ንጥረ ነገሮች
- የኖራ ሽብልቅ እና ጨው ለሪም
- 2-3 የጃላፔኖ ቁርጥራጭ
- 1¾ አውንስ ብር ተኪላ
- ¾ አውንስ ብርቱካናማ ሊከር
- 1 አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አጋቭ የአበባ ማር
- በረዶ
- የጃላፔኖ ቁርጥራጭ እና የኖራ ቁራጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ሪም ለማዘጋጀት የድንጋዮቹን መስታወቶች ጠርዝ በኖራ ቁራጭ ይቀቡ።
- በጨው ላይ ባለው ጨው ግማሹን ወይንም ሙሉውን የብርጭቆውን ጠርዝ በጨው ውስጥ ይንከሩት።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ፣ የጃላፔኖ ቁርጥራጭን በቴቁላ ይረጫል።
- በረዶ፣ የቀረውን ተኪላ፣ ብርቱካናማ ሊከር፣ የሊም ጁስ እና የአጋቬ የአበባ ማር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በተዘጋጀው ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በጃላፔኖ ቁርጥራጭ እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጡ።
ልዩነቶች እና ምትክ
ቅመም የሆነው ማርጋሪታ እንደፈለጋችሁት ጣፋጭ፣ ኮምጣጣ እና ቅመም ሊሆን ይችላል። ይህን ፒኩዋንት ኮክቴል ስትመረምር ከእነዚህ አማራጮች ውስጥ ጥቂቶቹን አስብባቸው።
- በሱቅ የተገዛም ሆነ የተጨመረው ጃላፔኖ ተኪላ በጭቃ በተጨማለቀ የጃላፔኖ ሳንቲሞች ምትክ ይጠቀሙ።
- እውነት ደፋር ከሆንክ ጃላፔኖ ቴኪላን በጭቃ በተሞላ የጃላፔኖ ሳንቲሞች ተጠቀም። ነገር ግን በከፍተኛ ጥንቃቄ ይቀጥሉ።
- በአጋቬ ምትክ ቀላል ሽሮፕ ወይም ማር ይጠቀሙ።
- ተጨማሪ አጌቭን ወይም ሌላ ጣፋጩን ጨምሩ፣ለጣፋጭ ቅመም ማርጋሪታ።
- አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ለሙቀት ብሩህ ወይም ጭማቂ የሆነ የ citrus ንክኪ ይጨምራል።
ጌጦች
የጃላፔኖ ሳንቲም የቅመም ማርጋሪታ ባህላዊ መለያ ነው፣ነገር ግን ተንኮለኛ ከተሰማዎት ወይም አማራጮችን ከፈለጉ ሌሎች ማስዋቢያዎችንም መጠቀም ይችላሉ።
- የኖራ ቁራጭ ወይም ጎማ ይጠቀሙ።
- ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ቁራጭ፣ ቁርጥራጭ ወይም ጎማ አስቡበት። የብርቱካን ጣዕሙ ጭማቂ፣ ጣፋጭ ንክኪን ይጨምራል፣ እና ሎሚው በቅመም ማርጋሪታ ላይ ብሩህ እና ትንሽ ጥርት ያለ ማስታወሻ ይጨምራል።
- የደረቁ ሲትረስ መንኮራኩሮች ወይ ኖራ፣ሎሚ ወይም ብርቱካንማ የተለመደውን የ citrus garnishes ያናውጡ።
- የጃላፔኖ ቁርጥራጭን በመደበኛው ወይም በደረቀ ሲትረስ ጎማ ላይ መደርደር እና ሁለቱንም በኮክቴል ስኬወር መበሳት እናስብ።
- ለጣፋጭ ጣዕም ወይም ለጣዕም ወይም ለጣዕም ፣ለቺሊ ዱቄት ወይም ለፓፕሪካ ሪም ለስኳር ሪም በመደገፍ የጨው ጠርዝን ዝለል ሙቀትን ለመጨመር።
- በጣም ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ሪም ካልፈለግክ ከጠቅላላው ጠርዝ ይልቅ ትንሽ ቁራጭ ብቻ አድርግ።
- የ citrus ልጣጭን ያካትቱ። ለበለጠ ግልጽ ጣዕም ይህንን በመጠጥ ወይም በጠርዙ በኩል ይግለጹ።
ስለ ጃላፔኖ ማርጋሪታ
በአለም ዙሪያ ታዋቂ ከሆኑ ኮክቴሎች በአንዱ ላይ በመመስረት ፣የቅመም ማርጋሪታ በአስተማማኝ ተወዳጅ ፣በጥንታዊው ማርጋሪታ ላይ የጋለ እሳት ነው። ምንም እንኳን ጃላፔኖ ማርጋሪታ በ 1920 ዎቹ ውስጥ እንደ ክላሲክ ማርጋሪታ ብቅ ባይልም ፣ በፍጥነት ተከተለ ፣ ተረከዙ። ነገር ግን፣ አንዴ በቅመም የተሞላው ማርጋሪታ እሳታማ ጣዕሟን ለብዙሃኑ ካቀረበ በኋላ፣ በከፍተኛ ተወዳጅነት ቦታዋን አጥታ አታውቅም።
የምግብ አዘገጃጀቱ በቅመም ከሆነ ተኪላ ጋር ጥቅም ላይ የዋለም ይሁን አዲስ በተጨማለቀ ጃላፔኖ የተሰራ፣ ቅመም የበዛበት ማርጋሪታ ለብዙ አሥርተ ዓመታት ደንበኞችን ስትነክስ ኖራለች። የሚቃጠለውን ኮክቴል የሚፈልጉ ሰዎች የዚህን ኮክቴል ወንጌል እንደ ሰደድ እሳት በማስፋፋት ስሙን ማቀጣጠላቸውን ስለሚቀጥሉ ተወዳጅነቱ በዓመታት ውስጥ እየጨመረ እንደሚሄድ የተረጋገጠ ነው።
የተሰማኝ ትኩስ ትኩስ
ቅመሙ ማርጋሪታ በጣም ከሚፈለጉት እና ሁለንተናዊ ማርጋሪታዎች አንዱ ነው። ቅመም የያዙ ማስታወሻዎች ከኮምጣጤ ወይም ከጣፋጭ ኮክቴሎች የወጡ ሲሆን ይህም በተለመደው የኮክቴል ገጽታ ላይ የፍጥነት ለውጥ (እና የሙቀት መጠን) ይሰጣል።
