ኤቨርክሊርን መሞከር ከፈለጉ ኮክቴል ውስጥ በቀጥታ ባይጠቀሙበት ይመረጣል። ይልቁንስ ከ Everclear የሰራችሁትን ኮክቴሎች ያዘጋጁ፣ ይህም የእርስዎ ምርጥ እና አስተማማኝ ምርጫ ነው።
በአስተማማኝ ሁኔታ እንዴት መጠጣት ይቻላል
Everclear ከፍተኛ የተፈተነ የእህል አልኮሆል መንፈስ ሲሆን ከሌሎች የተፈጨ መናፍስት ጋር ሲወዳደር በጣም ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት አለው። የተለመዱ የተፈጨ መናፍስት ወደ 80 የሚጠጉ ማስረጃዎች ወይም 40% አልኮል በመጠን ናቸው ነገርግን Everclear (የብራንድ ስም ነው) ከ120 ማስረጃ (60% አልኮል) እስከ 190 ማስረጃ (95 በመቶ አልኮል) ሊደርስ ይችላል።በገበያ ላይ የሚገኝ በጣም ኃይለኛ የእህል አልኮል ነው።
- ኤቨርክሊርን ለመጠጣት በጣም አስፈላጊው ህግ ይህ ነው፡ በጭራሽ በቀጥታም ሆነ በማደባለቅ እንኳን አይጠጡት።
- Everclear አልተመረተም እና ለኮክቴል የታሰበ ነው; ይልቁንም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን አልኮሆሎች ለመፍጠር ታስቦ ነው፣ ለምሳሌ ሊከር ወይም ሊሞንሴሎ ለመሥራት።
- በኮክቴል አዘገጃጀት ውስጥ ቀጥ Everclear ከመጠቀም ተቆጠብ; በቀላሉ በጣም ጠንካራ እና ደህንነቱ ያልተጠበቀ ነው; አላግባብ መጠቀም የአልኮል መመረዝ እድሉ ከፍተኛ ነው። ይልቁንስ ከሱ ጋር ዝቅተኛ የአሳማ መጠጥ በመፍጠር እንደታሰበው ይጠቀሙ እና ከዚያም በኮክቴል ውስጥ ያንን መጠጥ ይጠቀሙ።
- Everclear ከቮድካ ጋር አንድ አይነት አይደለም። በአንፃራዊነት እንደ ቮድካ ያለ ጠረን እና ጣዕም የሌለው ቢሆንም በኮክቴል ውስጥ ቮድካን ለመተካት ሊጠቀሙበት አይችሉም ምክንያቱም የቮዲካ ጥንካሬ በእጥፍ ይበልጣል።
ከዚህ በታች ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች በ Everclear ዝቅተኛ ተከላካይ ሊኬርን ለመስራት ያስችሉዎታል እና ከዚያ በእነዚያ አረቄዎች የሚሰሩ ኮክቴሎችን ያቅርቡ።
Cherry Pie Liqueur
ይህ የተጠበሰ አሰራር ሶስት ጋሎን ያህላል። በሜሶኒዝ ውስጥ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ለአንድ አመት ያከማቹ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ጋሎን አፕል cider
- 1 ጋሎን የቼሪ ጭማቂ
- 4 የቀረፋ እንጨቶች
- 3½ ኩባያ ስኳር
- 3 ½ ኩባያ የቼሪ ሩም
- 1½ ኩባያ Everclear
መመሪያ
- በትልቅ ድስት ውስጥ ፖም ኬሪን፣ቼሪ ጁስ፣ቀረፋ ዱላ እና ስኳርን ወደ ድስት አምጡና ደጋግመው በማነሳሳት።
- ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።
- ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና የቀረፋውን እንጨቶች ያስወግዱ።
- በእውነት እና በ Everclear ውስጥ ይንቀጠቀጡ።
- ንፁህና ደረቅ ማሰሮዎች ውስጥ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ያከማቹ።
Cherry Pie Sunrise
የብርቱካን ጭማቂ እና ግሬናዲን ለዚህ የፍራፍሬ መጠጥ ጣፋጭነት ይጨምራሉ።
ንጥረ ነገሮች
- በረዶ
- 8 አውንስ ብርቱካን ጭማቂ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ግሬናዲን
- 1½ አውንስ Cherry Pie liqueur (ከላይ)
- 1 ብርቱካናማ ቁራጭ
መመሪያ
- በሻከር ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። አንቀጥቅጥ።
- የሃይቦል መስታወት ውስጥ አጥፉ። በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጥ።
Apple Pie Liqueur
እንደ አፕል ኬክ በጣም የሚጣፍጥ መጠጥ ከፈለጉ ይህ Everclear apple pie mix የምግብ አሰራርዎ ነው። አሁንም የምግብ አዘገጃጀቱ ሶስት ጋሎን ያህላል እና በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ለአንድ አመት ማከማቸት ትችላለህ።
ንጥረ ነገሮች
- 1 ጋሎን አፕል cider
- 1 ጋሎን የአፕል ጭማቂ
- 3 ኩባያ ስኳር
- 4 የቀረፋ እንጨቶች
- 750ml Everclear
መመሪያ
- በትልቅ ድስት ውስጥ ፖም ኬሪን፣የፖም ጁስ፣ስኳር እና ቀረፋን ቀቅለው ደጋግመው በማነሳሳት።
- ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቅለው ደጋግመው በማነሳሳት።
- ሙሉ በሙሉ አሪፍ። የቀረፋውን እንጨቶች ያስወግዱ።
- በ Everclear ውስጥ ቀስቅሰው።
- በፀዳ ማሰሮዎች ወይም ጠርሙሶች በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
Apple Pie à la Mode ኮክቴል
ይህ ኮክቴል ጣፋጭ፣ አፕል እና ቫኒላ ጣዕም ያለው ኮክቴል ለመፍጠር ከላይ ያለውን የአፕል ፓይ አሰራር ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- 1 አውንስ Apple Pie liqueur
- 1 አውንስ ቫኒላ ቮድካ
- በረዶ
- 4 አውንስ ዝንጅብል አሌ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አፕል ኬክ፣ቫኒላ ቮድካ እና አይስ አዋህድ። አንቀጥቅጥ።
- በበረዶ የተሞላ ሀይቦል መስታወት ውስጥ አስገባ። ከዝንጅብል አሌ ጋር ይውጡ። ቀስቅሱ።
Lemon Meringue Pie
ይህን ጣፋጭ ኮክቴል ለመስራት ከኤቨርክላር የተሰራ ሊሞንሴሎ መጠቀም ይችላሉ።
ንጥረ ነገሮች
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ ሊሞንሴሎ
- 1 አውንስ የተፈጨ ክሬም ቮድካ
- 1 እንቁላል ነጭ
- በረዶ
- የሎሚ ጠመመ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ኮክቴል ብርጭቆን ቀዝቀዝ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ፣ሊሞንሴሎ፣የተቀጠቀጠ ክሬም ቮድካ እና እንቁላል ነጭን ያዋህዱ። እንቁላል ነጮች አረፋ እንዲፈጥሩ ለ 10 ሰከንድ ያህል ይዝጉ እና በብርቱ ይንቀጠቀጡ።
- በረዶውን ወደ ኮክቴል ሻካራው ጨምሩ። ለማቀዝቀዝ ለአጭር ጊዜ ይንቀጠቀጡ።
- የቀዘቀዘውን ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ። በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
በታሰበበት መንገድ Everclear ይጠቀሙ
Everclear ሁለገብ እና ከፍተኛ የሙከራ የእህል መንፈስ ነው ሊኬርን ለመስራት ሊጠቀሙበት ይችላሉ። አንዴ እነዚያን መጠጦች ከሰሩ በኋላ በኮክቴል ውስጥ መጠቀም ምንም ችግር የለውም። ሁል ጊዜ በኃላፊነት እና በመጠኑ መጠጣትን ያስታውሱ።
