Cherry (Prunus avium) ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚወደድ የሚመስለው አንድ ፍሬ ነው። በመደብሩ ውስጥ ከሚገዙት በጣም ውድ ከሆኑ ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ናቸው, ነገር ግን ትጉ አትክልተኞች የራሳቸውን ማደግ ይችላሉ.
የቼሪ ዛፎችን መለየት
በአጠቃላይ የቼሪ ዛፎች በቀላሉ የሚታወቁት ቅርፋቸውን፣ቅጠሎቻቸውን፣አበባቸውን እና ፍራፍሬያቸውን በመመርመር ነው።
Cherry Bark
የቼሪ ቅርፊት አብዛኛውን ጊዜ ከግራጫ እስከ ጥቁር ቡኒ ነው፡ ዋናው ባህሪው ደግሞ ከግንዱ እና ከትላልቅ ቅርንጫፎች ጋር አግድም መስመሮችን ማየት ነው።
ግራጫማ በሆነ ዛፍ ላይ እነዚህ መስመሮች ብዙውን ጊዜ ከግራጫ እስከ ጥቁር ይሆናሉ። ቡናማ ዛፍ ላይ, አንዳንድ ጊዜ ግራጫ-ብር ቀለም ይታያሉ. ከታች እንደምታዩት የዛፉ ቅርፊት እንደየ ቼሪ ዛፍ አይነት ከግራጫ እስከ ጥቁር ሊደርስ ይችላል።
የቼሪ ዛፍ ቅጠሎች
የቼሪ ዛፎች ቅጠሎቻቸው ሞላላ ቅርጽ አላቸው፣ ጫፉ ላይ ይጠቁማሉ። አንዳንድ ዛፎች (በተለይም የአገሬው ተወላጆች) ከቅጠሎቻቸው በታች ከሞላ ጎደል ደብዛዛ ይሆናል፣ ነገር ግን አብዛኛው የቼሪ ዛፍ ቅጠሎች ለስላሳ፣ ጥልቅ አረንጓዴ ናቸው።
Cherry Blossoms
አብዛኞቹ የፍራፍሬ ዛፎች ነጭ ወይም በጣም ፈዛዛ ሮዝ ቀላል አበባዎች በፀደይ አጋማሽ ላይ በክላስተር ያብባሉ።
ፍራፍሬ
ፍራፍሬውን መመርመር ምን አይነት የቼሪ ዛፍ እንዳለህ ለመለየት ቀላሉ መንገድ ነው። ከቼሪ ጋር በተያያዘ ብዙ አይነት ቀለም እና መጠን አለ።
ጣፋጭ ቼሪ
ጣፋጭ የቼሪ ፍሬዎች ትኩስ ለመብላት በጣም ጥሩ ናቸው ነገር ግን ፒስ ለማዘጋጀት በጣም የተሻሉ አይደሉም። ፍፁም የሆነ በሽታን የሚቋቋም ጣፋጭ ቼሪ የሚባል ነገር የለም ነገርግን አንዳንዶቹ ከሌሎቹ በጥቂቱ ይጠነክራሉ ከነዚህም ውስጥ የሚከተሉትን ዝርያዎች ጨምሮ።
ጣፋጭ የቼሪ ቅርፊት ቀላ ያለ ሲሆን በአጠቃላይ ለስላሳ መልክ ያለው ቢሆንም ከግንዱ ጋር እዚህም እዚያም አግድም መስመሮች ይኖራሉ። ጣፋጭ የቼሪ ዛፎች ቅጠሎች ከጫፍ ጫፍ ጋር ሞላላ ቅርጽ አላቸው. ጣፋጭ ቼሪ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል ፣ እና ብዙ ጊዜ ነጭ አበባዎች አምስት አበባዎች ያሏቸው ናቸው።
የትኛውን አይነት ጣፋጭ የቼሪ ዝርያ በትክክል እንደሚያድጉ ለመለየት ፍሬውን መመርመር ያስፈልግዎታል።
Bing
Bing Cherries በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂ ከሆኑ ዝርያዎች አንዱ ሲሆን በአትክልት ስፍራዎች በብዛት ይገኛሉ። እነሱ በበጋው ወቅት አጋማሽ ላይ ይበስላሉ እና በጣም ጥቁር ቀይ, ጥቁር ማለት ይቻላል, ሲበስሉ ቀለም አላቸው. ቢንግ መካከለኛ በሽታን የመቋቋም ችሎታ ያለው ዝርያ ነው ፣ ግን በምዕራቡ ዓለም ለማደግ ቀላል ነው - በምስራቅ ፣ ቢሆንም ፣ ቢንግ ለፈንገስ በሽታዎች በጣም የተጋለጠ ነው።
የበሽታ ተጋላጭነት የቢንግ ቼሪ ትልቅ ጉዳት ቢሆንም፣ በአስደናቂ ጣዕማቸው ይታወቃሉ። ሊሆኑ የሚችሉ የአበባ ዘር ዓይነቶች ስቴላ እና ሬኒየር ይገኙበታል። Bing 700 ቀዝቃዛ ሰዓቶችን ይፈልጋል እና በ USDA ዞኖች 5 እስከ 9 ውስጥ ጠንካራ ነው.
Stella
ስቴላ በመልክ ከቢንግ ጋር ይመሳሰላል እና በተመሳሳይ በከዋክብት ጣዕም ትታወቃለች። ስቴላ የአበባ ዱቄትን ከማያስፈልጋቸው ጥቂት ጣፋጭ ቼሪዎች አንዱ በመባል ይታወቃል፣ ምንም እንኳን የፍራፍሬ ምርት ብዙውን ጊዜ በአቅራቢያው ካለው ሁለተኛ ዝርያ ጋር ከፍተኛ ነው። ስቴላ ከመካከለኛ እስከ መጨረሻው ወቅት ቼሪ ነው እና በአትክልት ማእከሎች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው ምክንያቱም እራሱን ለም ነው::
ስቴላ በሽታን መጠነኛ የመቋቋም አቅም አለው ነገርግን በተለይ ስንጥቅ የመቋቋም ችሎታን ያሳያል ይህም የበጋ ዝናብ ባለባቸው አካባቢዎች ችግር ነው። ይሁን እንጂ አሁንም ቢሆን እንደ ቡናማ መበስበስ እና የባክቴሪያ ነቀርሳ ላሉ አንዳንድ በሽታዎች በጣም የተጋለጠ ነው.400 ቀዝቃዛ ሰዓቶችን ይፈልጋል. ስቴላ በ USDA ዞኖች 5 እስከ 9 ውስጥ ጠንካራ ነች።
Rainier
Rainier ትልቅ የፍራፍሬ መጠን ያለው እና ከእጅ ውጪ ለመመገብ በጥራት ይታወቃል። ፍሬው ቀይ-ቢጫ ሲሆን በቼሪ ወቅት መካከል ይበቅላል. ልዩ፣ ተጨማሪ ጣፋጭ ጣዕም እና ጥሩ አጠቃላይ በሽታን የመቋቋም ችሎታ አለው።
Rainier እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነ እና በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ በቀላሉ ሊገኝ የሚችል አዲስ ቼሪ ነው። በቢንግ, ስቴላ እና ሌሎች በርካታ ጣፋጭ የቼሪ ዝርያዎች ሊበከል ይችላል. 700 ቅዝቃዜ ሰዓቶችን ይፈልጋል. USDA ዞኖች 5 እስከ 9።
ሮያል ሊ
Royal Lee ጣፋጭ ቀይ ቼሪ ነው ከአንዳንድ ተወዳጅ ዝርያዎች በመጠን ያነሰ ነው, ነገር ግን ክረምት መለስተኛ ለሆኑ አካባቢዎች ተስማሚ ከሆኑት ጥቂት ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ነው.በተለምዶ በሚሸጠው ሌላ ዝቅተኛ ቀዝቃዛ ዝርያ በሚኒ ሊ መበከል ያስፈልገዋል። ሮያል ሊ በአትክልተኝነት ማእከላት ውስጥ በቀላሉ አይገኝም ነገር ግን በክረምቱ ወቅት እንደ ባዶ ስር ናሙና ከደብዳቤ ማዘዣ ህጻናት ሊታዘዝ ይችላል.
Royal Lee ቀደምት ከሚበስሉ የቼሪ ፍሬዎች አንዱ ነው እና 250 ቀዝቃዛ ሰዓታት ብቻ ይፈልጋል። USDA ከ 7 እስከ 10 ያለው የጠንካራነት ዞኖች ናቸው።
የጎምዛዛ ቼሪ
የጎምዛዛ ቼሪ እንደ ጣፋጭ ቼሪ ብዙም ተወዳጅ አይደለም ምክንያቱም ትኩስ ለመመገብ ጥሩ አይደለም። እነሱ የበለፀገ ግን የጣር ጣዕም አላቸው እና በዋነኝነት ለማብሰል ያገለግላሉ። የታርት ቼሪ ዋነኛ መነሳት ከጣፋጭ ቼሪ ጋር ሲነፃፀሩ በሽታን የመቋቋም አቅም ያላቸው መሆናቸው ነው። በተጨማሪም ቅዝቃዜን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው እና በአትክልተኞች በብዛት ይበቅላሉ በሰሜን የአየር ጠባይ።
ሞንትሞረንሲ
ሞንትሞረንሲ ከቀይ እና ቢጫ ቆዳ ጋር ተወዳጅ የሆነ የኮመጠጠ ቼሪ ዝርያ ሲሆን ለፓይ እና ለማቆየት በጣም ጥሩ ነው። በትልቅ መጠን, በጣም ጥሩ የበሽታ መቋቋም እና በከባድ ምርት ይታወቃል. እንደ ሞንትሞረንሲ ያሉ የቼሪ ፍሬዎች ጣፋጭ ቼሪ ብዙውን ጊዜ በከባድ በሽታዎች ለሚሰቃዩ እርጥበት የአየር ጠባይ ተስማሚ ናቸው። የሞንትሞረንሲ ጉዳቱ ልክ እንደሌላው የቼሪ ፍሬ ትኩስ መብላት ለመደሰት ትንሽ ጨካኝ መሆናቸው ነው።
Montmorency በጓሮ አትክልቶች እና በጓሮ አትክልቶች ውስጥ በብዛት የሚገኘው የኮመጠጠ ቼሪ ነው። እሱ እንደ ዘግይቶ የሚቆይ ዝርያ ተደርጎ ይወሰዳል እና እራሱን የቻለ ነው። 500 ቅዝቃዜን ይፈልጋል እና በ USDA ዞኖች 4 እስከ 9 ውስጥ ጠንካራ ነው.
ሜትኦር
ሜቴዎር ከሌሎቹ የቼሪ አይነቶች ያነሰ የሚቆይ፣ ሲበስል ከ10 እስከ 12 ጫማ ቁመት ብቻ የሚደርስ፣ ያለ መከርከም የሚደርስ ጎምዛዛ ቼሪ ነው።እሱ በዋነኝነት ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውለው እና ንጹህ ጭማቂ ስላለው ያልተለመደ ነው። በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ከሞንትሞረንሲ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው፣ ይህም እጅግ በጣም ጥሩ የበሽታ መቋቋም እና ከፍተኛ ምርት ያሳያል።
Meteor ከመካከለኛ እስከ ዘግይቶ የሚደርስ ብስለት ሲሆን 800 ቀዝቃዛ ሰዓታትን ይፈልጋል። ከ USDA ዞኖች 4 እስከ 9 ውስጥ ይተክሉት።
ጥቁር ቼሪ
ጥቁር ቼሪ የሰሜን አሜሪካ ተወላጆች ሲሆኑ ብዙ ጊዜም "የዱር ቼሪ" ይባላሉ። በበጋ መጀመሪያ ላይ ትልቅ, በጣም ጥቁር ቀይ (ጥቁር ማለት ይቻላል) ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ. ነገር ግን ፍራፍሬዎቹ በጥሬው ሲበሉ መራራ እና የማይበሉ ናቸው ስለዚህ ፍራፍሬዎቹ ለጄሊ፣ ለጃም ወይም ለሌሎች የማብሰያ ዘዴዎች ብቻ የሚጠቅሙ ብዙ ስኳር የሚጨምሩበት ነው።
ጥቁር ቼሪ በፀደይ መጀመሪያ እስከ አጋማሽ ላይ ረዥም ነጭ አበባዎችን ያመርታሉ ይህም ዛፎቹ ያለቀሱ መልክ እንዲኖራቸው ያደርጋል። ፍሬው ብዙም ሳይቆይ ብቅ ይላል ከአረንጓዴ ወደ ቀይ እና በመጨረሻም ወደ ጥቁር የሚጠጋ።
ጥቁር የቼሪ ዛፎች ቅርፊት አረንጓዴ ቀለም አለው፣እርጅና እስከ ጥቁር ግራጫ ነው። እንዲሁም በጥቁር ቼሪ እና በሌሎች የቼሪ ዛፎች መካከል ያለውን ልዩነት ማወቅ ይችላሉ ምክንያቱም ቅርፉ ብዙ የቼሪ ዛፎች ካላቸው ለስላሳ ቅርፊት ይልቅ ሻካራ እና ሻካራ መልክ ስላለው።
Pin Cherries እና Choke Cherries
Chokecherries እና ፒን ቼሪ ሁለት ተጨማሪ የሰሜን አሜሪካ የቼሪ ዛፎች ናቸው። እነዚህ, ልክ እንደ ጥቁር ቼሪ, ብዙውን ጊዜ በጫካዎች ወይም በሜዳዎች ጠርዝ አጠገብ በዱር በማደግ ላይ ይገኛሉ. ሁለቱም በፀደይ ወቅት ነጭ አበባዎችን ያብባሉ, እንዲሁም ደማቅ ቀይ, በጣም ትንሽ የቼሪ ፍሬዎች ይፈጥራሉ, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ለመለየት አስቸጋሪ ነው.
ጥያቄ ውስጥ ያለው ዛፍ ፒን ቼሪ ወይም ቾክቸሪ መሆኑን ለማወቅ ምርጡ ዘዴ ቅርፊቱን መመልከት ነው።
- የፒን ቼሪ ቅርፊት ለስላሳ እና ቀይ-ቡናማ ነው።
- የቾክቸሪ ቅርፊት ግራጫ ነው እና ዛፉ በእድሜ ምክንያት ወደ ጥቁር ይለወጣል።
የሁለቱም የፒን ቼሪ እና የቾክ ቼሪ ፍሬዎች በጣም ቀልጣፋ ናቸው እና በመጠን ረገድ ትልቅ ዘር አላቸው። የቼሪ ሥጋ በደህና ሊበላ ይችላል ፣ እና በጃም እና ጄሊ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ዘሮቹ ፣ ቅጠሎች እና ቀንበጦች ሁሉም እንደ መርዛማ ተደርገው ይወሰዳሉ።
የቼሪ ዝርያዎችን መምረጥ
አንዳንድ የቼሪ ፍሬዎች ለአበቦቻቸው ይበቅላሉ፣ነገር ግን የሚጣፍጥ ፍራፍሬ ለመሰብሰብ ከፈለጉ ልዩነቱን በጥንቃቄ መምረጥ አስፈላጊ ነው። በተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶች አጠቃላይ ገጽታ ላይ ጉልህ ልዩነቶችን አያስተውሉም - ሁሉም ነጭ አበባዎች ፣ ቅርጻ ቅርጾች እና ማራኪ የብር ቅርፊት ያላቸው የፀደይ ማሳያ አላቸው - ግን ፍሬው ራሱ ከቀይ ቀይ እስከ ቢጫ እስከ ቅርብ ድረስ ይደርሳል ። ጥቁር።
መጠን መረጃ
ፍሬያማ የቼሪ ፍሬዎች በአጠቃላይ በድንች ሥሮች ክምችት ላይ ይበቅላሉ ይህም በመግረዝ ወደ 15 ጫማ ቁመት እንዲቆዩ ያስችላቸዋል። የተለያዩ የስር ግንዶች ዛፎቹን በተለያየ ዲግሪ ያደርጓቸዋል፣ ስለዚህ የዛፉ መጠን ምን ያህል እንደሚጠበቅ ለማየት መለያውን ያረጋግጡ። 'Newroot' የተባለ የስር መሰረቱ ዛፎቹን እስከ 10 ጫማ አካባቢ ያደርጋቸዋል፣ ሳይቆራረጡም እንኳ በጣም ጠንካራው የመደንዘዝ ውጤት አለው። ጥቂት ዝርያዎች ከሥራቸው ምንም ይሁን ምን በተፈጥሯቸው ትንሽ ናቸው ፣እንደ ሜቴዎር ጎምዛዛ ቼሪ።
ወቅት እና ማዳበሪያ
የቼሪ ወቅት በአጠቃላይ ከግንቦት እስከ ሀምሌ ድረስ ይቆያል፣ ምንም እንኳን ትክክለኛው የመኸር ወቅት ቢለያይም። በተቻለ መጠን ረጅሙ የመኸር ወቅት የቅድመ፣ መካከለኛ እና ዘግይቶ አይነትን ይተክሉ።
እንዲሁም አብዛኛው የቼሪ ዝርያ እራስን መውለድ ስለማይችል ለአበባ ዘር የአበባ ዘር ሁለተኛ አይነት ያስፈልገዋል። የቦታ አጭር ከሆንክ እንደ ስቴላ ካሉ ጥቂት እራስን ለምነት ካላቸው ዝርያዎች አንዱን ተመልከት።
የአየር ንብረት ሁኔታዎች
ከሞላ ጎደል ሁሉም የቼሪ ዝርያ ለበሽታ የተጋለጠ ነው፣የበጋ ዝናብ እና እርጥበት በሌለበት አካባቢ የተሻለ ይሆናል። በተለይ ለፈንገስ ችግሮች በጣም የተጋለጡ ናቸው ይህም በእርጥበት ሁኔታ ተባብሷል።
የክረምት ሙቀት ሌላው ሊታሰብበት የሚገባ ጉዳይ ነው። ሁሉም የቼሪ ፍሬዎች የተወሰነ መጠን ያለው የክረምት ቅዝቃዜ ያስፈልጋቸዋል -- ከ45 ዲግሪ በታች ባለው የሰዓት ብዛት ይገለጻል -- ፍሬ ለማዘጋጀት። ከተለያዩ ዝርያዎች መካከል ከፍተኛ የሆነ የማቀዝቀዝ ፍላጎት አለ፣ ስለዚህ ከመግዛትዎ በፊት በአካባቢዎ የሚበለጽጉ ዝርያዎችን ማግኘትዎን ለማረጋገጥ ከመዋዕለ ሕፃናት ጋር ያረጋግጡ።
ቼሪ መትከል እና መንከባከብ
የቼሪ ዛፎችን ተኝተው ገዝተው በክረምቱ መጨረሻ መትከል ምርጡ አጠቃላይ ዘዴ ነው።
የመተከል ምክሮች
ልዩነቱ ምንም ይሁን ምን ቼሪ በሚተክሉበት ጊዜ ማወቅ ያለብን ጥቂት መሰረታዊ ነገሮች፡
- በፀሐይ ላይ በደንብ ያድጋሉ።
- አፈሩ በጣም ጥሩ የውሃ ፍሳሽ ከሌለው በቀር በትንሽ ጉብታ ላይ መትከል አለባቸው።
- ቼሪ በሚተከልበት ጊዜ ብስባሽ መጨመሩን ይጠቀማል።
- በጣም ያጌጡ ዛፎች በመሆናቸው በሌሎች የአበባ ዝርያዎች ምትክ በመልክዓ ምድር ላይ እንደ የትኩረት ነጥብ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
የቀጠለ ጥገና
ሁሉም የቼሪ ዝርያዎች ተመሳሳይ የጥገና መስፈርቶች አሏቸው። በእድገት ወቅት, ዝናብ በማይዘንብበት ጊዜ ሳምንታዊ መስኖ ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም በክረምቱ መግረዝ የሞቱ እና የታመሙ እንጨቶችን ለማስወገድ እና ሽፋኑ ጥሩ የአየር ዝውውር እና የብርሃን ዘልቆ እንዲገባ ለማድረግ ይጠቀማሉ. ሁሉም የቼሪ ፍሬዎች ለወፎች በጣም ማራኪ ናቸው, ስለዚህ በመኸር ወቅት ዛፎቹን በሜዳ መሸፈን አስፈላጊ ይሆናል.
ከቼሪ ጋር ትልቁ የጥገና ሥራ በተለይም ጣፋጭ የቼሪ ዝርያ በሽታን መከላከል ላይ የሚመለከቱ ናቸው።
ሊፈጠሩ የሚችሉ ችግሮች
አንዳንድ ተባዮችና በሽታዎችን ለማከም አስቸጋሪ በመሆናቸው መከላከልን ከሁሉ የተሻለ መድኃኒት ያደርገዋል። የበሰበሱ ፍራፍሬዎችን፣ የወደቁ ቅጠሎችን እና የሞቱ ቅርንጫፎችን በምርት ዘመኑ መጨረሻ ማፅዳት ጥሩ አጠቃላይ በሽታን የመከላከል ዘዴ ነው።
ለበለጠ በሽታ ለተጋለጡ ጣፋጭ ቼሪ ከሚከተሉት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ውስጥ አንዱን ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ፤ እያንዳንዱም ልክ እንደታየ በጠንካራ ህክምና ከተያዙ ሊከላከሉ ይችላሉ፡
- ጥቁር ቋጠሮ - እነዚህ በቅርንጫፎች እና ቅርንጫፎች ላይ ጥቁር ቀለም ያላቸው እድገቶች ናቸው. ለማከም የተጎዳውን እንጨት ከእድገት ቢያንስ አንድ ኢንች በታች ቆርጠህ አውጣና ከተቆረጠ አዲስ እድገት እንደወጣ አካባቢውን በፀረ-ፈንገስ ማከም።
- ቡናማ መበስበስ - ይህ የፈንገስ በሽታ ወደ ቡናማነት በሚቀይሩ አበቦች እና ያለጊዜው የሚወድቁ ፣በቅርንጫፎቹ ላይ ካንሰሎች በሚፈሱ እና በሻጋታ በሚሸፈኑ ፍራፍሬዎች ይገለጻል ። የመጀመሪያዎቹ አበቦች በፀደይ መጨረሻ ላይ እንደሚከፈቱ እና ከጥቂት ሳምንታት በኋላ እንደገና እንደሚከፈቱ ሁሉ በፀረ-ተባይ መድሃኒት ያዙ።
-
የቅጠል ቦታ - የቅጠል ቦታው በቀይ-ቡናማ 1/8 ኢንች ነጠብጣብ ሆኖ በቅጠሎው ላይ ይታያል በመጨረሻም ይበሰብሳል፣ ቅጠሎቹ ተበላሽተው ቢጫ ይሆናሉ። በፀደይ ወቅት ቅጠሎቹ እንደወጡ በፀረ-ተባይ መድሃኒት ያክሙ።
የቼሪ ካንከር
የመኸር ደስታ
የእርስዎን ቼሪ ሙሉ በሙሉ ቀለም ካገኙ በኋላ ይሰብስቡ እና ከተጨመቁ በኋላ ትንሽ ለስላሳ ይሆናሉ, ግንዶቹን ተጣብቀው መተውዎን ያረጋግጡ. በሽታን ማዳን ከቻልክ እና ወፎቹ ከማድረጋቸው በፊት ብታገኛቸው በሁሉም ቦታ የአትክልተኞች ምቀኝነት ትሆናለህ።
