በቤተሰብዎ ውስጥ ለትውልድ የሚተላለፉ ምግቦችን ለመደሰት የምግብ አዘገጃጀትን ማብሰል ብዙ ሰዎች ባህላቸውን እና ሥሮቻቸውን ለማክበር የሚጠቀሙበት ጊዜ የማይሽረው ወግ ነው። የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀቶች ወደ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማዘጋጀት የቤተሰብ፣ የቅርስ እና የምግብ ፍቅርዎን ወደ ላቀ ደረጃ ይውሰዱ። የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ማዘጋጀት የወጥ ቤትን ወጎች ለመጠበቅ ድንቅ መንገድ ነው ስለዚህ መጪው ትውልድ አንድ ቀን ክላሲካል የቤተሰብ ምግቦችን ለዘመዶቻቸው ያቀርባል።
የምግብ ማብሰያ ንድፍ እና ጭብጥ
ለቤተሰብዎ ለዓመታት እንዲዝናኑበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲነድፉ፣ ዕድሎቹ ማለቂያ የለሽ ናቸው። ለዓይንዎ ደስ የሚያሰኝ ማንኛውንም ንድፍ መምረጥ እና ለልጅዎ የበለጠ ይጠቅማል ብለው የሚያስቡትን ማንኛውንም የምግብ አሰራር ማካተት ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱን እና መመሪያዎችን በእጅ እንዲጽፉ ለማብሰያ መጽሃፉ የሚያዋጡ የቤተሰብ አባላትን መጠየቅ ይችላሉ፣ ይህም የምግብ አዘገጃጀቱን የሚሰሩትን ሰዎች ትክክለኛነት ስለሚይዝ ነው። እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀቶቹን ለመተየብ፣ ለማተም እና ገጾቹን ለመንደፍ መምረጥ ወይም በይነመረብን መጠቀም ይችላሉ፣ የምግብ አሰራርዎን እና ምስሎችዎን ለሚቀጥሉት አመታት ይንከባከቡት ዘንድ ራዕይዎን ወደ ተጨባጭ መጽሐፍ የሚቀይሩትን ለማንኛውም ድረ-ገጽ በማቅረብ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ማስተካከል
የምግብ አዘገጃጀቶቹን ወደ የእራት ወይም የጣፋጭ ምግቦች ምድቦች ብቻ ማስተካከል ሊፈልጉ ይችላሉ፣ ወይም ደግሞ ለሁሉም የምግብ አሰራር፣ መጋገር እና ምግብ በኩሽና ውስጥ የመፍጠር ሀሳቦችን ማካተት ይችላሉ። በእጅዎ ያሉትን የምግብ አዘገጃጀቶች ለመጠቀም መምረጥ ይችላሉ፣ ወይም ደግሞ ለሚወዷቸው የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎች ለዘመድ ቤተሰብ ማግኘት ይችላሉ።እንዲሁም የምግብ አሰራር መጽሐፍዎን በበዓላት ማደራጀት ይችላሉ። የሚወዷቸው የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀቶች ገና በገና፣ ፋሲካ ወይም ምስጋናዎች ላይ የሚታዩ መሆናቸውን ካወቁ፣ በወቅቶች መነሳሳትን ምረጡ እና የወደፊት ዘመዶችን በበዓል ማስተናገጃ ላይ ለመምራት የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያዘጋጁ።
የማጠቃለያ አዘገጃጀት
በእርግጠኝነት በእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ ሊያካትቱት የሚፈልጓቸው ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእጅዎ ላይ አሉ። ምናልባት የምስጋና ኬክን ከአያትህ የምግብ አሰራር ጋግረህ ወይም እናትህ ባስተማረችህ መንገድ ድንች ድንች ትሰራ ይሆናል። ከጊዜ ወደ ጊዜ ራስህን ምን አገኘህ? እነዚህ ወደ ባህላዊ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊጨመሩ ይችላሉ፣ እና በሚቀጥሉት አሥርተ ዓመታት ውስጥ፣ ልጆቻችሁ ለልጅ ልጆቻችሁ የሚያዘጋጁላቸው ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ!
አያቶችን፣ አክስቶችን እና አጎቶቻቸውን ለሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ለመጠየቅ ከፈለጉ ፕሮጀክቱን እና ፈቃደኛ ከሆኑ ተሳታፊዎች ምን እንደሚፈልጉ የሚገልጽ አጠቃላይ ኢሜይል መፍጠር ያስቡበት። በኢሜልዎ ውስጥ የሚከተለውን መጥቀስዎን ያረጋግጡ:
- የምግብ ማብሰያው አላማ
- የእርስዎ ጥያቄ የአንድ ቤተሰብ የምግብ አሰራር (የራሳቸው ቤተሰብ ተወዳጅ ወይም ከቤተሰብ አባል የተቀበሉት የምግብ አሰራር)።
- አዘገጃጀቱ የኋላ ታሪክ ያለው ከሆነ እንዲካተት ይጠይቁ።
- የእቃዎቹ ዝርዝር እና ሁሉም መለኪያዎች (ይህ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም አንድ አይነት ምግብ የሚያደርጉ ሰዎች ደጋግመው ስለሚገነዘቡ እያንዳንዱን ንጥል ነገር መለካት አያስፈልጋቸውም ። ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት አስተዋፅዖዎች በስተጀርባ ዋናው ሼፍ እርስዎ ስላልሆኑ ፣መለኪያዎች ያስፈልግዎታል))
- የምግብ አዘገጃጀቱን እና የዳቦ መጋገሪያውን አሰራር የመፍጠር ደረጃዎች።
- ተጨማሪ የማጣመሪያ ወይም የአቅርቦት ጥቆማዎች (አስተዋጽዖ አድራጊው በተለምዶ በዚህ ምግብ ምን ያገለግላል)?
- የጊዜ ገደብ፡ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲቀርቡ ቀነ ገደብ ይጠይቁ።
- ቤተሰቦቻቸው የምግብ አዘገጃጀቱን ሲሰሩ ወይም ሲበሉ የሚያሳይ ማንኛውም ፎቶ። እነዚህ ምስሎች ብዙ ጊዜ ሊቃኙ እና በኢሜል ሊላኩልዎ ይችላሉ።
የምግብ ማብሰያውን ማሰባሰብ
እያንዳንዱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና ተዛማጅ መመሪያዎችን በእጅዎ ካገኙ በኋላ የምግብ አሰራርዎን አቀማመጥ ይወስኑ። ሀሳብህን ወስዶ በመፅሃፍ መልክ የሚያስቀምጠው ድርጅት እየተጠቀምክ ከሆነ ያለህን ወደ ድረ-ገጽ መጫን አለብህ።
ያንን አማራጭ ትተህ መጽሐፉን በእጅህ እያጠናቀርክ ከሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲወጣ በፈለግከው ቅደም ተከተል ማዘጋጀት ይኖርብሃል። የምግብ አዘገጃጀቶቹ በሙሉ በእጅ የተጻፉ እና አብረዋቸው የሚሄዱ ምስሎች ካሉ እነዚህን በ 8 x 11 ወረቀት ላይ አስተካክሏቸው እና ይልበሱት ወይም ወደ መከላከያ ሸርተቴ ውስጥ ያስገቡ።
እያንዳንዱን የምግብ አሰራር ለመተየብ ከመረጡ ያለዎትን ይተይቡ እና ወደ መጽሐፉ የሚጨመሩትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያትሙ። በሚሄዱበት ጊዜ ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማከል እንዲችሉ የምግብ አሰራሮችዎን ባለ 3-ቀለበት ማሰሪያ ውስጥ ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል። የትኛውንም የመሰብሰቢያ ሞዴል ለመከተል ቢመርጡ በተቻለ መጠን ብዙ የግል ንክኪዎችን እና ቅርሶችን ማከልዎን ያረጋግጡ።የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት ስለ ትዝታዎች፣ ወጎች እና ስለሚወዷቸው ሰዎች ናቸው። ምስሎች፣ ታሪኮች ወይም የጨርቅ ማስቀመጫዎች እንኳን ለማብሰያ መጽሃፍዎ ልዩ እና የፈጠራ ችሎታ ሊሰጡዎት ይችላሉ።
ዲጂታል አገልግሎት መምረጥ
መጽሐፍዎን ለመተየብ ወይም በእጅ የተጻፉ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመጠየቅ ቢመርጡም በፍጥረትዎ ላይ የባለሙያ እሽክርክሪት ማድረግም ይችላሉ። የዲጂታል ኩባንያዎች ሃሳቦችዎን ወስደው በ Barnes & Noble መደርደሪያ ላይ መቀመጥ ያለበት በሚመስል መጽሐፍ ያጠናቅሯቸው። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎን ወደ ህይወት ለማምጣት የሚረዱዎት አንዳንድ ታዋቂ ኩባንያዎች፡
- Snapfish - Snapfish በመጠቀም የተሰራ 8 x 11 የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ በ39.99 ለ20 ገፆች ይጀምራል።
- Shutterfly - የሹተርፍሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የምግብ አዘገጃጀትዎ በተቻለ መጠን ሙያዊ እና ውበት ያለው እንዲሆን ያደርገዋል ነገርግን ርካሽ አይሆንም። የእነርሱ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ 230 ዶላር ገደማ ነው።
- MyCanvas - MyCanvas የምግብ ማብሰያ ደብተር ለመፍጠር የሚጠቀሙበት ለስላሳ ሽፋን እና ጠንካራ ሽፋን ያለው የፎቶ መጽሐፍ አማራጭ አለው።አማራጮች በዚህ ዲጂታል ኩባንያ የበለጠ የተገደቡ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀቱን ምስል ካነሱት እና ያንን በፎቶ ደብተሩ ላይ ከሰቀሉት፣ በአንፃራዊነት ርካሽ በሆነ ዋጋ ይከናወናል። ለስላሳ ሽፋን የፎቶ መጽሐፍት በ$12 ይጀምራሉ።
- HeritageCookbook.com - ለቤተሰብ አባላት ብዙ የምግብ አሰራር መጽሃፍዎን ለመስራት ካሰቡ፣HeritageCookbook ለመሞከር ጥሩ ግብአት ነው።
- የMy Cookbook ፍጠር - ይህ ገፅ ሰዎች የቤተሰባቸውን የምግብ አሰራር ችሎታ እና ቅርስ የሚያንፀባርቅ ውብ እና ብጁ የሆነ የምግብ አሰራር መጽሐፍ እንዲሰሩ ለመርዳት ያተኮረ ነው። ዋጋው ከ $9.94 ለ eCookbook እስከ $42.95 ቀለበት ላለው ማሰሪያ።
- Bookbaby.com - Bookbaby.com የምግብ አሰራር መጽሃፍ እንዲፈጥሩ እና የቤተሰብን የምግብ አሰራር ወደ የቤተሰብ ንግድ ለመቀየር ከመረጡ ለመሸጥ ያግዝዎታል።
የምግብ ማብሰያ አስተያየቶች
የምግብ ደብተርዎ ዲዛይን እና አቀማመጥ ሙሉ በሙሉ በአንተ የሚወሰን ሆኖ መፅሃፍህ ላይ በቀላሉ የምግብ አሰራር እና የምስሎች ቅስም እንዳይሆን የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መጨመር ሊያስቡበት ይችላሉ።
- የይዘት ማውጫ
- ትንንሽ ክፍሎች ከእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ስር ለመተካት የምግብ አዘገጃጀቱ የተለመዱ አለርጂዎችን የሚያካትት ከሆነ
- ስለራስዎ የህይወት ታሪክ እና ለምን መጽሐፉን አንድ ላይ ለማድረግ እንደወሰኑ ማጠቃለያ
- የቤተሰብ ዛፍ
- የቤተሰብህ ትልቅ ምስል
የቤተሰብ የምግብ አሰራር መጽሐፍ የቤት ታሪክ
የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት ቤት ለምርጥ ምግብ ከሚሆነው በላይ። የቤተሰብዎን ባህል ታሪክ ይነግሩታል. እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ከእሱ ጋር አብረው የሚሄዱ ሰዎች እና ታሪኮች አንድ ሰው ወይም የዘር ሐረግ አላቸው። ለቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ እንደ አንድ ማቆሚያ ሱቅ ለምርጥ የምግብ ሀሳቦች እና ቦታን ለማንፀባረቅ እና ከስርዎ ጋር ለመገናኘት ይጠቀሙ።
