ንጥረ ነገሮች
- 2½ አውንስ ጂን ወይም ቮድካ
- ½ አውንስ ደረቅ ቬርማውዝ
- በረዶ
- ኮክቴይል ሽንኩርት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በመደባለቅ ብርጭቆ ውስጥ በረዶ፣ጂን እና ደረቅ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በኮክቴል ሽንኩርት አስጌጡ።
ልዩነቶች እና ምትክ
እንደ ክላሲክ ማርቲኒ የአጎቱ ልጅ ማርቲኒ ሙሉ በሙሉ ሳትለውጥ በተመጣጣኝ መጠን ወይም ብዛት ላይ ልታደርጊው የምትችዪው ብዙ ለውጥ የለም። ግን አሁንም ጥቂት አማራጮች አሉ።
- ለትንሽ የ citrus ጣዕም አንድ ነጠላ ብርቱካንማ ወይም የሎሚ መራራ ይጨምሩ።
- ለማድረቂያ ማርቲኒ ያነሰ ቬርማውዝ ይጠቀሙ።
- ይበልጥ ለማድረቅ ማርቲኒ መስታወቱን በደረቅ ቬርማውዝ ካጠቡት በኋላ ቬርማውዝን ያስወግዱት።
- የተለያዩ የጂን ዓይነቶችን ይሞክሩ፡ ለንደን ድርቅ፣ ፕሊማውዝ፣ ኦልድ ቶም፣ ወይም ጄኔቨር።
ጌጦች
ጊብሰን ማርቲኒ ጊብሰን ማርቲኒ የሚያደርገው ጌጥ ነው። ያለዚያ ፣ ክላሲክ ማርቲኒ ነው። ሆኖም አንዳንድ አማራጮችን ማከል ትችላለህ።
- ከኮክቴል ሽንኩርቱ ጋር አንድ የሎሚ ልጣጭ ይጨምሩ።
- ከኮክቴል ሽንኩርት ጋር ጥቂት የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ።
- የወይራ ወይራ በኮክቴል ሽንኩርት የተቀመመ ሰማያዊ አይብ እናስብ።
ስለ ጊብሰን ማርቲኒ
ስለ ጊብሰን ማርቲኒ አመጣጥ ጥቂት ንድፈ ሃሳቦች አሉ። በአንድ ታሪክ ውስጥ አንድ የቡና ቤት አሳላፊ የጥንታዊውን ማርቲኒ ለማሻሻል ፈተና ወሰደ እና ኮክቴል ሽንኩርቱን እንደ ማስዋቢያ ለመጠቀም ወሰነ፣ ይህ ብቸኛው ለውጥ ነው።ሌላው የሳን ፍራንሲስኮ ባርን እንደ ምንጭ ይጠቅሳል፣ በ1890ዎቹ መጀመሪያ ላይ።
ጊዜው እያለፈ ሲሄድ አንዳንድ ቡና ቤቶች በመስታወት ውስጥ ያለው ማርቲኒ በጣም ደረቅ መሆኑን ለመጠቆም እንደ ፈጣን የመገናኛ ዘዴ በመጠቀም ከአጎታቸው ልጆች ይለያሉ። ነገር ግን የሆነው ሆኖ ጊብሰን ማርቲኒስ አስደናቂ ነው።
ሽንኩርት? የለም
በፊርማ የሽንኩርት ማጌጫ አትታክቱ። ከተለመደው ቀይ ወይም ነጭ ሽንኩርት በተቃራኒ ኮክቴል ሽንኩርት ጣፋጭ-ጣዕም ያለው ጣዕም አለው, የቃሚው ሂደት ንክሻውን ያስወግዳል. እርስዎ እራስዎ እነሱን ለመምሰል አሁንም በጣም ጨካኞች ሊሆኑ ቢችሉም፣ አንዴ በጂን ውስጥ ከዘሩ፣ በጊብሰን ማርቲኒ መጨረሻ ላይ በጣም ጣፋጭ ነበልባል ናቸው። በማርቲኒ ላይ ሌላ ታላቅ ልዩነት ለማግኘት፣ቆሻሻ ማርቲኒ ምን እንደሆነ እና እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ።
