አዲሱን አመት ማክበር ቀላል መሆን አለበት ፣እና ኮክቴሎች የሚያምር ግን ቀላል መሆን አለባቸው። የአዲስ ዓመት ዋዜማ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀቶች ከበዓሉ ሊጎትቱት አይገባም, አንድ አመት ሙሉ ስራ ላይ አስቀምጠዋል. በአዲሱ ዓመት ሲደውሉ አዲስ የምግብ አሰራርን ለመንቀጥቀጥ ያስቡበት።
የአዲስ አመት ኔግሮኒ
የተለመደው ኔግሮኒ ማንኛውንም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ይተዋዋል፣ነገር ግን አፕል ብዙ ጊዜ ለአዲሱ አመት እንደ መልካም እድል ይቆጠራል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ ጂን
- 1½ አውንስ Campari
- ¾ አውንስ አፕል ብራንዲ
- ¾ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- አይስ እና ኪንግ ኩብ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በመቀላቀልያ ብርጭቆ ውስጥ አይስ፣ጂን፣ካምፓሪ፣ፖም ብራንዲ እና ጣፋጭ ቬርማውዝ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በድንጋዮች ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ወይም በንጉስ ኩብ ላይ አፍስሱ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
ወርቃማው ፈረንሳይኛ 75
ትንሽ ተጨማሪ ገንዘብ ከፈለጋችሁ ይህ የምግብ አሰራር በአዲሱ አመት ሀብትን ለመሳብ ማር ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ ጂን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ የማር ሽሮፕ
- ሻምፓኝ ወይም ፕሮሰኮ ወደላይ
- የሎሚ ጠመመ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንትን ቀዝቀዝ።
- በቀዝቃዛው ብርጭቆ ውስጥ ጂን፣ የሎሚ ጭማቂ እና ማር ይጨምሩ።
- ለመደባለቅ አዙሩ።
- በሻምፓኝ ይውጡ።
- በሎሚ ጠመዝማዛ አስጌጥ።
ቅመም አሮጌው ፋሽን
ብዙውን ጊዜ በአዲሱ አመት የመጀመሪያ ቀን መጥረግ ወይም ማፅዳት ማለት የሚመጣውን ማንኛውንም እድል ጠራርጎ ማስወገድ እንደሆነ ይታሰባል። እንግዲያውስ መጥረጊያ እንጨት እንዳንወስድ ማሳሰቢያውን የቀረፋውን እንጨት አስቡበት።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ውስኪ
- ¾ የአስፓይስ ድራማ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 2 ሰረዞች ዋልኑት መራራ
- 3 ሰረዝ አንጎስቱራ መራራ
- አይስ እና ኪንግ ኩብ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ውስኪ፣ አልስፒስ ድራም፣ ቀላል ሽሮፕ እና መራራ ጨምረው።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በድንጋዮች ብርጭቆ በአዲስ በረዶ ወይም በንጉስ ኩብ ላይ አፍስሱ።
- በመጠጡ ላይ አንድ የብርቱካን ልጣጭ በጣቶችዎ መካከል ልጣጩን በማጣመም ይግለፁ፣ከዚያም ከቅርፊቱ ውጭ በጠርዙ ይሮጡ።
- በሁለተኛ የብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
እድለኛ ጎምዛዛ
ብርቱካን በአዲሱ አመት መልካም እድል ያመጣል ተብሎ ይታሰባል ይህ የዊስኪ ኮምጣጣ አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂን በመጨመር ዋናውን ለማብራት ይጠቅማል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቦርቦን
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- 1 እንቁላል ነጭ
- በረዶ
- መራራ እና ዉሃ የደረቀ ብርቱካን ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ቦርቦን፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የብርቱካን ጭማቂ፣ ቀላል ሽሮፕ እና እንቁላል ነጭ ይጨምሩ።
- ለ45 ሰከንድ ያህል ደረቅ ንቅንቅንቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍ በግምት 45 ሰከንድ
- በረዶ ጨምረው።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በደረቀ ብርቱካናማ እና መራራ ያጌጡ፣በጠብታ ጠብታዎች ንድፍ በመፍጠር የጥርስ ሳሙናን በጠብታዎቹ ውስጥ በማለፍ።
ቫዮሌት ሰማይ
ሐምራዊ ብዙውን ጊዜ በአዲሱ ዓመት ብልጽግናን እንደሚያመጣ ይታሰባል ከታች ወደ ላይ!
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ እቴጌ ጂን
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥ፣አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ ጂን፣ ብርቱካን ሚደቅሳ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- ከተፈለገ በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
Cherry Punch
በአጠቃላይ ዕድልን በአዲስ አመት ለመሳብ ቀይ ቀለም ነው ተብሎ ይታመናል።
ንጥረ ነገሮች
- 1½ አውንስ የታርት ቼሪ ጭማቂ
- 1 አውንስ ቫኒላ ቮድካ
- ¾ አውንስ ማራሺኖ ሊኬር
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- የቼሪ እና የኖራ ሽብልቅ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ የቼሪ ጭማቂ፣ቫኒላ ቮድካ፣ማራሽኖ ሊኬር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በድንጋይ ላይ ብርጭቆን በአዲስ በረዶ ላይ አስገባ።
- በቼሪ እና በሊም ሽብልቅ ያጌጡ።
የአዲስ አመት ብልጭልጭ
ቢጫ ወይም ወርቅ የአዲሱ አመት የተስፋ ምልክቶች ናቸው። የሎሚ ቁርጥራጭ እንደ ማጌጫ መጪውን መልካም ቀናት ማስታወሻ ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 4 አውንስ ሻምፓኝ ወይም ፕሮሴኮ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ¼ አውንስ ራስበሪ ሊኬር
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- የሻምፓኝ ዋሽንትን ቀዝቀዝ።
- በቀዘቀዙ ብርጭቆዎች ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ራስቤሪ ሊኬር እና ሻምፓኝ ይጨምሩ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
ሴሬኒቲ ማርቲኒ
ሰማያዊ ቀለም መረጋጋትን ያመለክታል - ልክ እንደ ሰማይ ወይም ውቅያኖስ። ሰላም እና ደስታን ለማግኘት እነሆ።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ቮድካ
- ¾ አውንስ ሰማያዊ ኩራካዎ
- ½ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
- ብርቱካናማ ጎማ ለጌጣጌጥ፣አማራጭ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ቮድካ፣ሰማያዊ ኩራካዎ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- ከተፈለገ በብርቱካን ጎማ አስጌጥ።
ወይ፣ ቼር
በ Vieux Carre, oui, cher ላይ ያለው ሪፍ "laissez les bon temps rouler" ለሚለው ሐረግ ትክክለኛ ምላሽ ነው። ይህ የምግብ አሰራር የጥሩ ጊዜን ብልጽግና ለማበረታታት ማር ይጠቀማል።
ንጥረ ነገሮች
- ¾ አውንስ የማር ውስኪ
- ¾ አውንስ ኮኛክ
- ¾ አውንስ ጣፋጭ ቬርማውዝ
- ¼ አውንስ ቢጫ ቻርተር አጠቃቀም
- በረዶ
- የብርቱካን ልጣጭ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ማር ውስኪ፣ኮንጃክ፣ጣፋጭ ቬርማውዝ እና ቢጫ ቻርተር አጠቃቀም ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ በፍጥነት ቀስቅሰው።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በብርቱካን ልጣጭ አስጌጥ።
Starry ማርቲኒ
ሎሚዎችን በበር ላይ ማንጠልጠል ጥሩ ጉልበት በቤት ውስጥ እንዲፈስ ማበረታታት ባህል ነው, እና ይህ ማርቲኒ ጣፋጭ በሆነ የሎሚ ጣዕም ተመሳሳይ ያበረታታል.
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- ¾ አውንስ ሊሞንሴሎ
- 1 እንቁላል ነጭ
- ½ አውንስ ቀላል ሲሮፕ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- የሎሚ ልጣጭ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ ጂን፣ሊሞንሴሎ፣እንቁላል ነጭ፣ቀላል ሽሮፕ እና ብርቱካናማ ሊኬር ይጨምሩ
- ለ45 ሰከንድ ያህል ደረቅ ንቅንቅንቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅቅፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍ በግምት 45 ሰከንድ
- በረዶ ጨምረው።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ልጣጭ አስጌጥ።
ለ ንቦች
ሎሚ ጥሩ የሃይል ፍሰትን ያበረታታል ተብሎ ይታሰባል፣ቢጫ ደግሞ አዎንታዊ ሃይልን ይስባል፣ማር ደግሞ መልካም እድልን ያበረታታል-ይህ ኮክቴል ከሁሉም የበለጠ እድለኛ ሊሆን ይችላል።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን
- ¾ አውንስ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
- ½ አውንስ የማር ሽሮፕ
- ½ አውንስ ብርቱካን ሊከር
- በረዶ
- የሎሚ ጎማ ለጌጣጌጥ
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ በረዶ፣ጂን፣የሎሚ ጭማቂ፣ማር ሽሮፕ እና ብርቱካናማ ሊኬር ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሎሚ ጎማ አስጌጥ።
ሮዘሜሪ በፍቅር
ብዙውን ጊዜ የታማኝነት እና የፍቅር ምልክት ተደርጎ የሚወሰደው ሮዝሜሪ በእርግጠኝነት በአእምሯቸው ፍቅር ላለባቸው ሰዎች እድለኛ ተክል ነው።
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ጂን ወይም ቮድካ
- 1½ አውንስ የወይን ፍሬ ጭማቂ
- ½ አውንስ ሮዝሜሪ ቀላል ሽሮፕ
- ሻምፓኝ ወደላይ
- በረዶ
- የሮዘሜሪ ቀንበጦች እና ወይን ፍሬ ለጌጥነት
መመሪያ
- ማርቲኒ ብርጭቆ ወይም ኩፖን ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- በኮክቴል ሻከር ውስጥ አይስ፣ጂን፣የወይን ፍሬ ጭማቂ እና ቀላል ሽሮፕ ይጨምሩ።
- ለመቀዝቀዝ ይንቀጠቀጡ።
- በቀዘቀዘ ብርጭቆ ውስጥ አጥፉ።
- በሻምፓኝ ይውጡ።
- በሮዝመሪ ቀንበጦች እና በወይን ፍሬ ፍሬ አስጌጥ።
አጉል እምነቶች፣ ክብረ በዓላት እና አዲስ ጅምር
መጪውን አመት በአዲስ አመት ዋዜማ ኮክቴል ለማክበር ከፈለጋችሁ ሀብትን ወይም መልካም እድልን የሚያመለክትን አስቡበት። ነገር ግን በአንተ መንገድ ብልጽግናን ባያወዛውዙም፣ በእጃቸው የሚጣፍጥ ኮክቴል ይዘው ለአዲሱ ዓመት መቃጠሉ አሁንም መታደል ነው።
