም ሪባን ለጨዋታ መልክ ይስሩ።
- Dehydrated citrus wheels ያልተለመደ ነገር ግን ትኩረት የሚስብ ጌጣጌጥ ነው።
- ስፒር የኖራ ጎማ ወይም ቁርጥራጭ እና ባሲል ቅጠላ በኮክቴል እስኩዌር ላይ እያንዳንዳቸው እየተፈራረቁ።
ስለ ባሲል ጊምሌት
ከ1930ዎቹ ጀምሮ ክላሲክ ጂን ጂምሌት እየተንቀሳቀሰ ቢመጣም ባሲል ጂምሌት ከጥቂት አመታት በኋላ እራሱን ወደ ቦታው አልነቀነቀም። እንደ ሞጂቶ ያሉ የተደባለቁ መጠጦች እ.ኤ.አ. በ1930ዎቹ ታዋቂዎች ነበሩ፣ ነገር ግን ሚንት በኮክቴል ትዕይንት ውስጥ ለአፍታ የሚያገለግል ዕፅ ነበር። በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ባሲልን ጨምሮ ሌሎች ዕፅዋት ለኮክቴል ከመያዙ በፊት ትንሽ ጊዜ ወስዷል።
ለበርካታ አመታት የኩኩምበር ጂምሌት በጣም ታዋቂው ልዩነት ነበር።ምናልባት በፍጥነት አልበላሽም - ከመደብሩ ወደ ቤት ከተመለሰ በኋላ ትኩስ እፅዋትን ያልገዛው ማን ነው እንዲደርቅ እና ቡናማ ይሆናል - ግን ባሲል ብዙ ቆይቶ አይይዝም። ነገር ግን፣ ሲሰራ ባሲል የኮክቴል አለም አዲሱ "እሱ" እፅዋት ነበር።
ከኪያር እና ከአዝሙድና የሰለቸው ብዙዎች በፍጥነት ወደ ባሲል ተሰደዱ ባሲል ጊምሌት በዛሬው ኮክቴል አለም ላይ አንጸባራቂ ኮከብ አድርገውታል።
የእፅዋት እና የበለፀገ
የባሲል ጂምሌት ወደር የለሽ ኮክቴል ነው፣የባሲል በርበሬ ጣዕሙ ብርጭቆውን ባልተለመደ መንገድ ያበራል። ክላሲክ ጂምሌትን ይዝለሉት በኩሽናዎ ውስጥ ያለውን ባሲል ጥሩ መዓዛ ባለው እና በሚያነቃቃ ባሲል ጌጥ ይጠቀሙ።
