ምንም እንኳን በመቶዎች የሚቆጠሩ የአጋቬ፣ የሰማያዊ አጋቭ ተክሎች ወይም አጋቬ ተኪሊያና ዝርያዎች ቢኖሩም በብዛት የሚመረተው በ2007 ወደ 200 ሚሊዮን የሚገመቱ ዕፅዋት ነው። ዝቅተኛ ግሊሴሚክ ኢንዴክስ ማጣፈጫ በጤና ምግብ ወዳዶች ዘንድ ታዋቂ ነው፣ነገር ግን በቴኳላ ምርትነት የተረጋገጠ ብቸኛው የአጋቬ ዝርያ ነው፣ይህ ልዩነቱ ሌሎች በባህላዊ መንገድ የሚለሙ የአጋቭ እፅዋትን በመጨናነቅ ላይ ነው።
አጋቭ በባህላዊ መድኃኒት
አጋቭ ተክሎች በሜክሲኮ እና በደቡባዊ ዩናይትድ ስቴትስ ላሉ ባህላዊ የእርሻ ማህበረሰቦች ከፍተኛ ጠቀሜታ አላቸው።እ.ኤ.አ. በ 2009 በአሜሪካን ጆርናል ኦቭ ቦታኒ ላይ በወጣው ጽሑፍ ላይ ፣ ቫርጋስ-ፖንስ እና ሌሎች የተባሉ ደራሲዎች ባህላዊ ገበሬዎች በተለምዶ የተለያዩ የአጋቭ ዝርያዎችን ከእጽዋቱ ተፈጥሯዊ መኖሪያ ጋር በሚመሳሰሉ ሁኔታዎች ያመርታሉ ፣ በአንድ ቦታ እስከ 24 የሚደርሱ ዝርያዎችን ያድጋሉ ። በየጊዜው የሚራቡ የእርሻ ተክሎች ከዱር እፅዋት ጋር. ለ9000 ዓመታት የሚገመተው ይህ የግብርና ሥርዓት በአጋቭ ዝርያዎች መካከል የዘረመል ልዩነትን እና ዘላቂነትን ያረጋግጣል።
በተፈጥሮ አግቬን የጣፋጮች ወይም የቴቁላ ምንጭ ብቻ እንደሆነ ቢያስቡም ለእነዚህ ባህላዊ ገበሬዎች የአጋቭ ተክሎች የምግብ፣ የፋይበር እና የመድኃኒት ምንጭ ናቸው። አብዛኛዎቹ የአጋቬ ተክል ክፍሎች ሊሰበሰቡ እና ሊጠበሱ ይችላሉ, ይህም በተፈጥሮ ጣፋጭ ዋና ምግብ ያቀርባል. ጠንከር ያለ፣ ፋይበር ያለው የአጋቭ አበባ ግንድ ለልብስ እና ለሌሎች ጨርቃጨርቅ የፋይበር ምንጭ ነው። የአጋቬን መድኃኒትነት በምዕራባውያን ሕክምና መመርመር የጀመረ ቢሆንም፣ የሜክሲኮ ባህላዊ ሕክምና አጋቭን ለብዙ ዓላማዎች ይጠቀማል፣ ፀረ-ፈንገስ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት መድኃኒቶችን ጨምሮ።
ዘመናዊ ሳይንስ እነዚህን መቶ ዘመናት የቆዩ ወጎችን የመደገፍ አዝማሚያ አለው። በቅርብ ጊዜ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው የአጋቬ የአበባ ማር ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ ውህዶች አሉት፡
- በ2000 በጆርናል ኦፍ ኤትኖፋርማኮሎጂ ላይ የተደረገ ጥናት የአጋቭ ጨቅላዎችን ፀረ-ብግነት ባህሪያቶች በመመርመር በላብራቶሪ እንስሳት ላይ ለሚከሰት እብጠት እና እብጠት ውጤታማ ህክምና ሆኖ ተገኝቷል።
- በኋላ የተደረገ ጥናት በ2006 በአሜሪካ የማይክሮባዮሎጂ ማህበረሰብ የታተመ አጋቭ ንጥረ ነገሮች ሲ-27 ስቴሮይዶይዳል ሳፖኒን በመባል የሚታወቁት በርካታ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ውጤታማ የሆነ ፀረ-ፈንገስ ወኪል ሆኖ ተገኝቷል።
- በየካቲት 2010 ጆርናል ኦፍ ሜዲሲናል ፕላንትስ ጥናት ላይ የታተመ ግምገማ የደም ግፊትን የመቀነስ እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የባክቴሪያ እድገትን ለማስቆም ስላለው አንድ የአጋቬ ዝርያ ጠቅሷል። Agave nectar በተጨማሪም ኢንኑሊንን ይዟል፣የፍሩክቶስ አይነት በአንጀትዎ ውስጥ ላሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ምግብ ሆኖ የሚያገለግል።
ለባህላዊ የገጠር አርሶ አደሮች፣ የአጋቬ እፅዋት ብዝሃነት ያለው ፋርማሲ እና ጓዳ በሚገባ የተሞላ መሆኑን ያረጋግጣል። እንደ አለመታደል ሆኖ፣ ለአንዳንድ የአጋቭ ዝርያዎች ዓለም አቀፋዊ ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ በባህላዊ የአጋቭ እርሻ ላይ ያለው የተፈጥሮ ልዩነት ሊጎዳ ይችላል።
የሰማያዊ አግዌ ተክሎችን ማልማት
እንደ አገቭ እፅዋት ሁሉ ሰማያዊው አጋቭ በህይወት ዘመናቸው አንድ ጊዜ ብቻ የሚያበቅሉ ሲሆን በመጨረሻም አናናስ የመሰለ ፍሬ በማዕከሉ ላይ ያፈራል ይህም የአጋቬ የአበባ ማር የተገኘ ነው። በዚህ የተፈጥሮ ባህሪ ምክንያት ገበሬዎች በዘሩ ላይ ብቻ የሚተማመኑ ከሆነ ይህንን ተክል በስፋት ማባዛት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ይልቁንም አብዛኛዎቹ እነዚህ ተክሎች በክሎኒንግ ይባዛሉ, ይህ ልምምድ በሰማያዊ አጋቭ ተክሎች መካከል በጣም ዝቅተኛ የሆነ የጄኔቲክ ልዩነት እንዲኖር አድርጓል, በቫርጋስ-ፖንስ እና ሌሎች. በ2007 በግብርና ኤንድ ሂውማን ቫልዩስ ጆርናል ላይ የወጣ ዘገባ እንደሚያመለክተው ይህ የግብርና አይነት ብዙውን ጊዜ ተቃራኒ የሊዝ ውል ተብሎ የሚጠራውን ስርዓት የሚያካትት ሲሆን ገበሬዎች የአስተዳደር አሰራርን በመተው መሬት እና አገልግሎትን ለትላልቅ ኮርፖሬሽኖች ያከራያሉ።
ከአጋቭ ተክሎች ባህላዊ እና መድሀኒት ጠቀሜታ አንፃር ሰማያዊ አጋቭ ሞኖcultures ለመድኃኒትነት ጠቃሚ የሆኑ የአጋቬ እፅዋትን ሰብሎች ለማጥፋት ያለውን እምቅ አቅም ብዙዎች ያሳሰባቸው ሲሆን አንዳንዶቹ በአሁኑ ጊዜ ሙሉ በሙሉ ሊረዱ አይችሉም። በተጨማሪም የጄኔቲክ ልዩነትን ማጣት የእጽዋትን ህዝብ በቅርብ ዓመታት ውስጥ አጋቬ ሰብሎችን ለጎዳው እንደ ባክቴሪያ በሽታ ላሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተጋላጭ ያደርገዋል።
አጋቭ የአበባ ማር ከገበታ ስኳር ወይም አርቲፊሻል ጣፋጮች ጤናማ አማራጭ ሊሆን ይችላል። እንደ መድኃኒት ዕፅዋት፣ ሰማያዊ አጋቭ ለብዙ አፕሊኬሽኖች ቃል ገብቷል እና ለብዙ ሰዎች የመጀመሪያ ደረጃ የጤና እንክብካቤ ዓይነት ነው። የአጋቬ የአበባ ማር እንደ ጣፋጮች ወይም የእጽዋት ሕክምና ለማድረግ እያሰቡ ከሆነ፣ ከሰማያዊ አጋቭ ብቻ ሳይሆን ከተለያዩ የአጋቬ ዓይነቶችም የተገኘ ኦርጋኒክ አጋቭ የአበባ ማር ይፈልጉ።
