ምንም እንኳን ብዙዎች ይህ ደማቅ ቀይ ሽሮፕ ንጥረ ነገር የቼሪ ወይም እንጆሪ አመጣጥ እንዳለው በስህተት ቢያምኑም የኮክቴል አድናቂዎች በእያንዳንዱ የግሬናዲን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የሮማን ጭማቂ እንዳለ ያውቃሉ። ቀይ ሽሮፕ ጣፋጭ ጣዕሙን እና ማራኪ ገጽታውን በማበደር፣ ጭማቂው ሮማኖች ከስኳር ጋር ተደባልቀው ወደሚወደው መጠጥ ንጥረ ነገር ይቀየራሉ። በጥቂት ንጥረ ነገሮች እና አጫጭር የእርምጃዎች ዝርዝር ውስጥ ከነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱን በመጠቀም የራስዎን የግሬናዲን ስብስብ በበረራ ላይ ማዘጋጀት ቀላል ነው.
ቀላል የቤት ውስጥ ግሬናዲን
ከቤት ውስጥ ግሬናዲንን ለመፍጠር ቀላሉ መንገድ ያልተጣራ የሮማን ጁስ ወስደህ ስኳርን ወደ ውስጥ በመቅለጥ የተሞቀውን ውህድ በሚያውቁት ሲሮፕ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ነው። አንድ ኩባያ የሮማን ጁስ እና ¼ ኩባያ ስኳር በቂ ግሬናዲን ወደ 24 አንድ ኦውንስ ምግብ ያቀርባል ይህም በጥብቅ በተዘጋ ዕቃ ውስጥ ሲቀዘቅዝ ለአንድ ወር ያህል ይቆያል።
ንጥረ ነገሮች
- ¼ ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ ያልጣፈፈ የሮማን ጁስ
መመሪያ
- በማሰሮ ውስጥ ስኳር እና የሮማን ጁስ ያዋህዱ። ስኳሩን እንዲቀልጥ በማድረግ መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት አምጡ።
- ለአምስት ደቂቃ ያህል ወይም ድብልቁ እስኪወፍር ድረስ ያብስሉት።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
- ከቀዘቀዙ በኋላ ድብልቁን በታሸገ ጠርሙስ ውስጥ አፍሱት እና በአገልግሎት መካከል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በቤት ውስጥ የሚሠራውን ግሬናዲንን ለማበጀት የተለያዩ መንገዶች
መሠረታዊው የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ጣፋጭ ግሬናዲን ቢሰጥዎትም እንደ ሮዝ ውሃ፣ የሎሚ ጭማቂ ወይም የብርቱካን ልጣጭ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ለኮክቴል ጣዕምዎ መገለጫ ተስማሚ የሆነ ግሬናዲን ሊፈጥር ይችላል። አንድ ወይም ሁለት ቀላል ንጥረ ነገሮችን በመጨመር መሰረታዊውን የግሬናዲን አሰራር ማስተካከል የምትችልባቸውን አንዳንድ መንገዶች ተመልከት።
ታርት የቤት ውስጥ ግሬናዲን አሰራር
መሰረታዊ የግሬናዲን የምግብ አዘገጃጀት በተፈጥሯቸው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው፣ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ወደ ድብልቅዎ ላይ ማከል የተመጣጠነ አሲድነት ወደ ሽሮፕ ያመጣል። ይህ የምግብ አሰራር ወደ 24 የአንድ አውንስ ምግቦች ይሰጣል እና ለአንድ ወር ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያል።
ንጥረ ነገሮች
- ¼ ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ ያልጣፈፈ የሮማን ጁስ
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
መመሪያ
- በማሰሮ ውስጥ ስኳር እና የሮማን ጁስ ያዋህዱ። ስኳሩን እንዲቀልጥ በማድረግ መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት አምጡ።
- በመቀስቀስ አልፎ አልፎ ለአምስት ደቂቃ ያህል በማነሳሳት ወይም ድብልቁ እስኪወፍር ድረስ ቀቅሉ።
- የሎሚውን ጭማቂ አፍስሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ። ድብልቁን ፈጣን ጣዕም ይስጡት እና በቂ ካልሆነ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ከቀዘቀዙ በኋላ ድብልቁን በታሸገ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና በአገልግሎት መካከል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
የእፅዋት የቤት ውስጥ ግሬናዲን
የሮዝ ውሀ ለቆዳ እንክብካቤ ብቻ አይደለም ፣ምክንያቱም እሱን እና ሌሎች የምግብ ደረጃ ያላቸውን የእጽዋት ውሃዎች በግሬናዲን የምግብ አሰራርዎ ላይ ማከል ስለሚችሉ።የአበባ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ሽቶ ሊሆኑ ስለሚችሉ ወደ ባችዎ ምን ያህል እንደሚጨምሩ በትክክል መጠንቀቅዎን ያረጋግጡ። ትንሽ ከመጠን በላይ የአበባ ውሃ ማከል የግሬናዲን ጣዕምዎን ያሸንፋል። ይህ ባች ለአንድ ወር ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚቀመጥ ወደ 24 አንድ ኦውንስ ያህላል።
ንጥረ ነገሮች
- ¼ ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ ያልጣፈፈ የሮማን ጁስ
- 1 ሰረዝ የምግብ ደረጃ የብርቱካን አበባ ውሃ ወይም ሮዝ ውሃ
መመሪያ
- በማሰሮ ውስጥ ስኳር እና የሮማን ጁስ ያዋህዱ። ስኳሩን እንዲቀልጥ በማድረግ መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት አምጡ።
- በመቀስቀስ አልፎ አልፎ ለአምስት ደቂቃ ያህል በማነሳሳት ወይም ድብልቁ እስኪወፍር ድረስ ቀቅሉ።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ።
- ከቀዘቀዙ በኋላ ድብልቁን በታሸገ ጠርሙስ ውስጥ አፍሱት። የብርቱካን አበባ ውሃ ወይም የሮዝ ውሃ ጨምር።
- ጠርሙሱን ያሽጉ እና ከማቀዝቀዝዎ በፊት በደንብ ያናውጡ።
የገበሬ ገበያ የቤት ውስጥ ግሬናዲን
ግሬናዲንን ከቤት ውስጥ የማዘጋጀት ሌላው ትልቅ ጥቅም በሰውነትዎ ውስጥ ምን አይነት ንጥረ ነገሮችን እንደሚያስቀምጡ በትክክል መቆጣጠር ነው። ወደ 24 የአንድ አውንስ ምግቦች የሚያቀርበው ይህ የምግብ አሰራር ለአንድ ሚንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። በተቻለ መጠን ንጹህ ድብልቅ ለእርስዎ ለመስጠት ተፈጥሯዊ እና ኦርጋኒክ ቁሳቁሶችን በመጠቀም ላይ ያተኩራል. በብርቱካናማ ቅርፊቶች, የብርቱካኑን ክፍል ብቻ መጠቀምዎን ያረጋግጡ. ከላጡ ስር ያለው ነጭ ክፍል የሆነው ፒት መራራ ጣዕሞችን ይሰጣል።
ንጥረ ነገሮች
- ¼ ኩባያ ኦርጋኒክ ስኳር
- 1 ኩባያ ኦርጋኒክ ያልጣፈፈ የሮማን ጁስ
- 3-4 አንድ ኢንች የብርቱካን ልጣጭ ከኦርጋኒክ ብርቱካን
መመሪያ
- በማሰሮ ውስጥ ስኳር እና የሮማን ጁስ ያዋህዱ። ስኳሩን እንዲቀልጥ በማድረግ መካከለኛ ሙቀት ላይ አፍስሱ።
- ለአምስት ደቂቃ ያህል ወይም ድብልቁ እስኪወፍር ድረስ ያብስሉት።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ጎን ያኑሩ።
- እያንዳንዱን የብርቱካን ልጣጭ በጣቶቻችሁ መካከል ውሰዱ እና ከድስቶቹ አናት ላይ በማጣመም የብርቱካን ዘይቶችን ወደ ድብልቁ ይግለጹ።
- የብርቱካንን ልጣጭ ወደ ሙቅ ፈሳሽ ጣል። ፈሳሹ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቀስቅሰው እና እንዲወዛወዝ ይፍቀዱለት።
- የቀዘቀዘውን ውህድ ወደ መታሸግ በሚችል ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና በአገልግሎት መካከል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ግሬናዲንን ወደ ኮክቴል የማካተት መንገዶች
ዛሬ በሰፊው ተወዳጅነት ቢኖረውም ግሬናዲን እስከ 20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ድረስ በብዛት ጥቅም ላይ አይውልም ነበር ፣ እንደ አንድ የስነ-ጽሑፍ ግምገማ በተለያዩ 19ኛእና 20thክፍለ ዘመን ታሪካዊ ኮክቴል መፃህፍት የሮማን ቅይጥ ማጣቀሻ። የዘመናዊ ድብልቅ ተመራማሪዎች ብዙውን ጊዜ አዶውን ቀይ ሽሮፕ ለቀለም ባህሪያቱ እንዲሁም ለጣፋጩ ይጠቀማሉ።
ግሬናዲንን ወደ ጣፋጭ የተደባለቁ መጠጦች ለማካተት ብዙ መንገዶችን ያገኛሉ።
- ግሬናዲን አልኮል ስለሌለው ለሞክቴይሎች ለመጠቀም ምቹ ነው።
- እንደ ሸርሊ ቤተመቅደስ እና እንደ ሮይ ሮጀርስ ያሉ የአልኮል አልባ መጠጦች ውስጥ ያገኙታል።
- Grenadine እንደ ተኪላ የፀሐይ መውጫ በመሳሰሉት ቡዚ ሊቢያዎች ውስጥም ጣፋጭ እና ቀለም ወኪል ነው።
- በሽሮፕ ተፈጥሮው እና በስኳር ይዘቱ የተነሳ ግሬናዲን ከሌሎች የኮክቴል ንጥረ ነገሮች የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ በመሆኑ በተደራረቡ መጠጦች ውስጥ የሚያምር የታችኛው ሽፋን ነው።
- የምትወዷቸውን የተደራረቡ ሹቶች በሚሰሩበት ጊዜ ወደ ታማኝ ግሬናዲን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መዞርዎን አይርሱ።
- አስታውስ፣ ከግሬናዲን ጋር፣ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ትንሽ ረጅም መንገድ ይሄዳል። በትንሽ መጠን ይጀምሩ እና ለመቅመስ ይጨምሩ።
Grenadine አዘገጃጀት ቀላል ተደርጎ
ከግሮሰሪህ የታሸገ ግሬናዲን ውስጥ የተካተቱትን ከመጠን በላይ ዋጋ ያላቸውን እና አርቲፊሻል መከላከያዎችን ለማስወገድ ከፈለክ፣ለራስህ የተሰራ ባች ለመስራት ሞክር እና ምን እንደሚያስብ ተመልከት። ብዙም ሳይቆይ በየግዜው የሚገዛው በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ድብደባ መሆኑን ታውቃላችሁ።
