በፀደይ እና በጋ የቤትዎ የአትክልት ስፍራዎች ልምላሜ እና ልምላሜ ሲያድጉ ለማየት በጣም ጥሩ ወቅቶች ናቸው እና በአትክልት እና ቅጠላ ቅጠሎች የተሞሉት በቅርብ ጊዜ ውስጥ በኩሽናዎ ውስጥ ለመጠቀም በበሰሉ ንጥረ ነገሮች ይሞላሉ። ወደ አእምሯችን የሚመጡት የምግብ አሰራር ሀሳቦች የመጀመሪያዎቹ ቢሆኑም፣ ይህንን ተፈጥሯዊ ችሮታ በኮክቴል ውስጥ መጠቀም ከመከርዎ ምርጡን ለመጠቀም የተራቀቀ መንገድ ነው። ተጨማሪ ባሲልዎን በየቀኑ በሚጣፍጥ ኮክቴሎች ውስጥ እንዴት ማካተት እንደሚችሉ ለመነሳሳት እነዚህን የጂን ባሲል ስማሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ።
Classic Gin and Basil Cocktail Recipe
ጥንታዊው የጂን ባሲል ስማሽ መጠሪያውን ያገኘው ትኩስ ባሲል ቅጠላ ቅጠሎች ላይ መዓዛቸውን በመጠጥ ውህድ ውስጥ እንዲለቁ ማድረግ ካለብዎት ጭቃ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ኮክቴል 202 ካሎሪ እና 12.5 ካርቦሃይድሬት ብቻ ያመጣል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 5-10 የባሲል ቅጠል
- 1 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ጂን
- በረዶ
- የባሲል ቅጠል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ መስታወት ውስጥ ቀላል ሽሮፕ፣ባሲል ቅጠል፣የሎሚ ጭማቂ እና ጂን ሙላ።
- በረዶ ጨምሩ እና ለሃያ ሰከንድ ያህል አጥብቀው ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ ድብልቁን አፍስሱ።
ጂን ባሲል ስማሽ ፒቸር
የ Gin Basil Smashዎን ለማባዛት ቀላሉ መንገድ ወደ አስራ አምስት የሚሆኑ ሰዎችን ለማገልገል። ይህ የዋናው የምግብ አሰራር ማስፋፊያ ብቻ ስለሆነ ከዚህ ፒቸር አንድ አገልግሎት 202 ካሎሪ እና 12.5 ካርቦሃይድሬት ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 7.5 አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 30-40 ባሲል ቅጠል
- 15 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 30 አውንስ ጂን
- በረዶ
- የሎሚ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በማሰሮ ውስጥ ቀላልውን ሽሮፕ ፣ባሲል ቅጠል እና የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።
- ጂን ጨምሩ እና በብርቱ አንቀሳቅስ።
- ቅልቁን በበረዶ የተሞላ ሌላ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱት።
- በጥቂት የሎሚ ቁርጥራጭ አስጌጡ።
የጣዕም ጂን ስማሽ የምግብ አሰራር ልዩነቶች
ባሲል በምታደርጉት እያንዳንዱ ኮክቴል ውስጥ በምግብ አሰራር አለም ውስጥ ያለውን ተመሳሳይ ሁለገብነት ሊያሳይ ይችላል። ባሲልን ከሌሎች ትኩስ ግብአቶች ጋር በማዋሃድ በጂን ስማሽዎ ለመሞከር ይሞክሩ፣እንደነዚህ ያሉ ጣፋጭ ልዩነቶች ያስረዳሉ።
Raspberry and Basil Smash
ይህ Raspberry and Basil Smash በሞቃታማ የበጋ ከሰአት ለመደሰት በጣም ጥሩ መጠጥ ሲሆን እስከ 281 ካሎሪ እና 18 ካርቦሃይድሬት ይጨመራል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ ራስበሪ ቀላል ሽሮፕ
- 5-10 የባሲል ቅጠል
- 10 እንጆሪ
- 1 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ጂን
- በረዶ
- የባሲል ቅጠል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ መስታወት ውስጥ ቀላልውን ሽሮፕ ፣ባሲል ቅጠል ፣ራፕሬቤሪ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ጂን አፍስሱ።
- በረዶ ጨምሩ እና ለሃያ ሰከንድ ያህል አጥብቀው ይንቀጠቀጡ።
- በበረዶ በተሞላ የድንጋይ ብርጭቆ ውስጥ ድብልቁን አፍስሱ።
- በባሲል ቅጠል አስጌጥ።
ቲማቲም ባሲል ጂን ስማሽ
ይህ የቲማቲም ባሲል ጂን ስማሽ ከጥንታዊቷ ደም ማርያም አነሳሽነት ወስዶ የራሱን የጂን ስፒን በላዩ ላይ ያደርገዋል። የዚህ ኮክቴል አንድ ብርጭቆ 217 ካሎሪ እና 15.5 ካርቦሃይድሬት መጠን ይይዛል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 5-10 የባሲል ቅጠል
- 1 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ጂን
- በረዶ
- የቲማቲም ጭማቂ
- የባሲል ቅጠል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ መስታወት ውስጥ ቀላል ሽሮፕ፣ባሲል ቅጠል፣የሎሚ ጭማቂ እና ጂን ሙላ።
- በረዶ ጨምሩና እስኪቀዘቅዝ ድረስ አራግፉ።
- ውህዱን በበረዶ በተሞላ ሀይቦል መስታወት ውስጥ አፍስሱት።
- ላይ በቲማቲም ጭማቂ።
- በጥቂት ባሲል ቅጠል አስጌጡ።
Basil Mojito Smash
የምትወደውን የሞጂቶ አሰራር በጂን ባሲል ስማሽ ፎርሙላ አግብተህ ራስህ ባሲል ሞጂቶ ስማሽ አለህ። የዚህ ኮክቴል አንድ ብርጭቆ እስከ 243 ካሎሪ እና 14.7 ካርቦሃይድሬት ይጨምራል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 10 የአዝሙድ ቅጠሎች
- 5-10 የባሲል ቅጠል
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- 2 አውንስ ጂን
- በረዶ
- ክለብ ሶዳ
- የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
- የምንት ቀንበጦች ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በሀይቦል መስታወት ውስጥ ቀላልውን ሽሮፕ፣የአዝሙድ ቅጠል፣የባሲል ቅጠል፣የሊም ጁስ እና ጂን አፍስሱ።
- በረዶ ጨምሩና በክለብ ሶዳ ጨምሩ።
- በኖራ ፕላኔቶች እና ከአዝሙድና ቡቃያ ጋር ያጌጡ።
ሜሎን ባሲል ሰባብሮ
ያልተለመደ፣ ግን የሚጣፍጥ፣ የሜሎን ባሲል ስማሽ የሜሎን ሊኬርን፣ ሚዶሪን ወስዶ በ Gin Basil Smash የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ 282 ካሎሪ እና 25 ካርቦሃይድሬት አንድ ብርጭቆ ያለው መጠጥ ላይ ጨምሯል።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 5-10 የባሲል ቅጠል
- 1 አውንስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 አውንስ ሚዶሪ
- 2 አውንስ ጂን
- በረዶ
- የባሲል ቅጠል ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ መስታወት ውስጥ ቀላልውን ሽሮፕ፣ባሲል ቅጠል፣የሊም ጁስ፣ሚዶሪ እና ጂን ሙላ።
- በረዶ ጨምሩ እና ለሃያ ሰከንድ ያህል አጥብቀው ይንቀጠቀጡ።
- የተቀቀለውን የቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱት።
- ከላይ ከባሲል ቅጠል ጋር።
የጂን ስብራት የማስጌጥ መንገዶች
በመሰባበርዎ ውስጥ ባሲልን ይወዳሉ ወይም ከሌሎች እፅዋት ጋር መሞከር ከፈለጋችሁ ያለቀላቸው መጠጦችዎ ክፍል ውስጥ ሆነው የአንድን ሰው አይን እንደሚይዙ ለማረጋገጥ የሚያስጌጡባቸው ጥቂት መንገዶች እዚህ አሉ፡
- የተፈጨ ወይም የተፈጨ እፅዋትን በላዩ ላይ በመርጨት ውስብስብ የሆነ የጣዕም መገለጫ ይፍጠሩ።
- ለማንኛውም መጠጥ ለቆንጆ እና ቀላል ፖፕ ቀለም በሎሚ፣ ብርቱካንማ ወይም ኖራ ውስጥ ጣል ያድርጉ።
- ከሚጠቀሙት ጣዕሞች ጋር የሚሠራ ከሆነ የቀዘቀዘውን ብርጭቆዎን በጨው ጠርዝ ያጥፉት።
- ክሬም ወይም ማጣጣሚያ ላይ የተመረኮዙ ኮክቴሎችን ለመሰባበር አንድ ጠብታ የጣዕም ሽሮፕ እንደ ቸኮሌት ወይም ሃዘል ከላይ ጣል ያድርጉ።
- ለስለስ ንክኪ ጥቂት የደረቁ አበቦችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን በጨረሱ መጠጥ ላይ ይጨምሩ።
በእነዚህ የጂን አዘገጃጀቶች መሰባበር
እነዚህን ሁሉ የጂን ባሲል ስማሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በአንድ ተቀምጦ ማለፍ ፈታኝ ሊሆን ይችላል፣ እና ይህ እራስን በመግዛት ረገድ አስደሳች ሙከራ ቢሆንም እያንዳንዳቸውን እስከ መጨረሻው ድረስ ማጣጣምዎን ያረጋግጡ። የመጨረሻ ጠብታ።
